Ministerio de Agricultura y Riego Precios en MERCADOS INTERNACIONALES N o : 3 / Año: 18 / Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - DGESEP SIEA Sistema Integrado de Estadística Agraria 1
Precios en MERCADOS INTERNACIONALES REPÚBLICA DEL PERÚ Pedro Pablo Kuczynski Godard Presidente Constitucional del Perú MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO José Manuel Hernández Calderón Ministro VICEMINISTERIO DE POLÍTICAS AGRARIAS Pablo Benjamín Quijandría Salmón Viceministro Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas Christian Garay Torres Director General Dirección de Estadística Agraria Manuel Eduardo Castro Larrea Director Autora: Jackelin Mendieta Coordinador: Juan Santamaría Diseño y diagramación digital: Elva Castro Ballvé Lima, Julio 217
PRECIOS FOB de las Exportaciones según principales destinos En el periodo enero-abril de 217, las agroexportaciones alcanzaron un valor FOB de USD 1 591 millones, lo cual significó un incremento de 5% con respecto al mismo periodo del año anterior. Los precios promedio de los productos que registraron variaciones positivas en el mes de abril con respecto al mes anterior fueron: leche evaporada (1%), madera aserrada o debastada longitudinalmente (12%), frutos del género capsicum (6%), alcohol etílico sin desnaturalizar (2%), paltas frescas (1%), mangos frescos (93%), quinua (2%), cacao en grano (2%), hortalizas preparadas sin congelar (5%), alcachofas preparadas (2%) y preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales (1%). Por otro lado, los precios promedio de los productos que registraron variaciones negativas en el mes de abril con respecto al mes anterior fueron: cebollas frescas (8%), café (16%), espárragos frescos (8%), banano tipo Cavendish Valery (1%), uvas frescas (14%). En cuanto a las exportaciones agrarias, los principales productos demandados en el mercado internacional fueron: café sin descafeinar, uvas frescas, espárragos frescos, paltas, quinua, cacao en grano, preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales, mangos frescos, leche evaporada, bananas Cavendish Valery, alcachofas preparadas, cebollas, hortalizas preparadas sin congelar, alcohol etílico sin desnaturalizar, maderas aserradas o desbastada longitudinalmente y frutos del género Capsicum. En el periodo enero-abril de 217 se exportaron productos mediante 549 partidas arancelarias, de las cuales en este boletín se considera 2, que corresponden a los productos mencionados en el párrafo anterior; dichas partidas arancelarias en su conjunto comprende un 58% del total exportado, alcanzando USD 927 millones. En los gráficos siguientes, se presenta la evolución mensual de la masa neta exportada (toneladas) y valores unitarios promedio FOB (USD/t), en mercados de destino de los principales productos del ranking de exportaciones agrarias del Perú durante los últimos 18 meses. Así como, los precios en los principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa y cotizaciones internacionales de los principales commodities agrarios. 3
Leche evaporada 9 Perú: exportación de leche evaporada 215-217, por país destino 7 2 5 4 3 6 1 8 Trinidad y Tobago 5 145 129 97 11 9 129 11 99 132 134 15 121 19 97 2 98 17 38 Haiti 3 944 3 213 1 585 1 82 2 116 3 381 3 97 3 39 3 241 3 375 3 257 3 122 4 55 2 563 1 932 3 29 2 56 3 91 3 773 Otros paises 3 624 2 84 3 53 2 489 3 454 3 573 3 285 2 851 3 286 3 482 3 84 3 89 3 513 4 197 3 18 1 869 2 673 2 826 2 969 1 8 de leche evaporada 215-217 1 6 1 4 1 2 1 8 Total 1 257 1 245 1 378 1 271 1 227 1 163 1 144 1 114 1 118 1 159 1 13 1 164 1 114 1 21 1 21 1 153 1 255 1 161 1 172 Haiti 1 21 1 12 1 11 994 956 933 943 929 928 985 94 921 934 935 946 1 6 1 21 1 1 1 12 Trinidad y Tobago 1 481 1 48 1 465 1 521 1 524 1 469 1 425 1 286 1 244 1 359 1 49 1 421 1 451 1 31 1 412 1 52 1 51 1 52 1 44 4
