GUATEMALA PRODUCCIÓN NACIONAL (agrícola y gandera 2015) FRUTAS Producto Área Cosechada Producción Aguacate 14, 786 manzanas 2, 357, 511 quintales : San Marcos 15%, Chimaltenango 12%, Quiché 10%, Huehuetenango 7%, Sololá 7%, Sacatepéquez 7%, Alta Verapaz 6%, Petén 6%, resto de departamentos 30%. Superficie cosechada (manzanas): Quiché 16.1%, San Marcos 9.7%, Sololá 8%, Totonicapán 7.4%, Sololá 8%, Chimaltenango 6.8%, Huehuetenango 6.7%, Guatemala 6.7%, resto de departamentos 30.6% Limón 10, 703 manzanas 2, 787, 196 quintales : Escuintla 17%, Santa Rosa 16%, Suchitepéquez 11%, Retalhuleu 11%, El Progreso 7%, San Marcos 7%, El Progreso 8.2%, resto de departamentos 44.2% Superficie cosechada (manzanas): Escuintla 16.9%, Suchitepéquez 12.5%, Santa Rosa 9.6%, San Marcos 8.6%, El Progreso 8.2%, resto de departamentos 44.2% Mango 13, 700 manzanas 2, 590, 600 quintales : Retalhuleu 28%, Santa Rosa 13%, Suchitepéquez 10%, Escuintla 10%, San Marcos 8%, Jutiapa 7%, El Progreso 6%, resto de departamentos 18%. Superficie cosechada (manzanas): Retalhuleu 33%, Santa Rosa 12%, Suchitepéquez 10%, Jutiapa 7%, resto de departamentos 38%. Manzana 10, 205 manzanas 562, 263 quintales : Quiché 51%, San Marcos 17%, Huehuetenango 9%, Quetzaltenango 8%, resto de departamentos 15%. : Quiché 46.8%, San Marcos 12.1%, AltaVerapaz 10.5%, Totonicapán 8.1%, Huehuetenango 8%, desto de departamentos 14.5%. Melocotón 4, 021 manzanas 758, 398 quintales : Quiché 28%, San Marcos 21%, Huehuetenango 17%, resto de departamentos 34%. : Quiché 24.4%, Totonicapán 20.1%, San Marcos 14.7%, Huehuetenango 14.4%, Jalapa 5.7%, Chimaltenango 5.2%, resto de departamentos 15.5%
Melón 36, 300 manzanas 12, 306, 600 quintales Zacapa 87%, Santa Rosa 7%, Jutiapa 4%, resto de departamentos 2%. Zacapa 86.2%, Santa Rosa 6.5% y Jutiapa 4.1%, resto de departamentos 3.2%. Naranja 8, 795 manzanas 3, 622, 448 quintales : Suchitepéquez 31%, Escuintla 14%, Santa Rosa 13%, resto de departamentos 42%. : Santa Rosa 12%, Escuintla 11.8%, Suchitepéquez 11.5%, Guatemala 8.7%, Totonicapán 6.2% Alta Verapaz 6.2% y San Marcos 6.2%, resto de departamentos 37.4% Piña 13, 027 manzanas 5, 561, 073 quintales : Guatemala 36%, Izabal 14%, Escuintla 11%, resto de departamentos 39%. : Guatemala 29.9%, Izabal 15.2%, Alta Verapaz 11.7%, Escuintla 9.3% y Petén 8.3%, resto de departamentos 25.6%. Plátano 17, 906 manzanas 5, 553, 510 quintales : Escuintla 43%, San Marcos 22%, Suchitepéquez 12%, Izabal 11%, resto de departamentos 12%. : Escuintla 43.5%, San Marcos 24.5%, Suchitepéquez 12.4% e Izabal 6.3%, resto de departmentos 13.3%. Banano 104, 600 manzanas 79, 737, 300 quintales : Escuintla 46%, Izabal 33%, resto de departamentos 21 %. : Izabal 34.3%, Escuintla 27.6%, San Marcos 8.1%, Suchitepéquez 6.5%, Sololá 5.5%, Quetzaltenango 2.5%, resto de departmentos 15.5%. Cacao 6, 200 manzanas 286, 400 qintales Alta Verapaz 31%, Suchitepéquez 31%, San Marcos 25%, resto de departamentos 13%. Alta Verapaz 40%, Suchitepéquez 24%, San Marcos 18%, resto de departamentos 18%. Café 352, 500 manzanas 5, 253, 000 quintales : San Marcos 16%, Santa Rosa 15%, Suchitepéquez 9%, Huehuetenango 8%, Chimaltenango 8%, Alta Verapaz 7%, Quetzaltenango 7%, Guatemala 6%, resto de departamentos 24% : San Marcos 15%, Santa Rosa 14%, Huehuetenango 10%, Alta Verapaz 10%, Suchitepéquez 7%, Quetzaltenango 7%, resto de departmentos 37%.
