La primera prioridad de un programa de

B OLETÍN DE S ALUD Y S EGURIDAD EN EL CUIDADO INFANTIL DE CAROLINA DEL NORTE CENTRO DE RECURSOS DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL CUIDADO INFANTIL DE CAROLINA DEL NORTE F EBRERO / MARZO 2009 V OLUMEN 11, N ÚMERO 1 El Centro de Recursos de Salud y Seguridad en el Cuidado Infantil de Carolina del Norte (NC Child Care Health and Safety Resource Center) es un proyecto del Departamento de Salud de la Madre y el Niño, Escuela de Salud Pública, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill (Department of Maternal and Child Health, School of Public Health, The University of North Carolina at Chapel Hill). El financiamiento del Centro de Recursos se origina en un Subsidio en Bloque del Título V para la Salud de la Madre y el Niño, Oficina de Salud de la Madre y el Niño / Administración de Servicios y Recursos de Salud, Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU. (USDHHS's Health Resources and Services Administration/Maternal and Child Health Bureau) concedido a la universidad bajo un contrato de la División de Salud Pública (Division of Public Health), Departamento de Salud y Servicios Humanos de Carolina del Norte (North Carolina Department of Health and Human Services, NCDHHS). El desarrollo, la traducción, la impresión, la presentación en la Web y el envío por correo del Boletín de Salud y Seguridad son financiados por un Subsidio en Bloque de la Fundación de Desarrollo y Cuidado Infantil de la Oficina de Cuidado Infantil, Administración de Niños y Familias, Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU. (Child Care and Development Fund Block Grant of the Child Care Bureau, Administration on Children and Families, USDHHS) a través de un contrato entre la División de Desarrollo del Niño, el NCDHHS y el Departamento de Salud de la Madre y el Niño, Escuela de Salud Pública, Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill. 1 Cuidado infantil eco-saludable 2-3 Acerca del Centro de Recursos En este número Erradicación de las toxinas. Hacia un ambiente de cuidado infantil eco-saludable 4 Semana del Niño Pequeño. Del 19 al 25 de abril 5 Especialmente para las familias: Sea eco-saludable! 6 La calidad viene del corazón 7 Sea verde. Proteja el planeta 8 Preguntas al Centro de Recursos Cuidado infantil eco-saludable La primera prioridad de un programa de cuidado infantil es crear un entorno seguro y saludable para los niños. Una de las maneras de conseguirlo es crear un ambiente de cuidado infantil eco-saludable. Los ambientes eco-saludables reducen o eliminan la exposición de los niños a las toxinas medioambientales. Uno de los componentes más fundamentales de un ambiente eco-saludable es el aire puro. Contaminado o limpio, los niños no tienen más remedio que respirar el aire que los rodea. Respirar aire contaminado puede resultar en una reducción del funcionamiento de los pulmones y causar asma, bronquitis y ciertos tipos de cáncer. Los efectos negativos de la contaminación son más graves para los niños que para los adultos. Los niños aspiran más aire por kilo de peso que los adultos. Su zona de respiración está más cerca del piso o del suelo, que es donde las toxinas suelen acumularse. Por esto, su exposición a la contaminación del aire es mayor que la de un adulto que estuviera de pie a su lado. El daño causado por la contaminación del aire también es mayor para los niños porque su organismo es más vulnerable cuando se están desarrollando. Algunas de las fuentes de contaminación del aire son fáciles de eliminar. Los proveedores pueden prohibir fumar cerca de los niños y pedirles a los conductores que, cuando paren, no dejen el auto con el motor encendido. Los autos despiden más contaminantes cuando están parados con el motor encendido que cuando están en movimiento. El moho se forma en los lugares húmedos y sin ventilación. Arreglar las goteras de las tuberías y aumentar la ventilación reduce la probabilidad de que se forme moho. Los productos de limpieza fuertes emiten gases tóxicos; las alfombras y los muebles pueden contener formaldehido y compuestos químicos ignífugos tóxicos. Limpiar con productos ecológicos, ventilar las habitaciones, pasar la aspiradora frecuentemente y escoger productos fabricados con materiales naturales reduce la exposición a esas toxinas. Tal como con la contaminación del aire, los pesticidas son más tóxicos para los niños que para los adultos. Los pesticidas contaminan el aire, el piso, las superficies, los objetos, el equipo de juego al aire libre y los terrenos de juego. Los niños ingieren los pesticidas cuando tocan los objetos contaminados y luego se llevan los dedos a la boca. Los niños absorben los pesticidas a través de la piel y, cuando los inhalan, a través de los pulmones. El Control Integrado de Plagas (Integrated Pest Management, IPM) es un