Cebolla 35 Perú: Exportación de cebolla fresca 215-217, por país destino 28 21 14 7 EE.UU. 2 138 21 62 2 365 12 83 3 75 465 8 116 141 2 666 17 478 18 796 2 2 21 13 18 143 12 192 1 949 11 58 Otros Paises 4 948 9 878 13 279 9 88 5 865 5 589 2 116 4 484 6 985 7 74 5 98 9 236 11 37 12 437 13 99 1 516 4 922 2 128 885 8 de cebolla fresca 215-217 7 6 5 4 3 2 Total 432 394 39 38 43 31 217 238 246 32 364 326 33 337 332 312 32 248 229 EE.UU. 48 462 44 454 542 47 551 463 467 455 424 42 399 44 393 392 447 726 436 Precio de Cebolla en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja-sacos 7 abril 217 28 abril 217 Mercado: Mayorista de Miami Canadá Red Globe Type jbo 9,/11, 25 lb Idaho-Oregon Red Globe Type jbo 12,/15, 12,/15, 25 lb México Red Globe Type jbo 11,/12, 25 lb Washington Red Globe Type jbo 9,/1, 25 lb Canadá Yellow Globe Type jbo 12,/13, 12,/13, Chile Yellow Grano jbo 13,/14, 5 lb sigue... 5
Cebolla (continúa) Unidad: US $ / caja-sacos 7 abril 217 28 abril 217 Idaho-Oregon Yellow Spanish Hybrid jbo 12,/14, 13,/15, 5 lb col 13,/15, 14,/16, México Yellow Grano jbo 12,/14, 12,/15, 5 lb Blanca jbo 25,/27, 25,/27, lge 19,/22, 19,/22, Texas Yellow Grano jbo 13,/15, 5 lb Utah Yellow Spanish Hybrid jbo 12,/14, 5 lb col 12,/14, Mercado: Mayorista de New York Canadá Red Globe Type jbo 7,/8, 7,/8, 25 lb med 6,/7, 6,/7, Idaho Red Globe Type jbo 7,/8, 7,/8, 25 lb México Blanca Boilers s/e 18,/2, 18,/2, 25 lb Nevada Blanca Boilers s/e 16, 25 lb New York Red Globe Type jbo 7,/8, 7,/8, 25 lb med 6,/7, 6,/7, Oregon Red Globe Type jbo 7,/8, 7,/8, 25 lb Washington Red Globe Type jbo 7,/8, 6,/9, 25 lb California Yellow Hybrid s/e 11,/12, 12, 5 lb Canadá Yellow Globe Type lge 9,/1, 5 lb s/e 1,/11, 1,/11, Idaho Blanca jbo 2, 18, 5 lb Idaho-Oregon Yellow Spanish Hybrid jbo 1,/12, 12,/14, 5 lb col 12,/14, México Yellow Grano jbo 1,/11, 5 lb Blanca jbo 16,/22, 18,/22, col 22, New York Yellow Globe Type s/e 1,/11, 11,/12, 5 lb Texas Yellow Grano jbo 12, 5 lb Washington Yellow Hybrid jbo 1,/11, 5 lb Blanca jbo 2, col : colosal jbo : jumbo med : medium lge : large s/e : sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 217 6
Espárrago Precios en MERCADOS INTERNACIONALES Perú: exportación de espárrago fresco 215-217, por país destino 18 15 12 9 6 3 España 933 923 92 78 555 753 229 147 316 976 854 876 1 98 1 48 1 8 78 425 185 89 Inglaterra 1 17 885 823 793 351 49 65 277 568 1 339 1 14 1 95 1 35 919 866 753 32 213 169 Holanda 891 875 941 98 1 369 621 313 287 551 1 17 88 848 752 841 936 756 1 73 864 16 EE.UU. 12 45 1 156 1 16 6 8 1 48 1 283 4 213 6 68 5 858 7 271 9 149 11 39 11 113 1 577 1 87 7 339 1 29 83 3 658 Otros Paises 917 972 1 627 95 42 294 315 387 713 1 229 1 56 961 69 896 1 524 784 26 238 28 6 5 2 4 4 3 6 2 8 2 de espárrago fresco 215-217 Total 2 818 3 53 3 468 4 253 3 928 3 521 3 441 2 991 3 34 3 217 3 47 3 187 3 183 3 36 3 643 4 19 3 843 3 77 3 49 EE.UU. 2 68 2 871 3 26 4 94 2 88 2 611 3 12 2 751 2 631 2 593 3 19 2 944 2 981 3 116 3 391 3 779 2 647 2 459 3 1 Holanda 3 462 3 541 3 964 4 547 4 993 4 311 4 943 4 973 4 43 4 361 4 19 3 931 4 26 4 295 4 491 4 598 4 51 4 456 5 973 Inglaterra 4 396 4 499 4 989 5 656 5 359 5 242 5 365 5 114 4 797 4 885 4 889 4 772 4 598 4 969 5 48 5 441 5 477 5 496 6 43 España 2 76 2 976 3 396 3 825 3 99 3 116 3 52 3 34 3 25 3 44 3 48 3 222 3 14 3 289 3 566 3 851 3 626 3 137 3 378 Precio de Espárrago en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 11 libras 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de Chicago California Verde std 48,5 México Verde lge 36,5/42,5 sml 16,/24, std 38,5/42,5 Michigan Verde lge 72, std 72, Mercado Mayorista de Miami México Verde jbo 22,/23, 28,/32, lge 2,/21, 28,/33, std 2,/21, 27,/3, Perú Verde lge 3,/32, std 21,/22, 28,/29, xlge 22,/23, Blanco std 3,/38, 35,/52, sigue... 7
