NORMA TÉCNICA COLOMBIANA 5891

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1 NORMA TÉCNICA NTC COLOMBIANA ARTEFACTOS DE REFRIGERACIÓN DOMÉSTICO. CARACTERÍSTICAS Y MÉTODOS DE ENSAYO E: HOUSEHOLD REFRIGERATING APPLIANCES CHARACTERISTICS AND TEST METHODS CORRESPONDENCIA: DESCRIPTORES: esta norma es modificada (MOD) respecto a su documento normativo de referencia IEC 62552:2007. refrigerador doméstico; refrigerador; aparato electrodoméstico; electrodoméstico. I.C.S.: Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado Bogotá, D.C. - Tel. (571) Fax (571) Prohibida su reproducción Editada

2 PRÓLOGO El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo. La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último caracterizado por la participación del público en general. La NTC 5891 fue ratificada por el Consejo Directivo de Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales. A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a través de su participación en el Comité Técnico 125 Maquinaria para uso doméstico e industrial para refrigeración. ASOCIACIÓN NACIONAL DE EMPRESARIOS -ANDI- CHALLENGER FRIOMIX HACEB INDUFRIAL INDUSEL LG MABE SAMSUNG UPME WHIRLPOOL WONDER Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas: ABBA AUTOAIRES ESTUFAS CONTINENTAL GROUPE SEB INDUSTRIAS JORVAN MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO MINISTERIO DE MINAS Y ENERGÍA UNIVERSIDAD DEL NORTE UNIVESIDAD NACIONAL ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados. DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN

3 CONTENIDO 1. ALCANCE REFERENCIAS NORMATIVAS TÉRMINOS, DEFINICIONES Y SÍMBOLOS CLASIFICACIÓN MATERIALES, DISEÑO Y FABRICACIÓN GENERALIDADES MATERIALES Y ACABADOS AISLAMIENTO TÉRMICO Y HERMETICIDAD PUERTAS, TAPAS, GAVETAS Y ACCESORIOS ANAQUELES Y CONTENEDORES RECOLECCIÓN Y ELIMINACIÓN DEL AGUA DE DESHIELO SISTEMA DE REFRIGERACIÓN TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO DETERMINACIÓN DE DIMENSIONES LINEALES, VOLÚMENES Y ÁREAS DETERMINACIÓN DE LAS DIMENSIONES LINEALES DETERMINACIÓN DE LOS VOLÚMENES DETERMINACIÓN DEL ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE ANAQUELES CONDICIONES GENERALES DE ENSAYO... 18

4 8.1 GENERALIDADES TEMPERATURA AMBIENTE HUMEDAD INSTALACIÓN DE LOS ARTEFACTOS DE REFRIGERACIÓN PAQUETES DE ENSAYO REQUISITOS DE FUNCIONAMIENTO PARA LOS ARTEFACTOS DE REFRIGERACIÓN INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN MEDICIÓN DE LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO DETERMINACIÓN DE LAS CONDICIONES DE FUNCIONAMIENTO ESTABLE PERIODO DE ENSAYO MEDICIÓN DEL TIEMPO DE ELEVACIÓN DE LA TEMPERATURA ENSAYO DE LA HERMETICIDAD DE LOS SELLOS DE PUERTAS, TAPAS O GAVETAS GENERALIDADES CONDICIONES DE ENSAYO, PREPARACIÓN Y PROCEDIMIENTO ENSAYO DE LA FUERZA DE APERTURA DE LAS PUERTAS O LAS TAPAS ENSAYO DE LA DURABILIDAD DE PUERTAS, TAPAS Y GAVETAS GENERALIDADES PUERTAS Y TAPAS EXTERNAS GAVETAS EXTERNAS... 28

5 12. ENSAYO DE LA RESISTENCIA MECÁNICA DE ANAQUELES ENTREPAÑOS Y COMPONENTES SIMILARES GENERALIDADES TEMPERATURA ENSAYO DE LAS TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO GENERALIDADES PREPARACIÓN DEL ARTEFACTO DE REFRIGERACIÓN PLANES DE ALMACENAMIENTO ARTEFACTOS DE REFRIGERACIÓN CON COMPARTIMIENTO DE BODEGAS AJUSTABLE MEDICIONES INFORME DE ENSAYO ENSAYO DE CONDENSACIÓN DEL VAPOR DE AGUA GENERALIDADES PROCEDIMIENTO OBSERVACIONES EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS E INFORME DE ENSAYO ENSAYO DE CONSUMO DE ENERGÍA GENERALIDADES PROCEDIMIENTO MEDICIONES INFORME DE ENSAYO... 43

6 16. ENSAYO DE AUMENTO DE LA TEMPERATURA GENERALIDADES PROCEDIMIENTO PERIODO DE ENSAYO Y MEDICIONES INFORME DE ENSAYO ENSAYO DE CONGELACIÓN GENERALIDADES PROCEDIMIENTO INFORME DE ENSAYO ENSAYO DE FABRICACIÓN DE HIELO GENERALIDADES PROCEDIMIENTO INFORME DEL ENSAYO INFORME FINAL DE ENSAYO DENOMINACIÓN ROTULADO PLACA DE IDENTIFICACIÓN IDENTIFICACIÓN DE LOS CONGELADORES DE ALIMENTOS Y DE LOS COMPARTIMIENTOS CONGELADORES IDENTIFICACIÓN DE LOS COMPARTIMIENTOS O GABINETES PARA ALMACENAR ALIMENTOS CONGELADOS... 55

