PLAN DE EFICIENCIA ENERGÉTICA EN NUESTROS HOTELES

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Joaquín Reyes Salas
hace 5 años
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1 PLAN DE EFICIENCIA ENERGÉTICA EN NUESTROS HOTELES

INDICE 1. OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGIA ELÉCTRICA. 1. EVALUACIÓN DEL PESO Y LA INFLUENCIA DE LAS DIFERENTES CARGAS ELÉCTRICAS DEL HOTEL EN EL VOLUMEN DE ENERGÍA Y POTENCIA PUNTUAL DEMANDADA.

GESTIÓN DE LOS CONSUMIDORES DE GAS NATURAL EN LOS HOTELES. 1. AGUA CALIENTE SANITARIA. 2. COCINA 3. CALEFACCIÓN. 4. CALENTAMIENTO DE PISCINA CLIMATIZADA Y SPA.

2 INDICE 1. OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGIA ELÉCTRICA. 1. EVALUACIÓN DEL PESO Y LA INFLUENCIA DE LAS DIFERENTES CARGAS ELÉCTRICAS DEL HOTEL EN EL VOLUMEN DE ENERGÍA Y POTENCIA PUNTUAL DEMANDADA. 2. RESUMEN DE LAS PRINCIPALES MEDIDAS ADOPTADAS. 3. RESULTADOS OBTENIDOS. 2. OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE GAS NATURAL. 1. GESTIÓN DE LOS CONSUMIDORES DE GAS NATURAL EN LOS HOTELES. 1. AGUA CALIENTE SANITARIA. 2. COCINA 3. CALEFACCIÓN. 4. CALENTAMIENTO DE PISCINA CLIMATIZADA Y SPA. 2. RESULTADOS OBTENIDOS 3. OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE AGUA 1. MEDIDAS DE AHORRO DE AGUA. 2. RESULTADOS OBTENIDOS. 4. CONCLUSIÓN 31% ELECTRICIDAD GAS NATURAL 69%

3 OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA EVALUACIÓN DEL PESO Y LA INFLUENCIA DE LAS DIFERENTES CARGAS ELÉCTRICAS DEL HOTEL EN EL VOLUMEN DE ENERGÍA Y POTENCIA PUNTUAL DEMANDADA. PUNTO DE VISTA INSTALACIONES PUNTO DE GESTIÓN HOTELERA USOS AUDITADOS CLIMATIZACIÓN ILUMINACIÓN COCINAS Y CAMARAS FRIGORIFICAS TRANSPORTE VERTICAL CIRCULACION DE AGUA TRATAMIENTO DE AGUA (OSMOSIS - DESCALCIFICACION) MINIBARES DEPURACION DE PISCINA SPA ALOJAMIENTO RESTAURACION SPA ZONAS COMUNES USOS NO AUDITADOS OTROS USOS (TOMAS DE CORRIENTE, PEQUEÑA MAQUINARIA, INFORMATICA, )

mayor del 50% en el consumo total de iluminación puede afectar entorno a un

4 OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA ILUMINACIÓN CONVENCIONAL RESTO DE USOS AUDITADOS 5% USOS NO AUDITADOS 2% El realizar una reducción media mayor del 50% en el consumo total de iluminación puede afectar entorno a un 8% el consumo global. COCINAS Y CÁMARAS 15% ILUMINACIÓN 18% CLIMATIZACIÓN 60%

5 INSTALACIONES ELÉCTRICAS CARGAS ASOCIADAS OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA RESUMEN DE LAS PRINCIPALES MEDIDAS ADOPTADAS CLIMATIZACIÓN 1. Diseño y dimensionamiento de la instalación y de la demanda. (Calor sensible, latente, ventilación, recuperación de calor, aislamientos de las salas e instalaciones, ) 2. Mantenimiento preventivo y correctivo adecuado para optimizar el funcionamiento de la instalación. (limpieza de filtros en climatizadores, unidades interiores y recuperadores entálpicos, limpieza y revisión de unidades exteriores, revisiones de aislamiento, seguimiento de funcionamiento, ) 3. Gestión y seguimiento de las instalaciones. (Uso correcto de las instalaciones con limitaciones de temperatura, correcta ventilación, evitar unidades encendidas sin uso, ) ILUMINACIÓN 1. Correcto diseño y configuración para uso deseado. (Tipo de lámpara, CRI, Tª de color, º de apertura de la lente, potencia, tipo de fuente de alimentación, disipación de calor de la lámpara, tipo de regulación si se precisa, programaciones, detección de presencia, detección de luminosidad, control de funcionamiento horario o programable 2. Gestión y seguimiento de las instalaciones. RESTO DE INSTALACIONES 1. Correcto mantenimiento. (revisión termografía si se precisa de cámaras frigoríficas, limpieza y verificación de funcionamiento de variadores de frecuencia y motores de ascensores, grupos de presión, bombas, ) 2. Gestión y seguimiento de las instalaciones. INSTALACIONES GENERALES 1. Instalación de filtros activos LC. 2. Instalaciones con electrónica de potencia para el filtrado de armónicos. 3. Instalación de correctores o estabilizadores de tensión por bloques o escalones. 4. Gestión y seguimiento de las instalaciones (evitar desequilibrios entre fases e intensidades devueltas por neutro, paradas de transformadores cuando la explotación lo permita, limpieza y mantenimiento de cuadros, realización de termografías en los cuadros para buscar puntos calientes, correcta refrigeración /ventilación de las instalaciones, )

OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA RESULTADOS OBTENIDOS CLIMATIZACIÓN Detección de problemas en el mantenimiento preventivo con la interpretación de los consumos.