Espárrago (continúa) Unidad: US $ / caja 11 libras 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de Montreal México Verde lge 17,19 s/e 37, Mercado Mayorista de New York California Verde jbo 36,/42, lge 14,/24, 4,/45, std 18, 4, México Verde jbo 2,/24, 45, lge 18,/22, 35,/42, sml 15,/16, std 18,/2, 36,/4, xlge 14,/16, Perú Verde lge 32,/42, sml 3, std 38,/4, xlge 42, Blanco std 4,/45, 55, xlge 58,/6, std : estándar jbo : jumbo med : medium lge : large xlge : extra large s/e : sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 217 8
Banano 2 16 12 8 Perú: Exportación de banano tipo "Cavendish Valery" 215-217, por país destino 4 Japón 275 234 258 353 351 333 311 436 337 528 491 49 393 233 348 275 377 513 312 Holanda 4 885 4 8 5 412 6 21 5 598 6 864 6 466 6 174 4 494 4 989 5 139 5 357 5 379 5 577 5 382 7 897 6 457 7 243 5 431 Bélgica 767 853 1 59 1 927 1 8 1 997 1 96 1 61 1 114 732 1 343 1 398 1 12 1 331 943 1 172 1 297 1 275 762 EE.UU. 6 118 5 632 7 46 5 675 5 19 6 28 5 387 5 423 5 692 4 711 5 659 4 525 4 11 4 443 5 27 4 734 3 524 6 69 4 819 Otros Paises 4 18 3 628 3 523 3 851 3 379 4 89 4 53 5 385 4 551 4 197 4 25 4 414 4 27 3 762 4 621 4 431 4 511 5 431 4 69 8 77 74 71 68 65 de banano "Cavendish Valery" 215-217 Total 756 755 758 761 755 753 754 743 752 751 754 753 75 757 758 755 752 744 738 EE.UU. 756 758 756 741 747 739 739 729 738 734 739 73 738 738 739 732 74 735 735 Bélgica 745 735 762 749 774 764 76 676 758 788 777 78 766 772 777 764 76 771 764 Holanda 763 76 762 78 761 763 763 758 763 759 759 761 748 761 765 763 754 741 736 Japón 729 736 724 734 736 728 736 721 722 727 727 741 739 778 781 771 688 754 773 Precio de Banano en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 4 libras 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de Chicago Colombia s/e s/e 16,/18, 16,/18, Costa Rica s/e s/e 16,/18, 16,/18, Guatemala s/e s/e 16,/18, 16,/18, Honduras s/e s/e 17,/17,7 17,/17,7 México s/e s/e 16,/18, 16,/18, Mercado Mayorista de Miami Costa Rica s/e s/e 2, 2, Guatemala s/e s/e 2, 2, Honduras s/e s/e 2, 2, s/e: sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 217 9
Palta 5 Perú: Exportación de palta (aguacate) 215-217, por país destino 4 3 2 1 Francia 11 16 21 21 21 4 42 Inglaterra 81 2 915 5 335 4 242 4 353 3 63 268 193 471 4 4 Holanda 6 345 17 253 17 934 14 582 12 324 7 12 1 89 386 1 648 5 75 18 24 España 3 319 7 767 9 89 9 8 6 268 3 639 1 56 84 59 1 973 7 516 Otros paises 337 1 257 1 163 19 994 13 953 4 831 56 42 189 283 3 11 2 7 2 4 2 1 1 8 1 5 1 2 de palta (aguacate) 215-217 Total 1 999 1 911 1 868 2 56 2 143 2 46 2 466 1 62 1 945 2 62 2 93 Francia 2 437 1 699 2 55 2 38 2 11 1 69 1 5 España 1 881 1 814 1 776 1 795 1 914 2 219 2 426 1 724 2 158 2 216 2 7 Inglaterra 2 194 2 111 1 976 1 933 2 129 2 369 2 468 2 336 2 7 1 997 Holanda 2 5 1 922 1 854 2 45 2 238 2 449 2 493 1 59 1 845 2 1 2 58 Precio de Palta en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 2 lb (2 lyr) 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de New York California Hass 48 52,/54, México Hass 32 48,/5, 64, 36 5,/52, 62,/66, 4-48 5,/53, 62,/66, 6 6, Mercado Mayorista de Los Angeles California Hass 32 54,/58, 36 5,/58, 54,/59, 4 5,/58, 54,/58, 48 5,/58, 58,/6, 6 45,/48, 48,/5, 7 34,/36, 84 24,/26, México Hass 32 48,/56, 53,/55, 36 48,/56, 53,/59, sigue... 1
Palta (continúa) Unidad: US $ / caja 2 lb (2 lyr) 7 abril 217 28 abril 217 México 4 48,/56, 53,/57, 48 48,/56, 55,/58, 6 42,/48, 45,/49, 7 32,/35, 37,/42, 84 18,/26, 84 27,/31, 18,/22, Unidad: US $ / caja 4 kg 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de New Convent Garden Sudáfrica Fuerte 14 13,12 Fuente: USDA-Market News Com., 217 11
