Universitat Politècnica de València MEMORIA PLAN DE ESTUDIOS GRADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS (GADE) GRADO EN GESTIÓN TURÍSTICA (GGT) Campus de Gandia Campus d Alcoi
Índice 1. Datos generales y justificación de académica y social de la propuesta... 3 2. Organización académica del programa... 4 2.1 Doble título GGT-ADE... 4 2.2 Itinerario Gandía-Alcoy... 5 2.3 Itinerario Alcoy-Gandía... 7 2.4 Aclaraciones a las tabla de itinerario ADE-GGT (Gandía)... 9 2.5 Aclaraciones a las tabla de itinerario ADE-GGT (Alcoy)... 9 3. Carga lectiva total que cursará el alumno... 10 4. Composición de la comisión mixta... 10 5. Curso académico de implantación... 10 6. Número de plazas de nuevo ingreso... 10 2
MEMORIA PARA LA IMPLANTACIÓN DEL DOBLE TÍTULO GRADO EN GESTIÓN TURÍSTICA (GGT) y GRADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS (GADE) 1. Datos generales y justificación de académica y social de la propuesta La presente propuesta viene motivada por el interés de completar la formación de los graduados en Gestión Turística del Campus de Gandía intensificándola en el área de Administración de Empresas, dándole continuidad al espíritu de dicho Grado que nació con una vocación claramente enfocada a la gestión. Por otra parte los estudiantes del Grado en Administración de empresas de Alcoy tienen la posibilidad de especializarse en gestión turística, no sólo en el ámbito de la empresa sino también de la gestión pública. Por otra parte se pretende captar nuevos alumnos con nivel medio-alto para una doble titulación que consideramos exigente, dispuestos a realizar un esfuerzo extra por curso, pero con el aliciente de obtener dos grados en cinco años. La alta compatibilidad entre GGT y GADE, ambos títulos de las ramas de las Ciencias Sociales, los hace idóneos para el planteamiento de un doble título que permita optimizar los recursos de la UPV en ambos campus, y al mismo tiempo ofrecer un producto nuevo y atractivo al entorno. La orientación del Grado en Gestión Turística de la UPV hacia la gestión de empresas turísticas conlleva que un importante número de asignaturas básicas sean de administración de empresas de carácter generalista, lo que permite una convalidación directa entre los títulos de GADE y GGT de gran parte de los créditos de asignaturas de formación básica y obligatoria. Cursando el resto de créditos básicos y obligatorios de ambos grados en el doble título que se propone, quedan cubiertas el 100% de las competencias establecidas en ambos títulos. Esta cobertura total de competencias y contenidos obligatorios, en el que se incluyen además varias asignaturas optativas se consigue con un doble título de 360 créditos, similar al título de la Universidad de Alicante que ofrece un grado TADE (Turismo y ADE) de 366 créditos, siendo éste el único título que se ofrece en la actualidad en la Comunidad Valenciana por parte de las universidades públicas, aunque a diferencia de la actual propuesta de la UPV, que es un doble grado, el de la Universidad de Alicante es un único grado de 5 años. Respecto a las universidades privadas, se ofrece en Florida Universitaria en Valencia la doble titulación ADE y Turismo de 345 créditos, adscrita a la Universitat de València. 3
