Thymus vulgaris Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia Maestría Multidisciplinaria de uso y producción de plantas medicinales -MUPLAM- Sofía Magnolia Marroquín Tintí
Thymus vulgaris
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Thymus vulgaris Hierba aromática perenne, 20-25cm de alto. Nativa de Europa, Proveniente del mediterraneo, cultivada en el altiplano. Suelo ligero, calcáreo y fértil. Clasificación botánica:
Thymus vulgaris Hierba aromática perenne, 20-25 cm de alto, tallo ramificado, ligeramente leñoso. Hojas pequeñas, abundantes, opuestas, obtusas, agudas, lanceoladas. Flores terminales numerosas, púrpura pálido, tubulares, bilabiadas, grupos de 2-3 florecitas; flores bisexuales de mayor tamaños, estambres protuberantes, femeninas más pequeñas. Semilla lisa, ovalada. Las flores se encuentran dispuestas en verticilos flojamente multifloros en racimos densos semejantes a cabezuelas, amontonados en los extremos de las ramas; además, las flores son pequeñas, con puntos resinosos, cáliza peudo en la gargante, los dientes del labio superior lanceolados, los del labio inferior aleznados y ciliados. (Cáceres, 1996)
Hábitat y obtención Hábitat: Nativa del Mediterráneo en alturas de 0-1800msnm, se cultiva en el altiplano central y occidental en lugares secos y soleados. Obtención: Requiere suelo ligero, calcáreo y fértil, en suelo pesado y húmedo la planta es menos aromática y se seca antes. Se propaga por semilla, germina el 90% en 16 días en obscuridad en suelo fino y limpio; o por división de plantas adultas que enrraizadas se trasplantan, se deben fertilizar orgánicamente. Colectar ramas durante 4-6 años; para aceite esencial se procesa inmediatamente, para uso doméstico se seca a la sombra. Se cultiva en huertos como planta para sazonar comidas y preservar carnes, en la industria alimenticia y cosmética se usa por su olor y sabor.
Datos curiosos Los grandes de la antigüedad no llegaron a conocer el tomillo, porque es planta que apenas alcanza Grecia, propia de España y países mediterráneos occidentales. Dioscórides ya lo prescribía, entró en las farmacopeas en el siglo XVI como parte de preparados galénicos; Plinio lo recomendaba como antídoto para mordeduras de serpientes. Los antiguos egipcios utilizaban esta hierba en los embalsamamientos. Los griegos la utilizaban en sus baños y la quemaban como incienso en sus templos. Se cree que su extensión por toda Europa se debe a los romanos y el uso que de él hacían para purificar sus viviendas. En la Edad Media, las mujeres frecuentemente daban a sus caballeros y a los guerreros regalos en los que incluían hojas de tomillo, ya que creían que con esto aumentaban el coraje del portador. El tomillo también se usaba como incienso en los funerales y se ponía también en el ataúd con lo que suponían asegurar un buen tránsito a la próxima vida.
Usos Usada para afecciones respiratorias, de la piel y mucosas. Actividad contra gram +. Hojas inhibe S. aureus y el aceite esencial C. diphtheriae, E. coli, S typhi. Usada por ser antiséptica, expectorante y mucolítica. Usos culinarios. Empleado en esencias. Antiséptica, carminativa, espasmolítica, antitusiva, expectorante, secretoria, astringente, asma, catarro, bronquitis, tos. El timol puede emplearse en neuralgia y reumatismo. Se le atribuye propiedad antiséptica, antitusiva, carminativa, colerética, depurativa, desodorante, digestiva, diurética, emenagoga, espasmolítica, estimulante, expectorante, secretolítica, sudorífica, tónica y vermífuga tópicamente es antiséptica, cicatrizante, emoliente, vulneraria y aumenta el flujo sanguíneo del área.
Farmacología Experimental El extracto de hojas inhibe S. aureus. El aceite esencial es activo contra C. diphtheriae, E. coli, S. typhi, S. pneumoniae y S. pyogenes, tiene efecto fungistático y fungicida contra M. canis y M. gypseum. El extracto aumenta la secreción bronquial, es espasmolítico y expectorante, aunque no es antiinflamatorio en el edema inducido en la oreja del ratón. Existen múltiples estudios sobre el uso de preparaciones con extracto de tomillo o timol, por su propiedad antiséptica y desinfectante para afecciones respiratorias y dermatomucosas. Un meta-análisis demostró efectividad similar a las drogas de síntesis en el tratamiento de afecciones respiratorias.
Indicaciones terapéuticas Por su acción antiséptica, carminativa, espasmolítico, antitusiva, expectorante, secretoria, antihelmíntica y astringente, está indicado su uso oral en afecciones respiratorias (asma, catarro, bronquitis, enfisema, tos) y digestivas (indigestión, parásitos, inapetencia). Tópicamente se aplica por su acción rubefaciente y contrairritante para aliviar neuralgia y reumatismo; el aceite y timol están indicados como antibacterianos y antifúngicos en lociones, cremas y ungüentos.
