Condiciones agroclimáticas sector El Claro para la producción de hortalizas Diego Arribillaga García. Ingeniero Agrónomo INIA Tamel Aike

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1 ol. Coyh 1 u 201 Condiciones agroclimáticas sector El Claro para la producción de hortalizas Diego Arribillaga García. Ingeniero Agrónomo INIA Tamel Aike 1. Condiciones de clima de la Región de Aysén. El clima que caracteriza a la Región de Aysén, es un clima frío oceánico de bajas temperaturas, con abundantes precipitaciones, fuertes vientos y mucha humedad. Las caracterisucas del relieve provocan una diferencia de climas en el sector oriental, formado por islas y archipiélagos, y en el sector oriental de la Cordillera Patagónica. La zona húmedaj presenta un clima trio oceánico del sector de archipiélagos e islas y vertiente occidental de los Andes Patagónicos sta zona presenta características de abundantes precipitaciones, fuertes vientos del oeste y altísima humedad, debido a la inexistencia de una barrera orográfica que impida el paso directo de los vientos del Oeste y detenga su acción. Los promedios de agua ca.ída anuales fluctúan entre los y mm. Un caso a citar es Puerto Aysén con una precipitación de mm anuales y la isla de San Pedro con una precipitación anual de mm. Las temperaturas son muy bajas obteniéndose una media anual de 8 a 9 C donde los valores máximos se dan en enero. La zona intermedia, presenta un clima de estepa fria de vertiente oriental de los Andes Patagónicos o transandinos. Es a zona se diferencia de la anterior porque está protegida por el cordón montañoso de la cordillera la que permite una disminución notable de las precipitaciones, en comparación con el sector de archipiélagos que se encuentran en la misma latitud. En el lado oriental los valores de las precipitaciones bajan hasta 621 mm anuales en Balmaceda. En la ciudad de Coyhaique la precipitación es de mm anuales. Las temperaturas son generalmente bajas siendo Enero el de temperaturas más altas y Julio el de las más bajas. 4

2 Fuente: Biblioteca del Congreso Nacional de Chile, 2007 Figura 1 Mapa de la Región de Aysén. 2. Distribución de la oferta regional de hortalizas de hoja (Lechuga, acelga, cilantro, espinaca, perejil, puerro, ciboulette} La oferta de hortalizas de hoja (Figura 2) se concentra es su totalidad en los meses de verano, comienza lentamente en los meses de septiembre y octubre, para prácticamente desaparecer a fines del mes de abril., esto debido a que las condiciones climáticas (bajas temperaturas} impiden el desarrollo de estas especies de hoja durante los meses de mayo a agosto eo $ eo ,,._ #-----t a f---'-.r---i o Q.f _...;--F Figura 2. Distribución de la oferta de hortalizas de hoja (Fuente. INIA Tamel Aike, 2004} 5

3 s.j. 1 emperatura oe germinac1on. La temperatura de germinación (Cuadro 1) está asociada a los requerimientos de cada especie para lograr su germinación y posterior desarrollo, es así que las especies de hojas, requieren en general una menor temperatura (4ºC) en relación a una especie de frutos (tomate, pimentón, berenjena y ají), donde las temperaturas mínimas para su germinación son en promedio de 1 OºC. Cuadro 1. Temperatura de germinación TEMPERATURA GERMINACION Esp ci Mfnim Optim M xim Lechug Ac lga l Plmi nto Tomate Variables agro climáticas sector El Claro. Como se aprecia en la Figura 3, las temperatura media del aire, presentan una oscilación mensual, observando temperaturas extremas o bajo cero, desde fines de abril, hasta mediados de octubre, lo que restringe el crecimiento y desarrollo de diversas especies, por otro lado, desde fines de octubre a fines de marzo, existen condiciones adecuadas de temperatura para producción al aire libre y bajo condiciones forzadas (Invernadero) IMA t! a 1500! E Figura 3. Temperatura media del aire (Fuente, Arribillaga 2014). 6

4 5. Temperatura de suelo. La temperatura de suelo, es un parámetro fundamental para definir época de plantación o transplante, además para programar labores de control de malezas, ya que sobre los 5º Celcius, diversas especies comienzan a germinar. Como se aprecia en la Figura 4 y 5. la temperatura de suelo, en el sector el Claro, no alcanzan temperaturas bajo cero, sin embargo fluctúan entre O, 7 a 1 ºC. 1 o,. o O 2.0 Figura 4. Temperatura de suelo a 65 cm, de profundidad. (Fuente: Arribillaga, 2014) La temperatura adecuada para la germinación de diversas especies, se logra en octubre, que es coincidente con mejores condiciones de temperatura media del aire. En general la temperatura media de suelo a 5 y 1 O cm de profundidad, alcanza en enero una temperatura máxima media de 12 ºC y una máxima absoluta de 17 ºC. Figura 5. Temperatura de suelo a 10 cm, de profundidad. (Fuente: Arribillaga, 2014) 7

