AL AIRE EL PROGRAMA DE RADIO EL GALLITO GRANJERO

Transcripción

1 Ediciones El Gallito Granjero Jalisco 14 AÑOS A BOLETÍN TÉCNICO INFORMATIVO PARA EL DESARROLLO DEL PRODUCTOR RURAL DE LAS REGIONES PRIORITARIAS DEL ESTADO DE JALISCO DESDE OCTUBRE DE 2003 VOLÚMEN 64, 1a EDICIÓN DE COLECCIÓN, NOVIEMBRE 2009 COMPLEMENTO DEL PROGRAMA DOMINICAL DE RADIO DEL MISMO NOMBRE TRADICIONES Y COSTUMBRES DE NUESTRO PUEBLO DIRECCIÓN GENERAL DE REGIONES PRIORITARIAS NOVIEMBRE FERIA DEL CARTÓN Ó DE MUERTOS EN EL PARQUE MORELOS, GUADALAJARA, JALISCO. Cuándo y cuántos chiquillos disfrutamos del 2 de Noviembre, con la Feria del Día de los Muertos ó también conocida ahora como la feria del Cartón, en el parque Morelos, de Guadalajara, Jalisco, México?. Es una tradición de más de sesenta años, y no podemos permitir que se acabe esta tradición. Es muy conocida toda la artesanía que en ella se presenta, los juguetes que se venden son: las figuritas de muertos, los de cartón (monas, máscaras y caballitos de cartón), los de madera (juguetes, juegos y utensilios de cocina), las figuras de dulce de azúcar (calaveras, sepulcros; los de lámina (cornetas y tambores), lo típico (comida, panadería y dulces artesanales) y juguete tradicional que son fabricados por grandes industrias. Es un gusto ver la exhibición de la artesanía, muchos de los vendedores de la Feria de los Muertos, son ya descendientes de los primeros que llegaron a fundar esta tradicional feria de Guadalajara, trayendo juguetes de diversos Estados de la República Mexicana, de Michoacán son todas las curiosidades de madera, de Guanajuato son las monas de cartón, todas las figuras de lámina, las cornetas; de Tlaquepaque nos traen los esqueletos de día de muertos. Todo eso es muy aceptado por los visitantes. Los precios son muy variados, mejor que todos los mercados o en todas las ferias de su género, en donde se los venden al doble o al triple de su precio. Los papás traen a sus niños y les compran juguetes, se divierten, porque estos juguetes no los hay en muchos mercados del país. Los invito a que visiten el Parque Morelos. Una de las mejores Tradiciones y Costumbres de nuestro pueblo. Que no se pierda, ven!!! Trae a tu familia, ahí nos encontraremos, te invito!!! Cómo bajar el Boletín Técnico Coleccionable El Gallito Granjero Sigue la ruta: Sección Servicios Complementarios, Librería, Boletín Técnico El Gallito Granjero. EDUCACIÓN A DISTANCIA La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar en la vida. La capacitación se da, no importa por qué medio llegue. Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.

