CONTROL Y SEGUIMIENTO DE LOS VERTIDOS DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS AL DOMINIO PÚBLICO HIDRÁULICO.

Transcripción

1 CONTROL Y SEGUIMIENTO DE LOS VERTIDOS DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS AL DOMINIO PÚBLICO HIDRÁULICO. Ponente: Domingo Fernández Carrillo. Jefe del Área de Calidad de las Aguas de la Comisaría de Aguas de la Confederación Hidrográfica del Guadiana.

2 NORMATIVA PRINCIPAL EN MATERIA DE VERTIDOS DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS EN CASTILLA LA MANCHA LEY DE AGUAS REGLAMENTO DEL DOMINIO PÚBLICO HIDRÁULICO REGLAMENTO DE LA PLANIFICACION HIDROLÓGICA PLAN HIDROLÓGICO DE LA CUENCA HIDROGRÁFICA REAL DECRETO DE EVALUACIÓN DEL ESTADO DE LAS AGUAS SUPERFICIALES Y DE NORMAS DE CALIDAD AMBENTAL REAL DECRETO DE PROTECCIÓN DE LAS AGUAS SUBTERRÁNEAS DISPOSICIONES SOBRE NORMAS APLICABLES AL TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES URBANAS Y DETERMINADOS SECTORES INDUSTRIALES (Directiva 91/271/CEE, Real Decreto-Ley 11/1995, Real Decreto 509/1996). LEY IPPC Y SU REGLAMENTO DE DESARROLLO LEY DEL CICLO INTEGRAL DEL AGUA DE CASTILLA LA MANCHA LEY DE BASES DE RÉGIMEN LOCAL ORDENANZA O REGLAMENTO MUNICIPAL DE VERTIDOS A COLECTORES )

3 VERTIDOS DIRECTOS SOBRE CAUCES O AGUAS SUPERFICIALES DEL DOMINIO PÚBLICO HIDRÁULICO, O VERTIDOS SOBRE EL TERRENO CON RIESGO DE CONTAMINAR ACUÍFEROS REQUIEREN AUTORIZACIÓN ADMINISTRATIVA LA AUTORIZACIÓN DE VERTIDO LA OTORGA EL ORGANISMO DE CUENCA CUANDO LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN NO SUPERA LOS UMBRALES ESTABLECIDOS EN LA LEY IPPC LA AUTORIZACIÓN DE VERTIDO LA OTORGA LA CONSEJERÍA DEL GOBIERNO DE CASTILLA LA MANCHA COMPETENTE EN MATERIA DE MEDIO AMBIENTE, EN EL MARCO DE LA PERTINENTE AUTORIZACIÓN AMBIENTAL INTEGRADA, CUANDO LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN SUPERA LOS UMBRALES ESTABLECIDOS EN LA LEY IPPC, PREVIO INFORME DE ADMISIBILIDAD DEL ORGANISMO DE CUENCA )

4 VALORES UMBRAL ESTABLECIDOS EN EL ANEJO 1 DE LA LEY IPPC PARA LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS a) Instalaciones para mataderos: Capacidad de producción de canales superior a 50 toneladas/día. b) Instalaciones para fabricación de productos alimenticios o piensos, a partir de materia prima animal: Capacidad de producción de productos acabados superior a 75 toneladas/día. c) Instalaciones para fabricación de productos alimenticios o piensos, a partir de materia prima vegetal: Capacidad de producción de productos acabados superior a 300 toneladas/día. d) Instalaciones para tratamiento y transformación de la leche: Cantidad de leche recibida superior a 200 toneladas/día (valor medio anual). )

5 SOLICITUD DE AUTORIZACION DE VERTIDO DIRECTO SOBRE CAUCES O AGUAS SUPERFICIALES DEL DPH, O DE VERTIDO SOBRE EL TERRENO CON RIESGO DE CONTAMINAR ACUÍFEROS O AGUAS SUBTERRÁNEAS DEL DPH SE DEBE ACOMPAÑAR, ENTRE OTROS, DE LOS SIGUIENTES DOCUMENTOS: DECLARACIÓN DE VERTIDO PROYECTO DE LAS OBRAS O INSTALACIONES DE DEPURACIÓN ESTUDIO HIDROGEOLÓGICO (cuando sea susceptible de contaminar aguas subterráneas) )

6 ANEXO III DE LA DIRECTIVA 91/271/CEE, DE 21 DE MAYO, SOBRE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES URBANAS SECTORES INDUSTRIALES 1. Industrialización de la leche 2. Productos elaborados del sector hortofrutícola 3. Elaboración y embotellado de bebidas sin alcohol 4. Industrialización de la patata 5. Industria cárnica 6. Industria cervecera 7. Producción de alcohol y de bebidas alcohólicas 8. Fabricación de piensos a partir de productos vegetales 9. Fabricación de gelatina y de cola a partir de cueros, pieles y huesos 10. Almacenes de malta 11. Industrialización del pescado )

