RAMACAFE La variabilidad climática y su influencia en la caficultura. El clima de Nicaragua

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Julián Blázquez Jiménez
hace 7 años
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1 RAMACAFE 2011 X CONFERENCIA INTERNACIONAL DE CAFÉ MANAGUA-NICARAGUA La variabilidad climática y su influencia en la caficultura El clima de Nicaragua Alvaro Jaramillo Cenicafé - Colombia

2 Oscilación Decadal del Pacífico Oscilación Atlántico Norte Oscilación de Madden-Julian Ondas del Este Huracanes El Niño - La Niña ENSO Zona de Confluencia Intertropical Interacción - Atmósfera Montañas- Valles Cuenca del Amazonas Variabilidad climática en la América Tropical

3 Influencias climáticas del hemisferio Norte Ondas del Este Huracanes Circulaciones locales Valle-montaña-valle Océano-tierra-océano Vientos Alisios El Niño La Niña -ENSO- Zona de Confluencia Intertropical El clima de Centroamérica Nicaragua

4 23,5 Norte Región Tropical 23,5 Sur Circulación en la atmósfera Tropícal

5 Alisios noreste Alisios sureste Circulación en la atmósfera Tropícal

6 Alisios noreste Zona de Confluencia InterTropical - Alisios sureste Circulación en la atmósfera Tropícal

7 Diciembre-Enero Zona de Confluencia InterTropical

8 Abril-Mayo Zona de Confluencia InterTropical

9 Agosto-Septiembre Zona de Confluencia InterTropical

10 Octubre-Noviembre Zona de Confluencia InterTropical

11 Diciembre-Enero Zona de Confluencia InterTropical

12 600 mm León-Nicaragua Evaporación Lluvia 0 E F M A M J JL A S O N D Seco Húmedo Húmedo Seco mm Jinotega -Nicaragua m Evaporación Lluvia Zona de Confluencia InterTropical 0 E F M A M J JL A S O N D Seco Húmedo Seco

13 EL NIÑO LA NIÑA Cuando el océano Pacífico habla, la Tierra escucha NOAA

Condición Normal en el océano Pacífico http://esminfo.

14 Condición Normal en el océano Pacífico

15 IRI Climate Prediction,Diciembre 2001 Condición normal en el océano Pacífico

Condición de El Niño en el océano Pacífico http://esminfo.

16 Condición de El Niño en el océano Pacífico

17 NOAA, Diciembre 2002 Condición de El Niño

18 Efectos climáticos de El Niño Norte de Suramérica Centroamérica El Caribe Disminución de la cantidad de lluvia Aumento del brillo solar Aumento de la temperatura

Condición de La Niña en el océano Pacífico http://esminfo.

19 Condición de La Niña en el océano Pacífico

20 NOAA, Abril 2003 Condición de La Niña

21 Efectos climáticos de La Niña Norte de Suramérica Centroamérica El Caribe Aumento de la cantidad de lluvia Disminución del brillo solar Disminución de la temperatura

22 Entre El Niño y La Niña puede haber una diferencia de 2 C o más El Niño 2008 La Niña 2009

23 Procesos de cambio en la cobertura del suelo L Generan cambios en el clima muy grandes Degradación del suelo (compactación, erosión, perdida de fertilidad) Perfil ambiental de Colombia, 1990

24 PRODUCCIÓN VEGETAL ENERGÍA RADIACIÓN SOLAR TEMPERATURA CANTIDAD DE BIOMASA ACUMULADA TASA DE DESARROLLO AGUA HUMEDAD DEL SUELO DINÁMICA DE CRECIMIENTO (Ritchie,1991)

25 Relaciones Clima - Planta Índices Agroclimáticos ajustados al cultivo del café: Índice Hídrico Índice de deficiencia de humedad en el suelo Índice de exceso de humedad en el suelo Índice Térmico Tiempo Térmico Amplitud Térmica Índice de Energía Brillo solar acumulado

26 Índice Hídrico para café Índice de deficiencia de humedad en el suelo Índice de exceso de humedad en el suelo Humedad en el suelo Jaramillo, 1982 Ramírez&Jaramillo&Arcila, 2010

27 Floración del café Amplitud térmica deficiencia hídrica moderada Ramírez et al, 2011

28 Una buena floración en el café requiere por trimestre: Un brillo solar promedio de 4,8 horas/día 60 días continuos de un déficit moderado (IDH<0,8) 20 a 30 días continuos de un déficit fuerte (IDH<0,5) Un mínimo de C de tiempo térmico acumulado Menos de 50 días con una amplitud térmica inferior a 10 C.

29 Efecto de los períodos secos en el cafeto La floración del cafeto es un evento muy asociado a las condiciones climáticas. Para que haya floración en el cafeto, se requiere de la interrupción del período seco (lluvias).

