DATOS DE LAS DECLARACIONES OBLIGATORIAS DEL SECTOR LÁCTEO OVINO / CAPRINO Diciembre 2014
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- Sara Alarcón Maestre
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1 DEL SECTOR LÁCTEO OVINO / CAPRINO Diciembre 2014
2 Aviso Legal: los contenidos de esta publicación podrán ser reutilizados, citando la fuente y la fecha, en su caso, de la última actualización. MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE Edita: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Secretaría General Técnica Centro de Publicaciones Catálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado: NIPO:
3 ÍNDICE 1. Introducción 4 3. Leche de Cabra Leche de Oveja Número de compradores con entregas declaradas Número de compradores con entregas declaradas Evolución de entregas mensuales declaradas por los compradores por comunidades autónomas Evolución de entregas mensuales declaradas por los compradores por comunidades autónomas Evolución de precios por meses y comunidades autónomas Evolución de precios por meses y comunidades autónomas en euros/litro de leche Evolución de precios por meses y comunidades autónomas en euros/hectogrado Nº Ganaderos con entregas Producción de leche de oveja por comunidades autónomas Evolución de precios por meses y comunidades autónomas Evolución de precios por meses y comunidades autónomas en euros/litro de leche Evolución de precios por meses y comunidades autónomas en euros/hectogrado Nº Ganaderos con entregas Producción de leche de cabra por comunidades autónomas Detalle de producción en Diciembre Detalle de la producción en Diciembre 11 3
4 1.- Introducción El estudio analiza, en el período comprendido entre enero y diciembre de 2014, los datos aportados por los compradores que recogen leche en España de las especies ovina-caprina en las declaraciones obligatorias mensuales de leche a efectuar por los compradores y productores de leche y productos lácteos de oveja y cabra de conformidad con el Real Decreto 115/2013, de 15 de febrero. 2.- Leche de Oveja Número de compradores con entregas declaradas El cuadro muestra el número de compradores que han presentado declaración de compras de leche de oveja a ganaderos con entregas en el período comprendido entre los meses de enero y diciembre de ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Andalucía Aragón Asturias Canarias Cantabria C.-La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Murcia Navarra País Vasco La Rioja C. Valenciana Total