2 Estado de Jalisco 14 AÑOS A 20 de Noviembre de 1910: La Revolución Mexicana A partir del 20 de Noviembre de 1910, se inició la lucha armada con el Plan de San Luis Potosí, y posteriormente otros jefes se enfrentaron a los diversos problemas, como fueron: la injusta distribución de la riqueza, la existencia de grandes latifundios que ponían el campo de México en manos de unos cuantos hacendados, la explotación de los trabajadores por los industriales capitalistas, la corrupción administrativa, la negación de la democracia en las elecciones, el estancamiento cultural del país y otros problemas que propiciaron la lucha revolucionaria. El movimiento armado tuvo varias etapas: Don Francisco I. Madero, quien en 1909 promoviera el Partido Antirreeleccionista, iniciaría el movimiento armado el 20 de noviembre de 1910, pugnando por el "Sufragio Efectivo, No Reelección" y muriera por la causa de la Revolución en el episodio conocido como la "Decena Trágica. Pancho Villa tomó a su mando la División del Norte. Emiliano Zapata luchaba por la justicia agraria. Venustiano Carranza, en marzo de 1913, se levantó contra el gobierno del usurpador Victoriano Huerta, lucha que se sabe culminó con la promulgación de la Constitución Federal (5 de febrero de 1917), que actualmente nos rige. En este documento quedaron plasmados los ideales de los principales jefes de la Revolución Mexicana. Fue en México, en el movimiento revolucionario iniciado en 1910, que se utilizó por primera vez en el mundo la aviación para llevar a cabo un bombardeo. En el levantamiento armado Francisco I. Madero, en 1908, publicó su libro titulado "La Sucesión Presidencial en 1910". En esta obra el autor criticaba en forma moderada al régimen porfirista. Sin embargo, aceptaba que el general Porfirio Díaz fuera candidato a la presidencia y solamente pedía que se le permitiera al pueblo elegir libremente al vicepresidente de la República. También fueron proclamados como bases fundamentales para la vida pública nacional, los principios de "Sufragio Efectivo, No Reelección", afirmando que la lucha democrática del pueblo mexicano debería ser pacífica para hacer triunfar sus principios políticos. Pero Díaz no respondió a la sugestión de Madero, y éste, ante tal actitud, organizó al Partido Antireeleccionista e inició su primera campaña electoral para la presidencia de la República. Ante la popularidad de Madero, Porfirio Díaz ordenó que lo encarcelaran, hecho que se concretó en la ciudad de Monterrey, el 6 de junio de Tanto Madero como Roque Estrada fueron acusados de rebelión y ultraje a las autoridades. El presidente volvió a reelegirse el 26 de junio y Madero se convenció de que sólo la Revolución podría derrocar al régimen y lanzó el Plan de San Luis Potosí. En éste, denunció el fraude electoral y convocó al pueblo a tomar las armas, el 20 de noviembre de EL GALLITO GRANJERO FELICITA AL CONSEJO REGULADOR DEL TEQUILA POR SU XV ANIVERSARIO Campos Agaveros, Jalisco. Maravillas Mexicanas Naturales. El Consejo Regulador del Tequila, (CRT), celebra 15 años de coadyuvar a la Cadena Productiva Agave-Tequila en el mantenimiento de su calidad, en la generación de valor y autenticidad para los consumidores finales, en la protección y fortalecimiento de la primera Denominación de Origen Mexicana, D. D. T. la del Tequila. Del 4 al 7 de noviembre el Consejo Regulador del Tequila celebra este gran acontecimiento con un programa de alcance internacional en torno a la Denominación de Origen Tequila. Una semana magna integrada por ocho eventos que proyectarán la evolución de la cadena a lo largo de estos años. La sociedad en general tendrá la oportunidad de acercarse a las distintas facetas del Tequila: símbolo de nuestra tierra y orgullo nacional. Para más informes

3 TU PUEDES SACAR EL DESNIVEL DE TU PARCELA CON UN NIVEL RÚSTICO R QUE TÚT PUEDES CONSTRUIR Distancia de 100 metros Desnivel Armellas Clisímetro Nivel La ida a la parcela no solamente nos revela el paisaje del lugar, sino que también existe un desnivel que se marca más hacia un lado y que a veces quisiéramos conocer por curiosidad o por necesidad pero nos la pensamos, porque eso implicaría contratar a un topógrafo o el de comprar un clisímetro que tiene un costo aproximado de $ Con sólo construir nuestro propio equipo rústico, sabremos el desnivel que hay con relación de un lugar a otro. Material: Tabla de triplay grueso de 2 cm enmarcado de 30 cm. por 80 cm. Tornillo Tiras de madera de 3 cm x 1.5 cm para las patas. Medio transportador. Plumones de aceite en color rojo y negro. Un nivel sencillo de albañil Pequeña plomada. Un trozo de rafia para colgarse del hombro dos armellas medianas. Tiras de madera para enmarcar el cuadro de triplay y para las patas del cuadro. Dos tornillos de 1.5 pulg Clavos delgados de 1 pulg Angulo cm. Desnivel en 1.00 m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m Conversión Calculo de pendientes en metros Tipógrafo Maximiliano Gómez Gtz Base Patas plegables.80 cm. Se necesitan dos personas: una para que haga las lecturas y la otra para marcar distancia. La persona que marca la distancia se debe colocar 100 metros Otro ve a través de las armellas y otro lee el grado de la inclinación y se procede a leer el desnivel que hay de donde está el lector con el marcador de distancia. Diseño original: Ing. María Elena Estrada García.80 cm. Tornillo Angulo Desnivel en 1.00 m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m m Conversión cálculo de pendientes en metros Tipógrafo Maximiliano Gómez Gtz.