30 Efecto de la deficiencia de agua en el cafeto Marchitamiento de las hojas Secamiento de las flores

31 Efecto de la deficiencia de agua en el cafeto Un período de deficiencia de agua muy prolongado afecta el crecimiento del arbol y el llenamiento de los frutos

32 Desarrollo del fruto de café

33 Deficiencia de humedad en el suelo: Llenamiento incompleto del fruto del café

34 Deficiencia de humedad en el suelo: Grano negro

35 Deficiencia de humedad en el suelo: Llenamiento incompleto del fruto del café Grano negro

36 Acciones en la caficultura ante El Niño La Niña Es necesario conocer la distribución de los períodos secos y húmedos de las regiones cafeteras para programar las labores en el cultivo. mm Jinotega -Nicaragua m Evaporación 50 0 Lluvia Balance hídrico E F M A M J JL A S O N D Seco Húmedo Seco

37 mm Cosecha Jinotega -Nicaragua m Floración del café Evaporación 50 0 Lluvia Balance hídrico E F M A M J JL A S O N D Seco Húmedo Seco

38 mm León-Nicaragua Lluvia Evaporación E E F M A M J JL A S O O N N D D Seco Húmedo Húmedo Seco Balance hídrico

39 Acciones ante El Niño Programar las siembras del café de acuerdo con el balance hídrico de las regiones cafeteras E F M A M J JL A S O N D Jinotega Chinandega León Puerto Cabezas Época de siembra Períodos secos y húmedos - Nicaragua

40 Acciones ante El Niño Captación del agua lluvia Durante El Niño se disminuyen las cantidades de lluvia. Se recomienda a los agricultores captar y almacenar la lluvia que llega a los techos de las viviendas.

41 Acciones ante El Niño Sombrío en los cafetales El sombrío en los cafetales favorece la conservación del agua en el suelo. Se recomienda el sómbrío en regiones con períodos seco prolongados, alta evaporación y con suelos de baja retención de humedad.

42 Acciones ante El Niño Reducción del consumo de agua Las arvenses (malezas) consumen el agua del suelo de cafetal. Para conservar el agua del suelo, en los períodos secos se recomienda cubrir la base del arbol de café con hojarasca o residuos vegetales.

43 Acciones ante El Niño Sanidad de los cafetales Revisar períodicamente la sanidad de los cafetales para evaluar la incidencia de la Broca (Hypothenemus hampei), minador de la hoja (Leucoptera coffeellum), arañita roja y roya del café (Hemileia vastarix)

44 Acciones ante El Niño Beneficio del café Disminuir el consumo de agua durante el beneficio del café. Mantener la buena calidad del café durante el beneficio. Se recomienda controlar las pasillas y granos flotantes.

45 Efectos de La Niña sobre la floración del café Durante La Niña debido al exceso de humedad en el suelo, Al menor brillo solar y menor temperatura los botones florales permanecen en estado de reposo hasta que se presenten condiciones favorables para la floración

46 Efectos de La Niña sobre el crecimiento del café El exceso de humedad en el suelo ocasiona en café disminución del crecimiento, amarillamiento de las hojas, pudrición de la raíz y muerte del árbol.

47 Efectos de La Niña sobre la sanidad del café El exceso de humedad en el suelo y en el ambiente favorecen el aumento de enfermedades en los cafetales, como la roya del café, el mal rosado y las pudriciones de la raiz.

48 Efectos de La Niña sobre los suelos Para disminuir el efecto del exceso del lluvia sobre el suelo se deben realizar Pérdida del área productiva Prácticas de Conservacion de suelos y drenaje de los excesos de agua.

49 Efectos de La Niña sobre los suelos Las arvenses (malezas) protegen la superficie del suelo de los impactos directos de la lluvia. Para evitar la erosión se recomienda mantener la cobertura de la superficie del suelo.

50 Consideraciones finales Para conocer la dinámica de desarrollo y crecimiento del cultivo del café y así planificar su manejo, es recomendable: Determinar para las regiones del cultivo del café las condiciones de balance hídrico, de brillo solar y de temperatura. Estar alerta ante los anuncios de la ocurrencia de El Niño y La Niña para emprender acciones anticipadas de ajuste de la caficultura.

51 Colombia-Paisaje Cafetero Luis Guillermo Vallejo Muchas gracias

54 OSCILACIÓN DECADAL DEL PACÍFICO National Geographic Magazine

55 Oscilación Decadal del Pacífico Indice ODP _ C Años de El Niño Años de La Niña Ciclo de 25 a 30 años

56 Oscilación de Madden Julian 16 Septiembre 2010 a 01 Marzo

57 E Jaramillo_ El Rosario-Venecia-Antioquia E Jaramillo_El Rosario-Venecia-Antioquia Desviación lluvia media, mm Desviación de la lluvia media, mm EL NIÑO LA NIÑA Indice Oceánico de El Niño -3.00

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