CURSO DE TURISMO DE NATURALEZA EN EL GEOPARQUE DE VILLUERCAS, IBORES Y LA JARA (COMO ORIENTAR TU EMPRESA PARA SACAR

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1 PROGRAMA CURSO DE TURISMO DE NATURALEZA EN EL GEOPARQUE DE VILLUERCAS, IBORES Y LA JARA (COMO ORIENTAR TU EMPRESA PARA SACAR PARTIDO AL GEOPARQUE Y A LA RED NATURA 2000) GUADALUPE, CASA DE LA CULTURA. Marzo 2013 Expediente Financiado por el Programa de Desarrollo Rural de Extremadura con enfoque LEADER de APRODERVI. 1. PRESENTACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL CURSO. El Geoparque es la fórmula elegida para diferenciar al territorio como destino turístico y crear productos turísticos específicos capaces de mostrar su patrimonio. Además buena parte de la comarca de las Villuercas, Los Ibores y La Jara está declarada como espacio protegido de la Red Natura 2000 y esto es algo que debe ponerse en valor frente al turismo. El Geoparque de Villuercas, Los Ibores y La Jara ha emprendido una estrategia para aprovechar su privilegiada situación y mejorar como destino de turismo rural, por lo que debe profundizar en vender productos y servicios directamente relacionados con el GEOPARQUE y la Red Natura 2000 que logren atraer a la demanda interesada en paisajes y naturaleza. El turismo rural no pasa por su mejor momento, siendo necesario realizar actuaciones formativas que mejoren la preparación de los empresarios, y que al mismo tiempo animen a crear productos de turismo de naturaleza en el Geoparque. El presente curso pretende ayudar a las empresas turísticas a crear producto específico, mediante un curso formativo de 3 módulos con talleres prácticos y acciones de comunicación que mejoren las oportunidades de negocio y animación socioeconómica del Geoparque. Los módulos se componen de parte teórica y talleres prácticos que van a proporcionar herramientas y conocimientos a las empresas participantes para generar los productos y servicios turísticos. Además se pretende poner en valor el Geoparque, a través de los paisajes de la Red Natura El GAL APRODERVI tiene como meta el desarrollo sostenible del medio rural, participando en la programación y ejecución de LEADER y de otras iniciativas de desarrollo local, y ha considerado conveniente realizar y FINANCIAR esta acción formativa que sirva para crear productos turísticos específicos y diferenciados. El curso será impartido por la Fundación Aquila que aporta un valor añadido importante, la posibilidad de crear auténticas experiencias de ecoturismo ligadas a la conservación de la biodiversidad. La Fundación Aquila se constituyó en 2000 y es una entidad sin ánimo de lucro que está adscrita al

2 Protectorado de Fundaciones del MAGRAMA. Tiene un amplio abanico de fines sociales como la conservación de la naturaleza, la formación, la explotación turística de centros interpretativos, las actividades de ecoturismo, la educación ambiental. Para este curso se ha configurado un equipo ad hoc con expertos conocedores del geoparque y del turismo. La Fundación participa como socio cofinanciando la iniciativa Ecotourism Payback Experience EPE que lidera la AEI TUREBE, y está diseñando experiencias de ecoturismo que consisten en visitar el programa oficial de reproducción del águila imperial, ubicado colindante al Geoparque en la Jara toledana. Esta experiencia puede integrar a las empresas adheridas al Geoparque si los empresarios se vinculan a ella a través del curso, de forma que éste les va a resultar doblemente útil y beneficioso. Continuidad del producto tras el curso: El curso va a generar paquetes de ecoturismo que contribuyan a la puesta en valor del geoparque, y se ofrece CONTINUIDAD para que el producto diseñado se pueda colocar, siempre que se alcancen los acuerdos oportunos, en la web del proyecto Ecotourism Payback Experience (web: Es decir, un producto de ecoturismo que aún no tiene el Geoparque y que colocará a éste como uno de los primeros destinos de ecoturismo en España que colaboran y participan en la conservación de la biodiversidad. 2. OBJETIVOS. - Usar el geoparque como fórmula para la puesta en valor del territorio, considerando que aglutina los paisajes de la Red Natura Proporcionar conocimientos prácticos sobre el Geoparque y la Red Natura 2000, de tal forma que los empresarios puedan usarlos para diferenciar sus servicios y aumentar su rentabilidad. - Formar a las empresas del sector turístico en el producto de turismo de naturaleza y sus distintas modalidades a incluir dentro del concepto de geoparque, para que puedan adaptar sus establecimientos y actividades a lo que demanda el turista de naturaleza, al mismo tiempo aprenden a comunicar el Geoparque a sus clientes. - Formar a los empresarios turísticos y de sectores relacionados para que adopten medidas que mejoren la sostenibilidad de sus negocios y contribuyan al desarrollo local. - Convertir los talleres formativos de este curso en nuevos servicios demandados por el mercado, que los empresarios podrán prestar a sus clientes tras el curso, aumentando el valor añadido de sus servicios turísticos actuales. - Contribuir a crear el producto ecoturismo en el Geoparque y animar a los empresarios para configurar esta oferta, estableciendo nuevas formas de cooperación entre ellos y las entidades implicadas en la conservación y valorización de la Red Natura 2000 que permitan la continuidad del producto turístico una vez finalizado el curso (participación en el Ecotourism Payback Experience ). 1