método seguro y efectivo para controlar las plagas. Algunos plásticos duros para biberones contienen Bisfenol A (Bisphenol A, BPA). En ciertas investigaciones se ha sugerido que el BPA aumenta el riesgo de aborto espontáneo, los defectos de nacimiento y algunos cánceres. Los ftalatos son compuestos químicos que ablandan los productos de vinilo, tales como los anillos de dentición, los patitos de plástico y los impermeables. También fijan los perfumes en el jabón, el champú y las cremas. La exposición a los ftalatos aumenta el riesgo de asma, nacimiento prematuro y algunos cánceres. Los plásticos sin BPA ni ftalato, los productos y lociones sin perfume y los productores de madera o tela son sustitutos más seguros. Tanto el plomo como el mercurio son neurotoxinas que pueden causar lesiones cerebrales, incluso en dosis muy pequeñas. El mercurio se encuentra en las pilas, algunos termómetros, las bombillas fluorescentes, los gases de los incineradores y en los peces grandes, tales como el tiburón y el pez espada. La pintura que se descascara en edificios construidos antes de 1979, los productos de vinilo y la tierra cerca de las calles y carreteras son fuentes de exposición al plomo. Los programas de cuidado infantil deben impedir que los niños se expongan a estas toxinas. A medida que se benefician con los ambientes eco-saludables, los niños también aprenden a diseñarlos, con lo cual pasan los beneficios a las generaciones siguientes. Etzel, Ruth. Pediatric Environmental Health, 2nd edition. American Academy of Pediatrics. 2003 Oregon Environmental Council. Eco-Healthy Child Care. Extraído el 29 de diciembre del 2008 del www.oeconline.org/ourwork/kidshealth/ ehcc/index_html/?searchterm=child%20care

Erradicación de las toxinas. Hacia un ambiente El período que va hasta el final de la infancia temprana es de importancia crítica en el delicado proceso del desarrollo del niño. El contacto con las toxinas medioambientales puede interferir con este proceso y hasta causar daño genético. El bisfenol A (BPA) y los ftalatos son compuestos químicos que pueden perjudicar la salud y el desarrollo de los niños. Posibles efectos de la exposición al BPA Algunos productos para niños son de plástico con BPA. En la mayoría de las latas de comida, el BPA forma parte del revestimiento interno de la lata. También hay BPA en muchos contenedores de plástico duro para comida. Cuando los contenedores son viejos, están dañados o se calientan, el BPA puede pasar a la comida. Una vez en el cuerpo, el BPA funciona como la hormona femenina estrógeno. Las hormonas afectan el desarrollo de los niños. La exposición al BPA puede cambiar el funcionamiento del cerebro y el desarrollo del cuerpo. Las niñas pueden entrar a la pubertad antes de lo previsto y llegar a la edad adulta con mayor riesgo de cáncer de pecho o abortos espontáneos. Los niños pueden llegar a la edad adulta con mayor riesgo de cáncer a la próstata y menor cuenta espermática. Hay investigaciones en que se sugiere que la exposición al BPA también está relacionada con la hiperactividad, la agresión y las dificultades de aprendizaje. Es posible que el BPA contribuya a la diabetes, la obesidad y la resistencia a la insulina. Fuentes de BPA Plásticos duros Anillos de dentición Juguetes de plástico duro Biberones Envoltorios de comida Latas de comida Utensilios de cocina antiadherentes Ropa con tratamiento retardante a las llamas Envolutra de plásico Asientos infantiles para el auto Posibles efectos de la exposición a los ftalatos Los ftalatos se usan para ablandar y flexibilizar los plásticos duros. Los contenedores de comida blandos pueden contener ftalatos. Cuando se calienta comida en tales contenedores, los ftalatos pueden pasar a la comida. Los productos de plástico blando para niños también pueden contener ftalatos. Los niños se exponen cuando se llevan a la boca chupetes, anillos de dentición, sonajeros y otros plásticos blandos con ftalatos. Los ftalatos también se usan en productos perfumados tales como lociones, champú, jabón y cosméticos. Los ftalatos se pueden absorber a través de la piel cuando se aplican estos productos. Tal como el BPA, los ftalatos también interfieren con las hormonas. En los niños, los ftalatos bloquean la testosterona y, cuando llegan a la edad adulta, pueden presentar baja cuenta espermática o daño al ADN de los espermatozoides. En las niñas, los ftalatos pueden causar supresión de ovulación y contribuir al desarrollo del síndrome poliquístico de los ovarios. Los ftalatos también pueden causar problemas en la tiroides, que influye en el crecimiento celular y el desarrollo cerebral. Los ftalatos pueden contribuir al desarrollo de problemas pulmonares antes de la edad de dos años y al asma alérgica en la niñez. Fuentes de ftalatos Juguetes de plástico blando Comida infantil Envoltorios de alimentos Chupetes