PET-Asept L Llenado aséptico de productos de baja acidez

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1 PET-Asept L Llenado aséptico de productos de baja acidez

2 2 KRONES PET-Asept L Máxima seguridad del producto, incluso en condiciones extremas El sistema PET-Asept L ha sido acreditado en empresas productoras de bebidas en todo el mundo. Y es que ofrece resultados perfectamente fiables en condiciones ambientales difíciles, revelando al mismo tiempo una facilidad impresionante de limpieza. Para que siga siendo así en el futuro, los desarrolladores de KRONES han perfeccionado el sistema: mejoras selectivas como el distribuidor colector de anillos deslizantes en la llenadora o la taponadora ultrahigiénica hacen que la PET-Asept L forme parte de la más moderna tecnología. De un vistazo Última versión de un sistema acreditado mundialmente Llenado aséptico de productos de alta y baja acidez Apto para todo formato de botella Desinfección de botellas con ácido peracético Rendimiento de hasta botellas por hora* Permite el envasado de partículas de máx. 8 x 8 x 8 milímetros Disponible también como PET-AseptBloc L con máquina sopladora L = Liquid * Base: botella de 500 ml

3 3 KRONES PET-Asept L Sensibilidad microbiológica de bebidas

4 4 KRONES PET-Asept L Aséptico: vista general de todos los pasos del proceso Tratamiento Fluidos (p. ej., filtración) Producto (proceso UHT) Tapones (vapor de peróxido de hidrógeno) Línea de envasado aséptico Envase (preforma o envase terminado) Envase estéril Llenado aséptico Taponado aséptico Producto envasado

5 5 KRONES PET-Asept L Comparativa de todas las soluciones asépticas KRONES Qué se esteriliza? Con qué? Para qué productos de llenado? Botella Botella Ácido peracético (PAA) Peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ) Productos de alta y baja acidez Productos de alta y baja acidez Sistema adecuado PET-Asept L PET-Asept D Preforma Peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ) Productos de baja acidez Contipure AseptBloc DN Preforma Peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ) Productos de alta acidez Contipure AseptBloc DA Preforma Radiación de electrones Productos de alta y baja acidez Contipure AseptBloc E

6 6 KRONES PET-Asept L PET-Asept L: Cuáles son las novedades? Esterilizador de envases Sistema de esterilización de botellas dealto rendimiento con sistema de esterilización externo de funcionamiento continuado Enjuagadora Boquilla de enjuague de un solo canal Enjuague efectivo gracias a la boquilla de cono lleno No es necesario emplear tulipas CIP Reciclaje del ácido peracético Llenadora Alimentación de producto desde arriba Distribuidor de anillo deslizante Válvulas de llenado esterilizables con vapor CAPER Taponadora Servotaponadora completamente modificada Cinta de salida de diseño higiénico

7 7 KRONES PET-Asept L La construcción: PET-AseptBloc L con máquina sopladora 1. Alimentador de preformas 2. Máquina sopladora 3. Esterilizador de envases 4. Enjuagadora 5. Desinfección de los tapones 6. Taponadora 7. Llenadora

8 8 KRONES PET-Asept L Los componentes clave: esterilizador de envases Tratamiento continuado de los envases con ácido peracético atomizado Boquillas apantalladas para que la esterilización de la zona del cuello sea completa Óptimas propiedades de drenaje gracias a la presencia del tablero de mesa Tabletec inclinado en una dirección No se utilizan agentes tensioactivos El esterilizador no se integra en el circuito de limpieza

9 9 KRONES PET-Asept L Los componentes clave: enjuagadora Elimina restos de ácido peracético de los envases Eficiente boquilla de cono lleno de un solo canal sin tulipas CIP esterilización SIP abierta en el resguardo de la sala limpia Consumo de agua reducido Ahorro de tiempo durante el enjuague y la limpieza Reciclaje del ácido peracético

10 10 KRONES PET-Asept L Los componentes clave: llenadora aséptica Alimentación de producto por arriba a través de distribuidor de anillo deslizante con barrera de vapor Esterilización con vapor de las válvulas de llenado No se precisa tubería de retorno CIP: limpieza CIP abierta en el resguardo de la sala limpia Reducción de las pérdidas de producto gracias al aporte de producto por arriba Máxima seguridad microbiológica Ahorro de tiempo durante la esterilización Menor frecuencia de mantenimiento Tecnología de llenado con células de carga o con caudalímetros? Con dosificación de partículas o no? Todo es posible: el sistema de llenado se adapta al producto y se integra en el sistema de manera individual.

