La agricultura en Elche 2007 DATOS ESTADÍSTICOS AÑO 2006 Realización: Concejalía de Fomento, Ajuntament d'elx Kiu Comunicación
índice: Introducción... Pág. 3 Tabla 1. Superficies agrarias, por tipo de cultivo. Elche 2002-2006... 5 Gráfico 1. Superficie agraria (ha.). Elche 2002-2006... 5 Gráfico 2. Superficie agraria por tipo de cultivo (ha.). Elche 2002-2006... 5 Tabla 2. Principales cultivos agrarios (ha.). Elche 2006... 6 Gráfico 3. Principales cultivos agrarios (ha.). Elche 2006... 6 Gráfico 4. Variación de la producción de los principales cultivos agrarios (%). Elche 2002-2006... 6 Tablra 3. Superficies agrarias, por tipo de cultivo. Elche 2002-2006... 7 2
1. La agricultura en Elche El proceso de transformación del sector agrícola de los últimos años en Elche ha conllevado la reducción del número de empresas y, paradójicamente, el aumento del número de empleados, coincidiendo con el fenómeno inmigratorio en el municipio (de hecho, el 75% de los contratos de peones agrícolas realizados del empleo ha sido del 73,5%. Sin embargo, el paro se mantiene estabilizado entorno a los 200 desempleados desde 2005. Entre 2000 y 2006 el empleo ha aumentado un 73,5% en el sector agrícola. en 2006 son de extranjeros). A la vez que se ha reducido la superficie total cultivada y se ha decantado hacia la especialización en producciones no alimentarias del tipo decorativo y jardinería como son los viveros y las plantas ornamentales. El factor fundamental de esta reactivación de la agricultura está en el avance de las flores ornamentales, que en 2006 llegaron a cubrir 506 hectáreas, lo que supone un incremento del 15,8% con respecto a un año antes y un total de 141 hectáreas más que en Así sucede que en el año 2006 ha aumentado el número de afiliados a la Seguridad Social un 6,5%; contando Elche con un total de 2.271 empleados en las actividades de la agricultura, ganaderia, caza y sevicultura. Entre el año 2000 y el 2006 el aumento 2002. Las plantas ornamentales se han convertido en la referencia del crecimiento junto con los viveros, que siguen evolucionando positivamente y en el periodo 2002-2006 han experimentado un crecimiento del 119,4%. De hecho, las 395 hectáreas de viveros que 3
hay en el término municipal de Elche representan más de la mitad de toda la superficie de invernaderos contabilizada en la provincia de Alicante y el 16,2% de la Comunidad Valenciana. El crecimiento obedece a la acción de las empresas por incorporar talento, innovación en los productos y servicios, así como un apartado predominante en la estadística de cultivos, que ha perdido 80 hectáreas en doce meses, por lo que cierra 2006 con 2.728 hectáreas. Destacan por superficie en producción: el granado (1.067 hectáreas), el almendro (911 hectáreas) y la palmera datilera (557 hectáreas). mayor valor añadido, con el fin de aumentar su productividad y la capacidad de competir en mercados cada vez más exigentes. Durante ese periodo también se ha mantenido estable con respecto al año anterior la producción de viñedo y olivar, parcela que sólo ha tenido un descenso 14 Aunque han mejorado algunos parámetros, el registro de superficie cultivada pone de manifiesto una reducción de 153 hectáreas en un año, que ascienden hasta 853 si se toma como dato de referencia el año 2002. El descenso de superficie cultivada se ha centrado en las hortalizas (la más cuantiosa), pero también se han visto afectadas las producciones de almendros, brócoli, hortalizas y limoneros. hectáreas. Otras áreas que se han mantenido en 2006 son las destinadas a cereales para grano, gracias al notable incremento de los cultivos de avena, que ha alcanzado la mayor extensión desde 2002, con 743 hectáreas, lo que representa un crecimiento del 24,5% con respecto al año anterior (un incremento de 147 hectáreas en un año). En este grupo de productos de secano, siguen perdiendo pujanza el trigo, que ha dejado de estar presente en 365 hectáreas en cinco Aunque las perspectivas al principio de año no años. presentaban signo positivo, la cifra general de cítricos ha alcanzado las 1.350 hectáreas, dato que mejora ligeramente en referencia a las campañas anteriores. Su comportamiento ha sido mejor que el de los frutales, 4
