RIEGO, FERTILIZACIÓN Y COMPETIDORES BIÓTICOS

Transcripción

1 Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronomía Programa Director Inicial Sistemas Agroambientales Vegetal 2013 TEORÍA - SEMANA 6-3 RIEGO, FERTILIZACIÓN Y COMPETIDORES BIÓTICOS Rev i s ado por Roberto Villafa ñe, Miriam Brito y Rosana F i gueroa Ruiz PDI VEGETAL Semestre

2 Insumos Medio físico natural Tecnología Productos Medio socioeconómico

3 COMPETIDORES BIÓTICOS (PLAGAS) pájaro arrocero (Spiza americana)

4 PLAGA Cualquier organismo vivo que compita u ocasione daños al hombre, a las plantas, a los animales o a sus productos, debido a su carácter económico, calamitoso, invasor y extensivo. (Reglamento General de Plaguicidas de Venezuela) MALEZAS TIPOS DE PLAGAS INVERTEBRADOS Aves Mamíferos Reptiles VERTEBRADOS PATÓGENOS Hongos Bacterias Virus Moluscos Nemátodos Arácnidos Insectos

5 VERTEBRADOS Aves Pato güiriri pico rosado (Dendrocygna autumnalis) Pájaro arrocero (Spiza americana) Gallito azul (Porphyrula martinica) Aves plagas de los cultivos de arroz y sorgo en Venezuela

6 Ratas y ratones Ratones de campo: salen por la noche a buscar alimento semillas, hortalizas, raíces, yemas y ramas tiernas. Ratas de campo: se alimentan de cereales, y hortalizas. Ratas en granos almacenados. Control: Trampas pegajosas, cebos envenenados, otros

7 Murciélagos frugívoros Murciélago frugívoro (Artibeus sp)

8 Murciélagos Hematófagos

9 Lechuzas Iguanas

10 INVERTEBRADOS Caracoles (Achatina fulica) Caracoles y Babosas Daño: Las hojas se llenan de agujeros y pueden llegar a quedarse roídas por franjas. Son muy voraces y dejan un rastro de mucosa al arrastrarse que al secarse toma un aspecto plateado. Daño en zanahorias Daño en fresa Babosas o Sietecueros

11 ACAROS ACARO PLANO DE LOS CITRICOS El principal transmisor del virus de la leprosis de los cítricos es el ácaro rojo plano, Brevipalpus phoenicis. Phyllocoptruta oleivora Ácaro tostador de los cítricos

12 NEMATODOS Estilete Agallas causadas por Meloidogyne spp.

13 INSECTOS Clasificación según el Tipo de Aparato Bucal MASTICADOR: Lepidópteros > Mariposas > Larvas Coleópteros > Cocos > Larvas y Adultos Orthópteros > perros de agua, saltamontes, grillos > Adultos Orthópteros > Langostón > Jóvenes y Adultos PERFORADOR-CHUPADOR : Hemípteros > chinches (ninfas y adultos) Homópteros > escamas, áfidos, salta hojas y candelillas, mosca blanca y prieta > Ninfas y Adultos RASPADOR-CHUPADOR: Thysanóptera > Trips > Jóvenes y Adultos

14 Lepidópteros Gusano cogollero del maíz Spodoptera frugiperda Coleópteros (Coleóptera: Scarabacidae) Podíschnus agenor Coco Rinoceronte de la Caña de Azúcar

15 Dípteros MOSCAS DE LA FRUTA Atacan como larvas

16 Orthópteros Hemípteros Himenópteros

17 Homópteros MOSQUITA DEL SORGO Contarinia sorghicola

18 Homópteros Aphididae, Homóptera, Áfidos (Ej. Aphis gossypii ) Daño: Las hojas afectadas generalmente se tornan amarillas; en infestaciones severas, las hojas más jóvenes se enroscan hacia abajo. Algunas veces, la cara superior de las hojas se cubre con un líquido azucarado donde crece un hongo de color oscuro llamado fumagina. Éste hace que se retrase el crecimiento de la planta si es afectada a temprana edad. Por lo general se les encuentra formando colonias. Muchas especies son importantes vectores de virus.

