ES U. Número de publicación: PATENTES Y MARCAS. Número de solicitud: U Int. Cl. 6 : A47G 21/14

Transcripción

1 k 19 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA 11 k Número de publicación: k Número de solicitud: U k Int. Cl. 6 : A47G 21/14 k 12 SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U k 22 Fecha de presentación: k 43 Fecha de publicación de la solicitud: k 71 Solicitante/s: ARCOS HERMANOS, S.A. Poĺıgono Industrial Campollano, C/ B n Albacete, ES k 72 Inventor/es: Arcos Galiano, Roberto k 74 Agente: Isern Jara, Nuria k 4 Título: Soporte perfeccionado para cuchillos. ES U Venta de fascículos: Oficina Española de Patentes y Marcas. C/Panamá, Madrid

2 1 ES U 2 DESCRIPCION Soporte perfeccionado para cuchillos. Objeto de la invención La presente invención se refiere a un soporte perfeccionado para cuchillos, del tipo de los conocidos comúnmente como tacos, que aporta esenciales características de novedad y notables ventajas con respecto a los conocidos y utilizados en el estado actual de la técnica. Demanera más concreta, la invención propone el desarrollo de un soporte para cuchillos que presentalacaracterística mejorada con respecto a los convencionales, de su facilidad de uso por parte del usuario, al tener identificado en todo momento el cuchillo a utilizar para cada aplicación o, en su caso, la posición en que debe colocarlo una vez usado, con el fin de evitar errores cuando se ha de volver a utilizar. El campo de aplicación de la invención se encuentra comprendido dentro de la industria dedicada a la fabricación y/o comercialización de artículos de cocina tanto de uso doméstico como de uso industrial. Antecedentes y sumario de la invención Es conocido en el mercado el hecho de utilizar en las cocinas, domésticas o industriales, soportes del tipo comentado, para la clasificación de los diferentes cuchillos en función del uso a que se destinan. Como se sabe, el tamaño de cada cuchillo es variable en función de su uso, por lo que dichos soportes deben disponer de alojamientos que tambiénhandevariardetamaño, tanto en anchura como en espesor y profundidad. De este modo, cada cuchillo dispuesto en su alojamiento correspondiente, deja al descubierto, por la parte superior, una porción que al menos corresponde con el mango, con el fin de que el usuario pueda tener un acceso fácil al mismo. Por otra parte, se conoce una amplia variedad de modelos diferentes de soportes, configurados normalmente según diversas figuras geométricas que pueden ser rectas o inclinadas, por ejemplo prismas, cilindros, cuerpos de revolución, etc., con las ranuras de alojamiento de los cuchillos practicadas indistintamente tanto en posición vertical como inclinada, según la posición normal de uso del soporte. Aunque todos estos modelos conocidos cumplen perfectamente con la misión para la que han sido diseñados, a saber, proporcionar un soporte para un número determinado de cuchillos diferentes, presentan un inconveniente común consistente en que no disponen de medio alguno que permita clasificar, de forma ordenada, tales cuchillos, es decir, que el usuario pueda elegir, de manera acertada, en cualquier momento el cuchillo concreto que precisa utilizar para la operación de corte a realizar, siendo un hecho habitual que solamente consiga extraer el necesario tras varios intentos. En sentido inverso, es decir, cuando se ha terminado de hacer uso de varios cuchillos y el usuario desea volver a colocar cada uno en su alojamiento, el problema que se plantea es el de introducir cada unidad en la ranura que le corresponde, lo que normalmente se consigue tras algunos intentos fallidos. La problemática planteada lleva a una situación que conduce a una pérdida considerable de tiempo por parte del usuario, por supuesto, es deseable evitar. Por lo tanto, el objetivo principal que se ha marcado la presente invención, consiste en la provisión de un soporte para cuchillos mediante el que sea posible tener identificado en todo momento a cada uno de los cuchillos dispuestos en el soporte, es decir, una vez que los mismos se encuentran en posición de reposo, con sus hojas respectivas introducidas en el alojamiento que le ha sido asignado. A la inversa, el soporte incorpora medios capaces de identificar a cada ranura para que la introducción de la hoja de cualquier cuchillo, una vez utilizado, se realice directamente en la ranura pertinente, sin que se origine ningún error. El objetivo mencionado ha sido alcanzado plenamente por el soporte de la presente invención, en el que se han previsto medios externos, a la vista del usuario, para la identificación de cada una de las ranuras practicadas en dicho soporte, de manera que la operación de alojamiento de cada cuchillo, se realiza de forma directa en su abertura asociada y sin pérdida alguna de tiempo, al evitarse cualquier intento de introducción de una hoja en una ranura cuyas características dimensionales no corresponden con las de aquella. El soporte de la invención consta de un cuerpo apropiado, construido con preferencia en un material tal como, por ejemplo, madera o plástico según es convencional, dotado de cualquier forma geométrica conveniente, regular o no, dotado de una diversidad de aberturas dimensionadas adecuadamente para permitir el alojamiento respecto de los diferentes modelos de cuchillos a los que se destina. De acuerdo con la invención, se ha previsto que sobre la superficie del cuerpo se dispongan una pluralidad de medios indicadores, uno por cada ranura correspondiente, los cuales consistirán, con preferencia, en piezas adicionales, susceptibles de ser adheridas, incrustadas o sujetas de alguna forma al cuerpo citada, de modo que cada una de dichas piezas llevará impresa una representación indicativa del tipo de alimento a cortar con ese cuchillo en particular. De este modo, el objetivo de lograr una rápida localización de cada cuchillo, así como de introducirlos en su ranura correspondiente una vez utilizados, de forma simple y sin errores que hagan perder tiempo al usuario. Breve descripción de los dibujos Otras características y ventajas de la invención se pondrán de manifiesto a partir de la descripción detallada que sigue de una realización preferida de la misma, tomada a título de ejemplo ilustrativo y sin carácter limitativo alguno, con referencia a los dibujos que se acompañan, en los que: La Figura 1, o Figura única, muestra una representación esquematizada, en perspectiva, de un ejemplo de realización de soporte para cuchillos de acuerdo con las enseñanzas de la presente invención. Descripción de la realización preferida Para una mejor comprensión de la descripción detallada de la realización preferida de la invención que se va a realizar en lo que sigue, se hará referencia permanente a los dibujos a anexos,

