ESTUDIO DE AUDITORIA Y GESTION ENERGETICA DE UN SUPERMERCADO

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Arturo Soler Marín
hace 6 años
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1 ESTUDIO DE AUDITORIA Y GESTION ENERGETICA DE UN SUPERMERCADO Alvaro A. Orellana, Jorge Jordan, Carlos Ipiña, Luis España, Carlos Alvarado, Héctor Turcios,

2 RESUMEN El incremento desproporcionado de la demanda de energía eléctrica, especialmente por parte de la industria que cada vez consume mayor cantidad de energía, utilizando, por ende, una gran cantidad de recursos naturales como el petróleo o el gas natural. Poco a poco se están tomando medidas para utilizar de mejor forma los recursos energéticos, mediante la aplicación de métodos como lo son las políticas de eficiencia energética para cualquier equipo eléctrico, edificios, comercios, la industria, etc. Una buena práctica consiste en la sustitución de equipos eléctricos de baja eficiencia con unos modernos que cumplen con las normas de eficiencia y bajo consumo energético. Palabras clave: Eficiencia Energética, Ahorro Energético, Supermercado, Climatización, Consumo Energético

3 INTRODUCCIÓN Se han realizados estudios donde se indica que el consumo energético en climatización y frío industrial en los supermercados puede alcanzar el 50% del gasto energético, mientras que el consumo por iluminación puede ser de un 25%. La formación de frío en las cámaras de refrigeración y en las vitrinas requiere de equipos de compresión de alto poder frigorífico. Respecto a la iluminación, las luminarias permanecen encendidas durante muchas horas del día, por lo tanto, es importante considerar sistemas de control automático para el encendido y apagado de las mismas en zonas que no requieran iluminación permanente, así como aprovechar la iluminación natural.

4 AUDITORÍA ENERGÉTICA Al realizar la auditoría tomamos un conjunto de datos que son sumamente necesarios para el estudio: En electricidad: Contrato del suministro eléctrico, potencia contratada, tarifa y tensión de suministro. Energía eléctrica total consumida: gasto anual, distribución del consumo y energía reactiva Combustibles: consumo anual, sistema de suministro, datos del combustible. Recibo de los gastos energéticos.

5 AUDITORÍA ENERGÉTICA Después de obtener los datos anteriores pasamos a analizar lo siguiente: Instalaciones de alumbrado: Dimensiones del local, factor de reflexión de las paredes, situación y altura de los puntos de luz, número y características de las luminarias, tensión, factor de potencia, mantenimiento de las mismas, circuitos del alumbrado. Luminarias: composición, distribución y número de las luminarias, tipos de tubos, potencia y color de la luz, altura del techo y fijaciones. Sistemas de refrigeración: Tipo de instalaciones terminales, humectadores eléctricos, acondicionadores de ventana, estado de las tuberías, distribución del fluido, datos de los climatizados, comprobación del estado de los ventiladores. Análisis de las diversas cabinas de ubicación de los productos, en especial el aislamiento térmico

6 AHORRO ENERGÉTICO EN ILUMINACIÓN Sistema de control y Regulación (20% de ahorro): Centralizar la maniobra: Incorporar sensores de luminosidad, Incorporar sensores de movimiento, Sustituir los balastos tradicionales por unos electrónicos, Regular las pérdidas y adecuar el voltaje. Sustitución de Fuentes de Luz (30% de ahorro): Dispositivos Led, Fluorescencia, Halogenuros Metálicos. Aporte de luz natural (40% de ahorro): En nuevas instalaciones colocar tubos de luz

7 MEDIDAS DE AHORRO EN CLIMATIZACIÓN Sustitución de los equipos de climatización por unos de mayor eficiencia energética (20% de ahorro) Sistemas de regulación y control (10% de ahorro)

8 AISLAMIENTO TÉRMICO Los edificios representan un 40% de las emisiones de CO2, considerando que el 65% del gasto de energía en un edificio es por aire acondicionado y calefacción, se estima que las pérdidas energéticas de los edificios son en un 40% por las paredes, 22% por los techos, 10 % por las ventanas, 15% por los suelos y un 13% a través de las puertas. Para evitar la pérdida de frío, es importante considerar el uso de aislantes térmicos que mantengan temperaturas adecuadas dentro de las instalaciones de un supermercado. Un cuerpo para ser considerado aislante debe tener un coeficiente de conductividad térmica inferior a 0.10 W/m C

9 AISLAMIENTO TÉRMICO Una propuesta es considerar la aplicación de poliuretano, el cual tiene una conductividad térmica de W/m C, con lo cual se obtiene de un 27% a 38% de eficiencia energética en este rubro, considerando la recuperación de la inversión en un plazo de 2.2 a 2.7 años. El costo de recubrir paredes con poliuretano es de $17.52 por metro cuadrado.