5 2.- Leche de Oveja Evolución de entregas mensuales declaradas por los compradores por comunidades autónomas El siguiente cuadro muestra la evolución de las entregas de leche declaradas por compradores por comunidades autónomas, teniendo en cuenta la comunidad del comprador declarante, con independencia de la comunidad autónoma de origen de la leche. Total litros adquiridos por CCAA (t) ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ACUMULADO ENERO- DICIEMBRE Andalucía 200,9 333,1 225,0 319,8 323,1 297,9 272,4 241,0 213,6 175,9 146,0 191, ,8 Aragón 98,5 115,5 195,3 139,6 166,1 153,9 157,5 129,5 117,5 112,3 58,4 64, ,8 Asturias 23,0 20,7 31,8 39,3 37,4 30,3 25,8 28,0 25,9 25,0 19,4 4,0 310,7 Canarias 19,7 20,4 28,9 31,6 32,4 26,2 19,2 11,7 8,0 5,9 6,2 11,1 221,1 Cantabria 11,5 9,9 12,6 9,5 8,7 6,5 7,9 6,0 7,9 5,2 3,4 6,0 95,2 C.-La Mancha 7.520, , , , , , , , , , , , ,3 Castilla y León , , , , , , , , , , , , ,2 Cataluña 27,3 17,9 37,4 39,3 33,1 47,0 43,2 39,0 34,1 32,0 26,4 24,5 401,2 Extremadura 438,7 491,6 717,5 813,6 821,3 739,7 669,7 531,5 437,3 374,3 343,2 416, ,9 Galicia 0,0 3,8 11,4 8,4 10, , ,2 901,8 706,0 579,0 537,7 610, ,7 Madrid 102,6 103,2 163,2 204,5 234,8 209,3 179,3 140,4 106,5 89,0 92,2 109, ,3 Murcia 21,3 22,2 28,9 33,7 36,2 38,9 38,3 33,7 30,9 30,4 22,7 20,3 357,5 Navarra 753,0 869, , , ,3 852,7 625,0 394,5 234,6 159,1 143,8 326, ,8 País Vasco 171,9 216,4 350,9 433,7 443,5 225,7 110,2 16,3 78,2 119,4 15,7 47, ,4 La Rioja 165,7 207,4 305,3 318,3 329,9 306,9 282,6 222,3 163,9 126,6 106,5 164, ,8 C. Valenciana 59,7 63,7 97,1 108,1 124,6 109,2 108,7 87,4 108,6 106,3 79,6 60, ,5 Total , , , , , , , , , , , , ,4 5
6 2.- Leche de Oveja Litros CCAA comprador Litros ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Castilla y León Castilla-La Mancha Navarra Resto 6
7 2.- Leche de Oveja Evolución de precios por meses y comunidades autónomas en euros/litro de leche En el siguiente cuadro se muestra la evolución de precios mensuales en euros/litro por comunidad autónoma del ganadero. Euros/litro ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Andalucía 0,955 0,903 0,919 0,877 0,852 0,871 0,885 0,920 0,987 1,069 1,121 1,112 Aragón 0,939 0,935 0,904 0,902 0,895 0,869 0,888 0,898 0,916 0,951 0,983 0,994 Asturias 1,360 1,360 1,341 1,263 1,302 1,325 1,323 1,303 1,360 1,360 1,360 1,360 Canarias 0,908 0,743 0,681 0,671 0,659 0,653 0,635 0,903 0,996 1,105 1,320 1,139 Cantabria 1,038 0,992 0,887 0,893 0,852 0,869 0,930 0,913 0,974 1,031 1,074 1,018 C.-La Mancha 1,121 1,091 1,043 1,016 1,013 1,019 1,051 1,083 1,133 1,173 1,196 1,182 Castilla y León 0,888 0,886 0,842 0,824 0,835 0,854 0,929 0,986 1,026 1,077 1,094 1,036 Cataluña 1,107 1,138 1,113 1,065 1,027 1,042 1,055 1,089 1,193 1,215 1,207 1,198 Extremadura 0,990 0,961 0,906 0,880 0,902 0,927 0,948 1,019 1,073 1,138 1,142 1,129 Galicia - 0,859 0,780 0, Madrid 1,027 1,005 0,959 0,932 0,936 0,945 0,980 1,036 1,070 1,120 1,158 1,136 Murcia 0,935 0,926 0,943 0,953 0,925 0,955 0,947 0,864 0,878 0,957 1,086 1,114 Navarra 0,895 0,919 0,853 0,935 0,965 0,991 1,020 1,010 0,968 0,954 0,960 0,908 País Vasco 0,957 0,960 0,954 0,966 0,984 0,998 1,011 1,005 0,976 1,046 1,073 1,040 La Rioja 0,924 0,908 0,854 0,852 0,889 0,902 0,905 0,911 1,003 1,018 1,020 1,008 C. Valenciana 1,075 1,044 1,019 0,959 0,937 0,941 0,918 0,949 1,002 1,064 1,112 1,105 Precio medio ponderado 0,961 0,949 0,901 0,879 0,885 0,900 0,960 1,009 1,053 1,105 1,128 1,083 7