Mango 75 Perú: Exportación de mango fresco 215-217, por país destino 6 45 3 15 Inglaterra 1 56 3 258 5 594 3 333 2 217 55 15 729 3 287 4 193 3 324 2 19 35 Francia 7 35 581 699 7 622 256 7 433 573 373 322 492 373 Holanda 3 2 31 12 474 16 897 12 493 6 71 171 386 6 71 19 812 21 655 17 314 9 289 956 EE.UU. 1 39 8 664 22 69 6 281 211 32 73 557 18 227 26 349 1 336 245 1 Otros paises 7 1 878 4 63 7 119 4 719 2 86 858 1 318 2 644 7 376 9 87 5 727 3 98 1 454 5 4 3 2 1 de mango fresco 215-217 Total 1 35 1 482 1 187 1 18 1 388 1 713 3 584 1 244 1 33 1 62 994 1 158 1 472 2 838 EE.UU. 1 799 1 56 1 159 1 174 1 253 2 195 4 328 1 364 1 95 1 55 1 6 1 12 2 131 Holanda 2 5 1 327 1 125 1 133 1 337 1 472 3 27 1 748 1 197 1 21 959 1 128 1 3 2 82 Francia 3 2 853 2 584 2 379 2 448 2 612 3 513 2 822 2 74 2 52 1 984 2 219 2 678 3 426 Inglaterra 1 8 1 187 1 159 1 79 1 37 1 521 2 973 1 132 1 219 97 922 1 23 1 261 1 29 Precio de Mango en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 4-4,5 kg (1 lyr) 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de Miami Costa Rica Tommy Atkins 7-8 7,/8, 5,/8, Guatemala Tommy Atkins 7 7,/8, 5,/8, 8 7,/9, 5,/8, Haití Francis (Francine) 9-1 9,5/12, México Tommy Atkins 7 6,/7, Ataulfo 16-18 7,/8, 5,/8, Mercado Mayorista de Toronto Brasil Palmer 8 15,7/16,63 9 15,7/16,82 sigue... 12
Mango (continúa) Unidad: US $ / caja 4-4,5 kg (1 lyr) 7 abril 217 28 abril 217 México Ataulfo 12-14-16 7,85/1,84 18 13,64 Perú Kent 8 8,97/9,72 Unidad: US $ / caja 4 kg (1lyr) 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de New York Brasil Tommy Atkins 6-7-9 8, 8 7,5/8, 8,5/9, Costa Rica Tommy Atkins 6 8, 7-8 7,/8, 9 7,/8,5 1 7,/8, 6,5/7, Guatemala Tommy Atkins 6 8, 7 7,/8, 6,/7,5 8 7,/8, 6,/7,5 9 7,/8, 6,/7, 1 6,/7,5 12 4, México Ataulfo 12 8, 14 7,/9, 9,/1, 16 7,/8, 9, 18 7, Haden 7-8 8, 9-1 6,/7, 12 6,/8, Tommy Atkins 7 9,5/1, 6,/8, 8 9,5 6,5/8, 9 9, 6,5/8, 1 8,5 6,/8, 12 6, Fuente: USDA-Market News Com., 217 13
Uva 1 Perú: Exportación de uva fresca 215-217, por país destino 8 6 4 2 Holanda 9 63 1 73 1 34 8 26 3 56 1 794 217 33 4 366 1 15 8 986 6 566 5 944 4 756 553 Hong Kong 358 1 739 9 358 1 545 9 42 1 94 43 58 661 1 76 7 556 12 765 8 879 2 523 11 Inglaterra 4 466 5 9 1 678 219 18 38 459 3 884 5 32 1 57 391 86 26 EE.UU. 2 38 17 799 31 434 13 54 6 435 1 8 2 841 18 798 41 477 22 691 7 259 1 11 178 Otros paises 14 245 3 535 37 646 21 444 15 255 5 789 568 3 273 13 92 28 83 31 193 21 937 16 131 6 621 1 22 4 de uva fresca 215-217 3 2 2 4 1 6 8 Total 2 426 2 568 2 335 2 72 1 924 1 682 1 258 2 2 263 2 414 2 55 2 142 1 936 1 622 1 396 EE.UU. 2 652 3 172 3 85 2 87 2 193 2 134 2 372 2 831 3 116 2 839 2 719 2 625 1 729 Inglaterra 3 55 3 382 2 945 2 85 1 829 3 286 3 32 2 98 3 135 2 85 1 927 2 216 1 566 Hong Kong 2 288 1 922 1 858 1 951 2 18 2 33 1 11 1 766 2 129 1 94 1 891 1 715 1 798 1 612 1 5 Holanda 2 419 2 341 1 69 1 472 1 459 1 462 1 575 2 723 2 452 2 282 1 798 1 562 1 586 1 527 1 57 Precio de Uva en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 8,2 kg 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de New York Chile Autumn Royal jbo 26,/32, xlge 26,/3, Black Seedless jbo 36, 26, lge 15, xlge 24,/25, 22,/3, Crimson Seedless jbo 3,/34, 26,/3, lge 24,/26, 24,/26, med 22, 2, xlge 26,/32, 26,/28, Flame Seedless lge 26, Muscat Seedless jbo 35,/38, xlge 28,/4, 36,/4, Red Globe jbo 22,/28, lge 26, xlge 24, 2,/24, sigue... 14
Uva (continúa) Unidad: US $ / caja 8,2 kg 7 abril 217 28 abril 217 Chile Sugraone jbo 42, xlge 3, Sweet Celebration jbo 3,/32, xlge 26, Thompson Seedless jbo 36, 34,/48, lge 28,/32, 25,/3, med 2, xlge 34, 3,/42, Perú Red Globe jbo 18,/22, 18, med 16, xlge 16,/2, Perlon xlge 18, Sugraone jbo 24,/26, 24, lge 16, 18,/2, xlge 18,/22, 26,/28, Sweet Celebration jbo 28,/32, xlge 28, Thompson Seedless jbo 24,/28, 26,/3, lge 18,/24, 22,/24, med 16,/18, 18, xlge 2,/22, 2,/22, White Seedless Type jbo 28, xlge 2,/24, Unidad: US $ / caja 19 lb 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de Los Angeles Chile Crimson Seedless jbo 29,/3, xlge 25,/3, 22,/26, Mercado Mayorista de Toronto jbo: jumbo med: medium lge: large xlge: extra large s/e: sin especificar Fuente: USDA-Market News Com., 217 Red Globe lge 2,/24, Red Seedless jbo 32,/34, lge 22,/26, xlge 25,/3, 3,/32, Sweet Celebration jbo 3,/32, xlge 25,/3, Thompson Seedless jbo 48, lge 24,/35, 3,/35, xlge 35,/4, 35,/4, Perú Flame Seedless xlge 14,95 Red Globe xlge 14,95/24,66 Thompson Seedless xlge 4,36 15
