Universidad Nacional de Juliaca INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS XIII CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS UNAJ.

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1 Universidad Nacional de Juliaca INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS XIII CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS UNAJ. XIII CONACYTA 2017 Slogan : CONSOLIDANDO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA NUEVOS ENFOQUES DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO CONVOCATORIA PARA PRESENTACIÓN POSTER CIENTÍFICOS Juliaca, 04 al 07 de diciembre 2017 CRONOGRAMA DE PRESENTACIÓN DE POSTER Convocatoria de artículos científicos 20 de setiembre al 31 de Octubre Presentación 30 de setiembre a 31 de Octubre Selección de Artículos 01 al 14 de Noviembre Publicación de Aptos 15 de Noviembre NORMAS EDITORIALES PARA LA PRESENTACIÓN DE POSTER CIENTÍFICO Un póster en una reunión científica o un congreso es una representación gráfica ampliada que contiene un título, el nombre de los autores y de los centros y textos y figuras que explican un proyecto, una investigación, una experiencia [Guardiola (2002), Los Posters son presentaciones gráficas de un trabajo científico empírico, teórico o profesional.

2 CRITERIOS DE EVALUACIÓN DE POSTER Los poster para el congreso deben considerar los siguientes criterios: 1. Cabecera: - en este apartado deberán figurar: - Título - Autores - institución y correo electrónico de los autores. - El título, debe reflejar con exactitud el tema del póster y especificar claramente que tipo de trabajo (experimental, teórico, análisis, descriptico, etc). Debe ser concisosy exacto en el uso de los términos, utilizar el menor número de palabras posible y evitar la utilización de siglas, acrónimos, palabras de argot y cualquier otra expresión superflua que pueda restarle rigor. La longitud será de una dos líneas como máximo. - Loa autores, debe ir debajo del título y dentro de la cabecera, deben mencionarse los nombres completos de los autores del trabajo es decir, nombres apellidos completos. - Institución. centro de trabajo o estudio, se considera el centro donde realizan su trabajo, estudio o (Escuela, Facultad, Departamento, Instituto, Universidad o institución). - Correo electrónico, considerar los correos de los autores. 2. Introducción: debe llevar una brevísima revisión del tema con alguno de los antecedentes; justificación del trabajo. hipótesis y/o objetivos del trabajo, ocupará a lo mucho una cuarta parte del poster. (200 palabras) 3. Metodología: describe el procedimiento, los métodos, técnicas, instrumentos o materiales y la unidad de análisis empleadas en la recolección y análisis de datos. Puede ocupar un octava parte. (200 palabras) 4. Resultados: es la parte medular de la investigación, presenta los resultados de la investigación de campo, puede incluir figuras, tablas y gráficos que permiten la representación de los resultados de forma clara y efectiva. así

3 como las pruebas estadísticas. Podrá abarcar la mitad del poster (300 palabras) 5. Conclusiones: son la esencia del trabajo que se presenta, debe corresponder a los objetivos o hipótesis del estudio. Puede ocupar un octava parte. (200) 6. Bibliografía: Considerar los más elementales entre cinco a diezs autores, debe estar al siempre al final del texto CARACTERISTICAS DE LOS POSTER Los posters aceptados serán expuestos a lo largo de las jornadas del XIII Congreso y al menos uno de los autores deberá estar presente durante la exposición del mismo. Las dimensiones del poster deben ser de dos tipos: A) Para profesionales: 1.80 cm. de alto y 1. m de ancho en formato vertical, con una visibilidad de 1.5 a 2 metros B) Para estudiantes: 1.20 cm de alto y 1. m de ancho en formato vertical, con una visibilidad de 1.5 a 2 metros. ALGUNAS CONSIDERACIONES - El envío de los poster científico para su evaluación será en una hoja en formato PDF al correo electrónico: posters_conacyta2017@unaj.edu.pe - El título debe ser corto (en lo posible); si es demasiado largo puede no caber en el soporte de exhibición. Debe ser legible desde una distancia de por lo menos 1 a 2 metros Los caracteres deben ser gruesos y de unos 2.5 cm de altura. - Nombres de los autores en un puntaje algo más pequeño (1.5 cm). - Caracteres del texto: 4 mm de altura. Se recomienda utilizar el tipo de letra Times New Román (24) de los editores de texto Word o Word Perfect.

4 - Cada figura, tabla o cuadro debe tener un título breve y fuente - Los diagramas, dibujos y elementos similares deben ser claros y concisos, sin detalles innecesarios. - La secuencia de la presentación es por lo común, de izquierda a derecha y debe orientar al lector con números y flechas sobre el orden que se debe seguir al leer cada elemento expuesto. - Los autores con las propuestas aprobadas deberán presentar su poster impreso a la comisión correspondiente.

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