8 2.- Leche de Oveja Evolución de precios por meses y comunidades autónomas en euros/hectogrado En el siguiente cuadro se muestra la evolución de precios mensuales en euros/ hectogrado por comunidad autónoma del ganadero. Euros/hectogrado ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Andalucía 7,50 7,52 7,54 7,61 7,57 7,56 7,63 7,87 7,98 8,24 8,41 8,42 Aragón 7,57 7,89 7,95 8,08 8,04 7,88 8,15 8,13 7,84 7,46 7,36 7,46 Asturias 11,64 12,09 12,25 11,86 12,78 12,58 12,61 11,86 12,81 11,80 12,16 11,60 Canarias 7,35 6,05 5,51 5,68 5,59 5,38 5,18 7,59 8,54 9,07 10,04 8,42 Cantabria 7,77 7,79 7,85 7,68 7,74 7,72 7,98 7,98 8,00 8,00 7,97 7,96 C.-La Mancha 8,39 8,34 8,32 8,34 8,36 8,29 8,47 8,58 8,76 8,77 8,83 8,81 Castilla y León 7,45 7,48 7,49 7,52 7,52 7,52 8,03 8,32 8,39 8,38 8,40 8,46 Cataluña 8,39 8,45 8,69 8,76 8,55 8,75 8,67 8,76 9,15 9,06 8,94 8,97 Extremadura 7,78 7,74 7,64 7,62 7,65 7,72 7,84 8,22 8,36 8,53 8,51 8,64 Galicia - 7,00 7,00 8, Madrid 7,82 7,81 7,83 7,86 7,88 7,89 8,11 8,32 8,36 8,50 8,53 8,54 Murcia 7,78 7,78 7,89 7,90 7,90 7,89 7,87 7,90 8,04 8,35 8,46 8,47 Navarra 8,01 8,09 7,54 8,21 8,18 8,22 8,08 7,90 7,74 5,57 8,04 8,25 País Vasco 7,90 7,91 8,18 8,23 8,18 8,04 7,69 7,51 8,06 8,28 8,68 7,82 La Rioja 7,54 7,67 7,64 7,73 7,72 7,62 7,64 7,52 7,96 8,08 8,19 8,22 C. Valenciana 9,48 8,08 8,27 8,06 8,20 8,21 8,26 8,68 8,44 8,61 8,45 8,42 Precio medio ponderado 7,77 7,76 7,74 7,77 7,77 7,75 8,13 8,37 8,47 8,49 8,53 8,57 8
9 2.- Leche de Oveja Nº Ganaderos con entregas ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Andalucía Aragón Asturias Canarias Cantabria C.-La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Murcia Navarra País Vasco La Rioja C. Valenciana Otros* Total * Ganaderos de Francia y Portugal 9
10 2.- Leche de Oveja Producción de leche de oveja por comunidades autónomas En el siguiente cuadro se analiza la producción de leche de oveja considerando la comunidad autónoma dónde se produce la leche, con independencia de la comunidad autónoma del comprador al que se realizan las entregas. Total litros producidos por CCAA (t) ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ACUMULADO ENERO- DICIEMBRE Andalucía 331,7 480,7 455,2 549,0 564,6 526,0 480,8 370,5 375,9 320,1 277,4 336, ,9 Aragón 90,6 111,0 136,8 146,9 168,4 177,9 187,0 152,4 127,1 113,7 54,7 61, ,5 Asturias 3,5 3,9 6,0 7,5 6,9 5,4 4,8 3,2 3,9 4,0 3,9 4,0 57,0 Canarias 19,7 20,4 28,9 31,6 32,4 26,2 19,2 11,7 8,0 5,9 6,2 11,1 221,1 Cantabria 30,5 27,9 42,8 58,5 69,3 71,8 77,4 81,8 68,5 50,7 38,4 50,9 668,5 C.