ACTA QUE COMPLEMENTA EL CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA (BOP 21/03/2012)

Transcripción

1 ACTA QUE COMPLEMENTA EL CONVENIO COLECTIVO DE HOSTELERÍA (BOP /0/0) Visto el Texto del Acta de la Comisión Paritaria del Convenio Colectivo Provincial de Hostelería, de fecha de diciembre de 0, sobre equiparación de las Categorías Profesionales establecidas en el citado Convenio con las del Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal de Hostelería, presentado en esta Dirección General del Trabajo, suscrito por la Comisión Negociadora, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 90. y del Real Decreto Legislativo /99, de de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, artículo del Real Decreto 7/00 sobre registro y depósito de convenios y acuerdos colectivos de Trabajo, competencia transferida a la Comunidad Autónoma de Canarias por Real Decreto 0/8 de de abril (BOE.6.8) y Decreto 9/9 de de noviembre (BOC..9). Esta Dirección General de Trabajo, acuerda:.º Ordenar su inscripción en el Registro de Convenios Colectivos de Trabajo de esta Dirección General de Trabajo..º Notificar a la Comisión Negociadora..º Interesar su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia. ACTA COMISIÓN PARITARIA DEL CONVENIO DE HOSTELERÍA Asistentes: Federación Empresarial de Turismo (ASHOTEL, AEHT, AEPRECA) [...]. ACEOR [...]. FECAO [...]. CCOO [...]. UGT [...]. La Comisión Paritaria del Convenio Colectivo de Hostelería para la provincia de Santa Cruz de Tenerife, se reúne en las oficinas de la Federación a las.00 horas del día de diciembre de 0, para tratar el siguiente Orden del día.. Disposición Final Tercera. Equiparación de las Categorías Profesionales establecidas en el Convenio de Hostelería con las del Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal de Hostelería.

2 Se adjunta a este acta el documento denominado Anexo I que contiene la tabla de equiparaciones establecidas en las categorías profesionales recogidas en nuestro actual Convenio Colectivo y su correspondencia con el ALEH (Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería). Las categorías profesionales, como dispone el artículo 6 del vigente ALEH, se establecen «en relación jerárquica en el oficio, ocupación o profesión, siendo el nivel salarial y demás condiciones retributivas que a cada una le corresponda el que en cada momento se determine en los convenios colectivos de ámbito inferior del sector de Hostelería». Esto es, las nuevas denominaciones de grupos y categorías no suponen, en ningún caso, modificación alguna en el actual nivel retributivo de cada trabajador, establecido tanto en el Convenio Colectivo como en los pactos salariales vigentes, debiendo estos adaptar sus actuales nomenclaturas a las asimilaciones aquí pactadas. Sin más puntos que tratar, se levanta la sesión a las.00 horas firmando los asistentes para que conste la presente acta. EQUIPARACIÓN DE LAS CATEGORÍAS PROFESIONALES ESTABLECIDAS EN EL CONVENIO PROVINCIAL DE HOSTELERÍA CON LAS DEL ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO ESTATAL DE HOSTELERÍA ALEH IV (BOE ) Convenio colectivo SC TFE (BOP ) Departamento Recepción conserjería Relaciones públicas Administración gestión Grupo ALEH IV profesio nal ÁREA FUNCIONAL PRIMERA: Recepción-consejería; relaciones públicas, administración y gestión y Jefe/a de recepción Convenio provincial hostelería SC TFE Jefe/a de recepción Grupo salarial.º/.ª jefe/a de recepción.º/.ª jefe/a de recepción Recepcionista Recepcionista Telefonista Telefonista Ayudante de recepción y/o Ayudante de conserjería conserjería Ayudante de recepción Auxiliar de recepción y conserjería Portero/a de acceso Portero/a de coches Portero/a de servicios Botones Primer conserje Primer conserje de día Segundo conserje de día Conserje Conserje de noche Relaciones Públicas Relaciones Públicas y Jefe/a de administración Contable General

3 Administrativo/a Contable Cajero General Tenedor/a de cuentas de clientes Oficial de contabilidad Interventor/a Secretario/a Ayudante administrativo/a Auxiliar de oficina ÁREA FUNCIONAL SEGUNDA: Cocina y economato Cocina Jefe/a de cocina Jefe/a de cocina.º/.ª jefe/a de cocina.º/.ª jefe/a de cocina Jefe/a de partida Jefe/a de partida Cocinero/a Cocinero Auxiliar de Cocina Jefe/a de platería Repostero/a Oficial de repostero y panadero Repostero Ayudante de cocina Ayudante de cocina Cafetero/a Auxiliar de cocina Marmitón, Pinche de Cocina, Platero/a, Fregador/a Economato Encargado/a de economato Encargado de Economato y Bodega Bodeguero/a Ayudante de economato Ayudante de economato Jefe/a de administración Jefe/a de compras ÁREA FUNCIONAL TERCERA: Restaurante, sala, bar y similares; pista para catering Restaurante y bar Jefe/a de restaurante o sala Jefe/a de sala; Jefe/a de comedor Primer encargado/a de mostrador de cafés y café bares Primer encargado/a de cafetería Segundo/a jefe/a de restaurante sala Segundo/a jefe/a de restaurante Segundo/a Jefe/a de comedor sala Segundo encargado/a de mostrador de cafés y café bares Mayordomo de piso Jefe/a de sector Jefe/a de sector Camarero/a Camarero/a de comedor y bares Dependientes de cafeterías y cafés-bares Planchista Barman/Barwoman Primer barman/barwoman Segundo/a barman/barwoman

4 Sumiller/a Sumiller/a Ayudante de camarero/a Ayudante de camarero/a Catering Jefe/a de operaciones de catering Jefe/a de operaciones de catering Jefe/a de sala de catering Jefe/a de sala de catering Supervisor/a de catering Supervisor/a de catering Conductor/a de equipo de catering Jefe/a de equipo de catering Ayudante de equipo de catering Ayudante de equipo de catering Preparador/a montador/a catering Preparador/a de catering Auxiliar de preparador/a montador/a Mozos/as de catering de catering Colectividades Jefe/a de operaciones de catering Jefe/a de secciones de explotaciones y Segundo/a Jefe/a de secciones de explotaciones y Supervisor/a de Supervisor/a de explotaciones o Monitor/a cuidador/a de Monitor/a cuidador/a de Auxiliar de Encargado/a de economato Jefe/a de compras ÁREA FUNCIONAL CUARTA: Servicio de pisos y limpieza Pisos y limpieza Gobernante/a o Encargado/a Gobernante/a general Subgobernante/a o Encarcado/a de Subgobernante/a sección Encargado/a de Lencería y Lavadero Camarero/a de piso Camarero/a de piso Planchista Lavandero/a, Lenciero/a; Costurero/a, Planchador/a Auxiliar de pisos y limpieza Valet de Chambre-Mozo de habitaciones Limpiador/a ÁREA FUNCIONAL QUINTA: Servicio de mantenimiento y Servicios de Jefe/a de servicios de catering mantenimiento y Encargado/a de mantenimiento y Encargado de trabajo Encargado/a de mantenimiento y servicios técnicos de catering Encargado/a de sección Conductor/a de primera.º Encargado de trabajo Especialista de mantenimiento y Conductor/a de segunda Piscinero Jardinero

5 Auxiliar de mantenimiento y Mecánico calefactor Mozo de piscinas