Caña y azúcar 380,900 65,954,600 : Escuintal 88%, Suchitepéquez 8%, Santa Rosa 2%, Retalhuleu 2%. : Escuintla 82% y Suchitepéquez 11%, resto de departamentos 7%. Cardamomo 105, 900 manzanas 924, 700 quintales : Alta Verapaz 68%, Quiché 14%, Huehuetenango 8%, Izabal 4%, Baja Verapaz 2%, resto de departamentos 4%. : Alta Verapaz 68%, Quiché 16%., resto de departamentos 16%. Inventario de existencias finales de animales vivos 3, 517,000 Cabezas de ganado bovino, 2,790,000 marranos y 212, 561, 000 número de aves (Pollos, pollas, gallos y gallinas. Animales Destazados Gallos, gallinas, pollos y pollas 991, 000 cabezas de ganado bovino, 427, 000 marranos y 140, 976, 000 número de aves (gallos, gallinas, pollas y pollas) Departamentos criadores de aves : Escuintla 36%, Guatemala 26%, Santa Rosa 6%, Suchitepéquez 5%, Chimaltenango 4%, Huehuetenango 4%, resto de departamentos 19%. Departamentos productores de carne de marrano: Departamentos productores de carne bovina: PRODUCCION PECUARIA Escuintla 21%, Huehuetenango 12%, San Marcos 9%, Quetzaltenango 7%, Quiché 6%, resto de departamentos 45%. Petén 20%, Escuintla 14%, Izabal 10%, Jutiapa 7%, Santa Rosa 6%, Retalhuleu 6%, resto de departamentos 37%. Producción de Huevos de gallina 441, 468, 000 (docenas de huevos) Departamentos productores de huevos de gallina: Guatemala 57%, Chimaltenango 14%, Quiché 12%, resto de departamentos 17%. Producción de leche sin procesar 517, 708, 100 ( producción de litros de leche sin procesar) Departamentos productores de leche sin procesar: Escuintla 18%, Jutiapa 13%, Santa Rosa 9%, Guatemala 6%, Petén 6%, Izabal 5%, resto de departamentos 43%. Fuente: El Agro en Cifras, Ministerio de Ganadería y Alimentación -MAGA-
GUATEMALA PRODUCCIÓN NACIONAL (agrícola y ganadera 2015) GRANOS BÁSICOS Producto Área cosechada Producción Ajonjolí 54, 900 manzanas 1, 209, 100 quintales Retalhuleu 60%, Quetzaltenango 5%, Suchitepéquez 26% resto de departamentos 9% Superficie cosechada (manzanas) Retalhuleu 61.9%, Quetzaltenango 4.8%, Suchitepéquez 25.4%, Escuintla 2.2 %, Petén 2%, Santa Rosa 1.9%, resto de departamentos 1.8%. Arroz 16, 000 manzanas 760, 100 quintales Izabal 21%, Al Verapaz 15%, Jutiapa 15%, San Marcos 11%, Petén 10%, Chiquimula 8% Quetzaltenango 6%, resto de departamentos 14%. Superficie cosechada (manzanas) Jutiapa 18.5%, Izabal 16.9%, San Marcos 13.3%, Alta Verapaz 13.2%, Petén 10.4%, Chiquimula 9.6%, Quetzaltenango 5.1%, resto de departamentos 13%. Maíz 1, 254, 080 manzanas 40, 891, 150 quintales Petén 18%, Alta Verapaz 10%, Quiché 8%, Jutiapa 7%, Huehuetenango 6%, San Marcos 5%, Retahuleu 5%, Santa Rosa 5%, Chimaltenango 4%, Escuintla 4%, Escuintla 4%, Quetzaltenango 4%, resto de departamentos 24%. Superficie cosechada (manzanas) Petén 18.4%, Alta Verapaz 13.1%, Quiché 8.1%, Huehuetenango 7.5%, Jutiapa 6.6% San Marcos 4.7% e Izabal 4%, resto de departamentos 37.6%. Frijol 360, 300 manzanas 5, 316, 500 quintales Petén 27%, Jutiapa 13%, Chiquimula 10%, Santa Rosa 7%, Jalapa 6%, Quiche 5%, Alta Verapaz 5%, Huehuetenango 4%, Guatemala 4%, Chimaltenango 4%, resto de departamentos 15%. Petén 17%, Jutiapa 13.5%, Quiché 9.9%, Chiquimula 8.4%, Huehuetenango 8.1%, Jalapa 6.4%, Santa Rosa 6%, resto de departamentos 30.7%. Trigo 1, 100 manzanas 36, 400 quintales San Marcos 27%, Quetzaltenango 21%, Huehuetenango 19%, Quiché 14%, resto de departamentos 19%. San Marcos 33%, Huehuetenango 23%, Quetzaltenango 19%, Quiché 11%, resto de departamentos 14%.