2. Organización académica del programa 2.1 Doble título GGT-ADE Debido a que los títulos GGT y GADE en la UPV se imparten en campus distintos, la presente propuesta plantea dos itinerarios posibles: Realizar los tres primeros cursos en el Campus de Gandía, empezando el doble título por los contenidos en el Grado en Gestión Turística, y continuar 4º y el primer cuatrimestre de 5º curso en el Campus de Alcoy, en donde se profundizará en los contenidos y competencias de Administración de Empresas. Realizar los tres primeros cursos en el Campus de Alcoy, empezando el doble título por los contenidos en el Grado en Administración y Dirección de Empresas, y continuar 4º y el primer cuatrimestre de 5º curso en el Campus de Gandía, con asignaturas de especialización en turismo, tanto en los procesos de producción específicos de empresas del sector, como en el ámbito de la gestión pública. En el segundo cuatrimestre del 5º curso se realizarían las prácticas en empresas (18 ECTS, obligatorios en el actual plan de estudios de GGT) y los TFG (15 ECTS divididos en 2 trabajos 7,5 + 7,5) 1, de manera que este último cuatrimestre se podría desarrollar sin vinculación concreta a ninguno de los dos campus. Las tablas con ambos itinerarios se presentan a continuación, así como el listado de asignaturas de formación básica y obligatorias convalidadas entre ambos títulos. 1 El TFG de GGT es de 12 ECTS pero 4,5 corresponden a la asignatura Técnicas de Investigación y presentación del TFG que se propondrá online, para que pueda ser cursada en 5ª A tanto por los alumnos que estén en Gandia como por los que estén en Alcoy. El alumno podrá optar por hacer un TFG de 7,5 ECTS para cada uno de los títulos o uno conjunto de 15 ECTS. 4
2.2 Itinerario Gandía-Alcoy Gandía Asignaturas 1A ECTS Asignaturas 1B ECTS Teoría del turismo 4,5 Geografía del turismo y del ocio 6,0 Viajeros y turistas en la historia 6,0 Informática de gestión 6,0 Derecho mercantil 6,0 Organización y gestión de empresas I 6,0 1r curso (70,5 ECTS) Matemáticas para el turismo I 4,5 Economía del turismo 6,0 Inglés para el turismo internacional (anual) (B1) 4,5 Inglés para el turismo internacional (anual)(b1) 4,5 Francés I / Alemán para el turismo internacional (anual) 3,0 Francés I / Alemán para el turismo internacional 3,0(anual) Intermediación turística 4,5 Marketing turístico 6,0 33,0 37,5 Gandía Asignaturas 2A ECTS Asignaturas 2B ECTS Mercados turísticos 4,5 Gestión fiscal 4,5 Recursos territoriales turísticos 6,0 Recursos culturales 6,0 Contabilidad 6,0 Gestión pública del turismo 6,0 Inglés para la industria turística (B2) (anual) 3,0 Inglés para la industria turística (B2) (anual) 3,0 2º curso (73,5 ECTS) Francés II / Alemán para el mundo laboral (anual) 3,0 Francés II / Alemán para el mundo laboral (anual) 3,0 Matemáticas II 4,5 Matemáticas Financieras (ADE) 6,0 Gestión de calidad 6,0 Organización y gestión de empresas II 6,0 Gestión de producción en alojamientos 6,0 34,5 Gandía Asignaturas 3A ECTS Asignaturas 3B ECTS Inglés de los negocios (B2-C1) (anual) 4,5 Inglés de los negocios (B2-C1) (anual) 4,5 Francés III / Alemán comercial (anual) 3,0 Francés III / Alemán comercial (anual) 3,0 Planificación de destinos turísticos 6,0 Gestión financiera 4,5 Gestión de viajes 6,0 Nuevas tecnologías aplicadas al turismo4,5 3r curso (73,5 ECTS) Dirección comercial 5,0 Gestión de producción en restauración 6,0 Dirección estratégica 5,0 Optativa Intensificación (ADE) 4,5 Optativa GGT (Reconocimiento Optativa intens.ade) 5,0 Introducción a la Estadística (ADE) 6,0 39,0 34,5 Análisis y consolidación contable (ADE)6,0 Alcoy Asignaturas 4A ECTS Asignaturas 4B ECTS Macroeconomia I 6,0 Microeconomía II 6,0 Métodos Estadísticos en Economia 6,0 Economía Financiera 6,0 Derecho del trabajo 6,0 Economía Española 4,5 4º curso (72 ECTS) Contabilidad de costes e Introd. Auditoría 6,0 Macroeconomía II 6,0 Investigación Operativa 6,0 Econometría 9,0 Contabilidad financiera y de sociedades 6,0 Economia Mundial 4,5 39,0 36,0 36,0 Alcoy Asignaturas 5A ECTS Asignaturas 5B (Alcoy o GandÍa) ECTS Dirección de la Producción y Operaciones 6,0 TFG GGT 7,5 Técnicas investigación y pres.tfg (online) 4,5 TFG ADE 7,5 Dirección de Recursos Humanos 6,0 Prácticas externas 18,0 5º curso (70,5 ECTS) Dirección Financiera 6,0 33,0 Métodos cuantitativos para la toma de deciciones6,0 Optativas Intensificación (ADE) 9,0 TOTAL: 360 ECTS 37,5 5
