FECHA: BUCARAMANGA, MARZO DE 2014 NOVEDADES DEL MERCADO S CON ESTABLE: MARZO Aguacate San Vicente Bulto 50.0 kg $ 100,000 $ 100,000 0.00% Aguacate Santo Domingo Bulto 60.0 kg $ 120,000 $ 120,000 0.00% Aguacate Cimitarra Bulto 50.0 kg $ 120,000 $ 120,000 0.00% Aguacate Hass Kilogramo $ 2,500 $ 2,500 0.00% Badea Huacal 20 kg $ 18,000 $ 18,000 0.00% Banano urabá Caja 20,0 kg $,000 $,000 0.00% Banano criollo Caja 20,0 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% Banano Quindio Kilogramo $ 1,200 $ 1,200 0.00% Borojó Kilogramo $ 4,000 $ 4,000 0.00% Breva Kilogramo $ 4,000 $ 4,000 0.00% Ciruela Importada Caja 10,0Kg $ 65,000 $ 65,000 0.00% Coco Bulto 50 kg $ 125,000 $ 125,000 0.00% Durazno Criollo Caja 10,0Kg $ 27,000 $ 27,000 0.00% Durazno Importado Caja 10,0Kg $ 52,000 $ 52,000 0.00% Kiwi Caja 10,0Kg $ 63,000 $ 63,000 0.00% Fresa Bogotana Kilogramo $ 4,000 $ 4,000 0.00% Freijoa Kilogramo $ 4,500 $ 4,500 0.00% Granadilla Caja 12.5 kg $ 60,000 $ 60,000 0.00% Guayaba pera Canastilla 25kg $,000 $,000 0.00% Limón Tahití Canastilla 25kg $ 29,000 $ 29,000 0.00% Limon mandarino Canastilla 25kg $ 14,000 $ 14,000 0.00% Mandarina Lebrija Canastilla 25kg $ 50,000 $ 50,000 0.00% Mandarina San Vicente Canastilla25,kg $ 50,000 $ 50,000 0.00% Manzana roja Caja 20,0 kg $ 68,000 $ 68,000 0.00% Manzana verde Caja 20,0 kg $ 75,000 $ 75,000 0.00% Manzana royal Caja 20,0 kg $ 65,000 $ 65,000 0.00% Maracuya Bulto 40,0 kg $ 100,000 $ 100,000 0.00% Mango Ferchy Caja 25,0 kg $ 20,000 $ 20,000 0.00% Mango chupa Canastilla 25 Kg $ 45,000 $ 45,000 0.00% Mango tommy(nacional) Canastilla 25 Kg $ 40,000 $ 40,000 0.00% 1
Mango tommy Caja 12,5 kg $ 20,000 $ 20,000 0.00% Melon Kilogramo $ 1,300 $ 1,300 0.00% Mora castilla Arroba 12,5 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% Naranja armenia Bulto 50,0 kg $ 28,000 $ 28,000 0.00% Naranja comun Bulto 50,0 kg $ 35,000 $ 35,000 0.00% Naranja granjera Canastilla 25 Kg $ 20,000 $ 20,000 0.00% Naranja Norteña (madura) Bulto 50,0 kg $,000 $,000 0.00% Naranja Valencia Bulto 50,0 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% Naranja tangelo Canastilla 25 Kg $ 50,000 $ 50,000 0.00% Papaya larga Huacal 20,0 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% Papaya redonda Huacal 20,0 kg $ 20,000 $ 20,000 0.00% Papaya maradol Caja 8 kg $ 14,000 $ 14,000 0.00% Papaya Tahinung Kilogramo $ 1,000 $ 1,000 0.00% Patilla royal Kilogramo $ 750 $ 750 0.00% Patilla sta melia Kilogramo $ 750 $ 750 0.00% Pera criolla Canastilla 25kg $ 50,000 $ 50,000 0.00% Pera importada Caja de 20,0 kg $ 60,000 $ 60,000 0.00% Piña Golden Kilogramo $ 1,300 $ 1,300 0.00% Piña perolera Huacal 30,0 kg $ 18,000 $ 18,000 0.00% Pitahaya Kilogramo $ 7,000 $ 7,000 0.00% Tamarindo Kilogramo $ 7,000 $ 7,000 0.00% Tomate árbol Medellin Bulto 25,0 kg $ 50,000 $ 50,000 0.00% Tomate árbol Bogota