Arveja China 11400 manzanas 1024500, manzanas Chimaltenango 69%, Sacatepéquez 21%, Quiché 3%, Baja Verapaz 2%, resto de departamentos 5%. Chimaltenango 65.2%, Sacatepéquez 23.8%, Quiché 3.4%, Baja Verapaz 2.1%, resto de departementos 5.5%. Brócoli 8, 300 manzanas 1, 803, 900 quintales Chimaltenango 56%, Huehuetenango 11%, Jalapa 7%, Sololá 7%, Guatemala 5%, resto de departamentos 14%. Chimaltenango 57.2%, Huehuetenango 10.4%, Jalapa 7.6%, Sololá 6.9%, Baja Verapaz 5.4% y Guatemala 4.3%, resto de departamentos 8.2% Cebolla 6, 740 manzanas 3, 002, 990 quintales Quiché 33%, Jutiapa 18%, Huehuetenango 14%, Quetzaltenango 13%, Santa Rosa 5%, Sololá 5%, resto de departamentos 12%. Quiché 24.7%, Jutiapa 21.4%, Quetzaltenango 16.7%, Huehuetenango 10.2%, Sololá 7% y Santa Rosa 6.7%, resto de departamentos 13.3%. Chile Pimiento 3, 350 manzanas 1, 237, 060 quintales Jutiapa 22%, Baja Verapaz 12%, Guatemala 11%, Chiquimula 11%, Alta Verapaz 10% Guatemala 11%, resto de departamentos 34%. Jutiapa 20%, Baja Verapaz 11%, Chiqumula 10%, Guatemala 9%, Alta Verapaz 8% y Sacatepéquez 8%, resto de departamentos 34%. Papa 30, 500 manzanas 11, 836, 900 quintales Huehuetenango 32%, Quetzaltenango 23%, San Marcos 21%, Guatemala 6%, Solola 4%, resto de departamentos 14%. Huehuetenango 29.1%, San Marcos 24.%, Quetzaltenango 21.7%, Guatemala 5.6% Jalapa 4.7% y Sololá 3.8%, resto de departamentos 11.1%. Repollo 12, 910 manzanas 7, 277, 590 quintales Chimaltenango 51%, Quetzaltenango 15%, Huehuetenango 7%, Sololá 6%, Alta Verapaz 5%, resto de departamentos 16%. Chimaltenango 42.9%, Quetzaltenango 17.4%, Huehuetenango 7.1%, Sololá 6.7% Alta Verapaz 5.3%, Jalapa 4% y Guatemala 3.7%, resto de departamentos 12.9%.
Tomate 12, 910 manzanas 7, 277, 590 quintales Jutiapa 20%, Baja Verapaz 20%, Chiquimula 11%, Guatemala 8%, Zacapa 7%, El Progreso 6%, Alta Verapaz 6%, Jalapa 5%, resto de departamentos 17%. Jutiapa 20.2%, Baja Verapaz 17.3%, Chiquimula 8.9%, Guatemala 7.1%, Alta Verapaz 6.5%, El Progreso 6.1% y Jalapa 6%, resto de departamentos 27.9%. Zanahoria 3, 820 manzanas 1, 753, 830 quintales Chimaltenango 36%, Sololá 23%, Quetzaltenango 18%, resto de departamentos 23% Chimaltenango 30.46%, Sololá 20.62%, Quetzaltenango 19.23%, resto de departamentos 29.69%. Fuente: El Agro en Cifras, Ministerio de Ganadería y Alimentación -MAGA-