7 ANEXO I DE LA DIRECTIVA 91/271/CEE, DE 21 DE MAYO, SOBRE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES URBANAS Cuadro 1: Requisitos para los vertidos procedentes de instalaciones de tratamiento de aguas residuales urbanas. Se aplicará el valor de concentración o el porcentaje de reducción. Parámetros Concentración Porcentaje mínimo de reducción (¹) Demanda bioquímica de 25 mg/l O oxígeno (DBO5 a 20 C) sin nitrificación (²) Demanda química de oxígeno (DBO) Total de sólidos en suspensión 35 mg/l (³) 40 de conformidad con el apartado 2 del artículo 4 Método de medida de referencia Muestra homogenizada, sin filtrar ni decantar. Determinación del oxígeno disuelto antes y después de 5 días de incubación a 20 C ± 1 C, en completa oscuridad. Aplicación de un inhibidor de la nitrificación 125 mg/l O2 75 Muestra homogenizada, sin filtrar ni decantar. Dicromato potásico 35 de conformidad con el apartado 2 del artículo 4 (de a e-h) 60 de conformidad con el apartado 2 del artículo 4 (de a e-h) 90 (³) 90 de conformidad con el apartado 2 del artículo 4 (de a e-h) 70 de conformidad con el apartado 2 del artículo 4 (de a e-h) -Filtración de una muestra representativa a través de una membrana de filtración de 0,45 micras. Secado a 105 C y pesaje. -Centrifugación de una muestra representativa (durante 5 minutos, con una aceleración media a 105 C y pesaje. (¹) Reducción relacionada con la carga del caudal de entrada (²) Este parámetro puede sustituirse por otro: carbono orgánico total (COT) o demanda total de oxígeno (DTO), si puede establecerse una correlación entre DBO5 y el parámetro sustitutivo. (³) Este requisito es optativo. Los análisis de vertidos procedentes de fosos de fermentación se llevarán a cabo sobre muestras filtradas; no obstante, la concentración de sólidos totales en suspensión en las muestras de aguas sin filtrar no deberán superar los 150 mg/l. )

8 ANEXO I DE LA DIRECTIVA 91/271/CEE, DEL 21 DE MAYO, SOBRE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES URBANAS Cuadro 2: Requisitos para los vertidos procedentes de instalaciones de tratamiento de aguas residuales urbanas realizados en zonas sensibles cuyas aguas sean eutróficas o tengan tendencia a serlo en un futuro próximo. Según la situación local, se podrá aplicar uno o los dos parámetros. Se aplicarán el valor de concentración o el porcentaje de reducción. Parámetros Concentración Porcentaje mínimo de reducción (¹) Fósforo total 2 mg/l P (de a e-h) 1 mg/l P (más de e-h) Nitrógeno total (²) 15 mg/l N (de a e-h) 10 mg/l N (más de e-h) (³) Método de medida de referencia 80 Espectrometría de absorción molecular Espectrometría de absorción molecular (¹) Reducción relacionada con la carga del caudal de entrada (²) Nitrógeno total equivale a la suma de nitrógeno Kjeldahl total (N orgánico + NH3 nitrógeno en forma de nitrato (NO3) y nitrógeno en forma de nitrito (NO2). (³) Alternativamente el promedio diario no deberá superar los 20 mg/l N. Este requisito se refiere a la temperatura del agua de 12 C o más durante el funcionamiento del reactor biológico de la instalación de tratamiento de aguas residuales. En sustitución del requisito relativo a la temperatura, se podrá aplicar una limitación del tiempo de funcionamiento que tenga en cuenta las condiciones climáticas regionales. Se aplicará esta alternativa en caso de que pueda demostrarse que se cumple el apartado 1 de la letra D del presente Anexo. )

9 Distribución de competencias contemplada por la normativa vigente en España y Castilla La Mancha en materia de autorización, control y ejercicio de potestad sancionadora sobre vertidos que se pretenden efectuar desde industrias agroalimentarias. Localización del punto de vertido Cauce público o infiltración en el terreno Cauce público o infiltración en el terreno Alcantarillado o colector municipal Alcantarillado o colector municipal Capacidad producción Superior al valor umbral del apartado 9 del anejo 1 de la Ley IPPC No superior al valor umbral del apartado 9 del anejo 1 de la Ley IPPC Superior al valor umbral del apartado 9 del anejo 1 de la Ley IPPC No superior al valor umbral del apartado 9 del anejo 1 de la Ley IPPC Tramitación y otorgamiento de la autorización Consejería competente en materia de medio ambiente Organismo de cuenca Consejería competente en materia de medio ambiente Ayuntamiento Instrumento de intervención administrativa ambiental Autorización Ambiental Integrada Autorización de Vertido Autorización Ambiental Integrada Autorización de Vertido Municipal (*) Cuando las infraestructuras de depuración hayan sido declaradas de interés regional. Informe de admisibilidad del vertido Organismo de cuenca Informe previo según articulo del RDPH - - Ayuntamiento- (*) Aguas de Castilla - La Mancha (*) Aguas de Castilla-La Mancha - Organismo de cuenca, normalmente Organismo de cuenca, en ocasiones Control y potestad sancionadora Organismo de cuenca Organismo de cuenca Ayuntamiento-(*) Aguas de Castilla- La Mancha Ayuntamiento- (*) Aguas de Castilla- La Mancha )