19 Thysanópteros Thrips sp. Daño: tanto las ninfas como los adultos causan heridas en los tejidos foliares y chupan la savia que sale de esas heridas. Como resultado, aparecen rayas o manchas blancas o plateadas en las hojas infestadas. En casos de infestaciones severas, las hojas comienzan a morir de la punta hacia abajo. También son vectores de virus en hortalizas.

20 METODOS DE CONTROL DE INSECTOS Legal: Cuarentenas evita la entrada de plagas a un país o región, en la cual no está presente. Leyes. Cultural: Prácticas agronómicas, rotación de cultivos, cultivos mixtos, épocas de siembra, eliminación de restos de cosecha. Resistencia genética. Control químico. Control etológico. Control biológico. Trampas.

21 CONTROL QUÍMICO TRAMPAS Control etológico Trampa atrayente de feromona sexual

22 CONTROL BIOLÓGICO Depredadores Parasitoides: generalmente son del mismo tamaño que el organismo que ataca, se desarrollan dentro o sobre el organismo.

23 Malezas Son todas aquellas plantas que interfieren con la actividad humana en áreas cultivables o no. Las pérdidas anuales causadas por las malezas en la agricultura de los países en desarrollo ha sido estimada en el orden de 125 millones de t de alimentos, cantidad suficiente para alimentar 250 millones de personas. Poseen características que favorecen su desarrollo: prolificidad, agresividad, ubicuidad y persistencia.

24 Además de competir con los cultivos en agua, luz y nutrientes, Sirven de hospederas de plagas y enfermedades para los cultivos. Sus exudados radicales y lixiviados foliares pueden ser tóxicos a los cultivos. Reducen la producción en cantidad y calidad. Incrementan los costos de producción. Obstaculizan las labores en el campo. Reducen el caudal del agua en canales de riego y drenaje.

25 Malezas La Agricultura constituye la mayor fuerza selectiva en la evolución de las malezas. Muchas de ellas se han introducido desde áreas geográficas muy distantes, otras son nativas y particularmente favorecidas por las perturbaciones causadas por la misma actividad agrícola Especies Vegetales identificadas son malezas (3%)

26 Semillas de algunas Malezas NOTESE LA DIVERSIDAD DE MECANISMOS DE DISPERSION Y DEFENSA

27 Cultivo de Maíz con malezas Cultivo de Arroz con maleza Cultivo de Frijol con malezas

28 Métodos de control de malezas Métodos legales (preventivos), que incluyen los procedimientos de cuarentena para prevenir la entrada de una maleza exótica en el país o en un territorio particular y la eliminación de restos de cosecha. Métodos físicos: arranque manual, escardilla, corte con machete u otra herramienta y labores de cultivo. Métodos culturales: rotación de cultivos, preparación del terreno, uso de variedades competitivas, distancia de siembra o plantación, cultivos intercalados o policultivo, cobertura viva de cultivos, acolchado y manejo de agua. Control químico mediante del uso de herbicidas. Control biológico mediante del uso de enemigos naturales específicos para el control de especies de malezas. Métodos no convencionales, como el uso de plantas transgénicas y la solarización del suelo.

29 PATÓGENOS HONGOS Helminthosporium oryzae en arroz Phytophthora en cacao Botrytis cinerea en tomate Hoja de maíz infectada con el tizón del norte (Exserohilum turcicum) Roya común (Puccinia sorghi) sobre hojas de maíz

30 Pudrición del tallo en maíz por Pythium spp. Enfermedad conocida en algunos lugares como pata negra debido al síntoma característico en la base del tallo, originando acame de la planta; hecho condicionado por la excesiva humedad en el suelo y mal drenaje. Phythopthora infestans Causante de la Hambruna en Irlanda Afectando siembra de papa Afectando frutos de tomate

31 Bacterias Afectan cultivos ocasionando síntomas en hojas, tallos y frutos. Son de menor incidencia que los hongos pero su control es más difícil. Las lesiones típicas suelen ser por lo general pudriciones húmedas, a diferencia de las pudriciones por hongos que tienden a ser secas. Síntomas en musáceas por Ralstonia solanacearum raza 2

