BOLETÍN EPIDEMIOLÓGICO 2017

Transcripción

1 BOLETÍN EPIDEMIOLÓGICO ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS MINISTERIO DE SALUD Dra. Patricia García Funegra Ministra de Salud DIRECCIÓN GENERAL DE EPIDEMIOLOGIA Md. Juan Carlos Arrasco Alegre Director General GOBIERNO REGIONAL Abg. Yamila Osorio Delgado Presidente GERENCIA REGIONAL DE SALUD AREQUIPA Md. Gustavo Rondón Fudinaga Gerente Regional de Salud DIRECCION RED ISLAY Md. Gilberto Rafael Gallegos Ramos Director Ejecutivo Red Islay OFICINA DE DESARROLLO E IMAGEN INSTITUCIONAL RED DE SALUD ISLAY Md. Junior Carrasco Rossel EPIDEMIOLOGIA DE LA RED ISLAY Md. Junior Carrasco Rossel EQUIPO TÉCNICO DE EPIDEMIOLOGIA Ing. Noreyka Valenzuela Romero. Téc. Estad. Luis Mollinedo Arohuanca. CONTENIDO MINSA Artículo de interés Tendencia y situación de EDAS Situación de IRAS Situación de Neumonías Situación de SOB - ASMA Situación de TBC Conjuntivitis Picadura de insecto Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) constituyen uno de los problemas más extendidos en el mundo actual y una causa importante de disminución de la productividad para países, empresas, familias e individuos, por su magnitud, tendencia creciente, emergencia y reemergencia, aparición de nuevos escenarios epidemiológicos y formas de transmisión, incremento de la resistencia antimicrobiana e impacto social y económico. Las ETA se deben a la ingesta de alimentos o agua contaminados con agentes químicos o microbiológicos en tales cantidades que afecten la salud del consumidor a nivel individual o en grupos de población []. Se estima que cada año las enfermedades diarreicas de transmisión alimentaria o hídrica cobran la vida de, millones de personas, en su mayoría niños []. La diarrea es el síntoma agudo más frecuente de las enfermedades de transmisión alimentaria; otras consecuencias graves son la insuficiencia renal y hepática, los trastornos cerebrales y neurales, la artritis reactiva, el cáncer y la muerte, por lo que representa una carga considerable de discapacidad, así como de mortalidad. Asimismo, expertos de la OMS consideran que entre y % de las enfermedades diarreicas agudas (EDA) son producidas por los alimentos y el agua contaminados. La contaminación de los alimentos puede producirse en cualquier etapa del proceso que va desde la producción hasta el consumo de alimentos y puede deberse a la contaminación ambiental, ya sea del agua, la tierra o el aire []. Los motivos más frecuentes por los que un alimento puede contaminarse y llegar a transmitir alguna enfermedad son la preparación con mucha anticipación a su consumo, falta de conservación adecuada, falta de lavado, cocción inadecuada, manipulador portador de gérmenes patógenos, además de un inadecuado proceso de congelación, o que se haya roto la cadena del frío en algún momento antes del consumo. ESSALUD: Tendencia y situación de EDAS Situación de IRAS Situación de Neumonías Situación de SOB Asma

2 Los brotes de ETA tienen múltiples causas y factores, por lo que el abordaje de la investigación debe abarcar todos los aspectos que podrían estar involucrados y convocar a todos los sectores con competencia en la materia, asimismo, la vigilancia de las ETA es esencial, la cual permite caracterizar la dinámica epidemiológica y orientar la planificación de las políticas y estrategias de control y prevención, evaluar el impacto de las intervenciones de los programas de inocuidad de alimentos e identificar áreas prioritarias de investigación, particularmente a nivel local. En el Perú, durante el se informaron y estudiaron un total de brotes de ETA, principalmente en setiembre (,%) y abril (,%) donde se ha reportado el mayor número de brotes. Lima y Callao () y Cusco () han reportado el mayor número de brotes. La mayor frecuencia de los brotes reportados se produjeron en eventos sociales y restaurantes, el % de los brotes se dieron en el ámbito urbano y el 9% en el rural. Se ha identificado como agente causal a la Salmonella en brotes, E. coli en brotes y Entamoeba en brote. El Centro Nacional de Epidemiología, Prevención y Control de Enfermedades, en cumplimiento de su rol conductor y normativo de la vigilancia epidemiológica en el país, ha elaborado la Guía Técnica para la Investigación y Control de Brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos, la cual permite desarrollar un proceso articulado y de respuesta inmediata frente a brotes de ETA, identificar las causas y limitar su propagación, a fin de proteger la salud de la población. La información recolectada en la investigación epidemiológica de los brotes de ETA enriquece el conocimiento científico sobre el comportamiento de los agentes etiológicos, sobre las fuentes de infección, así como de la vulnerabilidad de los agentes ante las medidas sanitarias aplicadas. Se debe realizar la vigilancia e inspección de los alimentos comercializados, en los procesos de preparación, almacenamiento y distribución o venta al consumidor, además de controlar o supervisar la venta de alimentos preparados en las calles, ferias y polladas, verificando que se cumpla con las condiciones higiénicas necesarias. Asimismo, la participación del Laboratorio de Salud Pública es fundamental para la investigación de brotes de ETA ya que mediante los análisis de las muestras clínicas se logra la identificación del agente causal.