-La Mancha 6.537, , , , , , , , , , , , ,2 Castilla y León , , , , , , , , , , , , ,0 Cataluña 65,7 59,8 94,1 103,8 115,3 109,9 106,2 91,7 82,3 74,6 67,2 74, ,8 Extremadura 530,7 593,4 844,3 986,1 972,1 862,4 778,4 615,6 494,2 414,0 387,8 487, ,8 Galicia 0,0 0,8 1,9 1,9 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 4,6 Madrid 696,2 724,9 997,0 931, ,4 934,6 866,9 773,5 618,4 562,0 485,8 561, ,3 Murcia 5,0 6,1 6,5 6,3 6,2 5,7 5,3 6,1 5,8 5,2 2,6 3,0 63,8 Navarra 605,7 707,4 868,4 780,5 774,1 529,2 358,8 197,4 184,3 187,0 76,4 195, ,0 País Vasco 334,8 396,7 558,4 670,7 625,8 425,0 260,5 122,2 69,2 55,6 46,4 144, ,0 La Rioja 37,5 45,4 59,0 62,8 64,4 59,4 64,7 43,7 28,8 29,3 37,1 51,8 583,9 C. Valenciana 123,4 127,8 160,3 153,0 172,6 167,1 163,1 147,9 133,2 119,9 106,3 113, ,1 Otros* 9,4 12,8 22,3 27,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 7,1 9,5 12,7 100,9 Total , , , , , , , , , , , , ,4 * Ganaderos de Francia y Portugal 10
11 2.- Leche de Oveja Detalle de la producción en Diciembre Ganaderos de leche de oveja por comunidades autónomas que hacen entrega dentro de su comunidad autónoma y fuera de su comunidad autónoma en DICIEMBRE: Total Ganaderos total Con entregas misma CCAA ganaderos CCAA Con entregas fuera CCAA ganaderos CCAA Andalucía 34 0, , ,0 Aragón 7 0, ,0 2 28,6 Asturias 1 0, ,0 0 0,0 Canarias 16 0, ,0 0 0,0 Cantabria 4 0,1 2 50,0 2 50,0 C.-La Mancha , , ,0 Castilla y León , ,2 45 1,9 Cataluña 8 0,2 7 87,5 1 12,5 Extremadura 94 2, , ,8 Galicia 0 0,0 0 0,0 0 0,0 Madrid 98 2, , ,6 Murcia 2 0,1 0 0, ,0 Navarra 84 2, ,8 1 1,2 País Vasco 65 1,7 8 12, ,7 La Rioja 5 0, ,0 0 0,0 C. Valenciana 9 0,2 8 88,9 3 33,3 Total , , ,7 * 1 ganadero de Francia no contabilizado y 17 ganaderos con entregas dentro y fuera de su comunidad Detalle mensual de producción Litros producidos total Litros entregados misma CCAA total CCAA Litros entregados distinta CCAA total CCAA Andalucía , , ,6 Aragón , , ,2 Asturias , ,0 0 0,0 Canarias , ,0 0 0,0 Cantabria , , ,3 C.-La Mancha , , ,3 Castilla y León , , ,2 Cataluña , , ,5 Extremadura , , ,9 Galicia 0 0,0 0 0,0 0 0,0 Madrid , , ,8 Murcia ,0 0 0, ,0 Navarra , , ,5 País Vasco , , ,0 La Rioja , ,0 0 0,0 C. Valenciana , , ,2 Total* , , ,9 * litros de ganaderos de Francia no contabilizados 11
12 3.- Leche de Cabra Número de compradores con entregas declaradas El cuadro muestra el número de compradores que han presentado declaración de compras de leche de cabra a ganaderos con entregas en el período comprendido entre los meses de enero y diciembre de ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Andalucía Aragón Asturias Illes Balears Canarias Cantabria C.-La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Murcia Navarra País Vasco La Rioja C. Valenciana Total