32 Pseudomonas phaseolicola Agrobacterium tumefaciens Ralstonia solonacearum Xanthomonas vesicatoria

33 Virus Generalmente causan alteraciones en la fisiología y el metabolismo de las plantas. Los principales síntomas que inducen son: moteado, mosaico, amarillamiento, disminución del tamaño de la planta, ampollamiento, deformación foliar y necrosis. En algunos casos son asintomáticos. Las condiciones ambientales pueden ocasionar variaciones en la sintomatología. Mecanismos de dispersión de las enfermedades virales Transmisión por vectores (áfidos, saltahojas, escamas, moscas blancas, coleópteros), semilla, nematodos, hongos, contacto (implementos y herramietas agrícolas) y mecánicamente (laboratorio)

34 Virus del mosaico del tabaco Virus del mosaico severo del frijol El áfido Myzus persicae, entre otras especies de insectos, puede transmitir varios virus en los cultivos de papa, cítricos y poáceas.

35 Virus que afectan cucurbitáceas

36 Virus de la mancha anillada de la lechosa, Papaya ringspot virus, PRSV Pérdidas de hasta el 100%. Vector áfidos y aves (paraulatas). Mosaico en hojas (izq.). Manchas grasientas y en forma de anillo, deformación del fruto (der.). Plantación afectada por PRSV (Izq), Plantación de lechosa sana (der.). Tienen la misma edad y manejo

37 Hoja blanca del arroz Mosaico de la caña de azúcar, Mosaico común de la yuca Mosaico amarillo del tomate Mosaico enanizante del maíz

38 1. PRÁCTICAS CULTURALES Destruir o eliminar los restos vegetales de la cosecha precedente, si hubo presencia de la enfermedad. Evitar aplicar dosis excesiva de nitrógeno. Utilizar semilla sana, preferentemente tratada con productos autorizados. No retrasar la fecha de siembra. Rotación de cultivos. Medidas de control 2. USO DE VARIEDADES RESISTENTES El control de las enfermedades virales se basa principalmente, en el manejo integrado preventivo; el uso de material con resistencia genética y de propágulos sanos son fundamentales.

39 3. PRINCIPIO DE EXCLUSIÓN Con el propósito de impedir la entrada de un patógeno u órgano enfermo de una zona, región o país a otro sano. 4. PRINCIPIO DE PROTECCIÓN Modificación del ambiente donde vive el patógeno: Solarización, podas, densidad de siembra Biocidas: amplia gama de productos sintéticos: fungicidas, bactericidas y antibióticos que se aplican en forma preventiva y curativa. 5. CONTROL BIOLÓGICO Utiliza otros hongos para el control del hongo patogénico. Ej. Trichoderma spp., que compite por espacio y nutrientes. Uso de abonos verdes, extractos vegetales y plantas antagónicas para controlar los entes causantes de enfermedades.

40 Beauveria bassiana Es un hongo entomopatógeno. Esporulación del hongo en insectos infectados

41 Metarhizium anisopliae Es un hongo entomopatógeno que controla la Langosta migratoria Schistocerca piceifrons peruviana; S. Interrita. Paecilomyces fumosoroseus Hongo entomopatógeno que controla mosca blanca, Bemisia tabaci

42 Trichoderma harzianum Es un hongo celulolítico del suelo, usado como control biológico de plagas. Con su uso se evita el uso de pesticidas sintéticos en siembras.

43 RIEGO REFERENCIAS Cadahida, C Fertirrigación. Cultivos hortícolas, frutales y ornamentales. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid, España. 681p. Castañón, G Ingeniería del riego. Utilización racional del agua. Editorial Paraninfo. Madrid, España. 198 p. FAO. (consultada el 13 de Febrero de 2006). El Riego en Venezuela. [On line] Madrid, A., R. Madrid y J. Vicente Fertilizantes. Ediciones Mindi-Prensa. Madrid, España. 435p. MARNR Aprovechamiento de los recursos hidráulicos. Actualización del plan nacional. Áreas regadas y áreas regables. Solórzano, R Algunas acciones inmediatas para el mejoramiento de la producción agrícola en Venezuela. El caso de la agricultura de riego. PALMAVEN. Vivas, Z Evolución de la gestión agrícola en los proyectos de riego del sector público. MAC. FERTILIZANTES MALEZAS Martínez, M.; Alfonso, P Especies de malezas más importantes en siembras hortícolas del Valle de Quibor, estado Lara, Venezuela. Bioagro 15 (2): INSECTOS Y OTROS