3 3 ES U 4 en cuya Figura única aparece una representación del objeto preconizado, según una vista en perspectiva, esquematizada, en la que se aprecia que tal objeto está constituido a partir de un cuerpo (1) que, en la realización representada y por motivos se sencillez, se ha conformado a modo de pieza prismática de caras planas, con dos escalonamientos perimetrales redondeados, aunque ello no debe ser interpretado como limitativo puesto que la forma del cuerpo (1) no forma en absoluto parte de la invención, sino que solamente se ha tratado de representar un ejemplo de ejecución de soporte que sea capaz de presentar una superficie susceptible de recibir una diversidad de ranuras (2) para el alojamiento de los cuchillos. Como se comprenderá, tales ranuras corresponderán con tamaños y formas variadas, en función de los diversos cuchillos que son habituales en una cocina doméstica o industrial, y la representación adoptada en el cuerpo de la Figura solamente constituye un ejemplo de las múltiples combinaciones que podrían utilizarse. Como se apreciará, el cuerpo (1) presenta además, como detalle característico, varias piezas (3) que con preferencia, estarán fabricadas en un material distinto, con una coloración diferente de la que adopte el cuerpo (1), con el fin de que sean fácilmente distinguibles. Por ejemplo, en el caso de que el cuerpo (1) esté constituido en base a una pieza de madera, los diversos elementos (3), de forma alargada, podrían consistir en material plástico, con la coloración pertinente, por ejemplo un color oscuro para que contraste con el color de la madera. Estos elementos se han unidos al cuerpo (1) preferentemente mediante una operación de pegado, incrustación o similar en lugares ya establecidos con anterioridad para tal fin. Tal y como aparece representado, la invención ha previsto que el cuerpo (1) incorpore un ele mento (3) por cada una de las ranuras (2), posicionados con preferencia de modo que apunten con uno de sus extremos hacia la ranura respectiva asociada. Cada elemento (3) citado lleva impresa sobre su superficie, en el extremo opuesto, una representación (4) claramente distinguible, en la que aparece indicado el uso al que se destina el cuchillo alojado en la ranura (2) correspondiente, es decir aquella a la que se dirige el extremo del elemento (3) asociado. Así, como ejemplo de realización, las representaciones pueden incluir alusiones a aves, pescados, pan, frutas y verduras, etc. De esta manera tan simple, la invención ha resuelto el problema de que el usuario tenga localizado en cada momento tanto el cuchillo apropiado para la operación de corte que va a realizar, como la ranura en la que debe ser alojado una vez que ha sido utilizado. Si se desea, el cuerpo (1) puede comprender algún otro elemento (), de características constructivas similares a las de dichos elementos (3) citados,situadoenunaomásposiciones predeterminadas, y destinado a proporcionar alguna otra información al usuario, como podría ser, por ejemplo, la marca del fabricante o cualquier otra. No se considera necesario hacer más extenso el contenido de esta descripción para que un experto en la materia pueda comprender su alcance y las ventajas derivadas de la invención, así como desarrollar y llevar a la práctica el objeto de la misma. No obstante, debe entenderse que la invención ha sido descrita según una realización preferida de la misma, por lo que puede ser susceptible de modificaciones sin que ello suponga alteración alguna del fundamento de dicha invención, pudiendo afectar tales modificaciones a la forma, al tamaño y/o a los materiales de fabricación

4 ES U 6 REIVINDICACIONES 1. Soporte perfeccionado para cuchillos, del tipo de los que están constituidos a partir de un cuerpo (1) de material apropiado, tal como de madera, plástico o similar, con cualquier configuración regular o no, dotado de una pluralidad de ranuras (3) en posiciones predeterminadas, conformadassegún tamaños y características diferenciadas para alojamiento de los distintos tipos de cuchillos, que se caracteriza porque se ha previsto la incorporación por parte de dicho cuerpo (1), sobre la superficie respectiva, de una pluralidad de elementos (3) indicativos, uno por cada ranura (2), los cuales están dispuestos de modo que por uno de sus extremos apuntan hacia la ranura (2) asociada, mientras que por el extremo 1 opuesto presentan una zona superficial grabada con una representación (4) que alude al uso al que se destina cada cuchillo respectivo. 2. Soporte perfeccionado para cuchillos, según la reivindicación 1, que se caracteriza porque dicho cuerpo (1) puede incorporar uno o más elementos () de características constructivas similares a las que distinguen a los elementos (3) indicativos citados, dispuestos en posiciones superficiales predeterminadas, y destinados a proporcionar información complementaria al usuario. 3. Soporte perfeccionado para cuchillos, según las reivindicaciones 1 y 2, que se caracteriza porque dichos elementos (3, ) indicativos se unen al cuerpo (1), en los lugares previstos, mediante alguna operación de pegado, incrustación o similar

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