7 21.4 LÍNEAS DE LÍMITE DE CARGA INFORMACIÓN TÉCNICA Y COMERCIAL DEL PRODUCTO INSTRUCCIONES PARA LOS USUARIOS BIBLIOGRAFÍA DOCUMENTO DE REFERENCIA ANEXOS ANEXO A (Informativo) CONDICIONES PARTICULARES PARA ALGUNOS PAÍSES ANEXO B (Informativo) PORCENTAJE DE TIEMPO DE FUNCIONAMIENTO ANEXO C (Informativo) ENSAYO PARA DETERMINAR LA AUSENCIA DE OLOR Y SABOR ANEXO D (Normativo) ELECTRODOMÉSTICOS DE REFRIGERACIÓN EMPOTRADOS ANEXO E (Informativo) CARACTERÍSTICAS NOMINALES Y PROCEDIMIENTO DE CONTROL FIGURAS Figura 1. Ejemplo de un ciclo de funcionamiento para refrigerador/congelador sin escarcha Figura 2. Espacio total requerido en uso (tipo vertical) Figura 3. Tabique para restringir la circulación del aire y para ubicar el sensor de la temperatura ambiente Figura 4. Ejemplo de apertura y cierre de las puertas externas Figura 5. Ejemplo de apertura y cierre de las gavetas externas... 29

8 Figura 6. Posición de ensayo para los componentes deslizante que no tienen tope limitante Figura 7. Ejemplos de pilas de paquetes movidas Figura 8. Ejemplo de pilas múltiples con paquetes movidos Figura 9. Códigos de condensación Figura 10. Determinación mediante interpolación del consumo de energía - refrigeradores y refrigeradores-congeladores Tipos I y II Figura 11. Símbolo de identificación para el compartimiento congelador de alimentos Figura 26. Símbolos de identificación de estrellas para compartimientos para almacenar alimentos congelados (para mayores detalles véase la Figura 21) Figura 13. Rotulado del límite de carga Figura 14. Medición de la temperatura en compartimientos para almacenar alimentos frescos con diferente disposición del evaporador Figura 15. Puntos de medición de temperatura Tci en compartimientos de bodega de refrigeradores con respecto a la altura hc y los accesorios internos Figura 16. Ejemplos de plan de almacenamiento Figura 17. Ejemplos de ubicación de los paquetes M Figuras 18. Ejemplos de determinación de las dimensiones para calcular el área de los entrepaños Figura 19. Ejemplos de determinación de las dimensiones medias para calcular el área de las canastillas Figura 20. Detalles de los símbolos de identificación para los compartimientos congeladores de alimentos Figura 21. Detalles de los símbolos de identificación para compartimientos para almacenar alimentos congelados Figura 22. Ejemplos de determinación del volumen bruto Figura 23. Determinación del volumen del espacio del evaporador... 75

9 Figura 24. Ejemplo de determinación del volumen de almacenamiento de los compartimientos o gabinetes para almacenar alimentos congelados o para congelar alimentos Figura 25. Determinación de los volúmenes de los anaqueles y entrepaños TABLAS Tabla 1. Clases climáticas... 7 Tabla 2. Temperaturas de almacenamiento Tabla 3. Dimensiones y masa de los paquetes de ensayo Tabla 4. Carga de almacenamiento para el compartimiento frigorífico Tabla 5. Condiciones de temperatura de almacenamiento - energía para determinar el consumo de energía... 40

10 ARTEFACTOS DE REFRIGERACIÓN DOMÉSTICO CARACTERÍSTICAS Y MÉTODOS DE ENSAYO 1. ALCANCE Esta norma nacional específica las características esenciales de los artefactos de refrigeración doméstico, ensamblados en fábrica y con sistema de enfriamiento por convección natural interna o por circulación de aire forzado, y establece los métodos de ensayo para verificar las características. Existen ensayos tipo y, debido a esto, cuando es necesaria la verificación del desempeño de un artefacto de refrigeración doméstico de un tipo determinado con respecto a esta norma, se prefiere, siempre que sea viable, que todos los ensayos que se especifican se apliquen a una sola unidad. Los ensayos también se pueden hacer individualmente para el estudio de una característica particular. NOTA Para los requisitos de seguridad que se aplican a los artefactos de refrigeración domestico, consulte la NTC 2252; con respecto a los requisitos del ruido que se aplican a refrigeradores y congeladores domésticos, consulte la norma ISO 8960; y para requisitos adicionales de seguridad aplicables a los sistemas refrigerantes de los artefactos de refrigeración domestico, consulte la norma ISO REFERENCIAS NORMATIVAS Los siguientes documentos normativos referenciados son indispensables para la aplicación de este documento normativo. Para referencias fechadas, se aplica únicamente la edición citada. Para referencias no fechadas, se aplica la última edición del documento normativo referenciado (incluida cualquier corrección). NTC 2252, Seguridad de artefactos electrodomésticos y artefactos similares. Parte 2: Requisitos particulares para refrigeradores, fabricadores de helado y fabricadores de hielo. ISO 534, Paper and Board. Determination of Thickness, Density and Specific Volume. ISO 817, Refrigerants. Designation System. 3. TÉRMINOS, DEFINICIONES Y SÍMBOLOS Para los propósitos de este documento, se aplican los siguientes términos, definiciones y símbolos. 1 de 90

