SANIDAD VEGETAL DE CULTIVO ECOLÓGICOS EXTENSIVOS. Jornadas Técnicas SEAE

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1 SANIDAD VEGETAL DE CULTIVO ECOLÓGICOS EXTENSIVOS Jornadas Técnicas SEAE Valladolid, 5 de octubre de 2017

2 SUMARIO Algunos conceptos básicos Marco normativo Principales problemáticas Manejo arvenses Sanidad de las semillas Manejo de plagas en campo Ejemplo: Virus entomopatógenos (nucleopoliedrovirus) Manejo de enfermedades en campo Ejemplo: Azufre líquido SANIDAD VEGETAL EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS

3 CONCEPTOS BÁSICOS Prioridades en la protección de cultivos ecológicos Biopesticidas autorizados Métodos Físicos Mecánicos, ópticos, térmicos, acústicos, etc. Métodos biológicos y biotecnológicos Feromonas, fauna auxiliar Medidas preventivas y culturales Rotación, elección de variedades y parcelas, asociaciones, falsas siembras, abonos verdes, semillas sanas, nutrición, fomento insectos beneficiosos, setos, linderos, monitoreo, etc. SANIDAD VEGETAL EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS

4 Marco Normativo A.E. MARCO NORMATIVO REGLAMENTO (CE) Nº 889/2008 Anexo II Marcos normativos puesta en el mercado Fertilizantes y abonos CE Real Decreto 506/2013, de 28 de junio y enmiendas REGLAMENTO (CE) Nº 2003/2003 de 13 de octubre de 2003 y enmiendas Fitosanitarios MDFs REGLAMENTO (CE) Nº 1107/2009 relativo a la comercialización de productos fitosanitarios Ley 43/2002, de 20 de noviembre de sanidad vegetal Real Decreto 951/2014 de 16 diciembre 2014 Productos con efecto vigorizante sólo hasta 2018 Se mantienen sólo OCBs, trampas y feromonas El APORTE BIOLÓGICO A LA AGRICULTURA INTEGRADA

5 MARCO NORMATIVO PROBLEMÁTICA EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS Normativas fitosanitarios vs. normativa eco Escasos productos registrados para cultivos menores / extensivos Cumplimento normativas horizontales Algunos del listado eco, no están incluidos en el registro único europeo Ambigüedad en las definiciones: Criterios dispares entre certificadoras e inspectores de insumos Extractos vegetales? Áreas grises. (extractos vegetales vs. Aceites esenciales) Ej.: Matrine u oximatrine. SANIDAD VEGETAL EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS

6 FACTORES LIMITANTES EN AE EXTENSIVA Pocos problemas sanitarios en secanos 1. Hierbas adventicias 2. Sanidad de las semillas 3. Patógenos durante el cultivo SANIDAD VEGETAL EN CULTIVOS ECOLÓGICOS EXTENSIVOS

7 MANEJO DE LA FLORA ARVENSE Especies habituales Desequilibrios previos herbicidas selectivos Hoja estrecha: vallico, bromo, avena loca, etc. Hoja ancha: sinapsis, amapola, etc. Cuál es la parcela eco?

8 MANEJO DE LA FLORA ARVENSE Diseño rotacional Rentabilidad del agricultor. Acceso a mercados Cuántos más largo mejor Especies desherbantes: Girasol Épocas de siembra: cultivos invierno vs. Primavera Leguminosas perennes y para abonos verdes Desherbado Falsa siembra Aperos Grada púas flexibles Cultivadores Aporcadores Aperos entre líneas

9 MANEJO DE LA FLORA ARVENSE Desherbado mecánico interlíneas Púas Gradas Cepillos

10 MANEJO DE LA FLORA ARVENSE Desherbado mecánico interlíneas

11 MANEJO DE LA FLORA ARVENSE

12 SANIDAD DE LAS SEMILLAS Partir lote de semilla sano Semilla propia. Evaluación y monitoreo en campo Testado. Establecer umbrales críticos: Tizón o caries: C1= 0 y C2 =10 esporas /g semilla Carbón desnudo:» Certificada EU: 0.5 % y 0.2% manera voluntaria» Propia: C1 = 0 y C2 = 2% Pyrenophora graminea: C1 = 0 y C2 = 5% Descartar lotes afectados

13 SANIDAD DE LAS SEMILLAS Control biológico Plagas granero Gorgojos: Anisopteromalus calandrae Polillas: Habrobracon hebetor y Trichogramma evanescens Tratamientos semillas- físicos Lavado enérgico para tizón Calor para carbón (Ustilago spp.) o Pyrenophora spp. Congelación para gorgojos de leguminosas Tratamientos semillas- sustancias autorizadas Vinagre a g/100 kg (autorizados como sustancias básicas) Quitosano (autorizados como sustancias básicas) Piretrinas naturales para plagas almacén (sólo registro con BPO) Tierras diatomeas para plagas almacén a 1-2 kg/t (en fase registro) Microorganismos beneficiosos para enfermedades de suelo como fusarium o pythium (en registro)