Tapizado de muebles Colchones Agua embotellada Cosméticos Fundas impermeables para colchones Sustitutos de los plásticos con BPA y ftalatos Escoja plásticos cuya etiqueta indique que no tienen ni BPA ni ftalatos. Evite los impermeables y las mochilas de vinilo. Use productos sustitutos como el vidrio o el acero inoxidable. No use contendores plásticos o película plástica para envolver en el horno de microondas. Minimice el consumo de comida y bebidas enlatadas. Deseche las botellas de policarbonato viejas y rayadas. Aplique cremas y cosméticos sin perfume. Utilice plástico bueno para la salud; con código de reciclaje 1, 2, 4 ó 5. Evite el plástico con código de reciclaje 3, 6 ó 7. Posibles efectos de la exposición al plomo El plomo daña el cerebro y el sistema nervioso. Los niños expuestos al plomo pueden tener dolores de cabeza, problemas de oído, retraso en el crecimiento y problemas de comportamiento y aprendizaje. Tal como con todas las toxinas, el organismo del niño es más vulnerable a la exposición al plomo porque todavía se está desarrollando. Fuentes de plomo Escamas de pintura Bisutería Tuberías con soldadura de plomo Pilas Suministros de arte Productos de vinilo Cerámica vieja, importada o hecha a mano Tierra contaminada con gasolina a base de plomo Proteja a los niños contra la exposición al plomo. Mantenga la pintura en buen estado y evite que se descascare. Deje correr el agua entre 15 y 30 segundos antes de llenar contenedores para cocinar o beber. No use cerámica vieja para cocinar ni beber. Límpiese los zapatos antes de entrar a la casa para quitarles el polvo de plomo. No deje que los niños jueguen con joyas de metal y evite los productos de vinilo. Utilice suministros sin toxinas aprobados por el Instituto de Arte y Materiales Creativos, Inc. (Art & Creative Materials Institute, Inc., AMCI) Limpieza ecológica La calidad de aire interior es afectada por la cantidad de toxinas que contenga. Muchos productos de limpieza comunes emiten compuestos químicos. Estos compuestos químicos irritan los ojos y la piel y pueden causar problemas de respiración y ataques de asma. Los aerosoles, tales como los limpiadores de alfombra y los desodorantes ambientales, también son fuentes de contaminación del aire interior. Lista de verificación del cuidado infantil eco-saludable Hay una lista de verificación de cuidado infantil a disposición de los programas con metas eco-saludables. En la lista seesbozan los pasos necesarios para lograr la designación Cuidado Eco-Healthy Child Care Infantil Eco-saludable. www.oeconline.org/resources/publications/ kitsandtipsarchive/2007ehccchecklist 2 BOLETÍN DE SALUD Y SEGURIDAD FEBRERO / MARZO 2009

de cuidado infantil eco-saludable Los productos de limpieza ecológicos no son tóxicos ni para el público ni para el medio ambiente. Se pueden usar para limpiar superficies en lugar de los productos de limpieza comunes. Los productos de limpieza ecológicos no higienizan ni desinfectan las superficies. Limpiador Receta Modo de empleo Limpiador multiuso ventanas moho y mildiú Quitamanchas para alfombras Fregador suave lavamanos, bañeras y azulejos Quitaherrumbre madera desagües ¼ de taza de vinagre blanco 2 cucharaditas de bórax 3 ½ tazas de agua caliente 20 gotas de aceite esencial anti bacteriano (limón, rosa o menta) ¼ de taza de detergente líquido para platos ¼ de taza de vinagre blanco ½ cucharadita de detergente líquido para platos 2 tazas de agua Una parte de vinagre Una parte de agua Agua Suficiente bicarbonato de soda, maicena o bórax para cubrir la mancha Agua gaseosa ½ taza de bicarbonato de soda Suficiente detergente líquido para platos como para producir una espuma cremosa 5 a 10 gotas de aceite esencial antibacteriano (eucalipto, limón o menta), opcional ¼ de taza de bicarbonato de soda ½ taza de vinagre blanco Suficiente sal para cubrir la herrumbre 1 ó 2 limas ¼ de taza de vinagre blanco ¼ de taza de agua ½ cucharadita de detergente líquido para platos Varias gotas de aceite esencial Bicarbonato de soda 1 de taza de vinagre blanco Agua hirviendo Las soluciones de lejía, los higienizadores y los desinfectantes certificados por la Agencia de Protección Medioambiental (Environmental Protection Agency, EPA) se usan para higienizar y desinfectar. Los productos de limpieza ecológicos se pueden comprar en muchas tiendas. También se pueden preparar en casa. Siga estas recetas fáciles. PRODUCTOS DE LIMPIEZA ECOLÓGICOS QUE USTED PUEDE PREPARAR 1. Mezcle los ingredientes en una botella rociadora de 32 oz. 2. Échele el detergente líquido para platos. 3. Limpie las superficies. ~El olor a vinagre desaparece. 1. Combine los ingredientes en una botella rociadora. 2. Agítela para mezclarlos. 3. Limpie ventanas y superficies de vidrio. 1. Mezcle el vinagre y el agua en una botella rociadora. 2. Rocíe superficies limpias. 