Evaluación de las especies de camarón durante la primera veda del año 2010 en el Golfo de Panamá Propuesta de Trabajo Departamento de Investigación

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1 DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO Evaluación de las especies de camarón durante la primera veda del año 2010 en el Golfo de Panamá Propuesta de Trabajo Departamento de Investigación Anna Núñez Pereligina 13/01/2010

2 Propuesta de Trabajo Evaluación de las especies de Camarón durante la primera veda del año 2010 en el Golfo de Panamá (entre Chepillo y Punta Brava). Introducción Revisión Bibliográfica La producción mundial de camarón, capturado y cultivado, asciende a unos 6 millones de toneladas, de las que un 60 % es objeto de comercio internacional. Actualmente las exportaciones anuales de camarón alcanzan un valor superior a los millones de USD, es decir, el 16 % del total de las exportaciones pesqueras, lo que lo convierte en el producto pesquero más importante que se comercializa en el ámbito internacional. ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/i0250s/i0250s03.pdf En Panamá el camarón actualmente representa una importante fuente de divisas. Genera por encima de los 80 millones de balboas anuales y 40 mil empleos aproximadamente. (Araúz, 2008) A pesar de toda esta importancia, lo mencionado no se ha reflejado a lo largo de la administración de los recursos pesqueros, ya que la ordenación sigue siendo por percepción, bajo un esquema precautorio y no basado en información científica pesquera. La carencia de informaciones bioestadísticas ha hecho imposible la estimación de los niveles de mortalidad y otros parámetros poblacionales que permitan calcular el impacto ecológico de la pesca sobre las poblaciones de estos organismos y su entorno, lo que ha contribuido con el sobre-dimensionamiento de la capacidad de carga. (Araúz, 2008). La pesquería costera de camarones, en el Pacífico de Panamá, es de carácter multiespecífico al involucrarse varias especies. El principal esfuerzo es dirigido al grupo de los camarones blancos en donde se encuentran incluidas las 5 especies de Camarones Blanco (Litopenaeus occidentalis, L. stylirostris, L. vannamei y L. californiensis, Camarón Rojo L. brevirostris). Además de estas especies, también son capturadas dentro de la misma zona otras especies de camarones, que dentro de la captura comercial son de importancia potencial como los camarones Titi (Xiphopenaeus riveti), Camarón Carabalí (Trachypenaeus byrdi), Camarón Fidel (Solenocera agazzizi) y Camarón Cabezón (Heterocarpus vicarius). (Araúz, 2008) En cuanto a camarones se refiere, existen a nivel industrial tres sitios principales de desembarque: Puerto Pesquero de Vacamonte (Arraiján), donde se descarga el 90% del camarón capturado, Puerto Coquira 2