3 Es necesario promover las medidas de prevención en todo el país, en particular las relacionadas con el saneamiento y el mejoramiento de las fuentes de agua, así como con el tratamiento y almacenamiento seguro del agua en los hogares, particularmente en aquellos que no tienen acceso constante al servicio de agua potable. También es necesaria la promoción de medidas higiénicas en el hogar y en el cuidado de los menores mediante el consumo de agua segura, alimentos en buen estado, lavado y desinfección de frutas y verduras, lavado de manos antes de comer y después de ir a los servicios higiénicos, mantener los alimentos en el refrigerador en envases tapados, lavar bien los utensilios de cocina, no toser o estornudar sobre los alimentos al prepararlos, mantener las uñas cortas y limpias, del menor y de la persona que prepara los alimentos. Se debe controlar o supervisar la venta de alimentos preparados en las calles, verificando que cumplan con las condiciones higiénicas necesarias. REFERENCIAS:. Dirección General de Epidemiología. Ministerio de Salud del Perú. Guía Técnica para la Investigación y Control de brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos. Lima.. Inocuidad de los alimentos. Nota descriptiva N 99 - Noviembre de. Disponible en:. Castro Domínguez A. Enfermedades transmitidas por alimentos. La Habana: Editorial de Ciencias Médicas;. Temas de salud: Enfermedades de transmisión alimentaria. Disponible en:. Día Mundial de la Salud : Inocuidad de los alimentos. de abril de. Disponible en:

4 TENDENCIA Y SITUACIÓN DE EDAS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA CUADRO N EDAS EN MENORES DE AÑOS POR SEMANAS Y MESES - RED DE SALUD ISLAY SEMANAS ENERO FEBRERO MARZO ABRIL 9 EDA ACUOSA 9 EDA DISENTERICA HOSPITALIZADOS FALLECIDOS CUADRO N EDAS EN MENORES DE AÑOS POR SEMANAS Y MESES - RED DE SALUD ISLAY SEMANAS MAYO JUNIO JULIO AGOSTO 9 9 EDA ACUOSA EDA DISENTERICA HOSPITALIZADOS FALLECIDOS CUADRO N SEMANAS SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 9 9 TOTAL EDA ACUOSA EDA DISENTERICA HOSPITALIZADOS FALLECIDOS FUENTE: COVE, REGISTRO SEMANAL. En la presente semana se notificaron casos de Enfermedad Diarreica Aguda Acuosa; lo cual representa un DECREMENTO respecto a la semana anterior. DISTRITOS CASOS DE EDAS SEGÚN TIPO DE DIAGNÓSTICO POR DISTRITOS RED DE SAUD ISLAY CASOS DE LA SEMANA ACUMULADO A LA S.E. EDA SEMANAL TOTAL EDAS ACUMULADAS EDA ACUOSA EDA DISENTERICA EDA ACUOSA EDA DISENTERICA < > < > < > < > < > MENORES DE AÑOS MAYORES DE AÑOS COCACHACRA DEAN VALDIVIA.9.. ISLAY.. 9. LA PUNTA MEJIA.. 9. MOLLENDO TOTAL... 9.