4 EXTRACTO DE PLANTAS QUE CONTIENEN BIOCIDA COMO REPELENTES Los crisantemos o las margaritas. En sus flores se encuentra una sustancia insecticida que es tóxica al contacto y que, además, tiene efecto repelente. La toxina se manifiesta sobre el sistema nervioso, causando movimientos incoherentes y parálisis en la etapa final. Cuando las dósis recibidas no alcanzan un nivel letal, los insectos afectados se recuperan usualmente en el transcurso de un día. El piretro es efectivo contra afidios, arañas, trips, gusanos, escarabajos y palomillas, entre otros. Como sucede con el Neem, el principio activo del piretro natural es descompuesto fácilmente por los rayos solares. Por otra parte, un contacto permanente entre el piretro y la piel humana puede ocasionar que se formen excemas en la misma, mientras que su inhalación produce dolor de cabeza y náuseas. Cuando se aplica en forma de polvo, el piretro puede utilizarse puro o mezclado con otras sustancias como el yeso, que aumentan su poder de adhesión. Cuando se usa en forma líquida, se puede diluir en agua jabonosa o en agua simplemente. La solución con agua jabonosa permite un mayor humedecimiento de las plantas tratadas, mejorando además, la efectividad de las piretrinas. Es recomendable que este insecticida sea aplicado inmediatamente después de su preparación. Árbol del paraíso (Melia azedarach). Es originario de la India, y actualmente se encuentra en una gran parte de los países del trópico y el subtrópico, donde es frecuentemente usado como árbol ornamental o de sombra. Como el Neem, del cual es pariente cercano, sus semillas tienen efecto insecticida. También es repelente e inhibidor del crecimiento, y su toxina actúa por contacto o ingestión. Sus hojas y partes son usadas para la protección de artículos de cuero, libros, telas u otros objetos susceptibles de ser dañados por insectos. Tiene efecto sobre arañas, barrenadores, cogolleros, garrapatas, gorgojos (exceptuando el gorgojo de los cereales), Aunque no existen muchos datos sobre su manejo y aplicación, su gran distribución mundial es un buen incentivo y a la vez un reto para conocerlo mejor y aprovechar sus grandes propiedades protectoras en cultivos y almacenamiento. Quassia (Quassia amara). Es un árbol pequeño (alrededor de 5 m de altura) que se encuentra en Centroamérica y Brasil principalmente. Es insecticida, nematicida y larvicida, y sus toxinas actúan por contacto e ingestión. El principio activo de la Quassia Amara se concentra especialmente en su madera, aunque también está presente en las hojas, la corteza y las raíces. Se usa comúnmente en forma de solución contra insectos succionadores y plagas como afidios, gusanos, arañas, minadores, barrenadores y el escarabajo de la papa; sin embargo, no tiene efecto sobre la palomilla y el pulgón verde, y tampoco sobre los insectos beneficiosos para los cultivos. Existen otras plantas como el Aeschrion Excelsa y la Picrasma Excelsa que pertenecen a la misma familia y presentan características semejantes. Guanábana: Es insecticida, repelente y larvicida. Actúa contra cucarachas y chinches. Las semillas se muelen y el producto resultante se aplica en los sitios donde viven o transitan las plagas que se desea controlar. Mamey: Es insecticida, repelente y nematicida. Actúa contra