FUMISPORE Fumígeno fungicida y bactericida

Transcripción

1 FUMISPORE Fumígeno fungicida y bactericida

2 POR QUE RECURRIR A UN PROCEDIMENTO DE DESINFECCIÓN VIA AÉREA? Superfícies difíciles de sanear por desinfección directa El aire es el más importante vector de las contaminaciones

3 PRINCIPIO DE REACCIÓN FUMÍGENA Iniciar la combustión de la mezcla oxido/reductora Ignición de la combustión de la mecha - no tóxico - no inflamable - no explosivo Energía térmica Propagación de la auto combustión exotérmica incompleta Energía química Emisión de humos con la sublimación del ingrediente activo Energía cinética

4 INGREDIENTE ACTIVO Parahidroxifenilsalicilamida (phps): perteneciente a la familia Salicilanilida, molécula biocida mundialmente conocida, no tóxica, no persistente. Síntesis: Acido carboxílico OH COOH Acido salicílico (activo base para la formulación de la aspirina) Sustitución grupo OH por grupo amino NH OH CONH OH Sinónimos: Driol u Osalmida. LD 50: 6700mg/kg por vía oral en rata

5 MECANISMO DE ACCIÓN Membrana celular K Na + + La membrana celular posee permeabilidad selectiva y mantiene una composición intracelular diferente de la extracelular Posee canales proteicos que permiten el paso de los principales iones Na +, K +, Ca ++, Cl -. Esta transferencia de iones genera un gradiente de concentración y un diferencial eléctrico entre ambas zonas de la membrana. La combinación de estos 2 fenómenos se conoce como fuerza protón motriz (f.p.m), capaz de generar ATP, energía requerida por las células para diferentes metabolismos La phps actua modificando la permeabilidad de la membrana, el transporte de iones y por consiguiente alterando la f.p.m., inhibiendo así la síntesis de energía, vital para los procesos biológicos de las células.

6 CARACTERÍSTICAS DEL HUMO CON LA TECNOLOGÍA AZEOTECNICA Concentración de partículas: 5 a 15 billones / metro-cúbico (nebulización: 250 millones) Granulometria: 0.1 a 5.0 micrones (nebulización: 10 a 20 μ) Cinética: Expansión lenta Sedimentación lenta

7 PROCESO DE FUMIGACIÓN Tiempo 1 DIFUSIÓN Tiempo 2 CONTACTO Tiempo 3 DESTRUCCIÓN Tiempo 4 SEDIMENTACIÓN

8 EFICACIA POR DOBLE ACCIÓN EFECTO QUÍMICO EFECTO FÍSICO Acción por contacto del activo sobre la membrana celular Aglomeración de partículas contaminantes y humos Acción multisitio, nulidad de resistencia Sedimentación de las partículas Saneamiento microbiológico del aire y superficies Clarificación y saneamiento particular del aire

9 Puntos Claves Para el personal: El polvo no es tóxico por ingestión El humo es fácilmente detectable visual y olfativamente Para el local: El producto no es inflamable ni explosivo Sin efecto corrosivo o abrasivo para las superficies Para los alimentos: El polvo, o sus residuos no poseen toxicidad alguna para el consumidor vía los alimentos Sin riesgo de alteración de sabor, color u olor

10 INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD RELATIVO AL USO DE FUMISPORE COMPONENTE RIESGO COMENTARIOS Polvo Fumígeno - No tóxico si es ingerido - Irritante para los ojos - No contaminante - No clasificado (LD 50 > 5000 mg/kg en rata) - No clasificado (no soluble en agua, embalaje herméticamente cerrado) Humos - Asfixiantes por naturaleza - Irritante para los ojos y vías respiratorias - Sin riesgo para el hombre en condiciones normales de utilización - Difusión en local cerrado. Residuos de la Fumigación - No tóxico si es ingerido - Ausencia de riesgo de toxidad crónica vía ingestión si hubiera residuos en alimentos - No clasificado (LD 50 > 5000 mg/kg en rata) - Aprobado por el Consejo Superior de Salud Pública de Francia

