BASES DE POSTULACION FONDAS PATRIAS 2017 SANTA CRUZ

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1 BASES DE POSTULACION FONDAS PATRIAS 2017 SANTA CRUZ LUGAR: MEDIA LUNA TOTAL PISOS SUJETOS A POSTULACIÓN: 57 COCINERIAS: 12 JUGOS NATURALES: 2 COMIDA AL PASO: 5 REPOSTERIA: 2 A R T E S A N I A : 5 C E R V E Z A S : 3 J U E G O S I N F A N T I L E S : 2 J U E G O S T R A D I C I O N A L E S : 8 J U E G O S M E C Á N I C O S : 1 C O T I L L Ó N Y J U G U E T E S : 10 B A R E S : 3 C A R R O S : 4 DIAS DE FUNCIONAMIENTO: 15, 16, 17, 18 Y 19 DE SEPTIEMBRE DE A partir del día 10 de Agosto al 23 de Agosto de 2017, la Municipalidad publicará las Bases a todos aquellos comerciantes que deseen participar en estas festividades. El Municipio constituirá una Comisión de Apertura y evaluación de las postulaciones, El acto de aperture y selección de las propuestas será certificado por el Secretario Municipal, quién actuara como Ministro de Fe, y levantará el acta correspondiente que contendrá la lista de los oferentes que hubiesen presentado ofertas y los finalmente seleccionados. Dicha acta será leída y firmada por los integrantes de la Comisión. La comisión tendrá por objeto el estudio de las ofertas, según la pauta de evaluación que se indica: Criterios de Calificación Puntaje Experiencia del oferente 25 No contar con sumario 25 sanitarios Cumplimiento de documentos 50 adjuntos solicitados La experiencia se considerará por años continuos o discontinuos del oferente, en las ramadas de S a n t a C r u z. CALENDARIO DE ACTIVIDADES:

2 PUBLICACION DE BASES: Desde el día 09 al 23 de Agosto de LUGAR DE ENTREGA DE POSTULACION: Hasta el día miércoles 23 de Agosto de 2017, hasta las 14:00 Horas, en la Oficina de Partes de la Municipalidad de Santa Cruz, ubicada en Plaza de armas #242. PRESENTACION DE LAS POSTULACIONES: Las propuestas se presentarán en un sobre cerrado y caratulado llevando la siguiente inscripción: POSTULACION FONDAS 2017 SANTA CRUZ. El sobre deberá indicar el nombre, dirección y firma del oferente. Si el Oferente presentase más de una Oferta, este deberá presentar un sobre por cada una de éstas, enumerando en orden de prioridad. El Municipio podrá aceptar errores de forma, siempre y cuando estos no afecten el fin de esta, situación que será evaluada por la comisión de apertura. DOCUMENTOS QUE SE INCLUIRAN EN EL SOBRE EN EL CASO DE COCINERIAS, BARES Y CERVEZAS: Declaración jurada de no estar imposibilitado para la venta de alcoholes de acuerdo al articulo 4 de la Ley n Fotografia de los productos que ofrecerá. Certificado correspondiente u otro documento que acredite producción artesanal y propia de la cerveza. DOCUMENTOS QUE SE INCLUIRAN EN EL CASO DE JUGOS NATURALES, CARROS, REPOSTERIA Y COMIDA AL PASO: Fotografia de los productos que ofrecerá (MÁXIMO 4) Resolución sanitaria o permiso provisorio otorgado por Acción sanitaria, ubicado en calle Yucatán N 207. DOCUMENTOS QUE SE INCLUIRAN EN EL SOBRE PARA LOS OFERENTES DE JUEGOS INFANTILES, JUEGOS TRADICIONALES, COTILON, JUEGOS MECANICOS Y ARTESANIAS: Fotografia de los productos o actividades que ofrecerá EVALUACION DE LA COMISION: Jueves 24 de agosto de PRESENTACION ADJUDICACION AL SR. ALCALDE: V i e r n e s 2 5 de Agosto de PUBLICACIÓN DE SELECCIONADOS: Lunes 28 DE AGOSTO DE PLAZO MAXIMO PARA PAGO DE OFERTAS ADJUDICADAS: Será hasta el día 1 de septiembre de 2017, el cual se deberá realizar a través de la Oficina de Rentas Municipal en horarios de funcionamiento de 8:30 a 16:00 hrs.

