ANA MARÍA BLANCO VERBEL Ingeniera De Alimentos Especialista en Aseguramiento de la Calidad Microbiológica de los Alimentos

Transcripción

1 H o j a d e V i d a H O J A D E V I D A ANA MARÍA BLANCO VERBEL Ingeniera De Alimentos Especialista en Aseguramiento de la Calidad Microbiológica de los Alimentos D a t o s Datos Personales P e r s o n a l e s Documento de identidad : de Pamplona Fecha de Nacimiento : 19 de Diciembre de Estado civil : Soltera Matricula Profesional N : NTS anamariablancoverbel@hotmail.com Celular : Dirección : Kra 22 #35-49 Apartamento 202

2 Estudios Realizados E s t u d i o s r e a l i z a d o s PRIMARIA : Colegio Sagrado Corazón De Jesús San Onofre (Sucre) Diciembre de SECUNDARIA : Bachiller Académico Colegio Departamental Santa Clara San Onofre (Sucre) Diciembre 02 de PREGRADO : INGENIERÍA DE ALIMENTOS Universidad De Pamplona Norte de Santander POSTGRADO : ESPECIALIZACIÓN EN ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS Universidad de San Buenaventura-Colegio Mayor de Antioquia Cartagena Bolívar POSTGRADO : DIPLOMADO EN GESTION SOCIAL PARA EL DESARROLLO LOCAL CON ENFASIS EN DERECHOS HUMANOS SEXUALES Y REPRODUCTIVOS Escuela Superior de Administración Pública San Onofre Sucre

3 O t r o s Otros estudios, Cursos y/o diplomados realizados e s t u d i os, C u r s o s y/o d i p l o m a d o s r e a l i z a d o s IV SEMANA NACIONAL ALIMENTARIA II FERIA DE BEBIDAS Y ALIMENTOS. Realizado los días 28, 29, 30 Y 31 de Octubre de Universidad de Pamplona. V SEMANA NACIONAL ALIMENTARIA Realizado los días 6,7 y 8 de Noviembre de Universidad de Pamplona VII SEMANA NACIONAL ALIMENTARIA Realizado los días 28, 29 y 30 de Septiembre de Universidad de Pamplona SEMINARIO BIOSEGURIDAD Y BIOTERORISMO EN ALIMENTOS Y PROCESAMIENTO DE POLLOS Realizado el día 13 de Mayo de 2005 Universidad de Pamplona. III CONGRESO LATINOAMERICANO DE ESTUDIANTES DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II CONGRESO NACIONAL ACECTA Realizado los días 25, 26,27,28 de Mayo de 2005 Cartagena de Indias.

4 CURSO TALLER EVALUACION SENSORIAL, HERRAMIENTA DE CONTROL DE CALIDAD Y VIDA UTIL DE LOS ALIMENTOS Realizado en la fundación INTAL los días 26 y 27 de abril de Medellín - Antioquia EXPOSITOR DEL I FORO REGIONAL SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Realizado el 30 de agosto de Sincelejo Sucre. SEMINARIO TALLER INTERNACIONAL EN ENFERMEDAES TRASMITIDAS POR ALIMENTOS ETA Realizado el 15, 16, 17 de Octubre de Bogotá Cundinamarca CURSO DE ISO 9001:2008 AUDITORÍAS INTERNAS DE CALIDAD Servicio Nacional de Aprendizaje SENA Florencia Caquetá 29 de Septiembre de TALLER DE COMPETENCIAS Y RESPONSABILIDADES DE I.V.C PARA ENTIDADES TERRITORIALES Superintendencia Nacional de Salud Barranquilla-Atlántico 25 y 26 de Octubre de 2012.

5 Experiencia laboral E x p e r i ê n c i a l a b o r a l REALIZACION DE TESIS Y PRÁCTICA DE FÁBRICA Fundación INTAL de la ciudad de Medellín, como asistente de investigación, desarrollando dos proyectos en un tiempo correspondiente a 7 meses. 1. Definición de un protocolo para el estudio de la cinética de deterioro del pan de molde. 2. Proceso de pasterización de la pulpa de mango (Mangifera indica l.) Empacada en coextruido flexible de 70 micras. DASSSALUD - PRESTACION DE SERVICIOS PROFESIONALES Para el fortalecimiento de la vigilancia ambiental, mediante la inspección, vigilancia y control de la producción y procesamiento, comercialización, transporte y expendio de alimentos en el departamento de sucre. Durante los siguientes periodos: Desde el día 8 de noviembre de hasta el 31 de diciembre de 2006 Desde el día 01 de febrero hasta el 31 de diciembre de 2007 Desde el día 21 julio hasta el 31 de diciembre de 2008 Desde el día 05 de marzo hasta el 31 de diciembre de 2009 Desde el 28 de Enero hasta el 31 de Diciembre de 2010.( Ver Soportes) FABRICA DE REFRESCOS COROZAL Prestó sus servicios como asesor externo, en aseguramiento de la calidad microbiológica de la Fabrica de Refrescos Corozal, en el periodo comprendido desde el mes de Enero de 2009 hasta el mes de mayo de 2010( Ver soportes)

6 CENTRO REGIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR CERES Cargo Desempeñado: COORDINADORA Duración: Desde el 01 de febrero de 2011 hasta el 31 de diciembre de 2011 San Onofre - Sucre ALCALDIA MUNICIPIO DE SAN ONOFRE Cargo Desempeñado: SECRETARIA DE SALUD MUNICIPAL Duración: Desde el 01 de enero de 2012 hasta la fecha San Onofre - Sucre

7 Referencias Personales R e f e r e n c i a s P e r s o n a l e s Paola Arguello Arias Profesional en Mercadeo Ocupación: Técnico en Mantenimiento de PROVINAS Dirección: Bucaramanga - Santander Celular: Raquel Mercado Bacterióloga - Epidemióloga Ocupación: Salud Ambiental Dasssalud - Sucre Dirección: Sincelejo - Sucre Celular: Henry Morales Ocampo Ingeniero Ocupación: Director del Programa Ingeniería de Alimentos Universidad de Pamplona Dirección: Pamplona Teléfono: 58 (7) Celular: Cesar Vega Romero Ingeniero Ocupación: Docente del Programa de Alimentos Universidad de Pamplona Dirección: Pamplona Teléfono: 58 (7) Celular:

8 Referencias Familiares R e f e r e n c i a s F a m i l i a r e s Fénix Marina Blanco Julio Licenciada en Español y Literatura Ocupación: Docente Institución Educativa Manuel Ángel Anachury Dirección: San Onofre - Sucre. Celular: Rocío Verbel Rodríguez Licenciada en Ciencias y Biología Ocupación: Docente Institución Educativa Santa Clara Dirección: San Onofre - Sucre Celular: Karol Kristina Blanco Psicóloga Ocupación: Psicóloga jefe colegio Nuevos Horizontes Dirección: San Juan De Girón - Santander Celulares: ANA MARÍA BLANCO VERBEL C.C. Nº de Pamplona

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10 Tarjeta Profesional No NTS Ingeniera de Alimentos Consejo Profesional Nacional de Ingeniería

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