Canastilla 25Kg $ 63,000 $ 63,000 0.00% Uva Isabela Caja 12,5 kg $ 29,000 $ 29,000 0.00% Uva roja Caja 12,5 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% Uva verde Caja 12,5 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% Uva Chilena Caja 8 kg $ 45,000 $ 45,000 0.00% Uva Peruana Caja 8 kg $ 48,000 $ 48,000 0.00% Arveja Ipiales Bulto 50.0 kg $ 100,000 $ 100,000 0.00% Ahuyamin Kilogramo $ 600 $ 600 0.00% Ahuyama Kilogramo $ 700 $ 700 0.00% Ajo importado Caja 10,0 kg $ 24,000 $ 24,000 0.00% Ajo criollo Atado 9 kg $ 40,000 $ 40,000 0.00% Cebolla cabezona Blanca Bulto 50,0 kg $ 45,000 $ 45,000 0.00% Tomate milano Canastilla 20,0 kg $ 35,000 $ 35,000 0.00% Remolacha Bulto 50,0 kg $ 40,000 $ 40,000 0.00% Repollo hibrido Bulto 62.5 kg $ 18,000 $ 18,000 0.00% Zanahoria (simijaca) Bulto 50.0 Kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% Mazorca Duitama Bulto 50,0 kg $ 30,000 $ 30,000 0.00% 2
Mazorca Ocañera Bulto 50,0 kg $ 40,000 $ 40,000 0.00% Mazorca Bulto 80,0 kg $ 80,000 $ 80,000 0.00% Papa suprema Bulto 50kg $ 43,000 $ 43,000 0.00% Papa Única Bulto 50kg $ 37,000 $ 37,000 0.00% Apio en rama (Bogotana) Rama $ 1,500 $ 1,500 0.00% Apio en rama (Mutiscua) Rama $ 1,200 $ 1,200 0.00% Berenjena Libras $ 500 $ 500 0.00% Brócoli Kilogramo $ 3,000 $ 3,000 0.00% Calabacín Libras $ 800 $ 800 0.00% Coliflor Kilogramo $ 2,600 $ 2,600 0.00% Cilantro Atado $ 4,000 $ 4,000 0.00% Espinacas Kilogramo $ 2,000 $ 2,000 0.00% Lechuga (Mutiscua) Unidad $ 1,000 $ 1,000 0.00% Lechuga (Bogotana) Unidad $ 1,500 $ 1,500 0.00% Perejil Atado $ 3,000 $ 3,000 0.00% Pepino de rellenar Docena $ 3,000 $ 3,000 0.00% Rábano Kilogramo $ 9,000 $ 9,000 0.00% Repollo morado Kilogramo $ 1,200 $ 1,200 0.00% Yotas Unidad $ 800 $ 800 0.00% Guineo Kilogramo $ 1,000 $ 1,000 0.00% Bagre (Criollo y saravena) Arroba $ 135,000 $ 135,000 0.00% Bagre seco Kilogramo $ 18,000 $ 18,000 0.00% Bocachico argen Arroba $ 85,000 $ 85,000 0.00% Bocachico criollo Arroba $ 0,000 $ 0,000 0.00% Bocachico seco Kilogramo $ 8,000 $ 8,000 0.00% Cachama Arroba $ 75,000 $ 75,000 0.00% Dorada Arroba $ 75,000 $ 75,000 0.00% Mojarra Arroba $ 75,000 $ 75,000 0.00% Coporo (Bocachico llanero) Arroba $ 125,000 $ 125,000 0.00% Bocachico chocoano Arroba $ 100,000 $ 100,000 0.00% Camaròn Libras $,000 $,000 0.00% Pacora Arroba $ 60,000 $ 60,000 0.00% Salmon Kilogramo $ 26,000 $ 26,000 0.00% Trucha Kilogramo $ 12,000 $ 12,000 0.00% S CON TENDENCIA AL ALZA: 3