5 TENDENCIA Y SITUACIÓN DE EDAS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA Casos CASOS DE EDA < AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA S Alarma Seguridad Éxito En esta semana epidemiológica tenemos casos de enfermedad diarreica acuosa, en menores de años. Nos encontramos en ZONA DE EXITO. CASOS DE EDA < AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA Para esta semana epidemiológica, se tiene casos de EDA Acuosa en menores de años, para la misma semana el año anterior se tuvieron 9 casos. Canal Endémico Eda > años - Red Islay Semana - AÑO S Alarma Seguridad Éxito CASOS DE EDA > AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA AÑO AÑO S En esta semana epidemiológica tenemos casos de enfermedad diarreica acuosa, en mayores de años. Nos encontramos en ZONA DE SEGURIDAD Para esta semana epidemiológica, se tiene casos de EDA Acuosa en mayores de años, para la misma semana el año anterior se tuvieron 9 casos. Presentando un INCREMENTO respecto al año anterior Edas menores de años - Red de Salud Islay

6 DISTRITO CASOSDE IRAS EN MENORES Y MAYORES DE AÑOS SEGÚN DISTRITOS- RED DE SALUD ISLAY POBLACION < POBLACION > CASOS DE LA SEMANA ACUMULADO A LA S.E. IRA MENORES AÑOS IRAS MAYORES TASA * IRA MENORES AÑOS TASA * IRAS MAYORES TASA * TASA TOTAL ACUMULADA * COCACHACRA DEAN VALDIVIA ISLAY MEJIA MOLLENDO PUNTA DE BOMBON TOTAL TENDENCIA Y SITUACIÓN DE IRAS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA Canal Endémico IRA < años - Red Islay Semana - AÑO CASOS DE I.R.A. < AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA Alarma Seguridad Éxito S En esta semana epidemiológica en menores de años tenemos 9 casos, nos encontramos en ZONA DE SEGURIDAD, de acuerdo al comportamiento endémico de los establecimientos de nuestra jurisdicción Canal Endémico IRA > años - Red Islay Semana - AÑO El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron 9 casos de IRA menores de años, para este año se reportaron 9, manifestándose un INCREMENTO respecto al año anterior CASOS DE I.R.A. > AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA S Alarma Seguridad Éxito En esta semana epidemiológica en mayores de años tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE SEGUROIDAD, de acuerdo al comportamientoendémico de las IRAS en los mayores de años, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de IRA mayores de años, para este año se reportaron casos. Lo que representa un INCREMENTO respecto al año anterior Iras menores de años - Red de Salud Islay

7 DISTRITO SITUACIÓN DE LAS NEUMONÍAS CORRESPONDIENTEA LA SEMANA - CASOSDE NEUMONÍAS EN MENORES Y MAYORES DE AÑOS SEGÚN DISTRITOS- RED DE SALUD ISLAY POBLACION < POBLACION > CASOS DE LA SEMANA ACUMULADO A LA S.E. NEUMONÍA NEUMONÍA MAYORES MENORES AÑOS NEUMONIA MENORES AÑOS NEUMONÍA MAYORES TASA TOTAL ACUMULA DA * TASA * TASA * COCACHACRA..... DEAN VALDIVIA ISLAY MEJIA MOLLENDO LA PUNTA TOTAL TENDENCIA Y SITUACIÓN DE NEUMONIAS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA Caso Canal Endémico Neumonía < años - Red Islay Semana - AÑO S Alarma Seguridad Éxito Caso..... Canal Endémico Neumonía < años - Red Islay Semana - AÑO S En esta semana epidemiológica en menores de años tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EXITO, de acuerdo al comportamiento endémico de las Neumonías en los menores de años, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de Neumonías en menores de años, para este año se reportaron casos.. CASOS DE NEUMONÍA > AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA. CASOS DE NEUMONÍA > AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA Alarma Seguridad Éxito En esta semana epidemiológica en mayores de años tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EXITO, de acuerdo al comportamiento endémico de las Neumonías en los mayores de años, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de Neumonías en menores de años, para este año se reportaron casos. Lo que representa un MANTENIMIENTO respecto al año anterior

