NORMA TÉCNICA COLOMBIANA 3684

Transcripción

1 NORMA TÉCNICA NTC COLOMBIANA CANTIDAD DE PRODUCTO PREEMPACADO E: QUANTITY OF PRODUCT IN PREPACKAGES CORRESPONDENCIA: DESCRIPTORES: esta norma es idéntica (IDT) a la norma OIML R 87:2004 empaque; masa comercial; contenido neto. I.C.S.: ; Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado Bogotá, D.C. - Tel. (571) Fax (571) Prohibida su reproducción Primera actualización Editada

2 PRÓLOGO El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo nacional de normalización, según el Decreto 2269 de ICONTEC es una entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro, cuya Misión es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y protección al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del país, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo. La representación de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalización Técnica está garantizada por los Comités Técnicos y el período de Consulta Pública, este último caracterizado por la participación del público en general. La NTC 3684 (Primera actualización) fue ratificada por el Consejo Directivo de Esta norma está sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales. A continuación se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a través de su participación en el Comité Técnico 02 Metrología. ACEGRASAS S.A. ACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO DE BOGOTÁ BÁSCULAS PROMETÁLICOS S. A CENTRAGUAS S. A. ESP COMPENSAR CORPORACIÓN DE METROLOGIA Y CALIDAD ECOPETROL E.C.I EMPRESA LICORES DE CUNDINAMARCA LABORATORIOS SIGMA PROGEN S.A. SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO Además de las anteriores, en Consulta Pública el Proyecto se puso a consideración de las siguientes empresas: A SELLASEG INGENIERÍA LTDA. AGROGESTION XXI ASMECON Y/O JOSÉ MARLON VEGA TORRES ASOCRETOS BÁSCULAS INDUSTRIALES DE COLOMBIA BÁSCULAS MORESCO BCI LTDA. CALORCOL S.A. CEMENTOS PAZ DEL RÍO CENTRAGAS COATS CADENA LABORATORIO LONGITUDES COLCERAMICA COLCLINKER COMPROIND LTDA. CONTACTOS MUNDIALES E&M ELECTRO PORCELANA GAMMA EMPRESA DE ACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO DE BOGOTÁ ENGICAST LTDA. EQUIPESAJES LTDA. EQUIPOS Y CONTROLES INDUSTRIALES ESCUELA COLOMBIANA DE INGENIERÍA EXTRUCOL FIBER GLASS FUNDACIÓN CENTRO DE CALIDAD Y METROLOGÍA-CCM GASES DE BOYACÁ Y SANTANDER GESTION AMBIENTAL

3 GESTION EN CALIDAD Y AMBIENTE EMPRESARIAL GUILLERMO POMBO & CIA E.U. HELBERT & CIA LTDA HOLCIM HORNOS Y MONTAJES INDUSTRIALES LTDA ICP ECOPETROL ICPC INDUSTRIAS PHILIPS S.A. INGENIERÍA DE SERVICIOS LABORATORIO DE FUERZA INGENIO RIOPAILA S.A. LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DEL EJERCITO MATRICES TROQUELES Y MOLDES CÍA. LTDA. METRÓN QUALITY CONSULTING METROPYME LTDA. MINISTERIO DE DESARROLLO MULTI-INGENIERÍA PINZUAR LTDA. POSTOBÓN S.A. PREINT LTDA PROASEM LTDA. PROENFAR PROMETALICOS S.A. LABORATORIO MASAS Y BALANZAS PROMIGAS E.S.P RECT-CAR SENA LABORATORIO DE MEDICIONES LONGITUDINALES SERVINTEGRAL LTDA. SHELL COLOMBIA S.A. SIGMA E.U. STIVE FROLICH TECNIBÁSCULAS LTDA THERMAL CERAMICS UNILEVER ANDINA S.A. UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN UNIVERSIDAD NACIONAL UNIVERSIDAD UIS ICONTEC cuenta con un Centro de Información que pone a disposición de los interesados normas internacionales, regionales y nacionales y otros documentos relacionados. DIRECCIÓN DE NORMALIZACIÓN

4 CONTENIDO Página 1. ALCANCE TERMINOLOGÍA REQUISITOS METROLÓGICOS PARA UN PREEMPACADO REQUISITO DE PROMEDIO REQUISITO PARA EL PREEMPACADO INDIVIDUAL ENSAYO DE REFERENCIA PARA REQUISITOS METROLÓGICOS PRINCIPIOS DE CONTROL ESTADÍSTICO Y GENERAL CARACTERÍSTICAS DE LOS PLANES DE MUESTREO USADOS EN LA VIGILANCIA DE MERCADOS POR LOS FUNCIONARIOS A CARGO DE LA METROLOGÍA LEGAL... 5 ANEXOS ANEXO A (Informativo) RESUMEN DEL PROCEDIMIENTO DE EXAMEN... 7 ANEXO B (Informativo) PROCEDIMIENTOS DE TARAJE ANEXO C (Informativo) CANTIDAD DRENADA DE PRODUCTOS EMPACADOS EN MEDIO LÍQUIDO ANEXO D (Informativo) PROCEDIMIENTOS DE ENSAYO PARA DETERMINAR LA CANTIDAD REAL DE PRODUCTOS CONGELADOS ANEXO E (Obligatorio) PROHIBICIÓN DE PREEMPACADOS ENGAÑOSOS... 16

5 Página TABLAS Tabla 1. Planes de muestreo para preempacados... 6 Tabla 2. Deficiencias tolerables en el contenido real de los preempacados... 6 Tabla B.1. Tara Tabla C.1. Periodos de tiempo recomendados para verificar el peso drenado Tabla E.1. Capacidades de los dispensadores de aerosol... 17

