I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN. Instituto de Ciencias Agrícolas y Facultad de Ingeniería y Negocios San Quintín

Transcripción

1 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE BAJA CALIFORNIA COORDINACIÓN DE FORMACIÓN BÁSICA COORDINACIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL Y VINCULACIÓN UNIVERSITARIA PROGRAMA DE UNIDAD DE APRENDIZAJE I. DATOS DE IDENTIFICACIÓN 1. Unidad académica (s): Instituto de Ciencias Agrícolas y Facultad de Ingeniería y Negocios San Quintín 2. Programa (s) de estudio: (Técnico, Licenciatura (s) Ingeniero Agrónomo 3. Vigencia del plan: Nombre de la unidad de aprendizaje Calidad de Agua para Uso Agrícola 5. Clave HC: 2 HL: 2 HT: HPC: HCL: HE 2 CR 6 7. Etapa de formación a la que pertenece: Terminal 8. Carácter de la unidad de aprendizaje Obligatoria Optativa X 9. Requisitos para cursar la unidad de aprendizaje: Ninguno Formuló Maximiliano Cervantes Ramírez Vo. Bo Dr. Roberto Soto Ortíz Fecha: Agosto 2013 Cargo Director del ICA, Mexicali

2 II. PROPÓSITO GENERAL DEL CURSO Orientar el interés del alumno a la adquisición de conocimientos sobre las características del agua en la naturaleza y las condiciones en que puede ser utilizada en la producción agrícola, mediante la revisión de la bibliografía relacionada con este recurso donde se incluye, origen y composición tanto física como química y microbiológica, y el impacto que su uso tiene sobre los suelos y el medio ambiente en general. La unidad de aprendizaje se encuentra en la etapa de formación básica y corresponde al área de agua suelo y tiene relación con las unidades de aprendizaje de Nutrición Vegetal; Agua Suelo-Planta Atmosfera, Salinidad de suelos y Producción de Cultivos en Hidroponia. III. COMPETENCIA (S) DEL CURSO Identificar las características del agua, origen y la influencia que ejerce su utilización en el riego agrícola, a través del conocimiento de su origen y composición tanto física como química, el impacto de sus componentes sobre las propiedades de los suelos y estas a su vez sobre su capacidad productiva, todo esto con una actitud analítica y de respeto al ambiente. IV. EVIDENCIA (S) DE DESEMPEÑO Realizar actividades productivas, teniendo en cuenta la composición del agua de riego y el efecto sobre los suelos y el ambiente, aplicar las técnicas de muestreo y ejecución de análisis físicos, químicos y microbiológicos y la elaboración de reportes técnicos de los análisis y condiciones de origen y posibilidades de uso en la agricultura, con lo que será posible pronosticar el efecto que su utilización puede tener sobre los suelos; además, de la solución de problemas sobre la calidad y solución de los exámenes correspondientes a cada unidad del curso.

3 V. DESARROLLO POR UNIDADES Competencia Identificar los componentes del agua de riego y características por su origen, mediante análisis de sólidos disueltos y en suspensión, así como sus variaciones que se presentan en función del clima y ubicación en la naturaleza, para determinar las condiciones de uso con una visión analítica y responsabilidad. Evidencia (s) de desempeño: Contenido Duración Unidad 1. Calidad del agua de riego 5 horas 1.1 Componentes solubles del agua de Riego 1.2 Constituyentes mayores del agua de Riego en función de su origen 1.3 Constituyentes menores del agua de riego 1.4 Variación estacional en la composición del agua de riego 1.5 Parámetros de la calidad del agua de riego

4 V. DESARROLLO POR UNIDADES Competencia Identificar el contenido de sales solubles en el agua de riego, producto de su capacidad solvente en la naturaleza y los aportes antropogénicos que ocurren durante el flujo superficial y subterráneo de donde adquiere sus características, mediante el uso de técnicas de muestreo y análisis, para determinar su composición y utilidad, con actitud analítica, responsable y de respeto al ambiente. Evidencia (s) de desempeño: Contenido Duración Unidad II. Materiales orgánicos e inorgánicos suspendidos en el agua de riego 5 horas 2.1 Contenido de sales totales Cationes Aniones 2.4 Elementos menores 2.5 contenido de elementos orgánicos

5 V. DESARROLLO POR UNIDADES Competencia Identificar los cambios que genera el uso del agua de riego en los suelos agrícolas, que incluyen características físicas y químicas, así como su efecto sobre su capacidad productiva; mediante el uso de métodos de análisis tanto de campo como de laboratorio, para determinar su efecto sobre la estructura de los suelos, así como los niveles de acumulación de sales solubles y cuantificar el impacto de estos cambio en la fertilidad del suelo, con actitud analítica y responsable. Evidencia (s) de desempeño: Contenido Duración Unidad III. Cambios que se producen en el suelo por el uso del agua de riego 6 horas 3.1 Influencia química directa del agua de riego sobre los suelos 3.2 Cambio de las características físicas del suelo derivados del uso del agua de riego 3.3 Alteraciones en la capacidad productiva de los suelos

6 V. DESARROLLO POR UNIDADES Competencia Identificar las características del agua de riego que puede afectar el desarrollo de las plantas de cultivo y su capacidad productiva, así como las modificaciones que su uso puede provocar en las propiedades de los suelos, como consecuencia de las variaciones estacionales que sufre el agua y de las condiciones en las que operan los sistemas de riego y drenaje; considerando datos de análisis de agua, suelo, tipo de plantas, condiciones del clima y el estado de los sistemas de riego, con una actitud analítica, responsable y de respeto al ambiente., con esto el estudiante estará en condiciones de hacer una planeación adecuada en la utilización del recurso y poder predecir el comportamiento del agua en la producción, como su impacto sobre las propiedades de los suelos. Contenido Duración Unidad IV. Factores que afectan la posibilidad de uso del agua para riego 6 horas Composición química del agua de riego Cultivos Características de los suelos Clima Manejo de los sistemas de riego y drenaje

7 V. DESARROLLO POR UNIDADES Competencia Identificar los riesgos que representan la utilización del agua de riego sobre las propiedades del suelo, cuando su composición puede provocar acumulación de sales solubles en los suelos, cambios en el complejo de intercambio catiónico que a su vez alteran las propiedades físicas y la presencia de elementos y compuestos químicos que limitan el desarrollo de las plantas de cultivo; mediante el análisis de de su composición y agentes contaminantes que permitan predecir la pérdida de la capacidad productiva de suelos y cultivos, mediante una actitud analítica, responsable y de respeto al ambiente. Evidencia (s) de desempeño: Contenido Duración Unidad V. Evaluación del agua de riego 10 horas Riesgo de: Salinización de suelos Sodificación de suelos Efecto de Los bicarbonatos Efecto del Boro Efecto del magnesio VI. ESTRUCTURA DE LAS PRÁCTICAS

8 No. de Práctica Competencia(s) Descripción Material de Apoyo Duración 1 Reconocimiento de las fuentes de agua y su relación con el medio Identificar las fuentes de agua y agentes que modifican su calidad, mediante recorridos de campo en áreas hidrológicas y análisis fisiográficos, con actitud de analítica, responsable y respeto al ambiente. Recorrido por el área donde se ubican las principales fuentes de agua de la región. Vehículo, mapas, planos, GPS 6 horas 2. Muestreo y determinación de los elementos químicos que determinan la calidad del agua 3 Determinación de componentes sólidos en suspensión Identificar y cuantificar los contenidos de sólidos disueltos que determinan la calidad del agua de riego, a través de muestre y análisis químicos, para determinar las posibilidades de uso en la agricultura, con actitud analítica, responsable y de respeto al ambiente Identificar los componentes sólidos en suspensión y los riesgos que su presencia en el agua, representa para algunos sistemas de riego. Se toman muestras en los cuerpos de agua de interés y se someten a análisis químico en laboratorio Se cuantifica el contenido de sólidos en suspensión mediante métodos específicos de sedimentación y cuantificación de sedimentos, en laboratorio. Vehículo, recipientes para la toma de muestras, reactivos y los procedimientos específicos para el análisis de cada uno de los elementos en solución Probetas, densímetro, reactivos 6 horas 4 horas 4. Efecto de la composición del agua de riego sobre las propiedades del suelo. Identificación de los efectos de las sales soluble sobre suelos y cultivos, mediante la aplicación de agua de riego con diferentes niveles de concentración y su efecto sobre el desarrollo de las plantas y el registro de los cambios que se observen en las plantas, con actitud analítica, Recorrido de campo por predios donde exista evidencia del impacto del uso de aguas con altos niveles de sales soluble y sea evidente la acumulación de sales en los suelos, así como su impacto sobre el desarrollo de los cultivos.. Mapas de suelos, programas de cultivo de las agencias gubernamentales responsables de la planeación 8 horas

9 responsable y de respeto al ambiente. agrícola Vehículo. y 5. Cuantificar el impacto que tiene el agua sobre los suelos bajo condiciones específicas de riego y drenaje Identificar los riesgos de ascensos de la capa freática y el ensalitramiento de los suelos agrícolas. Mediante el uso de barrenas se determina la profundidad de la capa freática, se toman muestras de agua y se determina su composición química, los niveles de ascenso capilar y con esto se estima el riesgo de acumulación de sales solubles en ellos capas superficiales del suelo. Vehículo, barrenas especiales, recipientes para la toma de muestras, reactivos y los procedimientos específicos para el análisis de cada uno de los elementos en solución 8 horas

10 VII. METODOLOGÍA DE TRABAJO Se utiliza una metodología participativa, el maestro es mediador del proceso enseñanza-aprendizaje, los estudiantes se organizan en grupos de trabajo con el objeto de que realicen investigación bibliográfica, establecimiento y conducción de prácticas de campo y laboratorio, así como la participación de los alumnos en la discusión y análisis de los temas correspondientes al curso en el salón de clase. El maestro dará una guía que permita que el alumno participe activamente en la discusión de los temas y estudios de caso; se explicará cada una de las unidades con una revisión previa por parte de los alumnos, quienes deberá efectuar las lecturas y actividades sugeridas, con lo que deberán elaborar y entregar reportes producto de la búsqueda de información, lo que serán evaluados por el maestro. Lo anterior, debe facilitar la participación del alumno en hacer propuestas y resolver problemas inherentes a las actividades del curso.

11 VIII. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Criterios de acreditación: Para tener derecho a examen ordinario, debe cumplir con los siguientes requisitos: Cumplir con una asistencia al curso por lo menos del 80%, y una calificación mínima aprobatoria de 60 punto de 100, de acuerdo a lo establecido en el estatuto. Tareas: las tareas consisten en revisiones bibliográficas y consultas que los alumnos deben realizar para fortalecer la guía que el maestro proporciona en clase, debe realizarse un reporte que incluya el objetivo, datos relevantes identificados en la revisión y una opinión del alumno a manera de conclusión. Prácticas: los reportes deben incluir, tema, objetivo, método (establecimiento), materiales, análisis de resultados y conclusión, de tal forma que la actividad fortalezca el aprendizaje. Desarrollar actividades productivas, teniendo en cuenta su composición y el efecto sobre los suelos y el ambiente, conocer las técnicas de muestreo y ejecución de análisis físicos, químicos y microbiológicos y la elaboración de reportes técnicos de los análisis y condiciones de origen y posibilidades de uso en la agricultura; además de la solución de problemas sobre la calidad y solución de los exámenes correspondientes a cada unidad del curso. Los criterios de evaluación: Actividad % Participación en clase como parte del análisis y discusión de los temas del curso en el salón de clase 10 Entrega de reportes y tareas (trabajo extra clase) 30 Establecimiento, conducción y reporte de prácticas 30 Exámenes parciales y final 30 Calificación Final 100

12 Básica IX. BIBLIOGRAFÍA Complementaria 1. E.P.A. US Ambient Water Criteria. Office of Water Planning and Standards, Diagnostico y Rehabilitación de suelos salinos y sódicos. Noma Oficial Mexicana. Capitulo calidad de Aguas. 2. Hebert del Valle. El agua en la Naturaleza. Universidad Autónoma de Chapingo, Dir. De Difusión Cultural Kovda A. Irrigation, drainaje and Salinity. Hutchinson FAO/UNESCO Rico G. A., J. M Castellanos, Rosa Elba Pérez Orta. El agua en la Naturaleza. UNAM T. H Y. Tebutt. Fundamentos del Control de la Calidad del Agua. Edit. Limusa Vernon L. Snoeyink, David Jenkins. Química del Agua. Editorial Limusa, licia De Luna vega. 8. Calidad Biológica de las Aguas. Blanca Jiménez. UNAM. Centro de Sustentabilidad y Desarrollo. 9. Muestreo de aguas. Manual de técnicas de muestreo.