3 (Chepo), donde se desembarca el 5% del producto mensual y Puerto Mutis (Veraguas), donde se desembarca el 5% restante. (Araúz, 2008). Los camarones costeros son capturados hasta los 27 m (15 bz) de profundidad y se distribuyen tanto en el Golfo de Panamá, como en el Golfo de Chiriquí. El hecho de que dicha actividad se realice principalmente en áreas cercanas a las costas, es debido a la asociación existente entre los manglares y estuarios y las diferentes etapas de crecimiento de las especies de camarón blanco. Sin embargo, hay que resaltar que el L. occidentalis en la zona de Darién constituye aproximadamente el 80% y que el L. californiensis tiene una contribución más significativa en el Golfo de Chiriquí que en las otras zonas pesqueras. (Araúz, 2008). La pesca de este, es regida por una serie de leyes, incluyendo periodos determinados de veda como la Veda total de camarones costeros en 1977 (Decreto Ejecutivo N 1 19 de enero) que cubre los períodos de febrero y marzo, siendo posteriormente incluidos los primeros 11 días del mes de abril. En la década de los noventa se dictan nuevas restricciones que reducen a partir del mes de septiembre los días de pesca a dieciocho. También se establecieron, en diferentes épocas, otras medidas de ordenamiento de áreas prohibidas. (Araúz, 2008). Según Miles (1968), la veda por uno o dos meses, parece ser en primeras instancias, una forma de reducir la presión pesquera anual. Sin embargo, esta puede ser la manera menos eficiente y económica de lograr este objetivo, no sólo por las pérdidas sufridas por la alta mortalidad natural de los camarones durante la veda, sino también porque la reducción del esfuerzo pesquero no es efectiva, puesto que la flota tiende a pescar más intensamente en las épocas no vedadas. (D Croz et al. 1978). La captura incidental, sobre todo la que se descarta, constituye una grave preocupación por distintas razones relacionadas entre sí que no son específicas de la pesca del camarón. En primer lugar, la falta de identificación de los animales capturados o descartados (muchos de los cuales son especies emblemáticas vulnerables o amenazadas) no permite evaluar debidamente su estado de explotación ni ninguna ordenación directa, incrementando así el riesgo de agotamiento o extinción total. En segundo lugar, la captura incidental genera interacciones con otras pesquerías que explotan la misma especie, lo que dificulta la evaluación y la ordenación. En tercer lugar, la captura incidental, como la captura dirigida, afecta a la estructura global de las redes tróficas y los hábitats vivos. Por último, el descarte de animales muertos plantea la cuestión ética del despilfarro de los recursos naturales (FAO, 2008). 3

4 En un estudio reciente de la FAO se señaló la pesca de arrastre del camarón como la principal fuente de descartes, pues representa el 27,3 % (1,86 millones de toneladas) de la estimación total de descartes en la pesca de captura mundial. La tasa conjunta o ponderada de descartes para todas las pesquerías de arrastre del camarón es del 62,3 %, un porcentaje muy elevado en comparación con otras pesquerías. Un problema importante relacionado con la captura incidental en la pesca de arrastre de camarón tanto de agua templada como fría es la captura de peces inmaduros de especies de importancia comercial. Ésta es considerable en varias pesquerías, como puede ser la captura incidental de bacalao frente a las costas de Noruega, la gallineta frente a las costas de Oregón (Estados Unidos de América), el pargo y el corvinón brasileño en el golfo de México, el carite lucio, la caballa española y la corvinata frente a la costa sudoriental de los Estados Unidos de América, y la solla, el plegonero, el bacalao y el lenguado en la parte meridional del mar del Norte (FAO, 2008). FENOMENO DEL NIÑO 2010 El episodio de El Niño que comenzó en junio de 2009 está ahora bien instalado en el Pacífico tropical. Es muy probable que se mantenga durante al menos el resto de 2009 y el primer trimestre de En los últimos meses se habían venido observando algunas condiciones climáticas típicas de un episodio de El Niño. El hecho de que este episodio se vaya a mantener a principios de 2010 tendrá consecuencias en las condiciones climáticas de muchas regiones del mundo durante los próximos meses, sobre todo si se tiene en cuenta que en algunas de ellas sus efectos suelen continuar durante la fase de disipación del fenómeno. Se considera que lo más probable es que, durante el período comprendido entre marzo y mayo de 2010, el episodio de El Niño se disipe hasta llegar a unas condiciones casi neutras en todo el Pacífico tropical. En estos momentos se considera poco probable que el episodio de El Niño persista un segundo año o que se produzca una rápida transición a un episodio de La Niña (OMM, diciembre 2009). En estos momentos a nivel subsuperficial las aguas a través del Pacífico Ecuatorial presentan anomalías positivas con un aumento significativo entre los 50 y 150 m de profundidad, producto de la propagación de ondas Kelvin. Nuevamente debe recordarse que la termoclina en el Pacífico de América Central se localiza normalmente entre los 60 m (desde Guatemala hasta el Golfo de Fonseca y al sur de Costa Rica) y los 30 m (en el área frente a Nicaragua y Costa Rica donde se localiza la región del Domo Térmico de Costa Rica). Entre octubre y diciembre de cada año en una buena parte del Pacífico Centroamericano, esa profundidad disminuye en 10 m, haciendo que la termoclina se localice más cerca de la superficie, sin embargo, debido a El Niño la termoclina puede hundirse adicionalmente hasta 20 m por debajo de lo habitual (Figura 5). El análisis de ambas señales hace suponer que en los próximos meses la termoclina deberá localizarse 4

5 alrededor de los 70 m de profundidad frente a las costas del Istmo. La profundidad de la termoclina se determina en función de la profundidad a la que se encuentra la isoterma de 20 C (Brenes-OSPESCA, 2009). El Golfo de Panamá ha sido el área con las mayores anomalías de las temperaturas superficiales (> 3 C respecto a los valores normales) (Brenes-OSPESCA, 2009). Todas las oficinas nacionales encargadas de los aspectos meteorológicos, han coincidido en que la región está atravesando por un fuerte período de sequía, principalmente en lo que se ha llamado el corredor seco de América Central, y que abarca fundamentalmente regiones en la vertiente pacífica desde Guatemala hasta Panamá. Este déficit en las precipitaciones ha llegado inclusive a generar problemas de seguridad alimentaria en Guatemala. La disminución en los caudales de los ríos con vertiente pacífica, tiene una influencia directa en las pesquerías y acuacultura. (Brenes-OSPESCA, 2009) Normalmente, según D Croz & González (2007), la termoclina en el Golfo de Panamá asciende hasta ubicarse muy cerca de la superficie y esto causa un descenso de la temperatura superficial durante la temporada seca. El proceso de afloramiento causa el ascenso de la termoclina y de aguas profundas, frías y ricas en nutrientes que favorece el crecimiento de fitoplancton que sostiene abundantes recursos pesqueros centroamericanos (Fiedler, 2002) (D Croz & González, 2007). Según Kwiecinski y Chial (1989), en Araúz et Al., 1998, El fenómeno de El Niño puede afectar la intensidad de los procesos de afloramiento en el Golfo de Panamá, limitando el transporte vertical de las aguas profundas. Estas variaciones pueden reflejarse negativamente en la abundancia de los pequeños pelágicos, camarones y atunes al existir una relación desfasada con la intensidad del afloramiento (Araúz, 2008). La pesca artesanal es la más afectada durante el desarrollo de un Niño, debido al aumento en el esfuerzo de pesca, al tener que realizar grandes desplazamientos en busca del recurso. Este es un sector que no dispone de recursos ni de información sobre el desplazamiento de las diferentes especies, lo que provoca que los pescadores vean reducidos sus niveles de captura. La disminución de las capturas, provocada por el desplazamiento de las especies a otras zonas, motiva que muchos pescadores se desplacen a mar abierto, lo que contribuye en algunos casos a la pérdida de equipo, destrucción de trasmallos e, incluso, pérdida de vidas humanas, al no contar la flota artesanal con los equipos necesarios para ese tipo de navegación (Brenes-OSPESCA, 2009). 5

6 Otro factor que impacta al sector pesquero lo constituyen las condiciones de navegación en tiempo de Niño. Normalmente con la intensificación de los alisios del noreste en época de Niño aún fuera de temporada como sucedió en agosto y setiembre pasados, zonas como el Golfo de Panamá y las áreas aledañas al Golfo de Papagayo (sur de Nicaragua y norte de Costa Rica) presentan patrones de oleaje sumamente fuerte, lo que impide que la flota artesanal realice sus faenas de pesca, en un claro deterioro de su situación económica (Brenes-OSPESCA, 2009). La flota industrial, podría minimizar los impactos en cuanto a la captura, pero siempre a un costo elevado por el desplazamiento que deben realizar las embarcaciones en busca del recurso. Flotas de algunos países centroamericanos, tal es el caso de Costa Rica, se ven obligadas a trasladarse a áreas cercanas a Ecuador o Perú, para mantener niveles de captura rentables (Brenes-OSPESCA, 2009). El déficit de precipitaciones en la vertiente pacífica, trae consigo una disminución en el aporte de agua dulce por escorrentía en algunos ambientes estuarinos: esteros, golfos, lagunas. Asociado a este hecho ocurre un deterioro en la disponibilidad de nutrientes que son aportados a dichos ambientes y puede ocurrir un aumento en la salinidad. Estos dos factores inciden negativamente en el comportamiento de muchas especies de escamas que habitan esos estuarios, provocando también patrones migratorios hacia aguas menos salinas y más ricas en nutrientes. Adicionalmente, la disminución en el nivel de algunos embalses, lagos o ríos, tiene un impacto negativo sobre algunas pesquerías continentales (Brenes-OSPESCA, 2009). Kwiecinski y Chial (1987), en un estudio previo sobre la pesca de camarones en Panamá concluyeron que no se podía confirmar ningún efecto en las pesquerías del camarón blanco debido a las ocurrencias del fenómeno de El Niño. Recientemente, Ehrhardt (2004)26, como parte del Proyecto de Manejo Costero Integrado del Darién ha indicado que por lo menos para el Golfo de San Miguel las fluctuaciones en las pesquerías del camarón blanco dependen de eventos naturales como El Niño y no son debidas al esfuerzo pesquero que se está realizando. La información disponible sobre su influencia en la biología y niveles de captura de los camarones a veces es contradictoria. Es tarea de corto plazo mejorar las bases de datos de los factores ambientales que pueden influir sobre el recurso camarón y otras especies de importancia comercial (Araúz, 2008). 6

7 No se ha observado una correlación entre los desembarques de camarón blanco y los Eventos de El Niño, lo cual confirma un trabajo realizado por el Dr. Kwiecensky de la Universidad de Panamá. En cambio se han observado descenso en las capturas de camarón rojo e incrementos en los desembarques de camarón tití. Sin embargo, los desembarques de camarón en general han venido demostrando un decrecimiento en los últimos 20 años, producto de una sobreexplotación por parte de la flota industrial y artesanal y en algunos años estos factores pueden haber influenciado el comportamiento de las capturas Durante el Fenómeno del Niño de el sector pesquero reportó pérdidas en las capturas de escama, no así en las de camarón. El Niño afectó la distribución de las especies, cambiando muchas de ellas de hábitat. Así, por ejemplo se incrementaron las capturas de dorado, que no se esperaban para esas fechas, dificultándose la captura de otras especies de alto valor comercial como corvina y mero. El mayor prejuicio se dio a nivel de la pesca artesanal, debido a que este segmento no cuenta con embarcaciones que puedan faenar con malas condiciones meteorológicas ni cuentan con la tecnología adecuada para capturar especies que ocupan nuevos sitios por las condiciones de cambio climático (Molieri, 1998). Se cree que el aumento de temperatura en general favorece la reproducción de algunas especies de camarón además que el desplazamiento de los depredadores disminuye la mortandad por depredación de muchas de estas especies. Entre los principales propósitos de este proyecto de muestreo y recolección de datos, se busca obtener datos que nos permitan verificar la eficacia que tienen el periodo de veda establecido. Se busca que los resultados obtenidos a través de proyectos como el que es aquí planteado, permitan observar el efecto de los periodos de veda impuestos y por consiguiente hacer alguna modificación o imponer nuevos regímenes que permitan mantener el recurso del camarón de forma sostenible y estable, manteniendo así mismo su producción económica. Objetivo General Obtener información que permita revisar la eficacia de la primera veda del año (febrero-abril) mediante la evaluación de las especies, tallas y desarrollo gonadal de camarón durante la primera veda del Objetivos Específicos Identificar las distintas especies de camarón que se capture en las pescas. 7

8 Determinar la proporción de cada una de estas especies por pesca y por área. Realizar muestreos de talla/peso y biológicos de las distintas especies de camarón blanco Realizar evaluaciones cuantitativas (talla/peso y biológicos dentro de lo posible) y cualitativas (especies, sexo, etc.) de la fauna acompañante de este recurso. Tomar parámetros físico-químicos, (principalmente temperatura y salinidad) a diferentes profundidades en el área de colecta. Además, en base a los datos obtenidos y trabajos previos, analizar los efectos del fenómeno de El Niño en esta importante pesquería. Justificación Se plantea a través del siguiente proyecto, un plan de trabajo a ser llevado a cabo con el fin de muestrear las poblaciones de camarón durante temporada de veda. A través de estos muestreos de investigación, se busca revisar y conocer más sobre el estado de las poblaciones de especies de camarón explotadas comercialmente durante un periodo de veda ya establecido. El fin de esta investigación será el de contar con variados datos para así entrar en la revisión de los periodos de veda ya planteados y asegurar que estén cumpliendo con el propósito de mantener las poblaciones de camarón de una forma sostenible. Se desea que los datos obtenidos al llevar a cabo este proyecto funcionen como una base para conocer y estudiar de forma efectiva la situación actual del recurso camaronero del país. Se reconoce que los datos de muestreo de este viaje deberán ser combinados con datos adquiridos en viajes futuros y datos históricos para lograr un análisis coherente y más completo sobre el estado del camarón. Para esto se deberán programar más campañas de muestreo durante periodos de veda así como durante periodos de pesca activa. 8

9 Área geográfica El estudio se realizará en el Océano Pacífico, Golfo de Panamá, Zona Este, entre Chepillo y Punta Brava. Las coordenadas exactas de muestreo se determinaran durante las pescas dependiendo de la profundidad, la localización de la termoclina y fondos adecuados. Duración de campaña Se realizaran dos campañas de muestreo durante la primera veda del 2010 (1 y 4 ta de marzo). 9

10 Materiales Embarcación La embarcación será una nave camaronera de la flota industrial. Arte de pesca El arte utilizado será una red de arrastre. Materiales Campo Calibre (Para tomar medidas pequeñas ej. camarones) GPS (Para tomar datos de posición) Sonda multiparámetros Profundímetro Viales con Formalina o Etanol (Para recolección de muestras) Ictiómetro (Para tomar medidas de pesca incidental) Formularios de muestreo Pesa Digital portátil Pesa análoga (Para pesos totales) Guías de identificación (Camarones, pesca incidental), Computadora portátil Metodología Diseño Estratificado En el área de estudio se realizarán 6 estratos paralelos a la costa y equidistantes entre si. A lo largo de cada transecto se establecerán tres estaciones ó puntos equidistante entre si donde se realizará un arrastre por estación/punto. Los arrastres serán de 30 minutos en cada punto, tres por día de manera tal que se haga un arrastre en la mañana, uno a media tarde y uno en la noche. 10

11 LINEA DE COSTA I II III IV V VI A B C CLAVE I, II, III, IV, V y VI = TRANSECTOS PERPENDICULARES A LA COSTA A, B, y C = ESTRATOS PARALELOS A LA COSTA Es decir que las estaciones se denominarán por ejemplo: IA, IB, IC, IIA, IIB VIC Mañana Tarde Noche La embarcación navegará durante 7 días, de los cuales 6 serán de pesca. Se planea llevar a cabo tres arrastres diarios para muestreo (mañana, tarde y noche). Los puntos exactos de cada arrastre serán determinados por las condiciones del fondo basados en la experiencia de la tripulación. Los arrastres serán hechos con las redes y equipo pertenecientes a la embarcación y se contará con la ayuda y apoyo del personal de la tripulación para operar dichos equipos. 11