11 FUMISPORE PUESTA EN MARCHA Definir el tipo y número de latas pre-dosificadas en función del volúmen a tratar. Cerrar las salidas del local y detener el sistema de ventilación y calefacción (opcional). Apagar los detectores de humos (anti-incendio). Colocar las latas fumígenas sobre un soporte resistente al calor y lejos de material combustible. Encender la mecha. Abandonar el local luego que inicie la emisión de humos. Coloque avisos de fumigación en proceso. Mantener un tiempo de aislamiento de 2 horas para locales inferiores a 100 m3 y de 4 a 8 horas para los locales superiores a 100 m3.

12 FUMISPORE Ventajas 1. Procedimiento completamente autónomo 2. Sin equipos especiales 3. Fácil aplicación y manejo 4. Sin efecto residual 5. Sin riesgo de fallas en la aplicación 6. Sin aporte de humedad 7. Posible tratamiento simultáneo en múltiples locales 8. Sin necesidad de presencia de un operador ( solo para encender la mecha) 9. Unidades pre-dosificadas para diferentes volúmenes a tratar

13 Lataspredosificadaspara todas las aplicaciones

14 CONCLUSION LA DESINFECCIÓN VIA AÉREA ES: Eficiente Fácil de aplicar Segura Libre de riesgos toxicológicos Complemento de la limpieza de rutina Indicado para la otimización del proceso de higiene Indispensable para programas HACCP y Buenas prácticas de fabricación

15 UTILIZACIÓN DE FUMISPORE EN LA INDUSTRIA AVICOLA

16 EFICACIA de FUMISPORE : log Aspergillus fumigatus Salmonella enterica Ensayo realizado por el Instituto de Investigación Microbiológica (I.R.M, Mitry Mory, Francia) 1996/97. Informe de ensayo n 387/1196 y n 133/0297 INOCUIDAD de FUMISPORE : 100 Conclusión : Ausencia de diferencias significativas en el umbral de 5 % sobre los 4 criterios a, b, c, d medidos a (fertilidad %) b (eclosion verdadera %) c (eclosion total %) d (viabilidad %) 0 lote despues de fumigacion lote testigo Estudio realizado por la Unidad de investigación y experimentación Avícola (CNEVA, Centro Nacional de Estudios Veterinarios y Alimentarios, Ploufragan, Francia, 1997) Dosis testada : 1 g / m 3

17 ESQUEMA DE TRATAMIENTO CON FUMISPORE EN AVICULTURA Desinfección OAC Transporte Sala de almacenaje y clasificación Sala de desinfección Sala de recepción Zona limpia INCUBACION Lavado Transferencia ECLOSION Zona sucia Sala de clasificación / vacunación Lavado Almacenaje de pollitos / expedición Almacenaje empaques Circuito de huevos Circuito de pollitos

18 APLICACIÓN FUMISPORE EN INCUBACIÓN OBJETIVOS: Prevención del riesgo de Aspergillosis y Salmonellosis Desinfección de superficies después de la limpieza Reducción de la aerocontaminación Desinfección de huevos a incubar

19 APLICACIÓN FUMISPORE S EN GALPONES, CAMIONES, SILOS OBJETIVOS: Tratamiento fungicida y bactericida (Salmonellas, Aspergillus...) Reducción de la contaminación del ambiente, aire, material, superficies antes del arribo de los animales

20 APLICACIÓN DE FUMISPORE EN SILOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL

21 INTERES DE LOS TRATAMIENTOS CON FUMISPORE S EN INDUSTRIA AVÍCOLA Control de contaminantes (Aspergillus, Salmonella) Difusión de la materia activa de manera homogénea Puesta en marcha rápida y fácil Mano de obra limitada, sin equipos, ni maquinaria Tratamiento en seco y no corrosivo Saneamiento de transporte de huevos y pollitos Desinfección terminal de galpones previo a la entrada de lotes nuevos Fumigación de silos previo al llenado Alternativa válida a la termonebulización

22 FIN