13 3.- Leche de Cabra Evolución de entregas mensuales declaradas por los compradores por comunidades autónomas El siguiente cuadro muestra la evolución de las entregas de leche declaradas por compradores por comunidades autónomas, teniendo en cuenta la comunidad del comprador declarante, con independencia de la comunidad autónoma de origen de la leche. Total litros adquiridos por CCAA (t) ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ACUMULADO ENERO- DICIEMBRE Andalucía 7.334, , , , , , , , , , , , ,6 Aragón 53,3 49,1 65,8 68,2 72,9 73,8 68,8 62,5 50,9 43,4 39,8 44,5 693,2 Asturias 27,8 27,1 45,7 79,6 90,7 79,8 87,0 77,8 63,9 70,2 61,8 53,3 764,7 Illes Balears 0,0 0,0 0,3 0,6 0,6 0,5 0,6 0,8 0,6 0,6 0,1 0,0 4,6 Canarias 1.297, , , , , , , , ,7 984,6 864, , ,5 Cantabria 6,8 7,1 18,1 21,1 26,5 23,3 22,6 16,6 14,3 11,6 11,3 9,8 188,9 C.-La Mancha 6.934, , , , , , , , , , , , ,7 Castilla y León 2.076, , , , , , , , , , , , ,5 Cataluña 104,3 101,8 144,0 143,0 148,1 149,5 155,8 127,8 116,2 122,7 114,6 144, ,8 Extremadura 1.177, , , , , , , , , , , , ,6 Galicia 0,0 0,0 0,0 2,8 2, , , , , , , , ,2 Madrid 14,2 14,9 21,7 28,0 41,3 37,2 31,9 24,9 19,6 18,2 14,9 14,7 281,5 Murcia 3.666, , , , , , , , , , , , ,9 Navarra 0,0 19,3 23,5 33,4 43,0 46,8 45,6 45,6 38,1 28,9 22,2 18,8 365,3 País Vasco 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 La Rioja 74,7 73,5 100,5 109,9 123,0 151,9 144,6 114,0 82,6 75,7 85,2 87, ,2 C. Valenciana 1.133, , , , , , , , ,9 984, , , ,1 Total , , , , , , , , , , , , ,2 13
14 3.- Leche de Cabra Litros CCAA comprador Litros ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO Resto Andalucía Castilla-La Mancha Murcia 14
15 3.- Leche de Cabra Evolución de precios por meses y comunidades autónomas en euros/litro de leche En el siguiente cuadro se muestra la evolución de precios mensuales en euros/litro por comunidad autónoma del ganadero. Euros/litro ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Andalucía 0,828 0,817 0,784 0,741 0,721 0,717 0,718 0,744 0,794 0,867 0,894 0,877 Aragón 0,807 0,816 0,768 0,742 0,740 0,710 0,743 0,762 0,780 0,836 0,883 0,897 Asturias 0,788 0,804 0,730 0,723 0,692 0,701 0,691 0,675 0,684 0,700 0,795 0,794 Illes Balears - - 0,702 0,699 0,001 0,699 0,701 0,700 0,699 0,700 0,695 - Canarias 0,595 0,609 0,606 0,606 0,608 0,612 0,615 0,636 0,644 0,650 0,660 0,662 Cantabria 0,737 0,731 0,757 0,716 0,712 0,719 0,725 0,722 0,730 0,738 0,743 0,744 C.-La Mancha 0,821 0,817 0,771 0,719 0,713 0,709 0,715 0,726 0,760 0,838 0,882 0,858 Castilla y León 0,807 0,808 0,764 0,714 0,702 0,693 0,694 0,703 0,739 0,815 0,870 0,852 Cataluña 0,893 0,884 0,859 0,821 0,810 0,805 0,798 0,835 0,856 0,858 0,878 0,927 Extremadura 0,798 0,788 0,734 0,695 0,676 0,680 0,697 0,707 0,763 0,829 0,856 0,855 Galicia 0,673 0,655-0,703 0,707 0,634 0,614 0,579 0,598 0,660 0,694 0,719 Madrid 0,850 0,815 0,773 0,734 0,718 0,711 0,719 0,723 0,759 0,848 0,905 0,863 Murcia 0,889 0,869 0,843 0,793 0,774 0,766 0,759 0,772 0,821 0,880 0,952 0,944 Navarra 0,950 0,616 0,617 0,612 0,615 0,609 0,609 0,608 0,635 0,635 0,638 0,639 País Vasco 0,701 0,668 0,668 0,669 0,714 0,693 0,686 0,675 0,661 0,705 0,695 0,752 La Rioja 0,674 0,667 0,663 0,652 0,642 0,637 0,636 0,639 0,642 0,717 0,758 0,725 C. Valenciana 0,876 0,856 0,830 0,789 0,775 0,773 0,764 0,774 0,807 0,873 0,941 0,930 Precio medio ponderado 0,820 0,811 0,775 0,731 0,716 0,712 0,714 0,731 0,774 0,843 0,885 0,871 15