3. Quite el moho y el mildiú con un paño. ~El olor a vinagre desaparece. 1. Échele agua inmediatamente a la mancha 2. Espolvoree bicarbonato de soda, maicena o bórax en la mancha y déjela secar 3. Enjuague la mancha con el agua gaseosa y pase la aspiradora. 1. Ponga el bicarbonato de soda en un tazón. 2. Vierta lentamente el detergente líquido para platos en el tazón revolviendo continuamente. 3. Échele el aceite esencial si lo desea. 4. Échele la mezcla a una esponja y limpie la superficie. 5. Enjuague. 1. Combine el bicarbonato de soda y el vinagre en un tazón. 2. Limpie las superficies con un paño suave. 1. Espolvoree sal sobre la herrumbre. 2. Exprima la lima sobre la sal hasta que quede cubierta de jugo de lima. 3. Deje estar de 2 a 3 horas. 4. Friegue las manchas con cáscara de lima. 5. Enjuague y limpie con un paño. 1. Combine todos los ingredientes en un tazón 2. Empape la esponja con la mezcla. 3. Estruje la esponja para quitarle el exceso y limpie las superficies con la esponja. ~El olor a vinagre desaparece. 1. Espolvoree una buena cantidad de bicarbonato de soda dentro y alrededor del desagüe. 2. Eche el vinagre dentro y alrededor del desagüe. 3. Eche el agua hirviendo en el desagüe. 4. Repita el proceso si es necesario. Ideas ecológicas para ventilar: Abra las ventanas o aplique un sistema de ventilación. El aire viciado saldrá y el aire fresco de afuera entrará. Deje una caja de bicarbonato de soda abierta para refrescar el aire. El clavo de olor, la canela o la cáscara de naranja en agua caliente son un poderoso desodorante ambiental. Oregon Environmental Council. Eco-Healthy Child Care. Extraído el 24 de enero del 2009 de www.oeconline.org/our-work/kidshealth/ehcc/index_html Oregon Environmental Council. The Price of Pollution, Cost Estimates of Environmentally-Related Disease in Oregon. Extraído el 29 de enero de 2009 from www.oeconline.org/our-work/kidshealth/priceofpollution FEBRERO / MARZO 2009 BOLETÍN DE SALUD Y SEGURIDAD 3

Semana del Niño Pequeño Del 19 al 25 de abril La Semana del Niño Pequeño es una celebración anual patrocinada por la Asociación Nacional para la Educación de Niños Pequeños (National Association for the Education of Young Children, NAEYC). El tema en 2009 es Unan las comunidades para los niños. Los niños unen las comunidades. El propósito de la Semana del Niño Pequeño es: Concentrar la atención del público en las necesidades de los niños pequeños y sus familias. Reconocer los programas y servicios de cuidado infantil que satisfacen tales necesidades. Las filiales locales, estatales y nacionales de la NAEYC organizan celebraciones comunitarias locales. Se anima a los programas de infancia temprana y las organizaciones comunitarias que prestan servicios a las niños pequeños y sus familias a unirse a la celebración. Organice un taller de escritura familiar. Déles a las familias herramientas para hacer un libro en colaboración con sus niños. Intercambien los libros cuando se reúnan en grupo. Déjelos en el rincón de los libros para disfrutarlos el resto del mes. Exponga el trabajo artístico de los niños por todo el centro. Grabe en un DVD una exposición de diapositivas de los niños del programa. Muéstrela en los pasillos para que las familias la disfruten. Haga una actividad especial cada día de la semana: Día del agradecimiento a los padres, Día del agradecimiento a los maestros, Día de la fiesta en la playa, etc. Pídale a la municipalidad un permiso y desfile por la calle. Invite a las familias a participar con disfraces y con cochecitos, carritos y triciclos decorados. Organice una feria infantil con casetas que representen las agencias de la infancia temprana y otros proveedores de servicios. Febrero es el Mes nacional de la salud dental de los niños Del 22 al 28 de febrero es la Semana nacional de la seguridad del niño pasajero Marzoes el Mes nacional de la nutrición Mes para salvar la vista Del 1º al 8 de marzo es la Semana nacional de la conciencia sobre el sueño Del 15 al 21 de marzo es la Semana nacional de la prevención de envenenamientos El 2 de marzo es el Día NEA de la lectura en Estados Unidos El 25 de marzo es el Día de no fumar. Campaña para los niños sin tabaco Abril es el Mes nacional de la prevención del abuso infantil Mes nacional del humor Del 1º al 7 de abril es la Semana de la seguridad de los medicamentos Del 6 al 12 de abril es la Semana nacional de la salud pública Del 20 al 26 de abril es la Semana de apagar el televisor Del 25 de abril al 2 de mayo es la Semana nacional de la inmunización infantil Del 26 de abril al 3 de mayo es la Semana nacional de la seguridad infantil El 7 de abril es el Día mundial de la salud El 22 de abril es el Día de la Tierra Cartelera Del 13 al 16 de febrero. Semana del gran recuento de aves en el patio de atrás La Semana del gran recuento de aves en el patio de atrás es un acontecimiento