afidios, moscas, garrapatas, piojos, cucarachas y niguas. Para utilizarlo, se muelen unos 10 g de semilla por cada planta que se desee tratar, o se mezclan 250 g de semilla pulverizada con un litro de keroseno o petróleo. Papaya: Es fungicida. Actúa contra la roya del café y mildew. Para utilizarla, se maceran 5 kg de hojas y se mezclan con 1 Lt de agua; en un recipiente aparte se mezclan 100 g de jabón de lavar de lejía no detergente con 15 Lt de agua; luego se combinan las dos soluciones, se filtran y se añade nuevamente agua hasta completar 20 litros. Tabaco: Es insecticida, acaricida y fungicida. Actúa contra ácaros, moscas, trips y palomillas. Para utilizarlo, se macera 1 kg de hojas y tallos y se mezcla con 15 Lt de agua; se agregan 20 gr de jabón de lavar de lejía no detergente. Se deja reposar durante 24 horas, se filtra y se diluye finalmente en 20 Lt de agua. Jitomate. Es repelente y ayuda a evitar el desove de los insectos. Actúa contra palomilla y mariposa blanca. Para utilizarlo, se maceran los chupones en agua (1:1). La mezcla se deja reposar durante 24 horas; luego se filtra y se aplica. En el caso de la mariposa, es recomendable efectuar la aplicación durante el vuelo, ya que esto las irrita y les impide desovar. La aplicación es con bomba o atomizados dependiendo de la cantidad de plantas y tamaño. Fuente: Del libro Productividad responsable en el campo, publicación del Proyecto. Santa Fe de Bogotá, Colombia

5 AQUÍ ESTA LA SOLUCIÓN N DEL PROBLEMA QUE AHORA TIENES:!!EL PRINCIPIO 90/10!! Cuál es este Principio? El 10% de la vida está relacionado con lo que te pasa. El restante 90% está determinado por la forma en que reaccionas a eso que te pasa. Qué quiere decir esto? Nosotros realmente no tenemos control sobre el 10% de lo que nos sucede. No podemos evitar que el automóvil se descomponga, lo cual tirará por la barandilla todo nuestro plan No tenemos control de este 10%. El otro 90% es diferente. Solamente tú lo determinas. Cómo?... Con tu reacción. Tú no puedes controlar el semáforo en rojo, pero puedes controlar tu reacción. No dejes que la gente se aproveche de ti. Tú puedes controlar cómo reaccionas. Usemos un ejemplo Estás desayunando con tu familia. Tu hija tira una taza de café y salpica tu camisa de trabajo. Tú no tienes control sobre lo que acaba de pasar. Lo siguiente que suceda será determinado por tu reacción. Tú maldices. Regañas severamente a tu hija por que te tiró la taza encima. Ella rompe a llorar. Después de regañarla, te volteas a tu esposa y la criticas por colocar la taza demasiado cerca de la orilla de la mesa. Y sigue una batalla verbal. Tú, vociferando, vas a cambiarte la camisa. Cuando regresas, encuentras a tu hija demasiado ocupada llorando terminándose el desayuno y alistándose para irse la escuela. Ella pierde el autobús. Tu esposa debe irse inmediatamente para el trabajo. Tu te apresuras al carro y llevas a tu hija a la escuela. Debido a que tú ya estas atrasado, manejas 80 Km. por hora en una avenida cuya velocidad máxima es de 40 Km. millas por hora. Después de 15 minutos de retraso y obtener una multa de tráfico por $500.00, llegas a la escuela. Tu hija corre a la escuela sin decirte adiós. Después de llegar a la oficina 20 minutos tarde, te das cuenta que se te olvidó el portafolios. Tu día