8 DISTRITO SITUACIÓN DE SOB ASMA CORRESPONDIENTE A LA SEMANA CASOSDE SOBA - ASMA EN MENORES Y MAYORES DE AÑOS SEGÚN DISTRITOS- RED DE SALUD ISLAY POBLACION < POBLACION > CASOS DE LA SEMANA ACUMULADO A LA S.E. SOBA ASMA MENORES AÑOS SOBA ASMA MAYORES TASA * SOBA ASMA MENORES AÑOS SOBA ASMA MAYORES TASA * TASA TOTAL ACUMULADA * COCACHACRA DEAN VALDIVIA ISLAY MEJIA MOLLENDO LA PUNTA TOTAL En la semana, se evidencio casos de SOBA en menores de años y casos de SOBA en mayores de años. TENDENCIA Y SITUACIÓN DE SOB-ASMA CORRESPONDIENTE A LA SEMANA 9 CASOS DE SOB < AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA S Alarma Seguridad Éxito CASOS DE SOB < AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA En esta semana epidemiológica en menores de años tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EXITO, de acuerdo al comportamiento endémico de los SOB en los menores de años, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de SOB enmenores de años, para este año se reportaron casos.lo que representa un DECREMENTO respecto al año anterior 9 Canal Endémico SOB > años - Red Islay Semana - AÑO Alarma 9 Seguridad Éxito 9 En esta semana epidemiológica en mayores de años tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE ALARMA, de acuerdo al comportamiento endémico de los SOB en los mayores de años, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay CASOS DE SOB > AÑOS - RED DE SALUD ISLAY SEMANA El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de SOB enmayores de años, para este año se reportaron casos.lo que representa un INCREMENTO respecto al año anterior

9 SITUACIÓN DE LA CONJUNTIVITIS CORRESPONDIENTEA LA SEMANA MES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO DISTRITO 9 9 Cocachacra Deán Valdivia Islay La Punta Mollendo Total general MES JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE DISTRITO Total Cocachacra Deán Valdivia Islay La Punta Mollendo Total general Vigilancia de la Conjuntivitis Semana - Red de Salud Islay Conjuntivitis por S.E. - Red de Salud Islay Cocachacra Deán Valdivia Islay Mollendo Canal endémico conjuntivitis semana -- Tendencia de Conjuntivitis - Red de Salud Islay Semana Alarma Seguridad Éxito En esta semana epidemiológica en el canal endémico de conjuntivitis tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EXITO, de acuerdo al comportamiento endémico de lasconjuntivitis, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay FUENTE: COVE REGISTRO SEMANAL - ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA RED ISLAY CASOS DE CONJUNTIVITIS RED DE SALUD ISLAY El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de conjuntivitis enmayores de años, para este año se reportaron casos.lo que representa un DECREMENTO respecto al año anterior 9

10 SITUACIÓN DE PICADURA DE INSECTO CORRESPONDIENTE A LA SEMANA AÑO Diagnóstico (Varios elementos) Cuenta de Fecha Noti Etiquetas de columna Total Etiquetas de fila general C.S. La Punta Total general RED DE SALUD ISLAY - MORDEDURA DE INSECTO Y ARÁCNIDO ACUMULADO SEMANA - AÑO Picadura de insecto por S.E. - Red de Salud Islay C.S. La Punta En esta semana epidemiológica en el canal picaduras de insectos tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EXITO, de acuerdo al comportamiento endémico de laspicaduras de insectos, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay Canal endémico Picadura de insecto semana - Canal endémico Picadura de insecto semana Alarma Seguridad Éxito El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos De picaduras de insectos, para este año se reportaron casos.

11 SITUACIÓN DE LA TUBERCULOSIS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA CIE AÑO (Varios elementos) Cuenta de Fecha Noti Etiquetas de columna Etiquetas de fila Total general Mollendo Punta de Bombón Total general TENDENCIA Y SITUACIÓN DE TUBERCULOSIS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA Casos de TBC Semana Red Islay semana - Canal comprativo de TBC acumulados semana - Red de Salud Islay Mollendo Punta de Bombón 9 9 En esta semana epidemiológica tenemos casos incidentes de Tuberculosis, nos encontramos en ZONA DE EXITO, de acuerdo al comportamiento endémico de los casos Incidentes de Tuberculosis, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay. Alarma Seguridad Exito En esta semana epidemiológica tenemos casos incidentes de Tuberculosis, haciendo un acumulado de casos en los establecimientos de nuestra jurisdicción Canal comprativo de TBC acumulados semana - Red de Salud Islay