anual de cuatro días en el cual participan observadores de aves de todas las edades. Para formar una instantánea en tiempo real de los lugares en que se encuentran las aves en todo el continente, los observadores de aves cuentan las aves locales. Cualquier persona puede participar, desde los observadores principiantes hasta los expertos. Los observadores pueden contar aves por sóló 15 minutos o tanto tiempo como quieran cada día del evento. www.birdsource.org/gbbc/kids/gbbc-is-for-kids ofrece ideas para involucrar a los niños en este acontecimiento. Tal como las personas, las aves tienen su comida preferida. Atraiga aves específicas al jardín dándoles sus bocados preferidos. Ponga granos de girasol o alazor para atraer páridos, pinzones, y cardenales. El maíz entero o el mijo es lo que prefieren los gorriones, los totíes y las palomas. Ayude a los niños a hacer comederos de sebo para atraer diferentes especies de aves, tales como pájaros carpinteros, páridos, azulejos, sinsontes, currucas y trepadores. 25 de marzo. Día de no fumar El Día de no fumar, los jóvenes toman medidas contra el consumo del tabaco y el mercadeo del tabaco dirigido a los adolescentes. Las toxinas del tabaco también afectan a los bebés, los niños y los adultos por la exposición al humo de segunda y tercera mano. El humo de los cigarrillos expirado o producido por un cigarrillo encendido es humo de segunda mano. Es tóxico cuando se inhala. Los gases y las partículas del humo se acumulan en las superficies tales como el pelo, la ropa y las moquetas. Los niños pequeños pueden tocar esas superficies e ingerir las partículas cuando se llevan los dedos contaminados a la boca. Estas partículas también pueden pasar al aire y ser inhaladas como humo de tercera mano. Llame a la NC Quitline para obtener ayuda gratuita de expertos para dejar de fumar: 1-800-784-8609. 4 BOLETÍN DE SALUD Y SEGURIDAD FEBRERO / MARZO 2009

Especialmente para las familias Sea eco-saludable! La casa eco-saludable es aquélla en donde hay muy pocos peligros adentro y afuera. Los niños son más vulnerables que los adultos a los peligros para la salud causados por los pesticidas, el humo y otras toxinas ambientales. Los niños son más pequeños, se están desarrollando rápido y juegan sobre el suelo o cerca del suelo, donde es más probable que las toxinas se acumulen. Tal como los niños, las mujeres embarazadas también son vulnerables y deben evitar los pesticidas y los productos químicos fuertes para la limpieza y el mantenimiento del hogar. Seguridad del césped para los niños Evite echar pesticidas y herbicidas. Fertilice con abono orgánico Corte el césped alto y riegue a profundidad pero con poca frecuencia. Si los vecinos echan herbicidas, no deje que los niños se acerquen a su césped durante varios días Si emplea un servicio de cuidado del césped, escoja el que evita los productos químicos. Limite el uso de los pesticidas Practique Control Integrado de Plagas (Integrated Pest Management, IPM) para prevenir y controlar el daño causado por las plagas. Es rentable, requiere poco o nada de pesticida, es bueno para el medio ambiente y garantiza la seguridad de la salud humana. Ponga la comida y los desechos en contenedores cerrados para reducir las plagas. Ponga cebo y trampas de baja toxicidad. Manténgalos fuera del alcance de los niños y los animales domésticos. Si aplica pesticidas, siga cuidadosamente las instrucciones. Haga tratamientos no tóxicos para despiojar. Siga las precauciones de seguridad del repelente contra insectos que contenga DEET. Aplique la menor concentración y cantidad que sea eficaz. Practique limpieza y mantenimiento de la casa con seguridad Pinte con pintura de bajo contenido de Compuestos Orgánicos Volátiles (Volatile Organic Compound, VOC). Mientras esté pintando o renovando, mantenga el lugar bien ventilado. Escoja productos de renovación (alfombras, pintura o madera) que no emitan contaminantes. Airee la ropa de la tintorería antes de meterla en la casa, o pida un lavado con agua en lugar del limpiado en seco. Limpie con productos no tóxicos. C ÓPIELO Y ENVÍELO A CASA. Coma con prudencia Aumente la comida orgánica en la dieta de la familia. Lave y/o pele las frutas y verduras no orgánicas para reducir la exposición a los residuos de pesticidas. Siga una dieta equilibrada y sana. Refuerce el sistema inmunitario y su resistencia a las enfermedades. Respire mejor No fume ni deje fumar en la casa o en el auto. Revise el sistema de ventilación de la casa para asegurarse de que los contaminantes exteriores no se estén acumulando en el interior. Elimine los problemas de moho. Si hay alguien en la casa que tiene asma, elimine los factores desencadenantes tales como alfombras, cortinas y caspa de animales. Evite la exposición al plomo Límpiese o quítese los zapatos antes de entrar en la casa. Lávese las manos antes