empezó terrible. Y parece que se pondrá cada vez peor. Ansías regresar a casa. Cuando llegas a tu casa encuentras un pequeño distanciamiento en tu relación con tu esposa y tu hija. Por qué? Todo fue debido a la manera en que reaccionaste esa mañana. Por qué tuviste un mal día? A) El café lo causó? B) Tu hija lo causó? C) El policía lo causó? D) Tú lo causaste? La respuesta es D Ciertamente, tú no tenías control sobre lo que pasó con el café. Fue la forma en cómo reaccionaste en esos 5 segundos, lo que determinó el cauce de tu mal día. Te presento lo que debió haber sucedido: El café te salpica. Tú hija está a punto de llorar. Entonces tú gentilmente le dices: No te preocupes, cariño, sólo necesitas tener más cuidado la próxima vez. Después de ponerte una camisa limpia y tomar tu portafolios, regresas al comedor, miras a través de la ventana y ves a tu hija tomando el autobús escolar. Ella voltea agradecida y te dice adiós con la mano. Notas la diferencia? Dos escenarios diferentes. Ambos empezaron igual. Ambos terminaron diferente. Por qué? Tú realmente no tienes control sobre el 10% de lo que sucede en la vida. El otro 90% fue determinado por tu reacción. Estas son algunas formas de aplicar el Principio 90/10. Si alguien te dice algo negativo acerca de ti, no te lo tomes a pecho. Deja que el ataque caiga como el agua sobre el aceite. No lo permitas que sucesos negativos te afecten. Reacciona apropiadamente y no arruinarás tu día. Una reacción equivocada podría resultar en la pérdida de un amigo, ser despedido, te puedes estresar, etc. Cómo reaccionar si alguien te interrumpe en el tráfico? Pierdes tu carácter? Golpeas sobre el volante? (a un amigo mío se le desprendió el volante), Maldices? Te sube la presión? A quién le preocupa que llegues 10 minutos tarde al trabajo? Por qué dejar que los automóviles te arruinen el viaje?. Recuerda el Principio 90/10 y no te preocupes de eso. Tú has dicho que perdiste el empleo. Por qué perder el sueño y ponerte enojado? No funcionará. Usa el tiempo y la energía que inviertes en tu preocupación para encontrar otro trabajo. El avión está atrasado. Va a arruinar la programación de tu día. Por qué manifestar frustración con el empleado de la aerolínea? Él no tiene control sobre lo que está pasando. Usa tu tiempo para estudiar, conocer a otros pasajeros, por qué estresarse? Eso hará que las cosas se pongan peor. Ahora ya conoces el Principio 90/10. Aplícalo y quedarás maravillado con los resultados. No perderás nada si lo intentas. El Principio 90/10 es increíble. Muy pocos lo conocen y aplican este principio. El resultado? Tú lo comprobarás!! Millones de personas están sufriendo de un estrés que no vale la pena, sufrimientos, problemas y dolores de cabeza. Todos podemos entender y debemos aplicar el Principio 90/10. Puede cambiar tu vida! Disfrútala... Lo único que hace falta es voluntad. Para darnos el permiso de vivir la experiencia. Todo, absolutamente todo lo que damos, hacemos, decimos, o aún, todo lo que pensamos, es un Boomerang. Regresa a nosotros. Si queremos recibir, aprendamos primero a dar... Tal vez nos quedemos con las manos vacías, pero nuestro corazón estará lleno de amor... Y quienes aman la vida, tienen el sello de ese sentimiento en un lugar de su corazón. Fuente: Autor: Stephen Covey.