Café Perú: exportación de café sin descafeinar 215-217, por país destino 4 32 24 16 8 Bélgica 2 443 2 99 2 566 1 297 499 153 39 239 1 122 1 285 3 324 3 77 3 9 3 651 5 161 3 54 975 193 98 EE.UU. 8 7 6 767 5 7 2 64 1 824 1 311 881 1 553 2 547 6 643 11 714 1 33 8 778 1 26 6 561 3 356 1 519 1 625 454 Alemania 8 111 7 56 3 926 1 52 1 256 79 463 82 2 99 6 648 9 649 9 944 1 61 8 761 6 259 2 19 328 531 14 Otros paises 1 787 7 993 8 996 4 28 3 775 4 465 2 121 2 112 3 164 7 431 12 687 13 179 13 561 12 462 12 583 5 447 3 427 2 474 1 845 4 5 de café sin descafeinar 215-217 4 3 5 3 2 5 2 Total 3 33 3 29 3 88 2 983 2 515 2 556 2 418 2 586 3 12 3 183 3 12 3 237 3 33 3 323 3 31 3 83 2 648 2 657 2 235 Alemania 3 256 3 78 3 57 2 947 2 768 2 843 2 875 3 67 3 72 3 21 3 141 3 275 3 37 3 41 3 543 3 359 3 517 3 613 3 183 EE.UU. 3 575 3 228 3 187 3 199 2 899 2 836 2 69 2 97 3 13 3 272 3 32 3 488 3 495 3 454 3 387 3 273 3 65 2 92 3 384 Bélgica 3 253 3 58 3 226 3 415 3 125 4 79 2 844 3 842 3 329 3 41 3 255 3 412 3 459 3 454 3 43 3 433 3 451 3 697 3 394 Cotización internacional USD $ / t 4 2 3 9 3 6 3 3 3 Fuente: BCRP Café - Otros suaves Arábigos CIF-Nueva York ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 3 224 3 285 3 46 3 4 3 423 3 656 3 82 3 754 3 93 3 938 4 69 3 557 217 3 689 3 653 3 515 3 444 El retroceso del precio del café en abril, se originó por la disminución de la demanda global, condiciones climáticas favorables acontecidas en las zonas productoras de Brasil, el superávit en la producción de Indonesia, el mayor número de ventas especulativas efectuadas por los inversionistas y la firmeza de la cotización del dólar estadounidense frente al real de Brasil 16
Frutos de los género Capsicum 5 Perú: Exportación de capsicum 215-217, por país destino 4 3 2 1 México 652 969 1 48 1 913 1 952 1 394 877 689 391 342 246 249 331 725 993 1 251 1 31 762 315 EE.UU. 2 45 2 619 2 135 1 119 91 1 25 1 166 1 195 1 145 911 892 1 26 1 434 1 595 1 762 1 621 1 25 1 86 1 25 España 659 32 276 44 673 8 978 1 128 1 377 1 27 1 47 766 428 551 64 838 778 1 386 986 Otros paises 378 3 336 245 289 363 347 237 241 226 93 233 264 356 158 113 73 11 175 4 de capsicum 215-217 3 4 2 8 2 2 1 6 1 Total 2 35 2 487 2 372 2 472 2 577 2 413 2 296 2 34 2 257 2 247 2 395 2 417 2 473 2 379 2 46 1 998 2 256 2 251 2 379 España 2 53 1 994 2 158 1 762 1 694 1 67 2 36 2 37 2 11 2 219 2 238 2 77 2 152 1 384 1 93 1 764 1 61 1 973 2 6 EE.UU. 2 348 2 437 2 169 2 41 3 583 2 983 2 892 2 89 2 627 2 624 2 661 2 84 2 623 2 69 2 522 1 759 2 368 2 38 2 624 México 2 757 2 968 2 758 2 645 2 66 2 525 1 988 2 213 2 371 1 52 2 335 2 63 2 328 2 531 2 62 2 445 2 57 2 287 2 424 17
Quinua 5 Perú: Exportación de quinua 215-217, por país destino 4 3 2 1 Australia 94 11 97 47 8 33 81 8 11 65 179 7 84 14 4 12 7 12 181 Canadá 348 27 291 241 15 176 265 238 272 337 431 324 253 246 214 36 163 424 262 EE.UU. 1 631 1 837 1 285 8 517 1 234 1 319 1 659 1 95 1 228 1 51 1 41 897 1 89 1 88 678 798 2 17 1 427 Otros paises 2 13 1 849 2 263 1 78 1 735 1 771 2 231 2 315 2 56 2 425 2 792 2 51 2 227 2 513 2 11 2 132 1 285 2 112 2 76 4 de quinua 215-217 3 5 3 2 5 2 1 5 Total 2 778 2 731 2 811 2 391 2 195 2 392 2 337 2 32 2 428 2 351 2 36 2 298 2 244 2 218 2 323 2 224 2 3 2 347 2 399 EE.UU. 2 944 2 926 3 378 2 624 2 445 2 597 2 47 2 384 2 672 2 546 2 616 2 54 2 443 2 38 2 675 2 264 2 372 2 468 2 456 Canadá 2 694 2 622 2 647 3 2 2 486 3 231 2 751 2 661 2 387 2 76 2 353 2 481 2 375 2 167 2 341 2 411 3 579 2 687 2 796 Australia 3 97 3 328 2 44 2 92 2 541 3 357 2 444 2 21 2 517 2 217 2 328 2 194 2 38 2 447 2 224 1 97 2 36 2 26 2 238 18