16 3.- Leche de Cabra Evolución de precios por meses y comunidades autónomas en euros/hectogrado En el siguiente cuadro se muestra la evolución de precios mensuales en euros/ hectogrado por comunidad autónoma del ganadero. Euros/hectogrado ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Andalucía 8,82 8,92 8,94 8,93 8,92 8,94 8,96 9,02 9,09 9,21 9,23 9,24 Aragón 8,81 8,71 8,87 8,83 8,86 8,90 9,27 9,18 9,28 8,94 8,68 9,05 Asturias 8,81 9,02 8,41 8,62 8,91 9,02 9,10 9,22 9,20 9,30 9,69 9,20 Illes Balears - - 8,16 8,68 0,01 8,59 8,61 8,64 8,20 6,65 6,60 - Canarias 6,12 6,59 6,79 6,96 7,09 7,13 7,03 7,12 7,08 6,89 6,82 6,76 Cantabria 7,33 7,75 7,88 7,67 7,89 7,85 8,35 8,16 8,18 7,54 7,60 7,80 C.-La Mancha 8,57 8,63 8,63 8,62 8,65 8,64 8,70 8,71 8,73 8,84 8,87 8,89 Castilla y León 8,62 8,67 8,73 8,73 8,73 8,77 8,79 8,84 8,92 9,02 9,14 9,03 Cataluña 9,44 9,94 9,85 9,96 9,96 9,93 10,02 10,36 10,17 9,24 9,01 9,68 Extremadura 8,42 8,47 8,36 8,35 8,32 8,36 8,54 8,61 8,72 8,81 8,80 8,80 Galicia 7,22 7,11-8,30 8,20 8,30 8,30 8,30 8,30 8,30 9,34 8,30 Madrid 8,69 8,69 8,78 8,82 8,71 8,71 8,73 8,79 8,91 9,03 9,19 9,01 Murcia 9,28 9,31 9,35 9,31 9,32 9,29 9,32 9,33 9,41 9,57 9,67 9,65 Navarra 9,48 7,31 7,19 8,04 8,75 8,55 8,66 8,16 8,24 7,31 6,74 6,88 País Vasco 7,42 7,49 7,49 7,43 7,65 7,57 7,40 7,36 7,06 8,13 8,12 8,20 La Rioja 7,55 7,48 7,86 8,16 8,20 8,20 8,17 7,89 7,53 7,83 7,85 8,03 C. Valenciana 8,92 9,06 9,03 9,08 9,13 9,15 9,19 9,19 9,24 9,29 9,26 9,24 Precio medio ponderado 8,64 8,74 8,76 8,75 8,75 8,76 8,79 8,83 8,90 9,02 9,07 9,07 16
17 3.- Leche de Cabra Nº Ganaderos con entregas ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE Andalucía Aragón Asturias Illes Balears Canarias Cantabria C.-La Mancha Castilla y León Cataluña Extremadura Galicia Madrid Murcia Navarra País Vasco La Rioja C. Valenciana Otros* Total * Ganaderos de Portugal 17
18 3.- Leche de Cabra Producción de leche de cabra por comunidades autónomas En el siguiente cuadro se analiza la producción de leche de cabra considerando la comunidad autónoma donde se produce la leche, con independencia de la comunidad autónoma del comprador al que se realizan las entregas. Total litros producidos por CCAA (t) ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ACUMULADO ENERO- DICIEMBRE Andalucía , , , , , , , , , , , , ,4 Aragón 51,2 45,2 61,2 67,8 72,1 78,0 73,3 65,7 52,4 50,9 42,1 44,3 704,3 Asturias 74,8 73,3 85,9 126,9 137,5 123,0 132,5 119,3 104,8 125,6 112,6 98, ,5 Illes Balears 0,0 0,0 0,3 0,6 0,6 0,5 0,6 0,8 0,6 0,6 0,1 0,0 4,6 Canarias 1.297, , , , , , , , ,7 984,6 864, , ,5 Cantabria 8,1 10,0 17,4 23,5 28,1 27,6 26,1 21,4 18,7 12,7 11,6 10,8 216,1 C.