Guía de compostaje doméstico

Transcripción

1 Guía de compostaje doméstico

2 Para producir compost se necesita: Qué significa? Compost: El compost es un fertilizante natural, de color obscuro y olor a tierra, que incorpora nutrientes al suelo. Compostaje: El compostaje es el proceso de descomposición de materiales orgánicos (restos de frutas, verduras, residuos del mantenimiento de jardines, etc.). Se obtiene acumulando el material orgánico, añadiendo agua y revolviendo para que se airee. Por qué compostar? - Es una forma ideal de reciclar los residuos orgánicos. - Es la manera más práctica y conveniente de manejar los residuos de jardín y cocina. - Devuelve la materia orgánica al suelo en forma de un fertilizante para el jardín o huertos familiares. - Disminuye una gran cantidad de residuos que se generan en el hogar. 2 Cómo se hace? Un espacio de aproximadamente donde se arma la compostera con los materiales orgánicos. La compostera puede armarse dentro de un contenedor. Los residuos vegetales se disponen en capas alternadas: una capa de verdes y una capa de marrones. (Ver gráfico de materiales) Lo que hay que tener en cuenta! Humedad Para medir la humedad, comprime un puñado del material con la mano. Si puedes hacer una pelota con el material sin que gotee o se desintegre con facilidad, esta tiene la humedad correcta. Si está seco, agregue material húmedo (verde), o agua de manera uniforme. Temperatura Dependiendo de los materiales que añadió a la compostera y si se remueve frecuentemente, habrá un aumento de temperatura dentro de la misma, debido al calor generado por la actividad de los microorganismos. Esto es bueno, pues indica un proceso activo, y acelera el proceso del compostaje. Si desea obtener compost en poco tiempo deberá airear (voltear) la mezcla cada vez que la temperatura descienda. Finalmente, cuando el compost esté casi listo, la temperatura bajará sin importar cuantas veces lo voltee. Una prueba sencilla es medir la temperatura de la compostera con un machete. Después de pocos días de la disposición de las capas en el contenedor de compostaje, enterrar un machete en la compostera y esperar alrededor de cinco minutos. La hoja deberá estar lo suficientemente caliente como para no poder tocarla. Microorganismos Su compostaje debe tener contacto con el suelo, para permitir la migración de micro y macro organismos (ejemplo: lombrices, y escarabajos). Sin embargo, si los materiales se encuentran aislados y no tienen contacto directo con el suelo, es bueno agregar a la mezcla unos puñados de compost viejo o tierra para ayudar a iniciar el proceso de compostaje.

3 Composteras para el jardín Compostera cúbica de madera o ladrillo: Se recomienda dejar un lado libre para que sea sencillo desmontar y poder revolver o retirar fácilmente el compost producido. Deja espacios entre las tablas o ladrillos para la entrada de aire. Puedes cubrir los lados y fondo con una rejilla galvanizada para el control de ataque de moscas u otros animales. Se recomienda poner una tapa a la compostera cuando se ubica en zona lluviosa. Compostera circular de metal: Enrollar la malla ( x 3.50m) en forma circular y unir ambos extremos, usar alambre. Compostera para el balcón o terraza Compostera tipo barril: Para la correcta aireación se hace más que 50 huecos de ½ cm de diámetro en todas las paredes incluyendo la inferior. Para esta opción se recomienda agregar algunos puñados de compost o tierra del jardín para ayudar a iniciar el proceso. Se puede agregar un recipente en la zona inferior que capture las aguas / lixiviados. Ubicación de la compostera: - Ubíquela en un suelo parejo con buen drenaje. - El lugar debe mantenerse parcialmente con sombra y protegido de vientos fuertes. - Poner una tapa es opcional. También se puede ubicar la compostera bajo un árbol. - Coloque sobre la tierra una capa de piedras esparcidas o ramas cruzadas antes de colocar la compostera, ayudará en la aireación.