3 3. DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO. Los destinatarios del curso son: - Preferentemente trabajadores y empresas del sector turístico y relacionados, sobre todo empresas que estén trabajando en el Geoparque y empresas de Geovilluercas). - Asociaciones del tejido no productivo (asociaciones culturales, de jóvenes, deportivas), y población local en general (empleada o desempleada). MÓDULO I: la Red Natura 2000 en el geoparque. (Guadalupe, Casa de la Cultura). El objetivo principal de este módulo es mejorar los conocimientos de los asistentes sobre el Geoparque, sus valores y la Red Natura 2000, con el fin de preparar a los empresarios y a la población para que puedan comunicar mejor el Geoparque. También pretende crear la atmósfera y conciencia adecuada entre los empresarios para que sobre participen activamente en la creación de una experiencia de ecoturismo dirigida a captar más turistas sensibles e interesados en la naturaleza y el patrimonio del Geoparque. Día 1: lunes 11 de marzo. 10:30 h Inauguración. Autoridades locales, Aprodervi. 10:45 11:00 h: Presentación del curso y sus módulos. Cómo sacar partido a este curso (recomendaciones prácticas). El marco de la conservación de la naturaleza y el uso sostenible de la biodiversidad. Tendencias actuales de la sociedad. Fundación Aquila. 11:00 11:30 h: Taller práctico: Qué sabemos del Geoparque y de la Red Natura 2000? Consistirá en un cuestionario de partida sobre conocimientos previos de los asistentes sobre la Red Natura 2000 y el Geoparque que permitirá evaluar conocimientos. Taller práctico: técnica de dinámica de grupo para presentarse y hablar en público y contar qué saben sobre la Red Natura 2000 y el Geoparque. Fundación Aquila. 11:30 12:00 h: La Red Natura 2000: antecedentes, Qué es? Qué implicaciones tiene? El marco legal (Directiva Aves, Directiva Hábitats, Ley 42/2007, Ley 45/2007, Plan Estratégico del patrimonio y de la biodiversidad y sus implicaciones turísticas). El desarrollo de la Red Natura 2000 en España. Fundación Aquila. 12:00-13:30 h: La Red Natura 2000 en Extremadura (descripción, situación actual, programas e inversiones a nivel autonómico, su relación con los programas de desarrollo rural). Acciones destacables de conservación de la biodiversidad en la ZEPA Villuercas. 1,5 h Atanasio Fernández, técnico de la Dir Gral. M. Ambiente, Junta de Extremadura. 13:00 14:00 h: El Geoparque Villuercas, los paisajes y ecosistemas de la ZEPA. 1 h. Natrural. 2