-La Mancha 4.409, , , , , , , , , , , , ,1 Castilla y León 1.306, , , , , , , , , , , , ,0 Cataluña 104,2 103,5 148,9 149,5 155,0 154,6 162,4 134,0 116,2 117,9 114,5 144, ,6 Extremadura 1.937, , , , , , , , , , , , ,3 Galicia 1,4 0,2 0,0 2,8 2,9 6,5 8,7 4,1 6,7 3,7 3,1 3,1 43,0 Madrid 406,9 281,3 589,9 658,2 714,1 657,0 597,8 513,7 435,8 380,8 350,5 362, ,0 Murcia 3.211, , , , , , , , , , , , ,2 Navarra 1,8 7,2 6,8 9,3 13,2 16,1 14,5 13,9 16,6 12,1 9,1 6,5 127,2 País Vasco 15,7 17,1 17,8 17,8 17,6 17,2 10,0 5,3 5,2 11,0 9,7 13,7 158,0 La Rioja 57,5 68,6 99,4 116,2 135,1 151,8 152,6 130,0 92,5 77,2 82,5 79, ,9 C. Valenciana 552,9 593,2 763,7 827,0 901,2 820,1 759,0 814,4 674,1 631,9 660,2 651, ,3 Otros* 6,4 6,6 9,2 13,2 11,8 12,3 11,6 5,8 4,6 5,0 4,8 5,0 96,3 Total , , , , , , , , , , , , ,2 * Ganaderos de Portugal 18
19 3.- Leche de Cabra Detalle de producción en Diciembre Ganaderos de leche de cabra por comunidades autónomas que hacen entrega dentro de su comunidad autónoma y fuera de su comunidad autónoma en DICIEMBRE: Total Ganaderos total Con entregas misma CCAA ganaderos CCAA Con entregas fuera CCAA ganaderos CCAA Andalucía , , ,7 Aragón 7 0,2 5 71,4 2 28,6 Asturias 9 0,2 7 77,8 2 22,2 Illes Balears 0 0,0 0 0,0 0 0,0 Canarias 248 5, ,0 0 0,0 Cantabria 4 0,1 3 75,0 1 25,0 C.-La Mancha , , ,1 Castilla y León 320 7, , ,6 Cataluña 34 0, ,1 1 2,9 Extremadura , , ,3 Galicia 1 0,0 1 0,0 0 0,0 Madrid 71 1,6 7 9, ,1 Murcia 337 7, , ,4 Navarra 2 0, ,0 0 0,0 País Vasco 2 0,0 0 0, ,0 La Rioja 16 0, ,3 3 18,8 C. Valenciana 103 2, , ,6 Total , , ,1 * 5 ganaderos de Portugal no contabilizados y 16 ganaderos con entregas dentro y fuera de su comunidad Detalle mensual de producción Litros producidos total Litros entregados misma CCAA total CCAA Litros entregados distinta CCAA total CCAA Andalucía , , ,7 Aragón , , ,5 Asturias , , ,8 Illes Balears 0 0,0 0 0,0 0 0,0 Canarias , ,0 0 0,0 Cantabria , , ,4 C.-La Mancha , , ,5 Castilla y León , , ,7 Cataluña , , ,1 Extremadura , , ,5 Galicia , ,0 0 0,0 Madrid , , ,3 Murcia , , ,2 Navarra , ,0 0 0,0 País Vasco ,1 0 0, ,0 La Rioja , , ,5 C. Valenciana , , ,4 Total , , ,6 * litros de ganaderos de Portugal no contabilizados 19
20 NOTA ACLARATORIA Los datos publicados proceden de las declaraciones mensuales realizadas por los compradores y productores de leche y productos lácteos de oveja y cabra de acuerdo con lo establecido en el Real Decreto 115/2013, de 15 de febrero. En todos los casos se trata de datos provisionales, que pueden ser objeto de modificación como consecuencia de la depuración administrativa de los mismos, o de actuaciones de control realizadas por el FEGA o comunidades autónomas. Estos datos tienen únicamente carácter informativo. 20
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