Vértigo / Revista. CONVERTIRÁN DESECHO DE NOPAL EN ENERGÍA Pág , Martha Mejía

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2 Vértigo / Revista CONVERTIRÁN DESECHO DE NOPAL EN ENERGÍA Pág , Martha Mejía El nopal, esa planta milenaria originaria de México que ofrece diversas virtudes tanto para la salud humana (aporta gran cantidad de calcio) como para el medio ambiente (ayuda a control ar la erosión de la tierra), sigue siendo tan noble y trascendental que hoy hasta sus residuos sirven como motor principal para producir biogás, iluminación y composta, gracias a la instalación del primer biodigestor de desechos orgánicos en sitio en el país. Se trata de un proyecto impulsado por la Secretaría de Ciencia, tecnología e Innovación (Seciti) de la Ciudad de México y llevado a cabo por la empresa emprendedora Sustentabilidad en Energía y Medio Ambiente (Suema), en el que más de tres toneladas diarias de desecho de nopal podrán ser procesadas en el biodigestor, ubicado a un costado del Centro de Acopio Nopal Verdura (canv), en la Delegación Milpa Alta. Jahir Mojica Hernández, ingeniero industrial y director general de Suema, dice a Vértigo que el proyecto se basa en la producción de energía a través de una técnica conocida como digestión anaeróbica y termofílica, que consiste en liberar el biogás contenido en los residuos orgánicos, quemarlo y finalmente producir energía eléctrica suficiente para la iluminación de zonas aledañas. sede de la planta debido a que la delegación está en el primer lugar del programa de separación de residuos de la Ciudad de México: "I.os locatarios separan muy bien los residuos: tienen una cultura muy arraigada en este terna, y esto es parte de un reconocimiento a su esfuerzo". Mojica Hernández detalla que la planta es la única en su tipo en el país, además de que se encuentra justo al lado de un gran mercado, sitio de generación de residuos, lo cual evitará transportar los desechos hasta el Bordo Poniente, donde por lo común se procesan, evitando un gasto extra de más de 600 pesos por tonelada al día. "Con la captura y transformación de nocivos Gases de Efecto Invernadero se creará energía y se producirá un mejorador de suelo que se entregará parcialmente a los productores de nopal, esto como un tipo de aliciente por su donación de la basura orgánica que alimenta al biodigestor", apunta. Explica que en el caso de Milpa Alta el proceso toma los residuos resultantes de la limpieza del nopal, como son las espinas y las piezas que no pasan el control de calidad para la venta, pero aclara que esto es aplicable a todos los residuos orgánicos en general, como la merma de la venta de fintas y verduras. Al respecto, durante el acto de inauguración, Hegel Cortés Miranda, director de innovación tecnológica de la Seciti, señaló que la importancia de la planta es que este modelo puede replicarse en las distintas delegaciones para eliminar los residuos orgánicos y contribuir a disminuir los gastos que realiza la administración capitalina para trasladarlos a sitios de disposición final y al Bordo Poniente. "Serían de gran utilidad en los 500 mercados de la capital, para generar energía propia", indicó el funcionario. La planta piloto, cuyas obras se iniciaron en septiembre de 2015 y cuyo costo total fue de 15 millones de pesos, de los que 13 millones 760 mil pesos fueron suministrados por la Seciti, "es un ejemplo de la tecnología e innovación que puede aplicarse para resolver un problema de la capital. Y muestra la importancia de ver a la ciencia como una herramienta de transformación para mejorar la vida de los habitantes", subrayó Cortés Miranda. Por su parte el representante de los productores de nopal, Leonel Medina, consideró que el biodigestor "es un premio" para la ciudadanía. "Solicitamos a las autoridades que iros sigan apoyando para que los productores de nopal-verdura podamos seguir gozando de un desarrollo en nuestras actividades... Solicitamos apoyo en las áreas de capacitación, proceso y comercialización", indicó. Cómo funciona Los biodigestores de materia prima orgánica que producen biogás y biol (abono orgánico). Esta materia

3 prima puede venir desde desechos vegetales, por ejemplo cáscaras o restos de frutas y verduras y alimentos en estado de putrefacción, hasta de materia fecal de seres humanos o de vacas, cabras y ovejas. El biodigestor de la Planta Piloto del Sistema para el ''Tratamiento Integral en el sitio de Residuos Orgánicos Mbio cuenta con un tanque de acero de carbono que mide ocho metros de alto por cuatro de diámetro, lo que implica que tiene una capacidad para 100 mil litros de agua. En este depósito los residuos pasan previamente por un sistema de trituración y posteriormente son desplazados hacia el interior del tanque. De manera simultánea, colectores solares inducen un aumento en la temperatura al interior. Cuando el biodigestor alcanza la temperatura idónea, se realiza el proceso de biodigestión anaerobia (en ausencia de oxígeno), la cual genera el biogás. Una ventaja es que no se requiere el uso de agua, ya que se aprovecha la humedad del nopal. "Aquí los residuos orgánicos provenientes del canv, ya clasificados, pasan previamente por un sistema de trituración y luego son introducidos al tanque. En paralelo es impulsado por unos colectores solares que le permiten mantener la temperatura idónea. Posteriormente se realizará el proceso de digestión anaerobia, la cual generará biogás", explica el emprendedor líder de Sucma. La digestión anaerobia consiste en que un consorcio microbiano (bacterias de muchas familias) trabaja descomponiendo todos los desechos que hay dentro del tanque y estos microorganismos viven en ausencia de oxígeno. Tras este proceso biológico la planta generaría alrededor de 170 metros cúbicos diarios de biogás, equivalente a 175 kilowatts hora por día, los cuales se subirían a la red de la Comisión Federal de Electricidad para que la misma CFE suministre el descuento correspondiente en las zonas aledañas a la planta. Mojica Hernández resalta que a partir ele la puesta en marcha de la planta piloto y la prueba de operación integral que se realizará en todos sus sistemas, habrá de estabilizarse durante los próximos meses para observar a 100% la generación de biogás y fertilizantes orgánicos

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