Tabla de reconocimientos en GGT por las asignaturas cursadas en GADE en Alcoy Itinerario Gandía-Alcoy Código Asignaturas de GADE cursadas en Alcoy Curso Tipo ECTS Código Asignaturas Optativas de GGT reconocidas Curso Tipo ECTS 20 créditos de asignaturas cursadas en 4º y 5º TOTAL 15 Nuevo Reconocimiento optatividad DT ADE-GGT OPT 15 Materia 19: Optatividad, Act. e inter. académico TOTAL 15 Tipo Créditos de GGT cursados en itinerario Gandía-Alcoy Cursados en Alcoy Cursados en Gandía Cuatrimestre 5ºB (libre) Reconocidos TOTAL FB+OB 162 162 Prácticas empresa (OB) 18 18 OPTATIVAS 48 Transversales 15 15* Idiomas 18 TFG 12 12 TOTAL 195 30 15 240 (*) Se creará una asignatura optativa transversal en el plan de estudios de GGT en la Materia 19 Optatividad, Actividades e intercambio académico llamada Reconocimiento de optatividad DT ADE-GGT de 15 créditos, en la que se reconocerán 15 créditos de entre las asignaturas del GADE cursadas en Alcoy, y no reconocidas. Tabla de reconocimientos en GADE por las asignaturas cursadas en GGT Gandía Créditos de GADE cursados en itinerario Gandía-Alcoy Tipo Cursados en Cursados en Cuatrimestre 5ºB Reconocidos TOTAL Alcoy Gandía (libre) FB+OB 96 18 73,5 187,5 OPTATIVAS 45 Intensificación 9 4,5 4,5* Transversales 13,5* Prácticas empresa 13,5 TFG 7,5 7,5 TOTAL 105 22.5 7.5 105 240 (*) Se creará una asignatura optativa transversal en el plan de estudios de GADE en la Materia 18: Optativas transversales llamada Reconocimiento de optatividad DT ADE-GGT de 4,5 créditos, en la que se reconocerán 4,5 créditos de entre las asignaturas de GGT cursadas en Gandia, y no reconocidas. Se creará una asignatura en el plan de estudios de GADE en la Materia Optativas de intensificación llamada 6
Reconocimiento de optatividad intensificación DT ADE-GGT de 4,5 créditos (La intensificación se elegirá el año antes de ser impartida la asignatura de entre las intensificaciones que vayan a estar activas en GADE para el siguiente curso) 2.3 Itinerario Alcoy-Gandía Alcoy Asignaturas 1A ECTS Asignaturas 1B ECTS Introducción a la Administración de Empresas 6,0 Introducción a la Contabilidad 6,0 Introducción a las Finanzas 6,0 Introducción a la Estadística 6,0 Microeconomía I 6,0 Matemáticas Financieras 6,0 1r curso (70,5 ECTS) Derecho de la Empresa 6,0 Microeconomía II 6,0 Modelos Matemáticos para ADE (anual) 6,0 Modelos Matemáticos para ADE (anual) 6,0 Derecho del Trabajo 6,0 Lengua Extranjera para la Comunicación Empresarial 4,5 36,0 34,5 Alcoy Asignaturas 2A ECTS Asignaturas 2B ECTS 2º curso (75 ECTS) Macroeconomía I 6,0 Economía Mundial 4,5 Métodos Estadísticos en Economía 6,0 Economía Financiera 6,0 Investigación Comercial 6,0 Economía Española 4,5 Contabilidad Financiera y de Sociedades 6,0 Macroeconomía II 6,0 Estrategia y Diseño de la Organización 6,0 Econometría 9,0 Dirección de Producción y Operaciones 6,0 Alemán 4,5 Lengua Extranjera para la Gestión Empresarial I 4,5 34,5 40,5 Alcoy Asignaturas 3A ECTS Asignaturas 3B ECTS Contabilidad de Costes e Introducción a la Auditoría6,0 Análisis y Consolidación Contable 6,0 Gestión Fiscal de la Empresa 6,0 Dirección Comercial 9,0 3r curso (73,5 ECTS) Investigación Operativa 6,0 Mét. Cuantitativos para la Ayuda a la Toma de Decisiones6,0 Dirección Financiera 6,0 Lengua Extrajera para la Gestión Empresarial II 4,5 Optativas de intensificación 9,0 Optativas de intensificación 9,0 Dirección de Recursos Humanos 6,0 34,5 39,0 Gandia Asignaturas 4A ECTS Asignaturas 4B ECTS Teoría del Turismo 4,5 Geografía del Turismo y el ocio 6,0 Alemán para el mundo laboral (anual) 3,0 Alemán para el mundo laboral (anual) 3,0 Viajeros y turistas en la historia 6,0 Recursos culturales 6,0 4º curso (74 ECTS) Mercados Turísticos 4,5 Gestión Pública del Turismo 6,0 Intermediación