Transcripción

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2 Qué es The Food & Drink Trade Show El Salvador? Se trata del evento más importante de la industria de alimentos y bebidas de El Salvador, al ser un encuentro de negocios que reúne a proveedores nacionales e internacionales. Los participantes de The Food and Drink Trade Show tendrán la oportunidad de exhibir sus productos y servicios para el sector de gastronomía, hospitalidad y afines. Este año tendremos muchas sorpresas y contaremos con la participación de expertos, técnicos y profesionales, quienes brindarán cursos de cocina, para meseros, bartenders, baristas y el público en general. Además se impartirán conferencias sobre importantes temas involucrados en la industria gastronómica

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5 NUEVOS PRODUCTOS PRECIOS DEGUSTACIONES ESPECIALES DEMOSTRACIONES FOOD COURT RUEDA DE NEGOCIOS CONTACTOS PONENCIAS Y CONFERENCIAS ACTIVIDADES COMO: CLASE DE ETIQUETA CLASE DE COCINA CLASE PARA MESEROS CLASE PARA BARTENDER CLASE DE BARISTA CLASES DE CAJERO CURSOS DE TARJETAS DE CREDITO CHARLA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL CURSO DE BUENAS PRÁCTICAS CURSO DE MANEJO DEL AGUA

6 INVERSIÓN EN STANDS: SU INVERSIÓN INCLUYE: stand a 2x2 mts stand b 3x2 mts Armado de stand con una perfilería de excelente calidad Muebles: 1 mesa y 2 sillas 1 línea de 110v con 2 tomacorrientes Rótulo con nombre de su empresa Señalización de ubicación del stand Rueda de negocios stand tipo L 4 12m 2 2 stand c 5x4 mts Base de datos de visitantes y expositores post-evento Derecho a realizar degustaciones Participación en conferencias o ponencias sin costo adicional Promoción de la marca en nuestra plataforma online Derecho a realizar demostraciones o exhibiciones Derecho a realizar 1 Ponencia o Conferencia de su tema a escoger, ARES le proveerá de sillas y micrófono. La empresa es quien realiza la convocatoria y ARES apoyara con 1 arte para difusión en medios digitales con la linea gráfica de la Feria The Food & Drink Trade Show

7 CENTRO INTERNACIONAL DE FERIAS Y CONVENCIONES F01 F02 F03 F04 F05 F06 F07 A01 A02 A03 A04 L01 L02 A05 A06 A07 A08 L03 L04 A09 A10 A11 A12 L05 L06 A13 A14 A15 A16 L07 L08 A17 A18 A19 A20 L09 L10 B07 B10 B19 B22 B31 B34 B43 B46 B55 B58 C01 B08 B11 C03 B20 B23 C05 B32 B35 C07 B44 B47 C09 B56 B59 B01 B04 B09 B12 B13 B16 B21 B24 B25 B28 B33 B36 B37 B40 B45 B48 B49 B52 B57 B60 D01 B02 B05 C02 B14 B17 C04 B26 B29 C06 B38 B41 C08 B50 B53 C10 B03 B06 B15 B18 B27 B30 B39 B42 B51 B54 E01 A24 L11 L12 B61 B62 A21 L13 L14 B63 B64 A22 L15 L16 B65 B66 A23 L17 A25 B67 A26 L18 L19 B68 B69 A27 L20 L21 A L STAND L STAND A 2 X 2 B E STAND B 3 X 2 STAND E 4 X 4 5 C F STAND C 5 X 4 STAND F 3 X 3 (FoodCourt) D STAND D 10 X 4 Listado Completo en:

8 Vallas publicitarias Campaña de Expectativa

9 RESUMEN EJECUTIVO 2016 LUGAR: Pabellón Centroamericano CIFCO, San Salvador. FECHAS: Lunes 27, martes 28 y miércoles 29 de junio de ESPACIO DISPONIBLE: 6, mts2. ESPACIO UTILIZADO: 5, mts2. EMPRESAS Y ORGANIZACIONES PARTICIPANTES: 120 STANDS PARTICIPANTES: 120 EXPOSITORES POR ACTIVIDAD Participantes Patrocinador Food Court

10 RESUMEN EJECUTIVO 2016 ASISTENTES REGISTRADOS: 3,623 ASISTENTES SIN REGISTRO: Aprox. 1,500 RAZÓN DE VISITA SECTOR POR VISITANTE ARTÍCULOS DE INTERÉS (ALIMENTOS Y BEBIDAS) Alimentos Congelados 378 Materia Prima 180 Alimentos e insumos Licores y bebidas