5 6. Balance hídrico. El concepto de balance hidrico se deriva del concepto de balance de materia, es decir, que es el equilibrio entre todos los recursos hidricos que ingresan al sistema y los que salen del mismo, en un intervalo de tiempo determinado, es decir considera la precipitación versus el agua evapotranspirada desde un sector o valle. La precipitación media de Coyhaique, fluctúa entre 900 a 1200 milímetros sin embargo con una mala distribución, ya que desde otoño a salida de invierno precipita más del 70 % del agua caida 1 lo que se traduce que los meses de noviembre a febrero (Figura 6), exista déficit hidrico en el Sector El Claro, debido a que la evapotranspiración es mayor que el agua precipitada siendo necesario disponer de sistemas de riego tecnificado. HllO 1roo IPITACIO -.-ero t o --,,,_ ,,----=------,----,----,...,,...,,, tooo +---,-----,, _ , ,,,,-4r--_,...;...o- Figura 6. Balance hídrico, sectoir El Claro.(Fuente: Arribillaga, 2014) 7. Humedad relativa(%). La humedad relativa del aire corresponde al vapor de agua que se encuentra presente en la atmósfera. El vapor procede de la evaporación de los mares y océanos de los ríos los lagos, las plantas y otros seres vivos. El promedio anual del porcentaje de humedad relativa, en el sector El Claro es de un 69%, disminuyendo durante los meses de verano con valores inferiores a un 60 % de humedad, incrementándose paulatinamente hasta alcanzar más de un 70 % durante los meses de abril a agosto. 8

6 t--:----:::-""'.-..c----; 70 -t-ir-=----; -ao +--:::::?:=::::== _.....-tllf!!!. so --- j t , ,.-----t Figura 7. Porcentaje humedad relativa. (Fuente: Arribillaga, 2014) 8. Velocidad del viento El viento es el movimiento de la asa de aire en la atmosfera en forma horizontal y se expresa en mis o km/hr. Como se aprecia en la Figura 8 la velocidad media mensual del viento, no supera los 1 O km/hr siendo constante durante los meses del año sin embargo se presentan ráfagas que son aumentos repentinos de la velocidad del viento, durante un corto periodo de tiempo, que pueden superar los 70 km/hr velocidades que podrían ocasionar daños mecánicos a invernaderos y cultivos, siendo necesario protegerlos con cortinas cortaviento artificiales y naturales (Álamo). 80..: o 50 e 40 > "CI 30 3Z u o 20 J 10 o Veloc o Figura 8. Velocidad del viento {Km/hr). (Fuente: Arribillaga, 2014) 9

7 s 9. Sumatoria Grados dfas. Es la medición de la temperatura sobre las plantas. Cuantifica los grados d as sobre una temperatura umbral donde la planta puede cumplir su desarrollo es decir cuantifica la acción positiva que ejerce la temperatura en la planta por acumulación de calor. En la figura 9, se compara la localidad de Chile Chico, con el sector El Claro, donde se evidencia que en Chile Chico. existe una mayor acumulación de grados días, lo que permite la madurez de una mayor diversidad de especies frutales y hortícolas, alcanzando valores acumulados hasta fines de abril de 870 en relación a El Claro. que alcanza valores promedios de 680 grados dfas, es decir 190 grados días de diferencia, por ende el sector El Claro, presenta grandes ventajas para producir especies de hoja, como lechuga, espinaca. acelga. cilantro. entre otras SJ : a, :1 o :1 t!' '.Q.g0!! Oc; C"d (j-(1 Figura 9. Sumatoria Grados Días. (Fuente: Arribillaga, 2014) 10

8 20 1 O. Conclusiones Existen condiciones agroclimáticas restrictivas para la producción de hortalizas, desde mediados de mayo a fines septiembr1e. La velocidad del viento es un problema permanente, por ende es necesario disponer de cortinas cortaviento artificiales (malla) y naturales (Álamo). Debido al corto periodo de producción (Septiembre a Mayo) se recomienda la producción de especies de menor requerimiento térmico, bajo condíciones de cultivo forzado (invernadero). Existe un déficit hfdrico desde Novi1embre a Marzo lo que hace necesario disponer de sistema de regadío tecnificado. Especies de mayor requerimiento de temperatura. no son competitivas con las hortalizas que ingresan de la Zona Central La zona Intermedia presenta grandes ventajas para la producción de especies de hojas en relación a otras zonas de la región. 11