de comer y lave a menudo los biberones, chupetes y juguetes. Se deben inspeccionar las casas construidas antes de 1978 para ver si tienen la pintura descascarada. Siga las recomendaciones sobre estabilización de pintura tan pronto como comience a descascararse. Hágales exámenes de exposición al plomo a los niños entre los 6 meses y 6 años de edad. Use un filtro de agua o deje correr el agua durante 30 segundos antes de llenar recipientes para beber o cocinar. Limite la exposición al mercurio Use termómetros sin mercurio. Deseche los productos con mercurio y otros productos tóxicos en el vertedero de materiales peligrosos del condado. Siga las pautas de la Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA) de EE.UU. sobre el consumo de pescado. Estas pautas se encuentran en www.cfsan.fda.gov/seafood1.html. Evite los productos de vinilo Deseche los juguetes y productos de vinilo con plomo y cadmio. Cambie los juguetes infantiles para mascar de vinilo blando por sustitutos sin vinilo. Cambie las minipersianas de vinilo fabricadas antes de 1996. Puede que contengan plomo. Evite los plásticos marcados con la letra V o los números 3, 5 ó 6. Contienen toxinas que tienen un efecto negativo sobre la salud, especialmente la de los niños. Mantenga las concentraciones de radón a niveles no peligrosos Hágale pruebas de radón a la casa. Hay herramientas de pruebas domésticas. Si la concentración de radón es de 4 pci/l o más, inicie un tratamiento de reducción del radón. Póngase en contacto con el servicio local del condado para obtener asistencia. Schuler K. 10 Things Parents Can Do to Protect Children from Environmental Threats. Extraído el 16 de diciembre del 2008 de www.healthobservatory.org/library.cfm?refid=37396 American Academy of Pediatrics Committee on Environmental Health. Follow Safety Precautions When Using DEET on Children. Extraído el 6 de enero del 2009 de www.aap.org/family/wnv-jun03.htm. CENTRO DE RECURSOS DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL CUIDADO INFANTIL DE CAROLINA DEL NORTE 1-800-367-2229 FEBRERO / MARZO 2009 BOLETÍN DE SALUD Y SEGURIDAD 5

La calidad viene del corazón El Cuidado Infantil Eco-Saludable (Eco-Healthy Child Care, EHCC) es un programa desarrollado y fundado en Oregon en 2005. Su objetivo es educar y potenciar a los proveedores de cuidado infantil para que reduzcan las toxinas ambientales en sus establecimientos y animar a los padres a escoger programas eco-saludables. Actualmente el programa tiene alcance a nivel nacional. Carolina del Norte es uno de los siete estados piloto en que se va a hacer formación especializada, talleres y extensión a la comunidad a través de agencias principales de Recursos y Remisi-ones de Cuidado Infantil (Care Resource and Referral Agencies, CCR&R). Norma Bell, Directora del centro de cuidado infantil Little Teddies Day Care Norma Bell, directora del centro de cuidado infantil Little Teddies Day Care en Chapel Hill, administra uno de varios programas de cuidado infantil de Carolina del Norte con designación eco-saludable. Su establecimiento queda en el sótano de una iglesia. El sol brilla a través de dos ventanas grandes y los muros están adornados con dibujos coloridos. El personal es cariñoso y los niños sonríen cuando saludan a sus compañeros y comienzan sus actividades diarias. Norma cree en hacer lo que sea mejor para los niños. Se interesó en el cuidado infantil eco-saludable después de recibir un paquete de información por correo. Norma estaba preocupada por la calidad del aire interior del Little Teddies. El piso, una plancha de hormigón en contacto directo con el suelo, tenía alfombra de pared a pared. Cuando llovía, la plancha de hormigón absorbía la humedad del suelo y la alfombra absorbía la humedad de la plancha. La alfombra comenzó a oler a humedad. Durante un largo período de lluvia, el establecimiento se inundó. Bombearon el agua pero el olor de la alfombra empeoró a causa del moho u hongo que se instaló en la alfombra mojada. Norma intentó resolver el problema con dos deshumidificadores, uno en cada pieza. Aunque vaciaba cubos de agua de los deshumidificadores cada mañana, el olor no desaparecía. Ella temía que las esporas de los hongos de la alfombra mojada contaminaran el aire interior. El aire contaminado irrita los pulmones y puede causar ataques de asma. Dos de los niños de su programa tienen asma. Norma quería mejorar la calidad del aire para todos los niños pero sobre todo para los que tenían asma. La eco-salud le pareció un buen punto de partida. El primer paso fue cambiar la alfombra. Le dijeron a Norma que a una alfombra nueva le pasaría tarde o temprano lo mismo: se iba a humedecer cuando lloviera. Como necesitaba otra solución, Norma decidió poner piso laminado. Los pisos laminados se instalan normalmente sobre una tela impermeable gruesa que los aísla de la