Superficies agrarias, por tipo de cultivo. Elche 2002-2006 Cultivo SuperficieTotal (ha) Cereales para grano 1.808 1.664 1.508 1.277 1.274 Leguminosas grano 142 69 72 50 41 Tubérculos c. humano 153 99 102 81 62 Cultivos industriales 97 37 40 30 28 Flores y plantas ornamentales 355 409 437 437 506 Cultivos forrajeros 262 227 227 218 218 Hortalizas 1.320 1.318 1.170 1.227 1.075 Cítricos 1.306 1.306 1.257 1.337 1.350 Frutales 2.874 2.779 2.796 2.808 2.728 Viñedo y olivar 759 759 760 731 726 Viveros 180 310 310 360 395 TOTAL 9.256 8.977 8.679 8.556 8.403 Tabla: elaboración propia Superficie agraria (ha). Elche 2002-2006 9.400 9.200 9.000 8.800 8.600 8.400 8.200 8.000 7.800 Superficie agraria por tipo de cultivo. Elche 2002-2006 Viveros Viñedo y olivar Frutales Cítricos Hortalizas Cultivos forrajeros Flores y plantas ornamentales Cultivos industriales Tubérculos c. humano Leguminosas grano Cereales para grano 0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 2002 2006 5
Principales cultivos agrarios (ha.). Elche 2006 Total (ha) Cultivos Granado 1.050 1.050 1.067 1.067 1.067 1,62 Almendro 1.086 986 986 971 911-16,11 Naranjo dulce 615 615 615 757 794 29,11 Avena 680 649 669 596 743 9,26 Palmera datilera 550 550 550 577 557 1,27 Plantas ornamentales 315 369 397 397 466 47,94 Olivar de a. para aceite 451 451 452 452 461 2,22 Limonero 486 486 486 422 402-17,28 Viveros 180 310 310 360 395 119,44 Cebada 544 450 437 415 364-33,09 Tabla: elaboración propia Variación (%) 2002-2006 Principales cultivos agrarios (ha.) Elche 2006 Cebada Viveros Limonero Olivar de a. para aceite Plantas ornamentales Palmera datilera Avena Naranjo dulce Almendro Granado 0 200 400 600 800 1.000 1.200 Variación (%) de la producción de los principales cultivos agrarios. Elche 2002-2006 119,44 47,94 29,11 1,62 9,26 1,27 2,22-16,11-17,28-33,09 Cebada Viveros Limonero Olivar de a. para aceite Plantas ornamentales Palmera datilera Avena Naranjo dulce Almendro Granado 6
Superficies agrarias, por tipo de cultivo. Elche 2002-2006 Cultivo Superficie total (ha) CEREALES PARA GRANO 1.808 1.664 1.508 1.277 1.274 TRIGO 524 480 337 239 159 CEBADA 544 450 437 415 364 AVENA 680 649 669 596 743 MAIZ 39 28 34 12 1 SORGO 21 57 31 15 7 LEGUMINOSAS GRANO 142 69 72 50 41 HABA SECA 89 58 66 49 37 GUISANTE SECO 52 10 5 0 4 VEZA 1 1 1 1 0 TUBÉRCULOS C. HUMANO 153 99 102 81 62 PATATA TEMPRANA 50 30 29 23 21 PATATA MEDIA ESTACION 73 49 38 30 21 PATATA TARDÍA 30 20 35 28 20 CULTIVOS INDUSTRIALES 97 37 40 30 28 GIRASOL 20 12 15 5 3 PIMIENTO PARA PIMENTON 75 25 25 25 25 COLZA 2 0 0 0 0 FLORES Y P. ORNAMENTALES 355 409 437 437 506 CLAVEL 2 2 2 2 2 ROSA 22 22 22 22 22 OTRAS FLORES 16 16 16 16 16 PLANTAS ORNAMENTALES 315 369 397 397 466 CULTIVOS FORRAJEROS 262 227 227 218 218 CEREALES PARA FORRAJES 55 55 12 12 12 MAIZ FORRAJERO 0 0 35 35 35 ALFALFA 61 60 109 100 100 VEZA PARA FORRAJE 0 0 8 8 8 HABA,GUISANTE Y OTRAS 94 94 45 45 45 OTROS FORRAJES VARIOS 52 18 18 18 18 HORTALIZAS 1.320 1.318 1.170 1.227 1.075 COL Y REPOLLO 12 8 8 8 8 BERZA 2 2 2 2 2 APIO 19 19 19 19 19 LECHUGA 16 16 91 100 110 ESCAROLA 280 280 273 190 90 ESPINACA 5 12 12 12 12 ACELGA 9 9 9 9 9 CARD0 3 3 3 3 3 SANDÍA 1 9 0 0 0 MELÓN 280 280 94 220 230 CALABAZA 0 0 2 2 2 CALABACÍN 20 20 20 20 20 PEPINO 20 20 20 20 12 7
Cultivo Superficie total (ha) HORTALIZAS PEPINILLO 6 6 6 6 4 BERENJENA 7 7 7 7 9 TOMATE 49 49 52 52 40 PIMIENTO 16 16 16 16 13 GUINDILLA 1 1 1 1 1 ALCACHOFA 175 175 150 135 126 COLIFLOR 10 34 14 14 14 AJO 2 2 2 2 2 CEBOLLA 45 30 30 30 31 CEBOLLETA 4 7 7 7 7 RABANO 5 5 5 5 5 JUDÍA VERDE 8 8 8 8 8 GUISANTE VERDE 5 5 5 5 5 HABA VERDE 110 110 110 110 106 OTRAS HORTALIZAS 10 10 4 4 4 COL BRÓCULI 200 175 200 220 183 CITRICOS 1.306 1.306 1.257 1.337 1.350 NARANJO DULCE 615 615 615 757 794 MANDARINO 195 195 150 147 142 LIMONERO 486 486 486 422 402 LIMERO Y OTROS CÍTRICOS 10 10 6 11 12 FRUTALES 2.874 2.779 2.796 2.808 2.728 MANZANO 3 3 3 3 3 PERAL 15 15 15 15 15 NÍSPERO 5 5 5 5 5 ALBARICOQUERO 5 5 5 5 5 MELOCOTONERO 4 4 4 4 4 CIRUELO 6 6 6 6 6 HIGUERA 150 150 150 150 150 GRANADO 1.050 1.050 1.067 1.067 1.067 PALMERA DATILERA 550 550 550 577 557 ALMENDRO 1.086 986 986 971 911 ALGARROBO 0 5 5 5 5 VIÑEDO Y OLIVAR 759 759 760 731 726 VIÑEDO UVA DE MESA 294 294 294 265 251 UVA TRANSF. CULTIVO UNICO 12 12 12 12 12 OLIVAR ACEITUNA DE MESA 2 2 2 2 2 OLIVAR DE A. PARA ACEITE 451 451 452 452 461 VIVEROS 180 310 310 360 395 TOTAL 9.256 8.977 8.679 8.556 8.403 Tabla: elaboración propia 8