11 11 KRONES PET-Asept L Los componentes clave: módulo de desinfección de tapones De sencillo diseño mecánico Esterilización de tapones mediante vapor de peróxido de hidrógeno Breve tiempo de tratamiento debido a la alta temperatura Tratamiento pieza por pieza: último tapón para la última botella Inspección de tapones Comprueba si los tapones presentan deformaciones, alteraciones de la ovalidad anillos de seguridad intactos orientación correcta

12 12 KRONES PET-Asept L Los componentes clave: taponadora aséptica Servomotor para cada cabezal taponador Todos los accionamientos se encuentran fuera del resguardo de la sala limpia Reducción de los movimientos mecánicos dentro del resguardo de la sala limpia Sello de líquido para separar la parte giratoria de la parte estática Armario eléctrico fuera del resguardo de la sala limpia Cinta de descarga de desarrollo completamente nuevo por lo que no existe peligro alguno de recontaminación

13 13 KRONES PET-Asept L Los periféricos: módulo de limpieza CIP sin tanque Para su limpieza el PET-Asept L dispone de un módulo de limpieza CIP propio. Su peculiaridad: trabaja sin un tanque buffer para el sistema CIP dado que el líquido CIP se guarda sencillamente de forma intermedia en el cárter del bloque de máquinas. Ventajas Al eliminar el tanque buffer se ahorra cerca de un 85 por ciento de la superficie de montaje y un 40 por ciento del volumen de espacio que ocupa el sistema. Para el retorno CIP no se necesita ningún terminal de válvulas separado. Todos los fluidos se preparan "justo a tiempo". Dimensiones: 3,10 m x 1,70 m x 2,60 m (largo x ancho x alto)

14 14 KRONES PET-Asept L Los periféricos: sistema UHT para la producción de agua estéril Produce entre 5 y 12 m 3 de agua estéril por hora dependiendo de las necesidades Mata potenciales gérmenes mediante un tratamiento térmico Está equipado con una conexión para el desinfectante de superficies Permite una refrigeración rápida a la temperatura de producción del sistema de llenado después de la esterilización por vapor, por ejemplo, para refrescos con gas o productos en la cadena de frío Ventajas La disposición inteligente de los conjuntos reduce la superficie de montaje en cerca de un 45 por ciento, el volumen de espacio ocupado por el sistema disminuye incluso en un 60 por ciento. El tratamiento térmico permite una producción segura del agua estéril con bajos gastos corrientes. Dimensiones: 2,40 m x 2,40 m x 2,70 m (largo x ancho x alto)

15 15 KRONES PET-Asept L Ventajas Menor superficie de montaje Nuevo diseño de máquina lineal Integración del bloque de válvulas en el bastidor de la máquina Enjuagadora de diseño más esbelto Reducción de los módulos de esterilización de tres a uno Mayor facilidad de manejo y de limpieza Tablero de mesa Tabletec inclinado en una dirección Integración del bloque de válvulas en el bastidor de la máquina Nueva taponadora en diseño higiénico Desinfección segura y altamente eficaz Boquillas apantalladas para el tratamiento interno de los envases en condiciones de seguridad, también en el área del cuello Renuncia al uso de agentes tensioactivos Áreas estériles herméticas Eficiencia energética y respecto del medio ambiente No se emplean agentes tensioactivos para una mejor calidad de las aguas residuales generadas por la enjuagadora Ahorro en el consumo de aire gracias a la presencia de la enjuagadora de un solo canal con boquillas perfeccionadas Menor consumo energético gracias al sistema de ventilación modificado Mayor volumen de producción Mínimas pérdidas de producto a la hora de cambiar de tipo gracias al suministro de la llenadora por arriba Una esterilización SIP más breve gracias a la esterilización con vapor de las válvulas de llenado Un manejo más sencillo y rápido por ausencia de las tulipas CIP Cambio de producto: desde la última a la primera botella en tan solo 150 minutos

16 16 KRONES PET-Asept L Todo en manos de un solo proveedor Cursos de formación en la Academia KRONES Personal bien formado aumenta la eficiencia de la línea La amplia oferta de la Academia KRONES abarca desde cursos para operadores o especialistas en mantenimiento y puesta a punto hasta cursos para directivos. Además elaboraremos con mucho gusto un plan de formación individual. Detergentes de KIC KRONES consiguen que sus máquinas brillen Sólo si el entorno de producción es impecable, su producto puede brillar. KIC KRONES suministra los detergentes y desinfectantes óptimos para cada fase de la producción. Lubricantes de KIC KRONES para cada fase de la producción Independientemente de si se trata de reductores, cadenas o sistemas de lubricación central nuestras grasas y aceites sirven para todos los usos. Llegan a cualquier punto de lubricación, protegen de esta forma su línea y son cuidadosos con el producto dado que son de grado alimentario. KRONES Lifecycle Service Partner for Performance También después de comprar una máquina nueva, KRONES se ocupa de sus sistemas: los expertos de la división LCS de KRONES están siempre a su lado y convierten sus objetivos y deseos en soluciones LCS óptimas. EVOGUARD Tecnología de válvulas de alto rendimiento en toda la línea La serie de válvulas EVOGUARD comprende un sistema modular de componentes higiénicos y asépticos que contribuyen en cada punto de la línea de producción a un alto rendimiento y que ofrecen la solución adecuada para cada fase del proceso. EVOGUARD Bombas para una total seguridad de proceso Además del seccionamiento y el cierre del paso de fluidos, existe algo muy importante en una instalación: el transporte fiable de su producto. Por esta razón, aparte de válvulas de alta calidad, EVOGUARD ofrece también innovadoras bombas centrífugas.

17 Digitalización Ingeniería de procesos Tecnología de llenado y de embalado Intralogística Lifecycle Service We do more.