12 CANAL ENDÉMICO EsSALUD HOSPITAL MANUEL DE TORRES MUÑOZ MOLLENDO

13 TENDENCIA Y SITUACIÓN DE EDAS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA Casos CASOS DE EDA < AÑOS ESSALUD - SEMANA Casos CASOS DE EDA < AÑOS ESSALUD - SEMANA S Alarma Seguridad Éxito S En esta semana epidemiológica en menores de años tenemos 9 casos, nos El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de encontramos en ZONA DE SEGURIDAD, de acuerdo al comportamiento endémico enfermedades diarreicas agudas en menores de años, para este año se de las enfermedades diarreicas agudas en los menores de años, que acuden a los reportaron 9 casos. Lo que representa un INCREMENTO respecto al año anterior establecimientos de Essalud de la Provincia de Islay. Canal Endémico EDA > años -ESSALUD Semana CASOS DE EDA > AÑOS ESSALUD - SEMANA Casos S Alarma Seguridad Éxito En esta semana epidemiológica tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EPIDEMIA, de acuerdo al comportamiento endémico de las enfermedades diarreicas agudas en los mayores de años, que acuden a los establecimientos de Essalud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de enfermedades diarreicas agudas en mayores de años, para este año se reportaron casos. Lo que representa un INCREMENTO respecto al año anterior

14 TENDENCIA Y SITUACIÓN DE IRAS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA Canal Endémico IRA < años -ESSALUD Semana S Alarma Seguridad Éxito CASOS DE IRA< AÑOS ESSALUD - SEMANA En esta semana epidemiológica tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EPIDEMIA, de acuerdo al comportamiento endémico de las Infecciones respiratorias agudas en los menores de años, que acuden a los establecimientos de Essalud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de Infecciones respiratorias agudas en menores de años, para este año se reportaron casos. Lo que representa un INCREMENTO respecto al año anterior Canal Endémico IRA > años -ESSALUD Semana S Alarma Seguridad Éxito CASOS DE IRA > AÑOS ESSALUD - SEMANA En esta semana epidemiológica tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE SEGURIDAD, de acuerdo al comportamiento endémico de las Infecciones respiratorias agudasen los mayores de años, que acuden a los establecimientos de Essalud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de Infecciones respiratorias agudas enmayores de años, para este año se reportaron casos. Lo que representa un DECREMENTO respecto al año anterior

15 TENDENCIA Y SITUACIÓN DE NEUMONIAS CORRESPONDIENTE A LA SEMANA Canal Endémico Neumonia < años -ESSALUD Semana CASOS DE NEUMONÍA < AÑOS ESSALUD - SEMANA S Alarma Seguridad Éxito S En esta semana epidemiológica tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EXITO, de acuerdo al comportamiento endémico de las Neumonías en los menores de años, que acuden a los establecimientos de Essalud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de Neumonías en menores de años, para este año se reportaron casos. Canal Endémico Neumonía > años -ESSALUD Semana S Alarma Seguridad Éxito 9 Canal Endémico Neumonía > años -ESSALUD Semana S En esta semana epidemiológica tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EPIDEMIA, de acuerdo al comportamiento endémico de las Neumonías en los mayores de años, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos deneumonías enmayores de años, para este año se reportaron casos. Lo que representa un INCREMENTO respecto al año anterior

16 TENDENCIA Y SITUACIÓN DE SOB - ASMA CORRESPONDIENTE A LA SEMANA Canal Endémico SOB - Asma < años -ESSALUD Semana CASOS DE SOB -ASMA < AÑOS ESSALUD - SEMANA S Alarma Seguridad Éxito En esta semana epidemiológica tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE EPIDEMIA, de acuerdo al comportamiento endémico de los SOB-ASMA en los menores de años, que acuden a los establecimientos de Essalud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de los SOB-ASMA en menores de años, para este año se reportaron casos. Lo que representa un INCREMENTO respecto al año anterior Canal Endémico SOB - ASMA > años -ESSALUD Semana CASOS DE SOB -ASMA > AÑOS ESSALUD - SEMANA S Alarma Seguridad Éxito S En esta semana epidemiológica en mayores de años tenemos casos, nos encontramos en ZONA DE ALARMA, de acuerdo al comportamiento endémico de los SOB-ASMA en los mayores de años, que acuden a nuestros establecimientos de salud de la Provincia de Islay. El año pasado en esta misma semana epidemiológica se reportaron casos de los SOB-ASMA en menores de años, para este año se reportaron casos.