11 3.1 Artefacto de refrigeración. Gabinete aislado, ensamblado en fábrica, con uno o más compartimientos y con volumen y equipo adecuados para uso doméstico, enfriado mediante convección natural o con un sistema libre de escarcha según el cual el enfriamiento se obtiene por uno o más medios que consumen energía. NOTA Desde el punto de vista de la instalación, existen varios tipos de artefactos de refrigeración (independientes, montados en la pared, empotrados, etc.) Artefacto de refrigeración de tipo compresión. Artefacto de refrigeración en el cual la refrigeración se efectúa por medio de un compresor activado por motor Artefacto de refrigeración de tipo absorción. Artefacto de refrigeración en el cual la refrigeración se efectúa por medio de un proceso que utiliza calor como fuente de energía Refrigerador. Artefacto de refrigeración destinado a la preservación de alimentos, uno de cuyos compartimientos es adecuado para el almacenamiento de alimentos frescos Refrigerador sin escarcha. Refrigerador en el cual todos los compartimentos se descongelan automáticamente con eliminación automática del agua de deshielo y en el cual por lo menos un compartimiento está enfriado mediante un sistema sin escarcha y por lo menos uno es un compartimiento para almacenamiento de alimentos congelados. NOTA Un refrigerador de un solo compartimiento que utilice un sistema sin escarcha no se puede denominar refrigerador sin escarcha Refrigerador-congelador. Artefacto de refrigeración que tiene por lo menos un compartimiento adecuado para el almacenamiento de alimentos frescos, denominado el compartimiento para almacenar alimentos frescos, y por lo menos otro, denominado compartimiento congelador de alimentos, adecuado para congelar alimentos frescos y almacenar alimentos congelados en condiciones de almacenamiento de tres estrellas Refrigerador-congelador sin escarcha. Refrigerador-congelador en el cual todos los compartimientos se descongelan automáticamente con eliminación automática del agua de deshielo y en el cual por lo menos un compartimiento es enfriado mediante un sistema sin escarcha Gabinete para almacenar alimentos congelados. Artefacto de refrigeración que tiene uno o más compartimientos adecuados para almacenar alimentos congelados Gabinete sin escarcha para almacenar alimentos congelados. Gabinete para almacenamiento de alimentos congelados en el cual todos los compartimentos se descongelan automáticamente, con eliminación automática del agua de deshielo y que es enfriado mediante un sistema sin escarcha Congelador de alimentos. Artefacto de refrigeración que tienen uno o más compartimientos adecuados para congelar alimentos por disminución de temperatura ambiental a menos de -18 C y que también es adecuado para almacenar los alimentos congelados en condiciones de almacenamiento de tres estrellas. NOTA En algunos casos, las secciones o los compartimientos de dos estrellas, o ambos están permitidos dentro del compartimiento o gabinete (véase el numeral 7.2.8). 2

12 BIBLIOGRAFÍA IEC :2001, Household and Similar Electrical Appliances. Safety. Part 1: General Requirements. ISO 3055:1985, Kitchen Equipment. Coordinating Sizes. ISO 5149:1993, Mechanical Refrigerating Systems Used for Cooling and Heating. Safety Requirements. ISO 7000:2004, Graphical Symbols for Use on Equipment. Index and Synopsis. ISO 8960, Refrigerators, Frozen-Food Storage Cabinets and Food Freezers for Household and Similar Use. Measurement of Emission of Airborne Acoustical Noise. EN 153, Methods of Measuring the Energy Consumption of electric Mains Operated Household Refrigerators, Frozen-Food Storage Cabinets, Food Freezers and Their Combinations, Together with Associated Characteristics. 3

13 IMPORTANTE Este resumen no contiene toda la información necesaria para la aplicación del documento normativo original al que se refiere la portada. ICONTEC lo creo para orientar a su cliente sobre el alcance de cada uno de sus documentos y facilitar su consulta. Este resumen es de libre distribución y su uso es de total responsabilidad del usuario final. El documento completo al que se refiere este resumen puede consultarse en los centros de información de ICONTEC en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali o Bucaramanga, también puede adquirirse a través de nuestra página web o en nuestra red de oficinas (véase El logo de ICONTEC y el documento normativo al que hace referencia este resumen están cubiertos por las leyes de derechos reservados de autor. Información de servicios aplicables al documento aquí referenciado la encuentra en: o por medio del contacto cliente@icontec.org. ICONTEC INTERNACIONAL 4