6 OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA RESULTADOS OBTENIDOS CLIMATIZACIÓN Detección de problemas en el mantenimiento preventivo con la interpretación de los consumos. DETECCIÓN CORRECCIÓN LIMPIEZA DE UNIDADES EXTERIORES Y CAMBIO DE PERIODICIDAD EN EL PREVENTIVO EN LIMPIEZA DE FILTROS DE UNIDADES INTERIORES

7 OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA RESULTADOS OBTENIDOS CONTROL ILUMINACIÓN ILUMINACION LED CENTRALIZACIÓN

8 OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA RESULTADOS OBTENIDOS RESTO DE INSTALACIONES EJEMPLO: CAMARAS FRIGORIFICAS

1 34 67 100 133 166 199 232 265 298 331 364 397 430 463 496 529 562 595 628

9 OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE ENERGÍA ELÉCTRICA RESULTADOS OBTENIDOS Verificación de funcionamiento de filtro activo LC. EVALUACIÓN DE FUNCIONAMIENTO DE EQUIPOS RED CARGA

10 OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE GAS NATURAL GESTION DE LOS CONSUMIDORES DE GAS NATURAL EN LOS HOTELES. 1. AGUA CALIENTE SANITARIA. 1. Verificación del correcto diseño (sistema de control adecuado, grado de aislamiento térmico de las instalaciones, potencia de las mismas acorde para la demanda y entre sistemas, )y evolución de la instalación, estrategia de funcionamiento en función de la curva de demanda del hotel (correcciones en la misma si fuera necesario con la experiencia de la utilización) y búsqueda del mayor aprovechamiento de las instalaciones de energías renovables como la solar térmica dentro del cumplimiento de la normativas de seguridad vigentes. 2. Operaciones de mantenimiento preventivo y correctivo para la búsqueda del funcionamiento optimo de los sistemas (revisión de las bombas circuladoras, intercambiadores de placas, acumuladores, aislamiento de tuberías, electroválvulas, calderas, ). 3. Políticas de concienciación de ahorro de agua y optimización de gestión de uso del agua caliente por parte del personal propio, ajeno y clientes. 2. COCINA 1. Verificación del correcto diseño y evolución de las instalaciones de la cocina enfocado al mejor uso y gestión de la misma por el departamento de cocina. 2. Adecuación de los medios a las necesidades del departamento de cocina. 3. Concienciación del personal del uso de las instalaciones (tiempos de funcionamiento, paradas, modos óptimos de uso, ) 3. CALEFACCIÓN. 1. Verificación del correcto diseño y evolución de la instalación, búsqueda de la integración con instalaciones como la energía solar térmica para cubrir la curva de producción de la misma. 2. Operaciones de mantenimiento preventivo y correctivo. 3. Política de gestión similar a la de climatización. 4. CALENTAMIENTO DE PISCINA CLIMATIZADA Y SPA. 1. Verificación del correcto diseño y evolución de la instalación, búsqueda de la integración con instalaciones como la energía solar térmica para cubrir la curva de producción de la misma al igual que relación entre condiciones ambientales de las salas (humedad relativa, temperatura, ) vinculadas en el control global de la instalación con la temperatura del vaso de la piscina (integrar la deshumectadora en la estrategia de control. 2. Operaciones de mantenimiento preventivo y correctivo. 3. Uso de elementos que disminuyan la evaporación del agua como mantas térmicas y similares. Correcta depuración y limpieza.

RESULTADOS OBTENIDOS OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE GAS

el aprovechamiento energético y de los recursos de la

Mantenimiento adecuado y renovación de las instalaciones

11 RESULTADOS OBTENIDOS OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE GAS NATURAL Comunicación entre sistemas e instalaciones para el aprovechamiento energético y de los recursos de la forma mas eficiente posible. Mantenimiento adecuado y renovación de las instalaciones susceptibles de mejora valorada y cuantificada MANTENIMIENTO DE LAS INSTALACIONES NUEVAS INSTALACIONES

12 RESULTADOS OBTENIDOS OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE GAS NATURAL GENERACIÓN SOLAR ACS CONSUMO ACUMULACIÓN SOLAR GENERACIÓN CALDERAS CALEFACCIÓN Y SPA

13 OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE AGUA MEDIDAS DE AHORRO DE AGUA 1. Políticas de concienciación de ahorro de agua y optimización de gestión de uso del agua caliente por parte del personal propio, ajeno y clientes. 2. Instalación de elementos reductores de caudal (perlizadores, racores de cambio de sección, ) en los grifos de lavabos, bidet y duchas. 3. Pulsadores temporizados o instalación de sensores de detección de presencia (según uso) para uso de grifos de lavabo y urinarios en zonas comunes. 4. Elementos de regulación de descarga de agua en cisternas de inodoros. 5. Revisión de plantas de osmosis inversa y depuraciones de piscinas y SPAs para buscar la reducción de limpiezas de filtros y agua de rechazo. 6. Optimización de uso de los trenes de lavabo de cocina. 7. Uso de lavadoras eficientes. 8. Sistemas de bacterias para el tratamiento de las grasas en los separadores de grasas de cocina. 9. Optimización del funcionamiento de las instalaciones de riego. 10. Revisión y mantenimiento de las instalaciones con registro de contadores divisionarios, para la corrección de fugas y usos inadecuados. 11.

14 RESULTADOS OBTENIDOS OPTIMIZACIÓN DE CONSUMO DE AGUA

15 CONCLUSIÓN EL SEGUIMIENTO DE LAS INSTALACIONES NOS AYUDA A CONOCER EL FUNCIONAMITO Y PODER TOMAR DECISIONES PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO Y DISMINUIR EL CONSUMO EN ENERGÍA PRIMARIA Y EMISIONES DE CO2. MUCHAS GRACIAS

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