humedad del suelo. El moho no se forman sin humedad. Little Teddies Day Care El dinero para pagar el piso fue el segundo obstáculo para Norma. La iglesia le alquilaba el local y Norma le pidió ayuda. Una vez que entendieron el problema, la iglesia decidió contribuir para cubrir los gastos. El programa cerró unos días mientras se cambiaba la alfombra vieja por piso laminado. Problema resuelto! El piso nuevo se limpia fácilmente, pero lo mejor es que, desde entonces, a los niños que tienen asma no les ha dado ningún ataque. Infórmese sobre la designación de programa de cuidado infantil eco-saludable Francesca Busee es el contacto estatal de Carolina del Norte para el proyecto EHCC, a nombre del Consejo CCR&R de Carolina del Norte. Es posible comunicarse con ella escribiendo a fbusse@childcareresourcesinc.org or 704-376-6697 ext.113. Los programas también pueden comunicarse con la agencia principal regional del CCR&R: http://ncchildcare.dhhs.state.nc.us/ providers/pv_providercontacts.asp. Para obtener más información sobre el EHCC, vaya a www.oeconline.org/our-work/kidshealth/ehcc Para alcanzar la designación de centro de cuidado infantil eco-saludable, hizo falta hacer dos cambios más. Tuvo que cambiar los limpiadores y los pesticidas por productos no tóxicos. Norma considera que valió la pena. Cuando se sigue el corazón, se hace lo mejor para los niños", asegura Norma. 6 BOLETÍN DE SALUD Y SEGURIDAD FEBRERO / MARZO 2009

Sea verde Proteja el planeta Alos niños pequeños les fascina el mundo natural. El viento que sopla entre las ramas, las nubes que cruzan el cielo o las hormigas que marchan en línea recta, todo los cautiva durante interminables minutos. Sus exploraciones de la naturaleza son oportunidades para inculcarles el respeto por el mundo que comparten con todas las formas de vida. Lleve a los niños a participar en actividades verdes que favorecen la protección del medio ambiente y el respeto por sus recursos. Promueva el asombro en bebés y niños. Señale lo que ven cada día. Mira! Un azulejo! Ves cómo vuela de su nido al suelo? Por qué lo hará? Matemáticas y reciclaje, juego para preescolares y escolares. Los niños aprenden a recoger y clasificar desechos, y así le permiten a la naturaleza respirar. Preparación: : Haga un tablero de juego pegando imágenes de la flora, la fauna y la naturaleza en una cartulina. Lamínelo. Represente las piezas del juego con pequeños contenedores de comida o imágenes laminadas. Represente los cubos de basura, uno por jugador, con cubos pequeños. Cómo jugar: Dé a cada niño entre 10 y 15 piezas de juego. Los niños se turnan para vaciar los contenedores sobre el tablero. Luego, uno por uno lanzan los dados para ver cuánta basura puede recoger cada uno para poner en su cubo. El juego termina cuando todos los desechos se han recogido y la naturaleza ha recuperado su mundo. Prolongue la actividad: Agregue cubos de reciclaje hechos de cajas de zapatos que digan: botellas, cartón, latas, etc. Anime a los niños a contar los artículos mientras los ponen en los cubos. Haga un gráfico de la cantidad de piezas de reciclaje en cada cubo. Se puede reutilizar? Anime a las familias a participar en actividades de reciclaje y reutilización. Mande a casa una lista de artículos que se pueden transformar por medio de actividades de arte o proyectos científicos: periódicos, cajas de cereal vacías, botellas de refresco o de agua limpias y retazos. Pídales que traigan artículos de la lista a la clase para que los niños los utilicen. Disponga que los niños exhiban sus creaciones hechas con artículos reutilizados. Los niños pequeños se encuentran en una etapa ideal de desarrollo para adquirir capacidades básicas que influencian y forman hábitos, tales como los hábitos para cuidar el planeta Tierra. No heredemos la tierra de nuestros antepasados; la tomamos prestada de nuestros niños. ~Proverbio nativo americano ~ Consejos para proteger el medio ambiente Cuando consumimos electricidad, se producen gases de invernadero. Apague las luces, la televisión y el ordenador cuando no los esté usando. Eso tiene un efecto perceptible! Durante el día, apague las luces. Basta con la luz del sol. Poner los termóstatos a 2 grados más en verano y 2 grados menos en invierno reduce mucho el consumo de energía. Instale ventiladores de techo. Hacen circular aire caliente en invierno y aire fresco en verano. Los árboles absorben dióxido de carbono, que es un gas de invernadero. Plante un árbol y reduzca los gases de invernadero. Plante especies nativas resistentes a la sequía. Una vez establecidas, esas plantas necesitan menos agua y frecuentemente sirven para el hábitat y los animales. En el sitio web del Jardín Botánico de Carolina del Norte, http://ncbg.unc.edu/pages/96/, hay una lista de plantas nativas resistentes a la sequía. Pídales a los niños que mantengan el medio