turística 4,5 Nuevas tecnologías aplicadas al turismo 4,5 Gestión de la producción en alojamientos 6,0 Gestión de producción en restauración 6,0 Inglés B2/C1 (anual) 4,5 Inglés B2/C1 (anual) 4,5 Optativa (GGT) 5,0 36,0 38,0 Gandia Asignaturas 5A ECTS Asignaturas 5B (Alcoy o GandÍa) ECTS Alemán comercial 6,0 TFG GGT 7,5 Recursos territoriales turísticos 6,0 TFG ADE 7,5 5º curso (67,5 ECTS) Planificación de destinos turísticos 6,0 Prácticas externas 18,0 Gestión de viajes 6,0 33,0 Gestión de Calidad 6,0 Técnicas de investigación y pres. del TFG (online) 4,5 TOTAL: 360,5 ECTS 34,5 7
Tabla de reconocimientos en GADE por las asignaturas cursadas en GGT Gandía Tipo Cursados en Alcoy Créditos de GADE cursados en itinerario Alcoy-Gandia Cursados en Gandía Cuatrimestre 5ºB (libre) Reconocidos TOTAL FB+OB 187,5 187,5 OPTATIVAS 45 Intensificación 18 Transversales 9 4,5 Prácticas empresa 13,5 TFG 7,5 7,5 TOTAL 214,5 7,5 18 240 Tabla de reconocimientos en GGT por las asignaturas cursadas en GADE en Alcoy Itinerario Alcoy-Gandía Código Asignaturas de GADE cursadas en Alcoy Curso Tipo ECTS Código Asignaturas FB y OBL de GGT reconocidas Curso Tipo ECTS 11810 Introducción administración de empresas 1A FB 6 10130 Organización y gestión de empresas I 1B FB 6 11814 Microeconomía I 1A FB 6 10135 Economía del Turismo 1B FB 6 11817 Derecho de la empresa 1A FB 6 10136 Derecho mercantil 1A FB 6 11811 Introducción a la contabilidad 1B FB 6 10124 Contabilidad 2A FB 6 11818 Modelos matemáticos para ADE 1AB FB 12 10133 Matemáticas para el turismo I 2A FB 4,5 10134 Matemáticas para el turismo II 1A FB 4,5 11839 Lengua Extranjera para la Comunicación Empresarial3A OB 4,5 11146 Inglés para el turismo internacional 1AB FB 9 11841 Lengua Extranjera para la Gestión Empresarial I 4A OPT 4,5 11863 Lengua Extranjera para la Gestión Empresarial II 4B OPT 4,5 10145 Inglés para la industria turística (B2) 2AB FB 6 11828 Investigación comercial 2A OB 6 10127 Informática de Gestión 1B OB 6 11812 Introducción a las finanzas 1A FB 6 10126 Gestión Financiera 3B OB 4,5 11828 Dirección comercial 3B OB 9 10129 Marketing Turístico 2B OB 6 11823 Estrategia y diseño de la organización 3A OB 6 10131 Organización y Gestión de empresas II 3B OB 6 11830 Gestión Fiscal de la empresa 3A OB 6 10125 Gestión Fiscal 2B OB 4,5 TOTAL FB+OB 75 Código Asignaturas de GGT cursadas en Alcoy Curso Tipo ECTS Código Asignaturas Optativas de GGT reconocidas Curso Tipo ECTS 13322 Alemán 4 OPT 4,5 10151 Alemán para del turismo internacional 1AB OPT 6 25 créditos de asignaturas cursadas en Alcoy OB 25 Materia 18 Reconocimiento optatividad DT ADE-GGT OPT 25 Materia 18: Optatividad, Act. e inter. académico TOTAL OPT 31 TOTAL 106 Créditos de GGT cursados en itinerario Alcoy-Gandia Tipo Cursados en Cursados en Cuatrimestre 5ºB Reconocidos TOTAL Alcoy Gandía (libre) FB+OB 87 75 162 Prácticas empresa 18 18 (OB) OPTATIVAS 48 Transversales 5 25* Idiomas 12 6 TFG 12 12 TOTAL 104 30 106 240 (*) Se creará una asignatura optativa transversal en el plan de estudios de GGT en la Materia 19: Optatividad, Actividades e intercambio académico llamada Reconocimiento optatividad DT ADE-GGT de 25 créditos, en la que se reconocerán 25 créditos de entre las asignaturas del GADE cursadas en Alcoy. 8