3 2.- Su funcionamiento será a partir del día 15 de Septiembre de 2017, desde las 18:00 Horas finalizando a las 24:00 Horas del día 19 de Septiembre de Las adjudicaciones serán intransferibles a cualquier título y se obliga a los adjudicatarios a efectuar los cierres o divisiones en forma notoria de acuerdo a las normas legales y sanitarias vigentes, no permitiéndose bajo ninguna circunstancia la fusión de dos o más pisos. 4.- De no haber interesados en el proceso o abandono de un determinado piso destinado a Ramadas, Stand, Jugos Naturales, Comida al Paso, carros, Repostería y Juegos o no pago dentro de la fecha fijada, el Alcalde lo asignará a persona natural u organizaciones comunitarias, de acuerdo a lo señalado en la Ordenanza de Derechos Municipales vigente. 5.- El plano de loteo de los sitios será el que ha determinado la Dirección de Obras de este municipio, el que se adjunta a las presentes bases. 6.- La instalación eléctrica de cada recinto esde responsabilidad del adjudicatario, la que debe ser efectuada con el material indicado por el eléctrico autorizado e instalado por personal acreditado. El máximo de potencia para cada cocineria es de 16 amperes. Es obligación de cada adjudicatario tener listo y a punto de empalmar su Ramada e instalación eléctrica a más tardar a las 24:00 Horas del día 14 de Septiembre de El no cumplimiento de ello, exime a la Municipalidad de la obligación de proveerlo de energía eléctrica; y se dejará constancia de su incumplimiento para las futuras postulaciones. 7.- Todas las personas naturales y jurídicas e instituciones de beneficencia que se adjudiquen pisos para instalar fondas o ramadas que expendan productos alimenticios deberán tramitar individualmente el permiso sanitario, en la Oficina de Acción Sanitaria de Sant a C r u z, dependiente de la Seremi de Salud VI Región. 8.- Será responsabilidad del adjudicatario velar por el cumplimiento de la legislación laboral y también la que dice relación con normativas de seguridad vigentes, debiendo el adjudicatario entregar todos los equipos de seguridad necesarios para la ejecución de una faena segura, como su respectivo plan de emergencia. 8.1 Será responsabilidad del adjudicatario cualquier daño o accidente causado a terceros, en la instalación, marcha y desinstalación de las Ramadas y Stand. 9.- Se autorizarán permisos ocasionales y comercio ambulante relacionado con las Fiestas Patrias (Globos, Volantines, Banderas, Remolinos, y otros similares), dentro del recinto del Parque Municipal, sólo a aquellos casos calificados por el Alcalde. Queda estrictamente prohibido el expendio y el uso de juegos de artificios Toda propaganda, letreros, carteles, avisos luminosos, no luminosos, lienzos publicitarios, deberán ser instalados sólo en el espacio que se adjudicó para la instalación de la Ramada y Stand, y la publicidad deberá ser relacionada con la chilenidad de la celebración de las Fiestas Patrias, no se permitirá nombres de las Ramadas o Stand, que vayan en contra de la moral o buenas costumbres.

