Una cocina inundada de luz

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María Mercedes Salas Luna
hace 7 años
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1 DECORACIÓN Una cocina inundada de luz UNA DISTRIBUCIÓN ORIENTADA A EXTRAER LA MÁXIMA FUNCIONALIDAD Y CAPACIDAD DEL ESPACIO DISPONIBLE, PERO SIN LLEGAR A RECARGAR EL AMBIENTE O DIFICULTAR LA LIBRE CIRCULACIÓN POR EL INTERIOR DE LA ESTANCIA. Fotos: Kris Moya Estilismo: Raquel García Los propietarios de la vivienda, situado en un barrio residencial de Barcelona, deseaban reorganizar el interior para cumplir una de sus grandes ilusiones: disponer de espacios conectados más amplios y luminosos, pero sin renunciar a las ventajas funcionales y la privacidad de las distribuciones cerradas. Esta premisa hizo que los autores del proyecto Clysa, en colaboración con el arquitecto Marí Font buscarán en una puerta corredera de grandes dimensiones la solución perfecta para disfrutar de lo mejor de cada opción. 44 Cocinas y Baños

2 Como núcleo se establece una gran isla en la que se concentran las áreas de preparación y cocción de alimentos, junto con varios espacios de almacenaje. Cocinas y Baños 45

3 DECORACIÓN Las tomas de corriente de la encimera permiten utilizar exprimidor, tostadora y cafetera cerca del office para preparar un desayuno completo. Esta barrera móvil sirve para delimitar una cocina integrada en la zona de acceso a la vivienda: cuando está abierta la cocina se fusiona con el resto de la vivienda y conecta visualmente su mesa con la ubicada en el salón-comedor y si está cerrada se convierte en un tabique que la aísla visual y físicamente. UNA PLANTA ALARGADA La estancia elegida para ubicar la cocina es estrecha y alargada, pero con abundante luz natural, que recibe a través de dos amplios ventanales y una puerta acristalada. Para sacar el máximo partido de esta circunstancia, los propietarios optan por proporcionar especial protagonismo al color blanco, tanto en paredes como en el mobiliario Line, en acabado Seda Mate de la firma Santos. El estilo minimalista de los armarios de frentes lisos y líneas puras resulta muy apropiado para una estancia abierta, así como su integración arquitectónica que se consigue aplicando un cierre lacado blanco a techo sobre todos los armarios altos y columnas. Las encimeras de trabajo de Blanco Zeus de Silestone y los taburetes de Ondarreta con estructura en haya y asiento tapizado en blanco refuerzan la sensación de amplitud y armonía que se persigue para el conjunto. Buenas ideas 1. La encimera frente a la barra de comidas se dota de tomas de corriente para conectar los pequeños aparatos domésticos como tostadora, batidora o exprimidor de cítricos y poder preparar un completo desayuno que serviremos, a continuación, en el office. 2. Los módulos superiores incorporan iluminación LED que dirige la luz directamente sobre los bancos de trabajo y los libera de zonas de sombra. 3. El frigorífico se integra en una columna con zócalo ventilado para favorecer la circulación de aire y optimizar su funcionamiento. 4. El sistema abatible de los armarios suspendidos facilita el acceso y mantiene la puerta justo en el ángulo de apertura deseado. 46 Cocinas y Baños

4 El centro de cocción se equipa con placa vitrocerámica, plancha japonesa y una campana extractora enrasada con el techo. El pavimento gris del suelo supone un elegante contrapunto al mobilia - rio, resaltando su luminosidad, también ayuda a delimitar visualmente el espacio dedicado a la cocina, ya que tras la puerta corredera el resto del pavimento es de madera. El predominio del blanco también le confiere mayor importancia a la mesa de pino adosada a la isla que se convierte en una de las indiscutibles protagonistas del interiorismo. La calidez de su acabado, al igual que sucede con las contraventanas y el ladrillo visto de la zona de fregado, destaca en un espectro marcado por los tonos claros, aportando el equilibrio necesario para lograr un ambiente más acogedor. Ventilación mejorada El módulo que aloja la placa de cocción esconde un detalle muy práctico, desarrollado por Santos. Se trata de un discreto rebaje fresado en la gola, destinado a mejorar la circulación del aire en la zona del electrodoméstico para contribuir a su correcto funcionamiento. Con esta solución es posible mantener el diseño de los frentes y aprovechar el cajón situado bajo la placa. Cocinas y Baños 47

5 DECORACIÓN Tras la puerta corredera se habilitan dos grandes despenseros que se integran visualmente con los muebles de la entrada de la casa, gracias a la ausencia de tiradores y a la estética común. DISTRIBUCIÓN EFICAZ La disposición de los elementos hace que la estancia no solo resulte cómoda y agradable para trabajar, sino también para compartir los momentos de ocio. Como núcleo se establece una gran isla en la que se concentran las áreas de preparación y cocción, junto con varios espacios de almacenaje. En esta zona destacan soluciones tan prácticas como la campana cenital de Guttmann, enrasada en el techo, que El cambio de pavimento sugiere una frontera entre dos espacios: la cocina propiamente dicha y el salón-comedor de la vivienda. 48 Cocinas y Baños

6 Los grandes ventanales y la puerta de cristal inundan la estancia de luz natural, aún así el proyecto apuesta por el blanco para potenciar la luminosidad. evita obstáculos en la zona de cocción, o la mesa de office contigua a la encimera con la doble funcionalidad de barra de comidas o banco de trabajo extra. El resto de los elementos se distribuyen en torno a este cuerpo central. Con esta disposición se consiguen amplias zonas de circulación alrededor de la isla y de la mesa con el fin de que varias personas puedan comer o compartir tareas con el desahogo necesario. El equipamiento se completa con dos despenseros en columna ubicados fuera de la cocina, al otro lado de la puerta corredera, un recurso que permite aportar capacidad extra sin comprometer la estética. Esto es posible gracias a que el diseño de estos se fusiona con el de los muebles del recibidor para crear un conjunto armónico. Datos de interés Proyecto: Clysa en colaboración con el arquitecto Martí Font. Mobiliario: modelo Line en acabado seda mate de la firma SANTOS. Taburetes Mister de ONDARRETA en haya lacada y asiento tapizado en polipiel blanca. Mesa de madera de pino envejecida y teñida de ISF Encimera de SILESTONE de color Blanco Zeus. Electrodomésticos Lavavajillas integrado de 60 cm, teppan yaki, serie Vario 400 de acero inox, horno Serie 200 con apertura lateral y microondas Serie 200 todo de GAGGENAU. Frigorífico integrable y congelador integrable bajo encimera de NEFF. Campana de techo de 1160x540 mm con aspiración perimetral de GUTMANN. Cocinas y Baños 49

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