ambiente limpio con productos de limpieza tradicionales, tales como el vinagre, el bicarbonato de soda y el limón. Sitios web para niños Environmental Kids Club www.epa.gov/kids/index.htm Kids Planet www.kidsplanet.org Baby Birds por Helen Frost 1999 Libros para niños sobre ecología y medio ambiente Earthways: Simple Environmental Activities for Young Children por Carol Petrash 1992 From Seed to Plant por Gail Gibbons 1993 I Can Save the Earth!: One Little Monster Learns to Reduce, Reuse, and Recycle por Alison Inches 2008 Why Should I Recycle? por Jen Green 2005 = Bebés / Niños pequeños = Preescolares y escolares Jones, Guy W., Moomaw, Sally. Lessons from Turtle Island. St. Paul: Redleaf Press 2002 North Carolina Office of School Readiness, Outdoor Learning Environments. It s Easy Being Green!, Extraído el 12 de enero del 2009 de www.osr.nc.gov/_pdf/it'seasybeinggreenenvironmentalsustainabilitytipsheet.pdf FEBRERO / MARZO 2009 BOLETÍN DE SALUD Y SEGURIDAD 7

Preguntas al Centro de Recursos P: Tengo una confusión con el proceso para higienizar y desinfectar las superficies y los juguetes. Antes lavaba la superficie o el objeto con agua jabonosa y luego aplicaba una solución de blanqueador y agua con una botella rociadora. En un congreso supe que también hay que enjuagar con agua. Es verdad? Si es así, por qué es necesario y cuando hay que enjuagar? R: Tal como lavarse las manos, limpiar es un proceso más complicado de lo que parece. Se limpia para quitar la suciedad y los desechos, algunos de los cuales pueden contener microbios. El proceso de limpiar bien implica lavar con agua y jabón o detergente y luego enjuagar. Fregar con agua y jabón afloja la suciedad. Enjuagar con agua quita el jabón o detergente y la suciedad de la superficie. Si se deja en la superficie, el jabón, el detergente y la suciedad pueden impedir que los higienizadores o desinfectantes funcionen. Limpiar no basta para quitar todos los microbios, virus, hongos y moho. Se higieniza o desinfecta para matar los microbios y reducir la propagación de enfermedades contagiosas. Algunos productos de limpieza son beneficiosos para el medio ambiente y eco-saludables. Las organizaciones medioambientales certifican productos de limpieza ecológicos para favorecer el medio ambiente. Estos productos son sólo para limpiar. Los productos diseñados para higienizar matan el 99.9% de los microbios indicados en la etiqueta. Los productos diseñados para desinfectar matan casi el 100% de los microbios indicados en la etiqueta. Se puede higienizar o desinfectar con lejía y agua, dependiendo de la concentración de la solución. También se pueden utilizar otros productos. Deben estar registrados en la Agencia de Protección Medioambiental (Environmental Protection Agency, EPA). Busque el número de registro de la EPA en los productos higienizantes y desinfectantes. Si el producto no está registrado en la EPA, sólo se puede usar para limpiar. California Childcare Health Program. Sanitize Safely and Effectively: Bleach and Alternatives in Child Care Programs. Extraído el 26 de enero del 2009 de www.ucsfchildcarehealth.org/pdfs/healthandsafety/sanitizesafely_en1008.pdf North Carolina Sanitation of Child Care Centers. Extraído el 26 de enero del 2009 de http://nrckids.org/states/nc/nc_2800.pdf 8 BOLETÍN DE SALUD Y SEGURIDAD FEBRERO / MARZO 2009 NC Child Care Health & Safety Resource Center 1100 Wake Forest Road, Suite 100 Raleigh, NC 27604 Cuando higienice o desinfecte, haga lo siguiente: 1. Lave con jabón o detergente y agua. 2. Enjuague con agua. 3. Aplique desinfectante de acuerdo con las instrucciones. 4. Deje secar durante 2 minutos si echa lejía. Siga las instrucciones del producto si va a utilizar un sustituto de la solución de lejía. BOLETÍN DE SALUD EDITORA: VOL. 11 NÚMERO 1 Jacqueline Quirk COLABORADORES: Lucretia Dickson, Jeannie Reardon, Suzanne Todd TRANSFERENCIA ELECTRÓNICA: Usted puede transferir una copia de esta publicación desde nuestro sitio www.healthychildcarenc.org REIMPRESIÓN: Los artículos se pueden imprimir sin permiso si se menciona al boletín y el material no se reproduce con propósitos comerciales. Esta publicación es producida por el Centro de Recursos de Salud y Seguridad en el Cuidado Infantil de Carolina del Norte y distribuida a establecimientos de cuidado infantil con licencia, agencias CCRR, consultores de concesión de licencias de cuidado infantil de la DCD y consultores de salud en el cuidado infantil en Carolina del Norte. Se imprimieron 10,000 copias de este documento a un precio de 46 centavos de dólar por copia. Nos agradaría saber de usted Comuníquese con nosotros llamando al 1-800-367-2229 para hacernos sus comentarios y solicitar artículos o información. Nonprofit Org US Postage PAID Chapel Hill, NC Permit No. 177 POSTMASTER: Please deliver as soon as possible time dated material enclosed