10 REQUISITOS DE LOS VERTIDOS DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS EN COLECTORES DE ALGUNAS AGLOMERACIONES URBANAS DE CASTILLA LA MANCHA SITUADAS EN LA CUENCA HIDROGRÁFICA DEL GUADIANA Aglomeraciones urbanas con vertidos de industrias agroalimentarias en su red de saneamiento Valores límite de emisión (en mg/l) a colector municipal establecidos en Ordenanza o Reglamento Municipal de Vertidos o Medio Ambiente DBO 5 DÍAS DQO Sólidos en Suspensión Nitrógeno Total Nitrógeno Amoniacal Fósforo Total Fecha de Aprobación Definitiva de la Ordenanza o Reglamento de Vertidos o Medio Ambiente Corral de Almaguer /03/2013 La Solana /06/2012 (última modificación) Manzanares ,2 26/05/2016 Membrilla /02/2016 (última modificación) Moral de Calatrava /05/2011 Mota del Cuervo /02/2010 Pedro Muñoz /10/2007 Socuéllamos /07/2009 (última modificación) Tomelloso 352, /03/2011 Valdepeñas /08/2014 Villarrobledo /04/2002

11 Concentraciones de carga contaminante del agua residual de entrada en la estación depuradora de agua residual urbana (EDARU), que se ha considerado en el diseño de este tipo de instalaciones proyectadas y ejecutadas para algunas aglomeraciones urbanas de Castilla La Mancha ubicadas en la cuenca hidrográfica del Guadiana. Aglomeraciones urbanas con vertidos de industrias agroalimentarias en su red de saneamiento Concentraciones máxima de carga contaminante del agua residual urbana de entrada en la EDARU (en mg/l) consideradas en su diseño de algunas aglomeraciones urbanas pertenecientes a la Demarcación Hidrográfica del Guadiana DBO 5 DÍAS DQO Sólidos en Suspensión Nitrógeno Total Nitrógeno Amoniacal Fósforo Total Caudal medio de diseño (m3/día) Población de diseño (hab.eq) Corral de Almaguer La Solana Manzanares-Membrilla , Moral de Calatrava Mota del Cuervo Pedro Muñoz , Socuéllamos Tomelloso Valdepeñas Villarrobledo

12 REAL DECRETO 509/1996, DE 15 DE MARZO, DE DESARROLLO DEL REAL DECRETO-LEY 11/1995, DE 28 DE DICIEMBRE, POR EL QUE SE ESTABLECEN LAS NORMAS APLICABLES AL TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES URBANAS ARTICULO 8º: NECESIDAD DE TRATAMIENTO PREVIO DEL VERTIDO DE LAS AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES. Los vertidos de las aguas residuales industriales en sistemas de saneamiento y depuración de aguas residuales urbanas deben ser objeto del pretratamiento necesario para: Proteger la salud de las personas que trabajen en dicho sistema. Garantizar que no se deterioren sus equipos e instalaciones. Garantizar que no se obstaculice el funcionamiento del sistema de depuración del agua residual urbana y que no se comprometa el cumplimiento de los objetivos ambientales de las aguas receptoras del vertido urbano. Y garantizar que los fangos generados en el pretratamiento del agua residual industrial se gestionen adecuadamente, sin evacuarse al sistema de saneamiento y depuración de las aguas residuales urbanas.

13 RÍOS TIPO R-T05 Ríos manchegos : Condiciones de referencia y límites de cambio de clase de estado INDICADOR UNIDADES CONDICIÓN DE REFERENCIA/COND ICIÓN ESPECÍFICA DEL TIPO Muy Bueno/Bueno LÍMITES DEL CAMBIO DE CLASE DE ESTADO Indicadores biológicos e hidromorfológicos: RCE Indicadores químicos: MEDIDA Bueno/ Moderado Moderado/ deficiente Deficiente/ malo IBMWP ,89 0,54 0,32 0,13 IMMi-T - 1 0,826 0,682 0,455 0,227 IBMR ,90 0,68 0,45 0,23 IPS - 15,9 0,92 0,69 0,46 0,23 QBR ,862 ph - 6,7-8,7 6-9 Oxígeno mg/l 5 %Oxígeno % Amonio mg NH4/L 0,2 0,6 Fosfatos mg PO4/L 0,2 0,4 Nitratos mg NO3/L 20 25