Preparados La infusión de hojas por vía oral se usa para tratar afecciones digestivas y respiratorias (amigdalitis, asma, bronquitis, resfrío, ronquera, tos), anemia, diabetes, fiebre, gota, reumatismo, desórdenes uterinos, neuralgia y ciática; el vino se toma contra cáncer y tumores. Por vía tópica se aplica para cicatrizar heridas; en enema para las lombrices, en baño para la debilidad de los niños y reumatismo, en enjuague para la halitosis y gingivitis; los lavados se aplican en eccema, leucorrea, quemaduras, psoriasis y tíneas; las cataplasmas, em-plastos y ungüentos se aplican en cáncer, induracio-nes, tumores, úlceras y verrugas. Es oficinal en varios países desde el sigo XVII, por lo que se encuentra en la mayoría de las farmacopeas. Se comercializan productos fitoterapéuticos como infusión, enjuague bucal, tintura, jarabe, aceite y extractos.
Componentes Químicos Aceites esenciales: timol, carvacrol. Flavonoides. Aminoácidos. Vitamina C. Ácidos orgánicos. Taninos.
Composición química y Principios Activos La planta contiene aceite esencial (1-2%), saponinas triterpenoides, flavonoides (derivados de apigenina y luteolol), ácido ursólico y cafeico, resinas y amargos. El aceite esencial es muy heterogéneo en cuanto a sus componentes, contiene: timol (40%), p-cimeno (15-50%), alcanfor (11-16%), carvacrol, borneol, limoneno, linalol, alfa y beta pineno, citral, mirceno, alfa-felandreno, 1,8-cineol, geraniol, betacariofileno y otros compuesto volátiles. Tiene propiedad antiespasmódica, carminativa, antis ptica, aperitiva, eupéptica, colerética, antitusiva y expectorante. La actividad antiséptica y antihemítica se atribuye al timol, flavonoides. El carvacrol y el timol tienen actividad neuro y musculotrópica por reducción de la disponibilidad de calcio, tiene una débil actividad relajante de la tráquea, que no depende de la excitación de receptores beta-2, el valor terapéutico depende delos polifenoles del aceite. La actividad broncoespasmolítica es producida por flavonoides (timonina, cirsilineol) según se demuestra en tráquea de cobayo. Los flavonoides le dan propiedad diurética. Contiene moderada cantidad de ácido rosmárinico, eriodictol y derivados hidroxicinámicos, responsables de su actividad antioxidante, además de otros flavonoides que inhiben la producción de superóxido.
Toxicidad El aceite esencial puede causar hiperemia e inflamación severa, a dosis altas puede causar convulsiones. La planta y el aceite pueden ser estimulantes uterinos. El timol puede causar dermatitis. Contraindicado: Embarazo e hipersensibilidad.
Toxicidad Es una hierba de uso seguro, el aceite esencial es venenoso, puede causar hiperemia e inflamación severa, a dosis elevadas por vía oral puede causar convulsiones; la planta y el aceite pueden ser estimulantes uterinos, el timol puede causar dermatitis. La DL50 del timol por vía oral en ratas es 980 mg/kg; la DL del carvacrol en conejos por vía oral es 100mg/Kg. Precauciones y Reacciones adversas: puede causar dermatitis en los dentistas, quelitis y glositis cuando se usa como dentífrico.
Formas galénicas/posología Administrar 2-3 veces/día después de las comidas durante 5-6 semanas en dosis de: 1-4 g/taza en infusión. 3-4 gotas de esencia. 1-3 ml de tintura 1:5 en alcohol 45%. Aplicar tópicamente una infusión o decocción de 50 g/l en forma de baños y lavados.
Control de Calidad Farmacopea Mexicana: Aspecto de Control de Calidad Definición Tomillo parte aérea Especificación Consiste de las hojas y flores enteras, separadas de los tallos previamente secos. Contiene no menos de 12ml/Kg de aceite esencial, el cual contiene como mínimo un 40% de timol y carvacrol. Descripción Macroscópica Descripción Microscópica Hoja con longitud de 4mm a 12mm y anchura máxima de 3mm; sésil o con peciolo corto. Lámina coriácea, entera, lanceolada a ovalada, con indumento gris o gris verdoso en el haz y envés. El polvo es verde grisáceo o pardo verdoso. Examinar usando hidrato de cloral. El polvo presenta paredes anticlinales, sinuosas y globulares. Numerosos tricomas, compuestos de 12 células secretoras,
Control de calidad, continuación. Ensayos de identidad Materia extraña Cromatografía en capa fina, usando como estándares de referencia el timol y carvacrol. Fase móvil: cloruro de metileno y revelador anisaldehido. Lectura: Timol mancha rosa-pardusca. Carvacrol mancha violeta pálida. No más del 10% de los tallos y no más de 2% de materia extraña. Los tallos no deben de medir más de 1mm de diámetro y 0.15mm de longitud. Ausencia de hojas con tricomas largos en su base y con otras partes débilmente pubescentes. Agua No más de 100m/Kg, determinada en 20g de la droga vegetal en polvo (tamiz 355) Cenizas totales No más de 15.0 % Cenizas insolubles en ácido No más del 3%
Referencias Cáceres. A. Vademécum nacional de plantas medicinales. Farmacopea Mexicana. Farmacopea Europea. Farmacopea Española. Volák J. Stodola J (1984) plantas medicinales, p289. Granda M. Fuentes, V. (1986) Estudios fenológicos en plantas medicinales IV. Cuba. Revista Cubana. Farm. Ministerio de Salud Pública. (1986) Plantas Medicinales. Fitomed. Ceccchini T. (1978) enciclopedia de las hierbas y de las plantas medicinales (serie 2). Guatemala. Bordoni. Escobar, R. Castillo M. (2010) Odontología Pediátrica, la salud bucal del niño y el adolescente en el mundo actual. Argentina. Editorial médica panamericana, S. A.