4 Día 2: lunes 11 por la tarde. (Guadalupe, Casa de la Cultura). 16:00 17:30 h: Los valores geológicos del Geoparque (geología, geomorfología, paleontología). 1 h Juan Gil, geológo profesor y experto en el Geoparque. 17:30 18:30 h: El Geoparque Villuercas: flora, fauna asociada, problemas de conservación. 1 h. Natrural. 18:30 19:30 h: Oportunidades para valorizar el patrimonio y los productos locales con la Red Natura 2000, ejemplos de otros territorios. Fundación Aquila. 19:30 20:30 h: Taller práctico: cómo presentar un proyecto productivo en un ENP Red Natura 2000 (la evaluación ambiental de proyectos en ZEPA y LIC, los estudios de impacto ambiental, las declaraciones de impacto ambiental, las medidas correctoras, cómo buscar la información de la Red). 1 h. María José Prieto. Día 3: martes 12 de marzo (por la mañana visita al Geoparque con vehículos particulares para ir a Alia), (Por la tarde en la Casa de la Cultura de Guadalupe). Por la mañana: 10:30 11:30 h: El Geoparque de Villuercas, Ibores y la Jara. Qué es un geoparque? Cómo funciona? El plan de acción del Geoparque José María Barrera, director del Geoparque 1 h. 11:30 14 h: Visita guiada al Geoparque. Centro de interpretación de la Calera (Alía) (se puede visitar, pues se inaugura ese día), ruta a los hornos de cal y geositios cercanos. Guiada por Natrural y F. Aquila (la visita se realizaría en coches particulares). Por la tarde: 16:00 17:30 h: Oportunidades para valorizar el patrimonio y los productos locales con la Red Natura 2000, ejemplos de otros territorios. Fundación Aquila. 17:30 18:30 h: Taller práctico: Qué actuaciones hay a favor de la conservación de la biodiversidad en el Geoparque? Qué actuaciones podrían realizarse en el futuro? Fundación Aquila. 18:30-19:30 h: El patrimonio cultural del territorio (historia, recursos, fiestas, leyendas, curiosidades). Miguel Urbina 1 h. 19:30 20:30 h: Taller diseño de una ruta auto-guiada para conocer el Geoparque. 1 h Miguel Urbina. 3

5 MÓDULO II: Creación del producto ecoturismo en el Geoparque y la Red Natura 2000 de la comarca. (Guadalupe, Casa de la Cultura) El objetivo principal de este módulo es preparar a los empresarios de turismo para crear una experiencia de ecoturismo. El módulo servirá para crear un paquete abierto o cerrado de ecoturismo, integrando a las empresas adheridas ya al producto Geoparque y permitiendo que otras empresas se puedan incorporar. La experiencia de ecoturismo que se genere de forma voluntaria por los empresarios se podrá adherir al Ecotourism Payback Experience. Día 1: miércoles 13 de marzo (EN EL PARADOR DE GUADALUPE, horario de tarde) 15:30 16:30 h: Taller práctico: necesidades de tu negocio de turismo rural para vender el producto turismo de naturaleza en el Geoparque. Ricardo Blanco, jefe de área de turismo sostenible de Turespaña. 16:30 17:30 h: El marco del turismo de naturaleza a nivel nacional y regional. El producto ecoturismo en España, definición, características y modalidades. Aplicación al Geoparque. 1 h, Ricardo Blanco. 17:30 18:30 h: La demanda de turismo de naturaleza. Perfiles de turistas de naturaleza, aplicación a la comarca. Taller práctico: Cómo hacer un cuestionario para conocer a tu cliente? (diseño de un cuestionario común para conocer mejor la afluencia de turistas al Geoparque). 1 h R. Blanco. 18:30 20:30 h: Taller práctico de análisis comparado de productos de ecoturismo y geoturismo. Análisis de contenidos de folletos, catálogos y web de operadores que ofrecen ecoturismo y geoturismo. Taller: cómo analizar la competencia de tu empresa, o de tu destino turístico. 2,5 h R. Blanco. Día 2: jueves 14 de marzo (Casa de la Cultura de Guadalupe, horario de tarde) 15:30 16:30 h: La interpretación del patrimonio como herramienta del ecoturismo (técnicas de interpretación y comunicación en turismo). Cómo gestionar un centro de interpretación como equipamiento turístico (el caso del Centro el Corazón del Águila y otras experiencias). 1 h Fundación Aquila. 16:30 18:30 h: Cómo agrupar la oferta de turismo para construir el producto Ecoturismo en España. El método club de producto turístico y experiencias de cómo funciona en parques naturales con la Carta Europea de turismo sostenible y en Reservas de la Biosfera. 1 h Ricardo Blanco, Turespaña. 18:30 19:30 h: Taller práctico: Productos de turismo de naturaleza que se ofrecen actualmente en el Geoparque (recursos que se integran para configurar experiencias turísticas). Se invitará a las empresas locales a que presenten sus propios productos. AEI TUREBE y Fundación Aquila. 19:30 20:30 h: Taller práctico cómo hacer una visita guiada y una ruta autoguiada por los ENP, o una ruta desde tu establecimiento turístico (prueba de ruta guiada por Guadalupe). 1 h Natrural. 4