6 CANTIDAD DE PRODUCTO PREEMPACADO 1. ALCANCE Esta norma especifica: - Los requisitos metrológicos legales para productos preempacados (también llamados artículos preempacados o mercancías preempacadas) rotulados con cantidades nominales constantes predeterminadas de peso, volumen, medida lineal, área, o conteo. - Los planes y procedimientos de muestreo para uso por los funcionarios de metrología en la verificación de la cantidad de producto en los preempacados. NOTA Los planes de muestreo no están destinados a usarse en los procesos de control de la calidad de los preempacadores. Los anexos informativos incluyen un resumen del procedimiento de examen, los procedimientos para determinar el peso tara promedio, la cantidad drenada de productos en medios líquidos y la cantidad real de productos congelados. También incluye un anexo obligatorio sobre preempaques engañosos. 2. TERMINOLOGÍA 2.1 Cantidad real. Cantidad real de producto que de hecho contiene un preempaque, determinada mediante mediciones realizadas por funcionarios de metrología. 2.2 Error promedio. Suma de los errores individuales de preempacados considerando su signo aritmético, dividida por la cantidad de preempacados en la muestra Contenido del preempacado. Cantidad real de producto en el preempacado. 2.4 Preempacado inadecuado (también llamado preempacado no conforme). Preempacado con un error individual de preempacado (véase el numeral 2.5) inferior a la cantidad nominal (también se denomina error negativo) Error T1. Preempacado inadecuado que contiene una cantidad real inferior a la cantidad nominal menos la deficiencia tolerable permitida en el numeral para la cantidad nominal se denomina error T1. 1 de 19

7 ErrorT1 : contenido real Qn T Error T2. Preempacado inadecuado que contiene una cantidad real inferior a la cantidad nominal menos dos veces la deficiencia tolerable para una cantidad nominal permitida en el numeral se denomina error T2. Error T2 : contenido real Qn 2T 2.5 Error individual de preempacado. Diferencia entre la cantidad real de producto en un preempacado y su cantidad nominal. 2.6 Lote de inspección (también llamado tanda). Cantidad definida de preempacados producidos en un momento bajo condiciones que se presumen uniformes y de la cual se extrae una muestra que se inspecciona para determinar la conformidad con los criterios especificados para la aceptación o el rechazo del lote de inspección en su totalidad. 2.7 Preempacado engañoso. Preempacado que se hace, forma, presenta, rotula o llena en una manera que es engañosa para el consumidor acerca de la cantidad de su contenido. 2.8 Cantidad nominal. Cantidad de producto en un preempacado declarada en el rótulo por el empacador. NOTA 1 NOTA 2 Se usa el símbolo Q n para designar la cantidad nominal. La cantidad nominal se debe declarar según lo establecido en la NTC Material de empaque (también denominado empaque individual, tara, paquete o material de empaque). Toda parte del preempacado destinada a ser desechada después de usar el producto, excepto para elementos naturales en el producto. El uso incluye el consumo o el sometimiento a un tratamiento. NOTA El material de empaque generalmente se usa para contener, proteger, manipular, entregar, preservar, transportar, informar y servir de ayuda (por ejemplo en las bandejas para servir) mientras se usa el producto que contiene Preempacado. Combinación de un producto y el material de empaque en el cual se ha preempacado Producto preempacado. Elemento único para presentarlo a un consumidor, que consiste en un producto y el material de empaque en el cual se colocó previamente a la oferta para venta y en el cual la cantidad de producto tiene un valor predeterminado, sea que el material de empaque recubre el producto por completo o sólo parcialmente, pero en todo caso de modo tal que la cantidad real de producto no se pueda alterar sin que el material del empaque se abra o se modifique perceptiblemente Muestreo al azar. Los preempacados de muestra se eligen al azar (es decir, que todos tienen la misma probabilidad de ser incluidos en la muestra) Tamaño de la muestra. Preempacados tomados de un lote de inspección y usados para suministrar información que servirá de base para una decisión sobre la conformidad del lote de inspección. NOTA El símbolo n significa tamaño de la muestra. 2

8 2.14 Deficiencia tolerable (también llamada error negativo tolerable). Deficiencia en la cantidad del producto permitida en el preempacado. (Véanse los numerales 4.2.3, 2.1 y 2.4). NOTA El símbolo T significa deficiencia tolerable. 3

9 REFERENCIAS 1 La terminología estadística es consistente con el vocabulario de NTC , Estadísticas. Vocabulario y símbolos parte1. Términos relativos o probabilidades y estadística general Guide to the Expression of Uncertainty in Measurement, primera edición, 1993, corregida y reimpresa en 1995, International Organization for Standardization (Geneva, Switzerland). Council Directive 80/232/EEC del 15 de enero de 1980 sobre la aproximación de las leyes de los estados miembros con respecto a los rangos de cantidades y capacidades nominales permitidas para algunos productos preempacados. (OJ L 51, 25 de febrero de 190, 7 páginas). NTC 3685 Requisitos de etiquetado para productos preempacados.. 4

10 IMPORTANTE Este resumen no contiene toda la información necesaria para la aplicación del documento normativo original al que se refiere la portada. ICONTEC lo creo para orientar a su cliente sobre el alcance de cada uno de sus documentos y facilitar su consulta. Este resumen es de libre distribución y su uso es de total responsabilidad del usuario final. El documento completo al que se refiere este resumen puede consultarse en los centros de información de ICONTEC en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali o Bucaramanga, también puede adquirirse a través de nuestra página web o en nuestra red de oficinas (véase El logo de ICONTEC y el documento normativo al que hace referencia este resumen están cubiertos por las leyes de derechos reservados de autor. Información de servicios aplicables al documento aquí referenciado la encuentra en: o por medio del contacto cliente@icontec.org ICONTEC INTERNACIONAL 5