La ciencia y El Quijote

Transcripción

1 B/79312 La ciencia y El Quijote José Manuel Sánchez Ron, dir. Antonio J. Duran Guardeño Mariano Esteban Piñeiro Pedro García Barreno Nicolás García Tapia María Luz López Terrada Santos Madrazo María Jesús Mancho Duque Víctor Navarro Brotons Javier Ordóñez Fernando Pardos Arturo Pérez-Reverte José Luis Peset Javier Puerto Julio Sánchez Gómez Francisco J. Tapiador >FECYT 0VI- XOTE IV CENTENARIO CRÍTICA Barcelona

2 índice 1. CIENCIA, TÉCNICA, CERVANTES Y EL QUIJOTE José Manuel Sánchez Ron 2. LA GEOGRAFÍA Y LA COSMOGRAFÍA EN LA ÉPOCA DE EL QUIJOTE 13 Víctor Navarro Brotons Bibliografía LA CIENCIA DE LAS ESTRELLA 23 Mariano Esteban Piñeiro Bibliografía GALERAS, PUERTOS Y CORSARIOS. (EL MAR Y LA NAVEGACIÓN EN EL QUIJOTE) 37 Arturo Pérez-Reverte Los galeotes: la jerga de las galeras 38 Cervantes, infante de Marina 39 El cautivo: novela marinera 40 Puertos y corsarios 41 Los vientos del Mediterráneo 44 Escollos, meridianos y piojos 46 Galeras y piratas LAS TIERRAS Y LOS CIELOS DE EL QUIJOTE 51 Francisco J. Tapiador Introducción 51 La geografía y la cosmografía en la época de Cervantes 52 Las tierras en El Quijote 53 La geografía descriptiva de don Quijote 57 Topografía y corografía. Los lugares y las regiones de El Quijote 58

3 288 La ciencia y El Quijote Los Cielos en El Quijote 59 Conclusiones 64 Bibliografía LOS CAMINOS EN EL TIEMPO DE EL QUIJOTE 69 Santos Madrazo El trazado 71 Naturaleza y estado de los caminos 78 Los tráficos 82 Antes y después de INDUBITABLES Y NECESARIAS O «CON LAS MATEMÁTICAS HEMOS DADO, SANCHO» 97 Antonio J. Duran Guardeño Prólogo (muy menudo) 97 La fiabilidad indubitable de las matemáticas 97 «Ha de saber matemáticas, porque a cada paso se le ofrecerá tener necesidad dellas» 106 Fin 115 Bibliografía DE ROCINANTE AL RINOCERONTE: LA HISTORIA NATURAL Y EL QUIJOTE 117 Fernando Pardos La historia natural en el cambio de siglo: el momento y el entorno 118 El panorama europeo 120 La España pionera 123 La Corona y la historia natural 126 Un entorno natural para El Quijote 130 América, El Quijote y la historia natural 136 Leones para el rey 137 Bibliografía LA MATERIA MEDICINAL DE DIOSCÓRIDES, ANDRÉS LAGUNA Y EL QUIJOTE 141 Javier Puerto La biografía de un médico errante " 144 Las características de la ciencia renacentista y la obra de Laguna 145 La adaptación de La materia medicinal de Pedacio Dioscórides Anazarbeo 147 Dos vidas. Dos obras 148 Bibliografía LA MEDICINA EN EL QUIJOTE Y EN SU ENTORNO 155 Pedro García Barreno Bibliografía 176 Obras de medicina publicadas en España en los años 1605 y

4 índice MELANCÓLICOS E INOCENTES: LA ENFERMEDAD MENTAL ENTRE EL RENACIMIENTO Y EL BARROCO 181 José Luis Peset Bibliografía LA ALIMENTACIÓN EN EL QUIJOTE 189 María Luz López Terrado La ideología y la cultura en torno a la alimentación 191 El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha como reflejo del sistema alimentario castellano de los siglos xvi y xvn 194 Las ideas médicas en torno a la alimentación 201 La alimentación y las novelas de caballería 204 Bibliografía LOS MOLINOS EN EL QUIJOTE Y LA TÉCNICA ESPAÑOLA DE LA ÉPOCA 209 Nicolás García Tapia Don Quijote se enfrenta a los molinos 209 Molinos de viento en Europa 213 Los molinos de viento en España hasta la época de El Quijote 214 Invenciones españolas de molinos de viento 221 Panorama de la tecnología española en el siglo xvi y principios del xvn 223 Invención y locura LA MINERÍA Y LA METALURGIA EN LA ESPAÑA DE EL QUIJOTE 227 Julio Sánchez Gómez El uso de productos extractivos en la España de El Quijote 227 Minas y funciones en tiempos de El Quijote 233 La minería en Indias 244 Bibliografía DE ROCINANTE A CLAVILEÑO 249 Javier Ordóñez El caballo para el caballero 249 La traición del estribo 253 Bibliografía LA DIVULGACIÓN CIENTÍFICA Y SUS REPERCUSIONES LÉXICAS EN LA ÉPOCA DE EL QUIJOTE 257 María Jesús Mancho Duque Las inquietudes científicas en el Renacimiento y su reflejo en El Quijote 257 Superación de la tensión latín-romance en las obras científicas 258

5 290 La ciencia y El Quijote Géneros de la divulgación científica. Tratados. Diálogos. La divulgación científica en obras literarias 260 El auge de las traducciones 262 Lengua y estilo de los textos científicos 266 Los tecnicismos. Los glosarios de voces «oscuras» 267 Adaptación de los tecnicismos 270 Los préstamos 271 La creación de tecnicismos y el nacimiento de las terminologías 275 El registro científico en la trama intertextual de El Quijote 277 índice alfabético 279