4 Marrón (Seco) Aserrín, viruta de Madera Material Marrón Observaciones En pocas cantidades. No utilizar si proviene de madera enchapada Hojas perennes A veces son muy duras Por eso, es mejor añadirlas picadas Hojas secas Recoléctelas en época seca Pasto cortado y seco El mismo se puede secar al sol Ayuda a la aireación. Debe ser picado en pedazos chicos de máximo de 5 cm Residuos del mantenimiento de jardines Verde (húmedo) Material Verde Observaciones Cenizas de madera quemada Usar pocas cantidades Cítricos Requiere de buena aireación Tusa (Choclo) Estiércol de animales herbívoros Solamente picados en pedazos chicos (menos de 5 cm) Caballos, vacas, ovejas, pollos, patos, conejos, etcétera Usar cáscaras o pedazos, picados en trozos chicos Frutas y verduras Té, hierba, borra/chuspa de café Se esparcen en la compostera Cuáles materiales NO son apropiados para compostar? Material Carne, huesos, pescado Cenizas de carbón Comida cocida y porotos Excrementos de animales carnívoros (perros, gatos) Aceites y grasas Material inorgánico Observaciones Emiten olores y atraen roedores, insectos y/o vectores No incluir Pueden contener aceites y gorduras que atraerán roedores o insectos Pueden contener organismos peligrosos para la salud humana. Se pudren y huelen mal cuando se descomponen Como vidrios, latas, metales, plásticos Plantas enfermas No incluir Productos lácteos Como queso, mayonesa, aderezo, leche, yogurt, crema, etcétera

5 Proceso de Compostaje 1. Separe en capas, una parte de material verde por cada parte de material marrón. 2. Mezcle y revuelva para que haya una buena aireación. 3. Añada agua cuando sea necesario y proporcione aire removiendo la mezcla Compost rápido (3 a 4 meses) 1.Acumule de material verde y marrón y pique todo en pedazos de menos de 5 cm. 3 2.Revuelva la mezcla una o dos veces por semana y cuide que esté siempre con la humedad adecuada (como una esponja bien estrujada). Compost lento (alrededor de 1 año) Prepare una compostera añadiendo material en la medida que se genere. Al cabo de un año podrá encontrar compost listo, haciendo un hoyo a un lado de la compostera para alcanzar el compost que está en el fondo. Para ayudar un poco al proceso, humedezca con agua (1 o 2 veces por mes) y entierre un palo en la mezcla, para asistir la aireación. Cuándo está listo el compost? Dependiendo del proceso, el compost está listo en un período de 3 a 12 meses. El compost puede haber alcanzado la etapa de madurez o encontrarse como compost inmaduro. La siguiente tabla ayudará a definirlo: Característica Compost Inmaduro Compost Maduro Color Marrón oscuro. Marrón oscuro. Olor Más o menos fuerte. Sin olor fuerte. Composición Uso Hay lombrices y partes del material que pueden ser identificados. Puede ser usado como cobertera para jardines, arbustos y árboles perennes. No hay lombrices y nada del material puede ser identificado. Se puede incorporar en la tierra. Cantidad Usar poca cantidad (puede quemar las plantas). No hay riesgos, es bueno realizar varias aplicaciones

6 La prueba de la bolsa Usando el compost Coloque alrededor de 1 kilo de compost en una bolsa transparente, ciérrela y ubíquela en un lugar protegida del sol directo y a temperatura ambiente. Si después de 24 horas la bolsa ha transpirado mucho, es porque aún no se encuentra maduro y debe seguir procesándose. Antes de usar el compost se debe tamizar con una rejilla. El material retenido en la rejilla, debe devolverse a la compostera. 1 kilo abono Aplicación y dosis recomendada del uso del abono: Para semilleros: Se recomienda usar una parte de compost por una parte igual de arena o tierra. Para plantas en macetas: Use una parte de compost por tres partes de tierra. Para iniciar huertos, flores y prados nuevos; Mezcle 2 a 3 kilos de compost por cada metro cuadrado, incorporándolo a la tierra. En flores y arbustos: Se puede colocar una capa de compost encima del suelo (de 2 a 4 cm), después de quitar la maleza. Para árboles: Coloque el compost sobre el suelo en una capa de hasta 5 cm. Para obtener té de compost: Llene una bolsa de tela con un kilo de compost. Amarre la bolsa y colóquela dentro de un balde lleno de agua durante toda una noche. Si lo dejó más de una noche deberá diluir el agua antes de usar. Riegue sus plantas con el té de compost. Problemas y Soluciones Problemas Causa Solución Falta de oxígeno Voltee la compostera Demasiada agua Demasiado material verde Agregue hojas secas, aserrín o paja (material marrón) Agregue material marrón La compostera es muy compacta o grande Voltee la compostera o disminuya su tamaño Falta de agua Voltee y humedezca La compostera es muy pequeña Agregue materiales Mal olor Centro muy seco Temperatura no sube Falta material verde Demasiado humedad (ej. lluvia) Excesiva lluvia Compostera muy húmeda Vectores, moscas Excesivo riego Restos de cocina (Material Verde) Agregue cortes recientes de pasto o restos de vegetales o frutas. Agregue material marrón y cubre la compostera Tapar con plástico, cuidar que se permita la aireación a través de hoyos Agregue material seco (hojas, aserrín, paja). Revolver Cubra los restos de cocina con tierra, compost viejo u hojas secas.

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