10 AHORRO ENERGETICO EN LA CONGELACIÓN Incorporar variadores de frecuencia en los motores de los compresores, ventiladores y bombas (20% de ahorro) Sustituir el aeroenfriador que actúa de condensador por otro de tipo adiabático o evaporativo (20% de ahorro) Sustituir los equipos de generación de frío por otros más eficientes (20% de ahorro) Adición de componentes que evitan la deposición de aceite lubricante (10% de ahorro) Aislamiento de las islas abiertas (25%)

11 RESULTADOS ILUMINACIÓN AREA A EVALUAR AREA (M²) LUMINARIAS Fuente: elaboración propia LUMINARIAS FLUORESCENTES POTENCIA INSTALADA Kw/h POTENCIA MENSUAL LUMINARIAS LED POTENCIA INSTALADA Kw/h POTENCIA MENSUAL AREA DE PAISLLOS AREA DE CARNES AREA DE CONGELADOS POSTRES AREA DE OFICINAS COMEDOR TOTAL Kw/H 5036 TOTAL Kw/H 2189 TOTAL $ 830 TOTAL $ 361 AHORRO 56%

12 RESULTADOS ILUMINACIÓN AREA A EVALUAR AREA (M²) LUMINARIAS SUGERENCIA REDUCCION Fuente: elaboración propia POTENCIA MENSUAL AREA DE PAISLLOS INTERCALAR LAMINADO EN EL TECHO 25% 987 AREA DE CARNES AREA DE CONGELADOS 49 4 INSTALAR SENSORES DE PROXIMIDAD 30% 19 POSTRES AREA DE OFICINAS 35 4 INSTALAR SENSORES DE PROXIMIDAD 14% 50 COMEDOR 49 4 INSTALAR SENSORES DE PROXIMIDAD 36% 23 SUMA 1172 TOTAL $ 194 AHORRO 76%

13 RESULTADOS RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN ILUMINACIÓN CAMBIO LUCES LED RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN ILUMINACIÓN CAMBIO DE LÁMINAS Fuente: elaboración propia LUMINARIA LED INVERSION $4488 AHORRO $469 RECUPERACION 4488/469 = (MESES) 10 REEMPLAZO LAMINAS/SENSORES INVERSION $5384 AHORRO $636 RECUPERACION (MESES) 5384/636= 9

14 RESULTADOS AREA DE REFRIGERACIÓN: IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GENERACIÓN EÓLICA AREA POTENCIA INSTALADA (KW) CONSUMO MENSUAL (KW) COSTE $ GENERACION MENSUAL (KW) GENERACION MENSUAL $ VERDURAS/LACTEOS CARNES PASTELES REFRESCOS/OTROS TOTAL Fuente: elaboración propia

15 RESULTADOS AREA DE REFRIGERACIÓN, RECUPERACIÓN DE LA INVESIÓN INVERSION $32460 AHORRO $831 RETORNO (MESES) 32468/831=3 9 Fuente: elaboración propia

16 RESULTADOS CLIMATIZACIÓN ÁREA DE PASILLOS; APLICANDO AISLANTE TÉRMICO EN MUROS Y TECHO, AHORRO DE 30% DE ENERGÍA ACTUALMENTE APLICANDO SOLUCION TIPO POTENCIA INSTALADA CONSUMO MENSUAL (KW) COSTE $ CONSUMO MENSUAL (KW) COSTE $ UNIDAD CENTRAL 92 KW Fuente: elaboración propia

17 RESULTADOS CLIMATIZACIÓN ÁREA DE PASILLOS; TIEMPO RE CUPERACIÓN. INVERSION $83504 AHORRO $2546 RETORNO (MESES) 83504/245 6=34 Fuente: elaboración propia

18 CONCLUSIONES Muchos supermercados pueden beneficiarse realizando ahorros con acciones que cuestan muy poco o no cuestan nada, como por ejemplo apagar equipos que no se utilicen todo el tiempo como lo son las computadoras. La optimización de los sistemas de refrigeración puede reducir el uso de energía hasta en un 24% con respecto a las prácticas normales. Con dichas medidas se efectúan ahorros importantes Se está incentivando a la utilización de equipos más eficientes energéticamente, con ayuda de etiquetas de eficiencia energética. La utilización de estas etiquetas en equipos de climatización y refrigeración nos ayudan en el proceso de selección de equipos más eficientes.

19 RECOMENDACIONES Se recomienda la implementación de fuentes de energía alternativa para que alivien el uso de las energías convencionales. Al hacerlo se logra cierta independencia de las fuentes de energía convencionales, reducir los niveles de contaminación. Una excelente práctica es realizar auditorías energéticas, con las mejoras a las que éstas concluyan se obtendrán grandes beneficios que justifican la inversión al realizarla. Para la iluminación exterior y el área de parqueos se recomienda el uso de luces fluorescentes de alta intensidad (HIF) son a menudo una opción con mayor eficiencia que las luces de descarga de alta intensidad.

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