4 11.- Cualquier deterioro ocasionado a la propiedad pública y municipal, será de responsabilidad exclusiva de cada adjudicatario, el que será sancionado con una multa equivalente de una a cinco Unidades Tributarias Mensuales, sin perjuicio de las responsabilidades penales y civiles a que haya lugar. 12.-Los valores mínimos a cancelar serán lo que a continuación se detallan, dejando establecido además que el pago del Impuesto al Valor Agregado, según Art. 73º del D.L. 825 del 1974, de Ventas y Servicios, será única y exclusiva responsabilidad de cada adjudicatario: DESCRIPCION VALOR COCINERIAS $ ARTESANIAS 30% UTM Diaria JUEGOS INFANTILES Y MECÁNICOS JUEGOS TRADICIONALES 40% UTM Diaria CERVEZAS COMERCIO AMBULANTE 10% UTM Diaria VENTA DE COTILLON Y JUGUETES 40% UTM Diaria CARROS 13.- Los adjudicatarios tienen un plazo de instalación de sus ramadas desde el lunes 11 de septiembre del 2017, haciendose cada locatario responsible de la seguridad de su cocineria en el proceso de construcción del mismo. El oferente deberá ornamentar las Ramadas y cada una de las instalaciones, con elementos decorativos tradicionales de Fiestas Patrias. No deberá quedar a la vista ningún elemento o terminación de la estructura que ensucie la estética del lugar. Si así fuera, el oferente deberá incurrir en los gastos que corresponda para retirar los elementos necesarios y/o mejorar las terminaciones de la construcción como plazo máximo 12 horas antes de la inauguración.el plazo una vez terminada las festividades deberán retirar todos los materiales utilizados en el acondicionamiento de las Ramadas, hasta el 24 de Septiembre de Se deja establecido que el horario de trabajo de instalación y desintalación será entre las 8:00 Horas hasta las 20:00 Horas. El no cumplimiento dará derecho a la Municipalidad para su retiro y destino, sin perjuicio de las sanciones que aplique el Juzgado de Policía Local, por denuncia de la Municipalidad, por incumplimiento de las presentes bases Se premiará la ramada o stand que represente mejor la chilenidad, en su ornamentación y ambientación. Las Ramadas o Stand, deben estar debidamente equipadas para el público y debe considerar todos aquellos elementos que brinden comodidad y seguridad para los asistentes, tanto para el funcionamiento (mesas implementadas con manteles o cubiertas limpias, sillas en cantidad suficiente, extintores y t o d o l o n e c e s a r i o s e g ú n p l a n d e m e r g e n c i a q u e t e n g a n..) Entre dichas consideraciones, cabe destacar pista de baile, habilitación de zona de venta de comida y alcohol, accesos, salidas, vías de escape, entre otras Los cierros que se utilicen al interior de las Ramadas, deben ser construidos preferentemente de madera con aspecto criollo, de buena presentación y dentro de los límites demarcados en el terreno según plano adjunto.

5 El jurado será presidido por el Alcalde y el Concejo Municipal, quienes a partir de las 19:00 Horas evaluarán y posteriormente elegirán al ganador, distinción que se entregará en la ceremonia oficial de inauguración Todos los adjudicatarios de pisos de fondas, ramadas y stand deberán contar con el permiso sanitario antes del funcionamiento de éstos, trámite que debe realizarse en la Oficina de Acción Sanitaria, ubicada en Yucatán #207 y dar cumplimiento a todas y cada una de las obligaciones contenidas en las leyes y reglamentación vigente aplicable para estas festividades respecto de las normas de manipulación de alimentos, higiene, refrigeración y otros. El agua usada en la preparación de alimentos y lavado de vajilla, debe evacuarse directamente al sistema de desagüe. Queda prohibido arrojar residuos líquidos, especialmente aceites y grasas en tierra o cursos de agua. El aceite vegetal de freír usado deberá acopiarse en bidones para su posterior reciclaje En el caso de los stand de cervezas, artesanía, cotillón, juegos inflables, juegos tradicionales y carros, deben contar con ornamentación relacionada con las fiestas patrias Para los cerveceros queda estrictamente prohibido la venta de cervezas en vasos shoperos, o vasos de vidrios En el caso de quienes en la categoria de comida al paso vendan brochetas, queda estrictamente la reutilización de los palillos de madera. 19:- Es responsabilidad de cada oferente mantener la limpieza de su stand y llevar su basura a los contenedores que proveerá el municipio Los interesados declaran conocer y aceptar las condiciones establecidas en las presentes bases administrativas, haber estudiado todos los antecedentes, haber recorrido el terreno, conocer sus condiciones actuales y cualquier otra que incida directamente, aceptar la decisión de la Municipalidad en la adjudicación de los pisos por Ramadas, Stand, Jugos Naturales, Comida al Paso, Repostería. SANTA CRUZ, AGOSTO DE