14 MODELO DE OFICIO DE REQUERIMIENTO DE LA CHG A AYUNTAMIENTOS CON VERTIDOS DE BODEGAS EN SU RED MUNICIPAL DE SANEAMIENTO, EN RELACION CON LA CAMPAÑA DE LA VENDIMIA DEL 2016

15 RESULTADOS DE LA CAMPAÑA VENDIMIA 2016 De las 269 muestras tomadas sobre el efluente de las Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales, el porcentaje de cumplimiento de los valores límite de emisión autorizados es el siguiente: MUNICIPIOS BODEGAS No cumplen 33% Cumple 67% No cumplen 35% Cumplen 65%

16 LISTADO DE EDARUS CONTROLADAS CIUDAD REAL Alcázar de San Juan-Campo Criptana Arenales de San Gregorio Arenas de San Juan Argamasilla de Alba Calzada Calatrava.- Aldea del Rey Carrión de Calatrava-Torralba Calatrava Daimiel Fernán Caballero Fuente El Fresno Herencia La Solana Malagón Mancomunidad Almagro Bolaños de Calatrava Manzanares-Membrilla Moral de Calatrava Pedro Muñoz Santa Cruz de Mudela Socuéllamos Tomelloso Valdepeñas Villanueva de los Infantes Villarrubia de los Ojos Villarta de San Juan TOLEDO Cabezamesada Camuñas Consuegra Corral de Almaguer El Toboso La Villa de Don Fadrique La Puebla de Almoradiel Lillo Madridejos Miguel Esteban Quero Quintanar de la Orden Villacañas Villafranca de los Caballeros Villanueva de Alcardete CUENCA Belmonte Fuente de Pedro Naharro El Pedernoso El Provencio Horcajo de Santiago La Alberca de Záncara Las Mesas Las Pedroñeras Los Hinojosos Mota del Cuervo Pozoamargo San Clemente Villamayor de Santiago Tarancón ALBACETE Munera Ossa de Montiel Villarrobledo

17 LISTADO DE EDARIS BODEGAS CON AUTORIZACIÓN DE VERTIDO Bodegas Mont-reaga (Monreal del Llano CU) Heredad de Monteagudo (Torrenueva-CR) Jose Gomiz (Anchuras-CR) Casalobos, S.L.(Picón-CR) Agrogrip, S.L.(Socuéllamos-CR) Bodegas Hnos Sánchez (Villarrobledo-AB) Bodega Hacienda Albae, S.L. (Argamsilla de Alba- CR) Explot. Hermanos Delgado (Socuéllamos-CR) Bodegas Jimenez Parra (Irjimpa) (Las Mesas-CU) Pago de Vallegarcía (Retuerta del Bullaque-CR) Caiz Carrizal (Retuerta del Bullaque- CR) Pago del Vicario S.L (Ciudad Real) Bodegas Dominio. Mano a Mano (Alhambra-CR) Agrícola Casa La Viña (Alhambra-CR) Dehesas y Viñedos Navamarín (Lezuza- AB) Dominio. Punctum S.L. Las Pedroñeras- CU) Mureda Alimentación S.L. (Valdepeñas-CR) Morteros y áridos especiales, S.L.(Moral Ctrva-CR) Finca La Estacada (Tarancón- CU) Bodegas World Fruit (El Bonillo-AB)

18 ESTADO MASAS DE AGUA SUPERFICIALES PERIODO

19 ESTADO MASAS DE AGUA SUBTERRÁNEAS PERIODO 2016 Estado químico respecto a base PH: Deterioro en Campo de Calatrava, mejora Aluvial Azuer.

20 ESTADO MASAS DE AGUA Comparación Estado/Objetivos Masas Superficiales Masas Subterráneas PH Cumplimiento OMAs (Art. 4.1.) Informe de Seguimiento Viabilidad técnica Costes desproporcionados Condiciones de las masas 93 29,43% 109/34,49% ,60% ,00% ,00% ,00% 4/20,00% 8 40,00% 17 85,00% ,00% 20 Total Total 97 28,87% 113/33,63% ,20% ,11% ,00% Deterioro de 13 masas de agua superficial y una subterránea (Incumplimiento DMA) y mejora en 30 masas de agua superficial y una subterránea. - Muy lejos de alcanzar el objetivo fijado en el PHC para 2021 (de 209 masas de agua a alcanzar el buen estado, tan solo hay 113 masas (54%). - Incertidumbre en la determinación de estado por la falta de datos por las restricciones presupuestarias.

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23 MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION