Pesquerías: Definición

Transcripción

1 PESQUERÍAS EAD-217

2 Pesquerías: Definición Es una actividad extractiva de recursos hidrobiológicos del medio acuático al medio terrestre, normalmente intermediando una unidad de transporte o barco.

3 Pesquerías: Definición Pesca industrial altamente tecnificada Pesca artesanal fuerza de la mano de obra

4 Pesquerías El pescado es uno de los alimentos de mayor distribución en el mundo Producción está menos limitada geográficamente Representa cerca del 6% del suministro total de proteína para el hombre, además de contribuir de manera indirecta con la harina de pescado como alimento para animales

5 Pesquerías: Producción mundial Incremento significativo de las capturas Demanda de productos pesqueros Introducción de fibras sintéticas en la fabricación de redes seguida de la mecanización de las faenas de pesca (para el levado de los artes de pesca), lo que posibilitó el uso de artes de pesca de mayores dimensiones. Congelación a bordo, introducida al final de los cincuenta por las embarcaciones británicas en el Atlántico Norte, y adoptada casi de inmediato por otras potencias pesqueras.

6 Pesquerías TOTAL EN AGUAS CONTINENTALES TOTAL EN EL MAR CAPTURAS TOTALES Figura 1. Producción total de pescado en el mundo, en el mar y en las aguas continentales,

7 Pesquerías: Productos pesqueros Peces con 82,6 millones de toneladas Moluscos (7,7 millones de toneladas) Crustáceos (4,4 millones de toneladas). La preferencia por los tipos de productos de la pesca ha cambiado. El pescado congelado que representaba el 29% de la producción en 1970 pasó a 43% en la actualidad, mientras que la harina de pescado pasó de 40% en 1970 a 23% en la década de los 90.

8 Pesquerías: Producción Nacional Marítima y fluvial, que incluyen a las pesquerías artesanales e industriales. Aproximadamente toneladas por año, lo que ubica a Venezuela entre los 40 países mas importantes en términos de producción pesquera, siendo los principales, Japón, USRR, China, Perú, EEUU, Chile, India, etc.

9 Pesquerías: Recursos pelágicos Sardina (Sardinella aurita), la cual se distribuye principalmente al nororiente del país Atunes cuya producción proviene del Mar Caribe y del Pacífico Oriental Carites (Scombridae), ampliamente distribuidos en el litoral venezolano

10 Pesquerías: Recursos pelágicos Cabaña (Auxis thazard) Jurel (Caranx spp), el cual se encuentra principalmente en el oriente del país Tajalí (Trichiurus lepturus) distribuido a lo largo de las costas nacionales.

11 Figura 2. Evolución de los desembarques totales entre 1960 y 1995 en Venezuela , Producción (TM) , , , , , , Años

12 Pesquerías: Recursos demersales Pepitona (Arca zebra) molusco que se concentra en le nororiente de Venezuela Curbinas y curbinatas localizadas en las zonas occidental y oriental del país Lisa y lebranche, abundantes en lagunas de manglar, estuarios y mar abierto

13 Pesquerías: Recursos demersales Camarón, distribuido ampliamente a lo largo de las costas venezolanas, aunque la producción está concentrada en el Golfo de Venezuela y nororiente del país Pargos y meros de amplia distribución Bagres; el cazón; el roncador; el corocoro; ostras y mejillones; lamparosa; calamares y pulpos entre otros.

14 Características de Venezuela como país pesquero Venezuela posee mas de km de línea de costas que se extienden en el Mar Caribe y Océano Atlántico 314 isla e islotes Mas de Ha de espejos de agua de ríos, lagunas y embalses km 2 de lagunas costeras, estuarios y manglares Una superficie de jurisdicción marina (200 millas de ZEE) de aproximadamente km2. Gran variedad de ambientes acuáticos y diversidad de recursos pesqueros

15 Principales zonas de pesca de Venezuela aguas jurisdiccionales, alta mar y zonas jurisdiccionales de otros países (con arreglos particulares o acuerdos bilaterales).

16 LEYENDA ZONA ECONOMICA EXCLUSIVA ZONA EN RECLAMACION AREAS DE PESCA Figura 3. Áreas de pesca de la flota pesquera venezolana.

17 Figura 4. División político territorial de las zonas pesqueras de Venezuela

18 ALTA MAR Y ZONAS JURISDICCIONALES DE OTROS PAÍSES Aguas del Caribe Atlántico Centro-occidental Océano Pacífico Oriental Tropical, donde la flota atunera venezolana es una de las más importantes de la región.

19 PACIFICO CENTRO ORIENTAL ATLANTICO CENTRO OCCIDENTAL Figura 5. Zonas en que Venezuela ejerce su pesquería.

20 11 LEYENDA: SARDINA DEMERSALES PELAGICOS ZONA DE OFERTA PELAGICOS ZONA OFERTA DEMERSAL 1 ISLA DE MARGARITA 2 LA TORTUGA 3 LA BLAQUILLA 4 LA ORCHILA 5 LOS ROQUES 6 ISLAS DE AVES 7 BONAIRE 8 CURACAO 9 ARUBA 10 LOS MONJES 11 ISLA DE AVES Figura 6. Zonas pesqueras Atlántico, áreas tradicionales y potenciales.

21 La importancia de la pesca desde el punto de vista alimentario El suministro de energía alimentaria (SEA) es del orden de 535,3 Kgs. Persona -año. La contribución de la pesca en la dieta del venezolano es de suma importancia.

22 Problemática ambiental de la pesca Factor de mortalidad sobre las poblaciones naturales Recursos no son inagotables El uso de sistemas de pesca indebidos crean problemas ambientales adicionales. Por ejemplo, el uso de embarcaciones arrastreras hay sido ampliamente criticado ya que no sólo captura el camarón sino otras especies de peces que no tienen interés comercial. Adicionalmente el sistema de pesca con arrastre de fondo, genera un impacto en la estructura de las comunidades bénticas y en la modificación del sustrato.