6 El Gallito Granjero te da la más Edición: Boletín Técnico Coleccionable El Gallito Granjero POR QUÉ SE APARECE UN MONJE EN EL PANTEÓN N DE BELÉN? A principios del siglo XVIII, ubicándonos exactamente en el año de 1705 es entregado el hospital San Miguel a la Orden Betlemita, el ayuntamiento les da un sitio para que se construyera una sala de convalecientes muy lejos del hospital, cerca del Río San Juan de Dios. Así que presurosa la Orden, asumió la tarea, construyeron una casa de convalecientes que en verdad era ya un nuevo hospital. La obra del hospital se detiene por falta de recursos, pero principalmente por que el Rey por medio de la cédula real de 1717 dio Orden de demoler toda fábrica realizada sin su permiso, pero los Betlemitas reclamaron sobre lo sucedido, el Rey les concede entonces continuar su obra en Ya en el año de 1750, la Orden le pide al soberano trasladar el establecimiento, ya que el edificio se encontraba en un estado deplorable, afectado por terremotos entre otras cosas, esta petición fue atendida por el Rey; ahora surge otro obstáculo: la falta de fondos, lo que se recaudaba de las limosnas ya se había agotado, así que suplicaron se pudiese mandar dinero de otros lugares para reunir dichos fondos. Uno de los personajes con los que más me identifico es con Fray Antonio Alcalde, por ser uno de los verdaderos beneméritos de esta ciudad; él con toda disposición ayudó a esta Orden a seguir con la construcción del hospital, los gastos corrieron por su cuenta, también hizo casas para los pobres, cobrándoles muy poco de renta y ese dinero sería destinado a la construcción del hospital, la obra queda terminada en 1793 y la Orden se traslada a su nueva morada el 3 de mayo de 1794, los ojos del obispo no tuvieron la dicha de ver la obra concluida por que él ya había fallecido en el año de Hoy en día, este hospital es llamado Hospital Civil Fray Antonio Alcalde. Ya entrando a la respuesta que formulé como título de este trabajo, se dice que los frailes fueron criticados muy duro por otras personas ajenas al hospital, las pestes azotaron la ciudad y algunos pacientes gritaban, por todos los pasillos se escuchaban lamentos, y llantos. Mucho antes de que existiera el panteón de belén, era un huerto, donde se cultivaba y sembraba la comida para todos los enfermos y la de los frailes, se dice que uno de ellos era el encargado de recolectar la comida (en si eran varios más). Los Frailes no soportan más las duras criticas, cansados y humillados por esa misma gente ajena al hospital, dejan sus labores abandonando todo,excepto uno, que fue víctima de una de las fuertes enfermedades y su espíritu ronda por esos lugares, no se sabe en qué lugar de lo que hoy es el panteón se encuentra exactamente sepultado el cuerpo del fraile, pero se sabe que está ahí dentro del panteón de Belén. El panteón se terminó de construir en 1846 por el arquitecto Gómez Ibarra, pero este ya estaba en funcionamiento antes de que concluyera su construcción, primero con el nombre de Santa Paula, después, Aranda y Carpinteiro le da el nombre de Guadalupe, y hoy llamado de Belén, por su origen y por ser parte del conjunto del hospital y del templo de Belén. Ésta ánima aparte de verse en lo que hoy es el panteón de belén, también se deja ver en el hospital, no he escuchado testimonios, pero sí se han visto videos del hospital civil, es muy posible que también se aparezca en lo que hoy es la torre de especialidades ya que ahí era el lugar para sepultar a los difuntos de clase baja. Estimado lector, ahora ya sabe el porqué se aparece un monje en el panteón de Belén, sin más que decir, cierro el tema, deseando que la investigación le agrade y le sea de ayuda, le dejo mis mejores deseos y muchas gracias por su preferencia, dedicación y su tiempo para leer esta información. El Gallito Granjero Programa de Radio para el Desarrollo Rural Sustentable Que trata todos los temas relacionados con el campo. Los domingos a las 9:00 de la mañana. Frecuencia 760 A. M. Televisa Radio Guadalajara. D I R E C T O R I O: TELÉFONO DEL CONMUTADOR 01 (33) Secretario de Desarrollo Rural.. Dirección Jurídica Dirección General de Planeación... Dirección General Administrativa.. Dirección General de Regiones Prioritarias. Dirección General de Fomento Agropecuario y Hortofrutícola Dirección General de Infraestructura Rural Dirección General de Forestal y Sustentabilidad.. Instituto de Acuacultura y Pesca del Estado de Jalisco. Dirección General de Comercialización y Estrategias Comerciales Dirección General de Programas Regionales... Dirección General de Promoción y Fomento Rural. Auditores y Contraloría.. Revisión Técnica y Forma Ing. Ricardo Rivas Montiel Téc. Teresita del Niño Jesús Ortiz García C. Claudia Maricela Rocha Padilla. Diseño Ing. María Elena Estrada García. Comunicación Social y Difusión Tecnológica Teléfonos: Directo 01 (33) Av. Hidalgo Piso Guadalajara, Jalisco, México. programagallito@hotmail.com maria.estrada@jalisco.gob.mx Apoyo Medio Cibernético Extensión