12 Para cada arrastre se planea tomar datos y observaciones sobre los siguientes aspectos: Estación de Muestreo (Mayor aproximación posible, GPS) o Coordenadas de lance y virada o Hora de lance y virada o Estado del mar o Viento o Fase lunar Parámetros físico-químicos (temperatura, salinidad, O2, ph, etc.) Datos de captura Peso Captura total (Kg) Peso total de Captura de Camarones (Total y por especie) (Kg) Peso total captura incidental (Total y por especie) (Kg) Identificación de las especies de camarones y peces Talla y peso individual (gramos) Camarón (mm inferior) (Longitud del Cefalotórax) Peces (cm inferior) (Longitud Total) Sexo (Determinación H o M, Ratio H:M) o Hembras Ovadas Desarrollo Gonadal de las hembras de camarones penneidos Estadío I Inmaduro: solo es encontrado en camarones jóvenes; ovarios pequeños y traslucidos. Los ovarios no son visibles a través de la parte superior del cuerpo y no presenta color. Estadío II En desarrollo: los ovarios son más grandes, opacos y amarillentos, con melanóforos dispersos en la superficie. Se observa ensanchamiento de las gónadas con coloración blanca amarillenta. Estadío III. Casi maduro o amarillo: las gónadas se observan más ensanchadas con una coloración amarilla. 12

13 Estadío IV. Maduro: los ovarios llenan por completo el espacio alrededor de otros órganos y son café verdosos. Presenta una constricción en el primer segmento abdominal. Estadío V. Desovada/Vacía: el ovario desovado es flácido y de un color sucio. A menudo se requiere examen microscópico para determinar esta fase con exactitud, sin embargo áreas no desovadas pueden ser vistas algunas veces. Este estadío puede ser total o parcial. Los ovarios se observan entonces similares al estadio I. Identificación de individuos con exoesqueleto blando (indicador de muda reciente/crecimiento) Análisis Los análisis aplicables al diseño de muestreo y los datos que se obtendrán son: ANOVA o Comparaciones múltiples (Dunkan, Tukey, LSMean) Relaciones entre variables y parámetros ambientales o Correlación de Pearson Variables cualitativas (sexo, desarrollo gonadal) - Chi- Cuadrado Modelos de regresión lineal múltiple- Variables importantes Componentes principales Conglomerado (Cluster analysis) 13

14 BIBLIOGRAFÍA BRENES, CARLOS. EL NIÑO 2009: EVOLUCIÓN RECIENTE, ESTADO ACTUAL Y PRONÓSTICOS-OCTUBRE 2009.SERIO - OSPESCA. 09/10/09. D CROZ, LUIS & GONZÁLEZ, LUIS M VARIABILIDAD ESPACIAL DEL AFLORAMIENTO EN EL GOLFO DE PANAMÁ. TECNOCIENCIA 2007, VOL. 9, N 2. D'CROZ, LUIS, CHÉRIGO, FREDY & ESQUIVEL, NURIA OBSERVACIONES SOBRE LA BIOLOGIA Y PESCA DEL CAMARÓN BLANCO (PENAEUS SPP) EN EL PACÍFICO DE PANAMÁ. ARAÚZ, DIANA CARACTERIZACIÓN DE LAS PESQUERÍAS INDUSTRIAL Y ARTESANAL DEL CAMARÓN Y LANGOSTA EN PANAMÁ. EL ESTADO MUNDIAL DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA DEPARTAMENTO DE PESCA Y ACUICULTURA DE LA FAO. ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN. ROMA, MOLIERI J., JORGE. PRINCIPALES CONSECUENCIAS DEL FENÓMENO EL NIÑO EN PANAMÁ ( ) PONENCIA PRESENTADA EN LAS JORNADAS NACIONALES PROMOCIÓN DE LA SALUD A TRAVÉS DE LA EDUCACIÓN DE LA CAJA DE SEGURO SOCIAL, EL 14 DE JULIO DE ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/011/i0250s/i0250s03.pdf