MARZO Aguacate Choquette Kilogramo $ 3,500 $ 4,000 12.50% Ciruela Forby Canastilla 25 kg $ 40,000 $ 45,000 11.11% Guanábana Kilogramo $ 1,800 $ 2,000 10.00% Lulo Criollo Canastilla 25kg $ 65,000 $ 80,000 18.75% Mango de Azucar Canastilla 25 Kg $ 25,000 $ 30,000.67% Uchuva canastilla 10 Kg $ 26,000 $ 30,000 13.33% Arveja Sangil-Ocaña Bulto 50.0 kg $ 100,000 $ 120,000.67% Cebolla cab. roja ocañera Bulto 50,0 kg $ 100,000 $ 110,000 9.09% Cebolla junca Berlin Bulto 30,0 kg $ 25,000 $ 30,000.67% Cebolla junca Aquitania Bulto 30,0 kg $ 25,000 $ 30,000.67% Cebolla cab. roja Peruana Bulto 48kg $ 80,000 $ 100,000 20.00% Fríjol verde Bulto 50,0 kg $ 65,000 $ 70,000 7.14% Habichuela Bulto 20,0 kg $ 40,000 $ 55,000 27.27% Pimentón Rojo Canastilla 13,0 kg $ 28,000 $ 40,000 30.00% Pimenton verde Canastilla 13,0 kg $ 12,000 $ 20,000 40.00% Tomate rio grande Canastilla 25,0 kg $ 25,000 $ 30,000.67% Papa Amarilla Bulto 50kg $ 50,000 $ 60,000.67% Papa pastusa Bulto 50kg $ 40,000 $ 42,000 4.76% Papa R 12 cero Bulto 50,kg $ 55,000 $ 60,000 8.33% Yuca costeña Paca 40kg $ 25,000 $ 28,000 10.71% Plátano Saravena Bulto 62kg $ 65,000 $ 70,000 7.14% Las alzas de precios más importantes se registraron en: Pimentón 40%, ante los bajos volúmenes de producción que presenta este artículo. Incremento en precio de habichuela es provocado por el bajo abastecimiento que registro en la mañana de hoy. Cebollas cabezona roja y peruana cerraron esta semana con importantes alzas en sus valores, ante el declive en la cosecha desde Ocaña (Norte de Santander) y Perú. La papa pastusa continúa mostrando tendencia al alza por la disminución en la producción en el Altiplano Cundiboyacense especialmente. Los bajos niveles de cosecha que registra el lulo desde Barbosa, La Belleza, Mogotes, Coromoro, Ocamonte y Cincelada, han elevado considerablemente el valor de esta fruta. En los demás productos, el descenso en el nivel de acopio para el mercado mayorista de hoy domingo impulso estos aumentos de precio y se espera que para el próximo mercado recobren el valor habitual. 4
S CON TENDENCIA A LA BAJA: MARZO Curuba castilla Canastilla 25 kg $ 30,000 $ 25,000-20.00% Curuba Hibrida Canastilla 25kg $ 28,000 $ 25,000-12.00% Fresa criolla (Babega, Silos) Kilogramo $ 3,800 $ 3,600-5.56% Limón común Canastilla 25kg $ 27,000 $ 25,000-8.00% Maracuya (Seleccionada) Canastilla Kg $ 55,000 $ 50,000-10.00% Mango Manzano Caja 20,0 kg $ 30,000 $ 28,000-7.14% Papaya maradol Kilogramo $ 1,700 $ 1,600-6.25% Pepino cohombro Bulto 20,0 kg $ 20,000 $,000-33.33% Repollo Duitamero Bulto 62.5 kg $ 35,000 $ 30,000 -.67% Apio arracacha Bulto 50kg $ 30,000 $ 25,000-20.00% Apio arracacha Bulto 60kg $ 40,000 $ 35,000-14.29% Las reducciones de precios más importantes se presentaron en: El pepino cohombro -33.33%, acumulación de saldos y una baja demanda generaron fuerte caída en el coste de este producto. La salida de pico alto de producción de apio arracacha desde Silos, Babega, Turbay y Matanza, está provocando reducciones en valor de este tubérculo. Disminución en la demanda causo leve descenso en el precio de maracuyá, no obstante esta fruta mantiene un alto valor, debido a la caída en índices de producción, según los indicadores de precios del mercado