14 MANEJO PLAGAS EN CAMPO IMPORTANCIA DE LA BIODIVERSIDAD Tabla 21: Algunos ejemplos de especies de plantas asociadas a distintos tipos de fauna auxiliar. Planta Amaranto Ortiga Hiedra Hinojo, anís y otras umbeliferas Trébol y otras leguminosas Diente de león y otras compuestas Menta, hisopo y otras aromáticas Mostaza y otras crucíferas Oxalidáceas Gordolobo (Verbascum tapsus) Verónica Viborera y otras boragináceas Romero Mastranza (Mentha suaveolens) Adelfa (Nerium oleander) Álamo blanco Cerezo C Tipo de artrópodo atraído Escarabajos de tierra, coccinélidos y sírfidos Parásitos y depredadores de áfidos y otros fitófagos Himenópteros beneficios Himenópteros beneficios Escarabajo de tierra parásitos y predadores de áfidos Himenópteros, sírfidos, fitoseidos y antocóridos Himenópteros beneficios Sírfidos, avispas parasíticas y otros parasitoides Fitoseidos Sírfidos Coccinélidos y sírfidos Antocóridos Antocóridos y sírfidos Antocóridos y sírfidos Antocóridos y sírfidos Coccinélidos Coccinélidos

15 MANEJO PLAGAS EN CAMPO Cereales Nefasia (Cnephasia pumicana) Tronchaespigas (coleópteros e himenópteros) Chinches ( Aelia, Eurigaster) Leguminosas Pulgones (Acyrthosiphon pisum) Gorgojos (Bruchus spp.) Araña amarilla (Tetraníquidos) Minadores (Lyriomyza ) Lepidópteros Heliotis (Helicoverpa armigera) Gardama (Spodoptera exigua) Rosquilla negra (Spodeptara littoralis) Otros

16 VIRUS ENTOMOPATÓGENOS QUE ES UN NUCLEOPOLYHEDROVIRUS (NPV)? SPEXIT, LITTOVIR, HELICOVEX MADEX Top/Twin

17 VIRUS ENTOMOPATÓGENOS MODO DE ACCIÓN DE UN BACULOVIRUS Alto ph in intestino medio Implicaciones Ingestión obbligatoria (sin efecto por contacto) Ciclo de infestación demora 2-5 días

18 PROPIEDADES VIRUS ENTOMOPATÓGENOS Alta eficacia Gestión de resistencias Herramienta para control de poblaciones No-tóxico para fauna benéfica, sin LMR, IPC y IRC mínimo Para convencional y ecológico Resistente al lavado (primavera lluviosa) Alta compatibilidad en mezclas Estabilidad

19 VIRUS ENTOMOPATÓGENOS Eficacia media de HearNPV De 1 a 3 tratamientos a 200 ml/ha, último conteo. Media ensayos entre Parámetro evaluado Reducción de larvas Reducción de daños Eficacia [%] Cultivo HELICOVEX Referencia biológica Referencia química (nº ensayos) Media Media Media Tomate (7) Lechuga(3) Maíz dulce (5) Fresa(6) Judía (4) Algodón (3) Total todos cultivos Tomate (9) Lechuga (3) Maíz dulce (5) * 30.2 Fresa(6) Judía (4) Algodón (3) Total cultivos

20 MICROORGANISMOS PARA CONTROL DE PLAGAS

21 MANEJO ENFERMEDADES Cereales Septorias (Septoria spp.) Royas (Puccinia spp.) Oídio (Erysiphye spp.) Fusarium (Fusarium spp.) Mal de pie (Gaeumannomyces graminis). Cornezuelo (Claviceps purpurea) Leguminosas Rabia o antracnosis (Ascochyta ) Grasa bacteriana (Pseudomonas syringae y Xantomonas campestris) Oídios (Erysiphye sp, Sphaeroteca) Mildius (Peronospora spp.) Enfermedades de suelo (Pythium, phytophtora, fusarium, etc.)

22 HELIOSUFRE EJEMPLO AZUFRE CON DERIVADOS TERPÉNICOS Composición : 72% de Azufre coloidal + Coformulantes derivado del pino. Formulado liquido (SC) de fácil manejo y alta estabilidad Características : Mayor eficiencia del azufre Efecto acaricida y fungicida con acción antiesporulante Eficaz para control de oídio y royas Autorizdo en A.E. y cereales

23 CONTROL BIOLÓGICO ENFERMEDADES

24 Gracias