Cacao 1 Perú: Exportación de cacao en grano 215-217, por país destino 8 6 4 2 Holanda 2 843 799 759 332 553 6 1 14 1 97 1 425 4 569 4 7 2 6 1 7 412 453 364 312 44 131 Bélgica 1 352 693 1 28 777 377 378 293 766 755 1 841 1 827 1 552 1 393 1 627 1 422 95 325 653 654 Otros paises 2 468 1 347 1 773 1 249 842 1 16 1 42 2 9 2 161 2 19 3 277 2 82 2 76 2 788 2 545 1 379 898 949 1 3 8 de cacao en grano 215-217 3 4 3 2 6 2 2 1 8 Total 3 285 3 35 3 448 3 399 3 276 3 85 3 27 3 184 3 243 3 23 3 214 3 243 3 176 3 124 3 55 2 676 2 763 2 584 2 644 Bélgica 3 278 3 329 3 398 3 275 3 9 3 111 3 237 3 255 3 161 3 181 3 149 3 129 3 7 2 856 2 623 2 129 2 164 2 129 1 956 Holanda 3 22 3 433 3 382 3 452 3 34 3 32 3 81 3 11 3 213 3 181 3 151 3 223 3 168 3 92 3 19 2 624 2 624 2 54 2 685 Cotización internacional 3 4 Cacao grano FOB-Londres USD $ / t Fuente: ICCO 3 2 6 2 2 1 8 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 2 952 2 916 3 74 3 78 3 99 3 123 3 5 3 33 2 881 2 711 2 5 2 288 217 2 196 2 34 2 58 1 961 El precio del cacao, en el mes de abril bajó 5%, situación atribuible a noticias con respecto a una sobreproducción en importantes países productores como Costa de Marfil y Ghana, previsiones de que el superávit continuaría en 217, además de la incidencia del menor consumo de chocolate por parte de la Unión Europa y la caída de la libra esterlina frente al dólar estadounidense. 19
Alcachofa Perú: exportación de alcachofa preparada 215-217, por país destino 7 5 6 4 5 3 1 5 Francia 326 245 339 8 9 34 78 28 49 14 184 45 476 375 119 82 14 14 España 1 241 1 23 1 99 271 243 262 284 265 317 18 55 974 1 711 2 278 1 332 472 45 579 436 EE.UU. 4 13 3 193 2 767 1 679 1 551 1 234 1 43 684 521 435 988 2 94 4 274 3 257 4 239 2 146 1 62 1 635 1 27 Otros Paises 63 48 368 223 88 169 141 97 13 23 63 125 561 582 43 184 13 145 9 4 5 de alcachofa preparada 215-217 por país de destino 3 9 USD/tonelada 3 3 2 7 2 1 1 5 Total 2 559 2 68 2 634 2 654 2 574 2 726 2 678 2 762 2 47 2 728 2 488 2 551 2 75 2 638 2 725 2 788 2 899 2 779 2 825 EE.UU. 2 459 2 658 2 574 2 562 2 444 2 599 2 572 2 639 2 346 2 523 2 58 2 591 2 692 2 617 2 588 2 698 2 835 2 625 2 666 España 2 64 2 321 2 78 3 195 3 166 3 146 2 9 3 21 2 392 3 71 2 19 2 276 2 617 2 475 2 879 2 933 3 18 3 15 2 981 Francia 3 327 3 395 3 41 3 229 2 514 4 5 3 323 3 11 3 987 3 199 3 67 3 143 3 554 3 498 3 35 3 87 3 596 Precio de Alcachofa en mercados mayoristas Unidad: US $ / caja 7 abril 217 28 abril 217 Mercado Mayorista de Los Angeles California Globe Thorned 12 34,/38, 36, Mercado Mayorista Miami Green 18-24 36,/4, 46, Globe Thornless 2 24,/26, Green 24 26, 3 28,/3, med-lse 26, sml-lse 36, California Globe Thorned 12 38,/4, 46,/48, Green 15 34,/36, 34,/36, 18 33,/35, 24 36,/37, 5,/52, sigue... 2
Alcalchofa (continúa) Mercado de San Francisco Unidad: US $ / caja 7 abril 217 28 abril 217 California Globe 18 45, 3 47,/48, 4, Globe Green 15 38, 3, 18-24-3 47,/48, 3,/48, 36, 47,/48, 3,/42, 48 2, lge-lse 1,/18, sml-lse 48,/6, Globe Thornless Green 3 28,/3, 28,/3, lge-lse 42,/48, sml: small med: medium lge: large lse: suelto Fuente: USDA-Market News Com., 217 sml-lse 58, 21
Hortalizas Preparadas 7 5 Perú: Exportación de hortalizas preparadas sin congelar 215-217, por país destino 6 4 5 3 1 5 Chile 99 88 67 31 54 52 53 68 44 58 117 72 111 98 59 8 39 64 4 España 292 187 213 66 161 15 4 81 513 67 464 64 229 22 95 37 21 Puerto Rico 6 963 1 159 227 326 37 155 349 294 143 767 742 674 538 563 417 266 183 312 EE.UU. 3 934 4 325 4 456 2 85 1 997 1 938 2 4 3 194 2 227 2 67 3 361 4 413 4 434 3 277 4 127 3 142 2 428 2 469 2 781 Otros paises 69 579 644 59 338 311 214 552 626 277 47 756 873 673 1 49 854 666 367 556 3 2 4 1 8 1 2 6 de hortalizas preparadas sin congelar 215-217 Total 1 598 1 591 1 564 1 735 1 687 1 68 1 788 1 679 1 584 1 722 1 538 1 515 1 59 1 636 1 532 1 654 1 631 1 514 1 595 EE.UU. 1 568 1 56 1 493 1 641 1 631 1 654 1 797 1 696 1 66 1 727 1 597 1 478 1 553 1 539 1 515 1 617 1 557 1 53 1 583 Puerto Rico 1 571 1 533 1 558 1 637 1 585 1 644 1 525 1 693 1 538 1 564 1 648 1 591 1 546 1 63 1 544 1 56 1 536 1 389 1 571 España 2 245 2 48 2 587 2 267 2 246 2 92 1 895 1 482 834 2 215 1 964 2 267 2 46 2 359 2 891 1 465 1 6 Chile 1 537 1 57 2 22 1 528 1 778 1 381 1 559 1 547 1 947 1 727 1 589 1 78 1 644 1 687 1 518 1 735 1 536 1 53 1 612 22