mayorista. Cotización de curuba castilla cerró a la baja ante el aumento en la oferta procedente desde Silos (Norte de Santander). S QUE NO INGRESARON: MARZO Aguacate Costeño unidad $ 700 $ 700 NO INGRESO Aguacate Costeño Bulto 50.0 kg $ 60,000 $ 60,000 NO INGRESO Aguacate Ecuatoriano Unidad $ 1,200 $ 1,200 NO INGRESO Aguacate Tolima (papelillo) Kilogramo $ 3,500 $ 3,500 NO INGRESO Aguacate Tolima (papelillo) Bulto 50.0 kg $ 260,000 $ 260,000 NO INGRESO Aguacate Venezolano unidad $ 1,000 $ 1,000 NO INGRESO Aguacate Medellin Unidad $ 0 $ 0 NO INGRESO Cereza Caja 5 kg $ 130,000 $ 130,000 NO INGRESO 5
Ciruela Santa Rosa Canastilla 25 kg $ 50,000 $ 50,000 NO INGRESO Ciruela (criolla) Arroba 12,5 kg $ 25,000 $ 25,000 NO INGRESO Ciruela Rubinel Canastilla 25 kg $ 45,000 $ 45,000 NO INGRESO Granadilla criolla (Betulia,Zapa Caja 12.5 kg $ 55,000 $ 55,000 NO INGRESO Limon comun (Ecuatoriano) Bulto 48 kg $ 65,000 $ 65,000 NO INGRESO Limon comun (Ecuatoriano) Canastilla 25kg $ 45,000 $ 45,000 NO INGRESO Mandarina Ecuatoriana Caja 22 kg $ 26,000 $ 26,000 NO INGRESO Maracuya Bolsa 13 kg $ 22,000 $ 22,000 NO INGRESO Maracuya Ecuatoriana Caja kg $ 22,000 $ 22,000 NO INGRESO Mango ferchy Caja 12,5 kg $,000 $,000 NO INGRESO Mango chupa Bulto 50kg $ 28,000 $ 28,000 NO INGRESO Mango tommy ecuatoriano Caja 25 kg $ 30,000 $ 30,000 NO INGRESO Mango Filipino Bulto 50kg $ 60,000 $ 60,000 NO INGRESO Mango Vandike Canastilla 25 Kg $ 60,000 $ 60,000 NO INGRESO Mango Reina Caja 12,5 kg $ 40,000 $ 40,000 NO INGRESO Mango Reina Caja 25.0 kg $ 50,000 $ 50,000 NO INGRESO Mango Sofaira Caja 12,5 kg $ 0 $ 0 NO INGRESO Mango edward (Ecuatoriano) Caja 25.0 kg $ 40,000 $ 40,000 NO INGRESO Mango Irwin (Venezolano) Caja 25.0 kg $ 55,000 $ 55,000 NO INGRESO Mango Kent (Venezolano) Caja 25.0 kg $ 35,000 $ 35,000 NO INGRESO Mango Yolima Caja 25.0 kg $ 55,000 $ 55,000 NO INGRESO Naranja Margarita Canastilla 25 Kg $ 0 $ 0 NO INGRESO Naranja ombligona Bulto 50,0 kg $ 20,000 $ 20,000 NO INGRESO Papaya hawaiana Huacal 18,0 kg $ 25,000 $ 25,000 NO INGRESO Uva USA Caja 10 kg $ 75,000 $ 75,000 NO INGRESO Zapote Cien $ 35,000 $ 35,000 NO INGRESO Arveja Simijaca-Samaca Bulto 50.0 kg $ 80,000 $ 80,000 NO INGRESO Zanahoria (Ipiales) Bulto 50.0 Kg $ 45,000 $ 45,000 NO INGRESO Mazorca Silos Bulto 50,0 kg $ 35,000 $ 35,000 NO INGRESO Papa pastusa (Ipiales) Bulto 50kg $ 45,000 $ 45,000 NO INGRESO Yuca Ecuatoriana Paca 40kg $ 35,000 $ 35,000 NO INGRESO Yuca saravena Paca 40kg $ 28,000 $ 28,000 NO INGRESO Yuca llanera Paca 40kg $ 50,000 $ 50,000 NO INGRESO Plátano Llanero Bulto 62kg $ 75,000 $ 75,000 NO INGRESO Plátano Quindiano Bulto 62kg $ 60,000 $ 60,000 NO INGRESO Plàtano Uraba Caja 25kg $ 0 $ 0 NO INGRESO Plàtano Uraba Bulto 62kg $ 45,000 $ 45,000 NO INGRESO Platano Ecuador Caja 25kg $ 28,000 $ 28,000 NO INGRESO 6
EN OFERTA: - Guayaba pera, guanábana. 7