6 Día 3: viernes 15 de marzo (mañana en la Casa de la Cultura de Guadalupe). Por la tarde se aprovechará para asistir a la birdfair del Parador de Guadalupe. (En estas sesiones los empresarios van a conocer de primera mano cómo es una feria y podrán asistir a las charlas organizadas). Viernes 15 de marzo. Horario de mañana: 9:30 14:30 h 9:30 10:30 h: Cómo agrupar la oferta de turismo para construir el producto ecoturismo en el Geoparque. 1 h Ricardo Blanco, Turespaña. 10:30 11:30: Taller práctico cómo contribuir al desarrollo local desde tu empresa: Aplicación del Ecotourism Payback Experience en el Geoparque. Creación del paquete las aves del Geoparque. Fundación Aquila. 1 h. 11:30 12:30 h: Taller práctico cómo adaptar tu establecimiento o empresa y tematizarlo para ecoturismo (cómo comunicar desde tu propia empresa). Taller práctico cómo mejorar la gestión ambiental de tu empresa (chequeo ambiental, empresas suministradoras, cómo hacer un plan de mejoras). 1 h AEI TUREBE (ecoturismo responsable en la biosfera). 12:30-14:30: Taller práctico creación de un paquete de ecoturismo con los participantes, servicios de ecoturismo centrados en el Geoparque. 2 h AEI TUREBE. Tarde: h - Participación en la Birdfair del Parador de Guadalupe Los alumnos podrán participar en las sesiones de por la tarde en el marco de esta feria, según el programa de la feria Birdfair (esta actividad no está incluida en el curso). Módulo III: revalorización del Geoparque con el producto las aves del Geoparque (en campo) El objetivo principal es probar de forma práctica uno de los paquetes o experiencias de ecoturismo diseñadas, con el fin de que los participantes asuman el producto y su futura promoción. Día 1: sábado 16 de marzo 9:30 11:30 h: Visita práctica y prueba del paquete turístico las aves del geoparque : recorrido para ver las aves del Geoparque. Emilio Peña, Grus Tours. (Además de los alumnos del curso, a esta visita asistirán blogueros que participan en un blog trip organizado por la AEI TUREBE para incorporar el paquete de las aves del geoparque a la iniciativa Ecotourism Payback Experience y soyecoturista). 11:30 13:30 h: Visita guiada al programa de reproducción del águila imperial para observación de aves rapaces y para conocer e interpretar fauna. Esta práctica permitirá incorporar el paquete a la iniciativa Ecotourism Payback Experience. Juan Manuel Blanco, F. Aquila. 13:30 14:30 h: Cómo hacer un menú kilómetro cero o una degustación con productos agroalimentarios de la Red N 2000 (cómo comunicar a los clientes el valor de estos alimentos). 1 h F. Aquila y Mancomunidad de la Vía Verde de La Jara. 5

7 Comida en la Vía Verde de La Jara. 16:00 19:00 h: Continuación de la visita guiada por el Geoparque o talleres en la Vía Verde sobre rapaces. Fundación Aquila. Día 4 del módulo II: lunes 18 de marzo, Casa de la Cultura de Guadalupe (tarde). 15:30 17:30 h: La comunicación y promoción del ecoturismo. Cómo usar las TIC para la promoción de tu negocio de turismo rural, cómo mejorar tu web. Paz Pérez, Creativa total. 17:30 20:30 h: el uso de redes sociales y TIC para la promoción de tu establecimiento (redes sociales para su negocio, estrategias de comunicación, trato al cliente). Paz Pérez, Creativa Total. 20:30 h: Evaluación del curso. Entrega de diplomas. 6