Alcohol 2 Perú: Exportación de alcohol etílico sin desnaturalizar 215-217, por país destino 16 12 8 4 Ecuador 1 271 411 349 1 471 81 47 346 341 818 263 145 235 3 272 241 538 239 477 29 Colombia 2 457 1 31 2 494 61 31 63 2 51 63 2 511 5 994 31 126 1 748 2 349 3 674 695 3 284 1 643 932 Holada 12 456 15 27 7 546 1 61 7 589 7 1 4 74 11 37 6 83 1 665 3 476 Otros Países 2 396 2 473 2 29 31 5 37 2 938 1 de alcohol etílico sin desnaturalizar 215-217 9 8 7 6 5 Total 698 74 736 7 716 75 65 746 683 76 762 633 619 61 564 63 583 663 678 Holada 697 79 728 681 742 761 62 599 59 531 665 Colombia 75 761 737 886 886 887 64 887 652 658 887 874 672 644 644 624 639 639 656 Ecuador 684 746 733 72 79 74 719 72 82 763 778 764 767 747 791 676 752 739 775 23
Preparaciones utilizadas para alimentación de los animales 2 Perú: Exportación de preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales 215-217 por país de destino 16 12 8 4 Panamá 474 713 45 376 47 691 695 928 788 791 543 728 75 973 965 363 63 511 832 Honduras 715 68 462 1 723 1 334 923 1 82 599 482 276 824 54 1 215 56 1 521 2 63 1 55 Ecuador 7 97 9 648 8 43 7 191 7 211 8 21 6 66 8 14 9 821 9 794 13 244 12 198 11 752 1 953 14 166 17 697 7 17 1 37 14 413 Otros paises 1 64 134 729 447 795 919 2 936 1 384 1 991 1 286 1 23 1 292 1 93 563 1 13 251 357 1 174 1 754 2 de preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales 215-217 1 7 1 4 1 1 8 5 Total 947 972 1 28 1 68 1 76 1 32 978 1 37 1 39 1 81 1 66 1 58 1 72 1 72 1 6 1 65 993 1 3 1 38 Ecuador 973 953 1 19 1 41 1 87 1 64 1 87 1 118 1 89 1 9 1 77 1 63 1 66 1 5 1 54 1 6 98 1 7 1 66 Honduras 716 931 871 784 764 781 82 772 898 829 839 843 921 9 898 863 823 Panamá 1 339 1 245 1 529 1 966 1 482 1 49 99 873 974 1 383 1 336 1 761 1 565 1 489 1 395 1 625 1 259 1 326 1 364 24
Madera aserrada o desbastada longitudinalmente 4 Perú: exportación de madera aserrada o desbastada longitudinalmente 215-217, por país destino 3 2 2 4 1 6 8 EE.UU. 112 11 14 43 58 77 87 59 17 21 178 264 38 98 6 58 91 73 Rep. Dominicana 1 84 1 149 843 5 823 431 561 424 211 393 276 53 1 92 516 1 21 432 73 1 56 77 China 582 263 621 395 61 5 1 56 894 1 169 1 236 893 1 54 733 2 355 1 318 344 33 15 Otros paises 592 841 746 445 64 831 946 43 85 43 683 458 65 566 264 36 279 272 335 2 1 6 1 2 8 4 de madera aserrada o desbastada longitudinalmente 215-217 Total 774 864 848 874 892 928 965 911 935 984 1 11 839 827 815 763 73 91 767 858 China 643 546 697 797 766 751 848 842 841 954 1 166 685 675 742 717 396 62 625 Rep. Dominicana 835 882 81 837 847 813 1 9 841 1 98 961 1 85 932 844 94 75 727 817 761 82 EE.UU. 99 85 99 1 242 1 41 1 66 1 422 1 295 1 135 1 222 1 266 1 84 1 197 1 678 1 72 1 288 1 25 1 39 25
COTIZACIONES INTERNACIONALES de principales commodities agrarios En abril de 217, en comparación con el mes anterior, los precios internacionales de los principales commodities agrarios (café, cacao trigo, maíz, fríjol de soya, aceite de soya, azúcar contrato Nº 5 y azúcar contrato Nº 16), registraron retrocesos que se originaron básicamente por el clima favorable suscitado en las principales zonas productoras y perspectivas de incrementos en la producción. Por otro lado, el precio del arroz aumentó a causa de la constante demanda global y perspectivas de una menor oferta por parte de los principales países exportadores. Arroz USD $ / t 46 42 38 34 3 Fuente: ODEPA Arroz Blanco Tailandés 15% g.q. FOB Bangkok ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 361 377 378 386 412 431 432 417 383 368 362 368 217 37 364 366 373 El precio del arroz blanco tailandés (15% granos quebrados), fue impulsado por la reiteración del gobierno de Tailandia con respecto a su plan para disminuir la superficie del arroz en dicho país, la firme demanda por