2.4. Aclaraciones a la tabla de itinerario Gandía-Alcoy. Para poder liberar el segundo cuatrimestre de 5º curso, y al mismo tiempo adelantar ciertos contenidos necesarios para asignaturas que posteriormente se desarrollarán en un curso y medio en Alcoy, se propone cursar 3 asignaturas obligatorias y dos optativas de intensificación* del Grado en ADE entre el 2º y 3 er curso en Gandía, para lo cual habrá que crear un grupo específico para impartir las mismas en la EPSG. *Es necesario realizar una Materia completa de optativas de intensificación para obtener el título de GADE. Estas asignaturas son: (11827) Matemáticas financieras (6 ECTS): del cuatrimestre 1B en ADE (Alcoy), y que se impartiría en el 2B del doble título en Gandía (tras Matemáticas I (1A) y Matemáticas II (2A)). (11816) Introducción a la Estadística (6 ECTS): del cuatrimestre 1B en ADE (Alcoy) que se impartiría en el 3B del doble título en Gandía (tras Matemáticas I (1A) y Matemáticas II (2A)). (11819) Análisis y consolidación contable (6 ECTS): del cuatrimestre 3A en ADE (Alcoy) que se impartiría en el 3B del doble título en Gandía. 1 Optativa en GGT reconocible por una optativa de una Materias de intensificación de GADE (5 ECTS): Se impartirá en el cuatrimestre 3A en Gandía. Se creará una optativa de 5 ECTS en GGT para que pueda ser cursada a su vez por los estudiantes del DT ADE-GGT y los de GGT. La materia de intensificación concreta se elegirá un año antes de la impartición de las asignaturas de entre las activas en ese momento en GADE. 1 Optativa de alguna de las Materias de intensificación de GADE elegida (4,5 ECTS): Se impartirá en el cuatrimestre 3B en Gandía. Por otra parte, en este mismo itinerario Gandía-Alcoy, en 5º curso del doble título que se cursa en Alcoy, para poder liberar el segundo cuatrimestre de 5º curso, es necesario un cambio de cuatrimestre una asignatura, para lo cual habrá que crear un grupo específico para impartirla en la EPSA. Esta asignatura es: (11837) Métodos cuantitativos para la toma de decisiones (6 ECTS): del cuatrimestre 3B en ADE (Alcoy) que se impartiría en el 5A en el doble título mediante un grupo extra en Alcoy. El total de créditos necesarios para este itinerario es de 33,5 créditos. 2.5. Aclaraciones a la tabla de itinerario Alcoy-Gandía. En el itinerario Alcoy-Gandía será necesario crear dos grupos extra, uno en 1 er curso en Alcoy y otro en 5º curso en Gandía, estas asignaturas son: 9
(11839) Lengua Extranjera para la comunicación empresarial (4,5 ECTS): por incompatibilidad de horarios al ser una asignatura de 3 er curso de ADE (horario de mañana) que se imparte simultáneamente a 1 er curso (horario de mañana). (10152) Alemán III (6 ECTS), ya que al ser de carácter anual (en GGT) no permite liberar el 5B. Se debería crear un grupo intensivo de la asignatura a impartir en un único semestre (5A) en el Campus de Gandía. El total de créditos necesarios para este itinerario es de 10,5 créditos. En función de la evolución del número de alumnos de GGT, GADE y del propio doble título ADE-GGT podría ser necesario crear grupos de prácticas específicos para el DT-ADE-GGT en aquellas asignaturas con desglose de grupos de prácticas. En este caso se negociaría en cada curso el POD necesario para la creación de estos grupos. 3. Carga lectiva total que cursará el alumno Los alumnos que realicen el itinerario GGT-GADE cursarán un total de 360 ECTS en 5 años. Los alumnos que realicen el itinerario GADE-GGT cursarán un total de 360,5 ECTS en 5 años. La diferencia de 0,5 créditos se debe a que las optativas de GADE son de 4,5 créditos y las de GGT de 5 créditos, por lo que no ha sido posible un ajuste exacto. 4. Composición de la comisión mixta Directores de las ERT: José Ismael Pastor Gimeno, Georgina Blanes Nadal. Directores académicos de los grados: Lourdes Canós Darós, Manuel Expósito Langa. Jefes de Estudio: Mª Asunción Pérez Pascual, Juan Ignacio Torregrosa López. Jefes de Administración de las ERT: Juan Carlos Gil Fabra, Juan José Rico Esteve. Dos profesores que representen a cada uno de los títulos: Mª Manela Fernández Méndez, Ana Mª García Bernabeu. Dos alumnos del doble título: por determinar. 5. Curso académico de implantación Curso 2014-2015. 6. Número de plazas de nuevo ingreso para el curso 2014-2015. 13 para itinerario Gandía-Alcoy. 13 para itinerario Alcoy-Gandía. 10