11 RESUMEN EJECUTIVO 2016 ARTÍCULOS DE INTERÉS (EQUIPAMIENTO, MOBILIARIO Y OTROS) Otros Vajilla, cristalería, mantelería, cubertería y otros Utensilios y accesorios ARTÍCULOS DE INTERÉS (VARIOS) Sistemas POS e Inventario Equipos y sistemas de seguridad Tecnologías de información y artes gráficas Financiamiento Asesoria y capacitacion Fumigacion y control de plagas RESUMEN DE DEMANDA ENTRE ASISTENTES Equipo de cocina 284 Quimicos e insumos de limpieza 54 Mobiliario de restaurante, bar u hotel 194 Uniformes y articulos promocionales Decoración y diseño

12 RESUMEN EJECUTIVO 2016 PRENSA ESCRITA RADIO TELEVISION REDES SOCIALES PAGINA WEB MERCADEO DIRECTO ALIANZAS ESTRATEGICAS CUÑAS A GPO. RADIAL SAMIX: 300 CUÑAS B GPO. RADIAL SAMIX: 300 ENTREVISTAS EN CANALES DE TV LOCALES CONFERENCIAS DE PRENSA PAGINA FACEBOOK: 6 meses 8 meses

13 RESUMEN EJECUTIVO 2016 INDICADORES ENTREVISTAS CON EXPOSITORES ENTREVISTAS CON ASISTENTES ENTREVISTAS ASISTENTES SEMINARIO ENTREVISTAS ASISTENTES CHARLAS TECNICAS ENTREVISTAS CONCURSANTES 94% Visitantes expresaron su voluntad de visitar la feria en el SOBRE 10 Valoración de charlas técnicas 9.1 SOBRE 10 Valoración de visitantes 96% 83% Expositores consideraron que su participación cumplió o excedió sus expectativas 87% Expositores participaran en la edición SOBRE 10 Valoración de expositores OPINIONES POSITIVAS

14 RESUMEN FERIA 2016 El presente informe tiene como objetivo dar a conocer los resultados y actividades más relevantes durante las etapas de pre-feria, feria y post-feria para el desarrollo de The Food and Drink Trade Show 2016 llevada a cabo del 27 al 29 de junio de 2016 en las instalaciones del Centro Internacional de Ferias y Convenciones CIFCO en la ciudad de San Salvador, Republica de El Salvador. Este evento fue diseñado y realizado por la Asociación de Restaurantes de El Salvador ARES con el propósito de reunir a proveedores, productores, distribuidores e importadores para exhibir sus productos y servicios para el sector de gastronomía, hospitalidad y afines de la región. El evento incluyo además de la exhibición de productos y servicios, reuniones entre empresas nacionales e internacionales y compradores locales, competencias y actividades diversas de interés para elsector, seminarios y charlas técnicas y comerciales. Todas las actividades complementarias a las exhibiciones programadas en el marco de The Food & Drink Trade Show 2016 alcanzaron suobjetivo principal de fomentar el interés y el desarrollo de la Gastronomía y Hospitalidad en El Salvador y la región Centroamericana. Además de permitir a los participantes un posicionamiento importante en el mercado local, consideramos que las futuras ediciones serán una gran oportunidad comercial y educativa para todos los expositores y visitantes de tal forma que estos puedan aprovechar al máximo el sinfín de experiencias que este evento representa para: Generar nuevos contactos comerciales duraderos. Fortalecer la relación con sus clientes habituales. Crear nuevos negocios y procesos de venta. Ampliar y/o mantener su participación en el mercado. Posicionar su marca en el Sector Hotelero y Gastronómico. Promocionar nuevos productos y/o servicios que ofrece. Analizar su posicionamiento en el mercado en relación con la competencia. Potenciar sus contactos y mejorar las relaciones institucionales. Mantenerse informado de nuevas tendencias y tecnologías para el sector. Cabe mencionar que en términos generales, el Comité Organizador se siente complacido con los resultados obtenidos ya que estos excedieron en muchos casos nuestras expectativas, presentando de acuerdo a las opiniones y mediciones con expositores y asistentes un deseo y planes de participar en la cuarta edición de esta feria en más del 80% de los casos. The Food and Drink Trade Show 2017 está programado para los días 27, 28 y 29 de junio de 2017.

15 PATROCINADORES 2016

16 2017 Los esperamos!