parte de los países importadores, pronósticos de una menor producción de arroz por parte de Estados Unidos y el rumor de un alza en las importaciones de Irán e Irak. Trigo Condiciones climáticas favorables (lluvias) en las Planicies estadounidenses, la India y al este de Europa, la fortaleza del dólar estadounidense y estimaciones de una mayor producción en Argentina para el periodo 217-218, fueron los principales factores bajistas del precio del trigo duro, en el mes de abril. USD $ / t 24 225 21 195 18 Fuente: ODEPA Trigo N 2 Hard Red Winter FOB Golfo USA ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 214 26 27 22 197 2 191 192 196 2 196 192 217 27 219 28 197 26
Maíz 2 Maiz Amarillo US N 2 FOB Golfo USA 18 El precio del maíz US. Nº 2 bajó en el mes de abril, debido a condiciones climáticas favorables acontecidas en las zonas productoras de Estados Unidos, la abundante producción procedente de Sudamérica, perspectivas de una mayor producción a la esperada en Brasil y ventas especulativas realizadas por los inversionistas. USD $ / t Fuente: FAO 16 14 12 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 161 16 159 164 169 181 161 15 148 152 152 154 217 159 163 159 157 46 Soya Amarilla US N 1 FOB Golfo USA Soya 42 USD $ / t 38 34 3 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 347 343 342 367 42 442 42 4 385 372 383 391 217 393 395 378 357 Fuente: FAO, ODEPA En abril, los precios del complejo soya (fríjol de soya y aceite de soya) registraron decrementos, que se originaron por el incremento en la producción de Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay; expectativas de una firme oferta de la oleaginosa por parte de Estados Unidos, y la preocupación por la desaceleración de la demanda interna en dicho país para la producción de biodiesel. USD $ / t 84 78 72 Aceite de Soya Crudo FOB Buenos Aires También contribuyeron con el decremento de los precios, la subida del precio del petróleo y pronósticos de condiciones climáticas favorables para las principales zonas productoras de soya en Estados Unidos. 66 6 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 65 677 686 731 711 74 689 748 752 78 794 837 217 86 762 712 699 Fuente: FAO, ODEPA En abril del 217, con respecto al precio alcanzado en el mes anterior; los precios del complejo soya (fríjol de soya y aceite de soya) bajaron 6% y 2%, respectivamente. Y en referencia al mes de abril del año 216, los precios descendieron 3% y 4%. 27
Azúcar 62 Azúcar Refinada Contrato N 5 FOB-Londres 56 La contracción de los precios del azúcar contrato Nº 5 y del azúcar contrato Nº 16 en el mes de abril, fue consecuencia de la abundante producción procedente de Brasil y Europa, así como, por previsiones de mejoras en la producción de India y Tailandia para el 217. USD $ / t 5 44 38 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 42 391 439 439 475 528 541 537 57 595 552 54 217 538 545 58 47 Fuente: BCRP, ODEPA Además incidieron en la baja de los precios, las perspectivas de que habrá un significativo superávit de azúcar para en la temporada 217-218, y la noticia de que podría continuar disminuyendo la demanda de azúcar por el menor consumo de refrescos a nivel mundial. USD $ / t 7 65 6 Azúcar Contrato N 16 CIF-Nueva York En comparación al mes anterior, en abril del 217, los precios del azúcar contrato Nº 5 (blanca) y del azúcar contrato Nº 16 (rubia) disminuyeron 7% y 4% respectivamente. Mientras que en referencia a los valores alcanzados en abril del 216, los precios aumentaron 7% y 4%. 55 5 ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic 216 569 565 579 67 594 62 611 618 617 629 634 645 217 649 673 66 633 Fuente: BCRP, ODEPA 28
Ministerio de Agricultura y Riego Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas - DGESEP Dirección de Estadística Agraria - DEA Jr. Yauyos 258. Cercado de Lima 29-88 (anexo 4261) siea@minagri.gob.pe www. minagri.gob.pe siea.minagri.gob.pe