D O S S I E R S CEREMONIAS bodas RESTAURANT COFFEE & FUN TIME
Vais a casaros? Enhorabuena! Si tienes este dossier entre tus manos es porque habéis dado el paso de formalizar vuestra relación y contraer matrimonio. Ahora que estáis de acuerdo en daros en Sí quiero llega el momento de los preparativos para que ese día sea perfecto. El banquete nupcial tiene en España gran importancia por nuestra cultura y tradición por eso elegir un restaurante que esté a la altura del evento es crucial para conseguir la satisfacción de vosotros los novios y todos vuestros invitados. Ya que a muy a menudo el convite puede ser decisivo para que los asistentes a vuestro gran día se vayan con mal o buen recuerdo de la boda en general. En este catálogo encontrarás no solo información sobre nuestro restaurante y servicios sino que también es una guía útil con consejos y recomendaciones para vuestra boda. Descárgalo para ti y compártelo con otras parejas que también vayan a casarse! 3
Salones con vistas Un lugar unico para un dia inolvidable En principio nos casamos una vez en la vida por eso es lógico que deseéis celebrarlo con familiares amigos y allegados y que sea un día especial que recordaréis siempre. Ya sea una ceremonia civil o religiosa todas las parejas eligen lugares simbólicos que tengan un significado para ellos o que destaquen por su belleza y espectacularidad. Dado el gran protagonismo que tiene la comida o cena nupcial la elección del restaurante se hace también atendiendo a estos mismos factores. MAREMONDO se encuentra situado en la zona más privilegiada de Santander en la misma orilla de la primera playa de El Sardinero un precioso arenal de fina dorada y suave arena y a un paso de los principales atractivos turísticos de la ciudad como son El Casino El Palacio de la Magdalena o el Nuevo Hotel Sardinero. La Boîte Terrazas PLAYA DE EL SARDINERO PALACIO DE LA MAGDADALENA E n la playa d e El Sardinero 4
Antes de la boda... La peticion de mano Esta tradición forma parte también de la ceremonia aunque como un paso previo y formal al enlace en sí. En la actualidad es un acto que sigue teniendo su cariz romántico y simbólico pero ha dejado de ser ineludible. La petición de mano no deja de ser un acto de simpatía entre ambas familias y suele consistir en un cóctel comida o cena en la que participan los familiares más próximos de ambos novios. Algunas parejas dudan entre hacer la pedida en la intimidad del hogar o en un restaurante. Como es una celebración para estrechar lazos y conocimientos y muchas veces es también el primer paso para comenzar con los preparativos del futuro enlace es habitual hacerlo en un restaurante para que todos estén más relajados y se ocupen únicamente de disfrutar del momento. Además organizándolo en un restaurante estaréis en un espacio neutral para todos por lo que nadie se sentirá más o menos cohibido. Es habitual que en la pedida de mano los novios intercambiéis regalos (lo más común es una alianza para ella y un reloj para él pero no dejan de ser tradiciones que pueden ser sustituidas por otros presentes). Algunas peticiones más originales consisten en organizar un pequeño viaje o escapada para que las dos familias compartan no solo una comida o cena sino que pasen unos días de forma distendida y vivan una experiencia inolvidable. Esta práctica solo es recomendable cuando ya existe muy buen feeling entre las dos partes. Después de comunicarle a las familias que vais a contraer matrimonio llega el turno de hacérselo saber al resto de familiares y amigos. En la actualidad son cada vez más los novios que deciden hacer oficial la noticia de su boda en una comida o cena con sus amigos más cercanos y avisando al resto a través de una invitación. La cena de gala o fiesta prenupcial Muchas parejas de novios deciden decir adiós a su soltería conjuntamente organizando una fiesta prenupcial la noche antes de su boda reuniéndose con sus amigos y familiares en una cena de gala íntima. Este acto previo a la ceremonia suele consistir en una recepción y banquete de bienvenida. El glamour y la majestuosidad suelen estar asegurados en este tipo de celebraciones y es que el protocolo exige lucir de etiqueta y traje largo. En ocasiones la velada se ameniza con música en directo pero no suele prolongarse hasta muy tarde para que todos descansen y puedan también disfrutar de la fiesta de matrimonio que les espera al día siguiente.. 6 7
Casate en Maremondo Después del enlace llega el turno del convite celebrando tu boda en un local que te ofrezca todos los servicios conseguirás que todos tus invitados se diviertan. MAREMONDO cuenta con 1.500 m2 repartidos en varios espacios que te ofrecen todo lo que necesitas para que tu boda sea un éxito: El comedor principal: Santa Clara tiene una capacidad de hasta 250 comensales destaca por sus amplios ventanales con unas envidiables vistas al mar que dan la sensación de estar comiendo en la misma playa. La terraza: se ubica sobre la misma playa y es el espacio perfecto para organizar el aperitivo o lunch de bienvenida. Además gracias a sus inigualables vistas al mar se ha convertido en el mejor photocall natural un escenario incomparable donde podréis posar con vuestros invitados. La boîte: una sala de fiestas privada que unida a la terraza es el lugar ideal para que continúe la fiesta después del banquete. Música copas diversión y sobre todo intimidad para vosotros y vuestros invitados. ACCESO MINUSVÁLIDOS LUGAR PINTORESCO APTOS PARA CELIACOS BODEGA DESTACABLE GUARDARROPA WI-FI PAGO CON TARJETA AUTOBÚS Y TAXI AIRE ACONDICIONADO TERRAZA CARTA EN INGLÉS SALONES RESTAURANTE RIO SARDINERO DIMENSIONES CAPACIDAD M2 ALTURA MERCURIO 28 SOTILEZA 34 SANTA CLARA 1 40 SANTA CLARA 2 42 SANTA CLARA 3 45 SANTA CLARA 4 20 SOTILEZA + SANTA CLARA 4 Y 3 100 SANTA CLARA 325 STA. CLARA 4 SOTILEZA STA. CLARA 3 CAPACIDAD MÁXIMA TEATRO ESCUELA U IMPERIAL COCKTAIL BANQUETE - - - 20 20-24 - - 24 25 24 48 24-24 30 24 48 24-24 35 24 56 28-24 35 32 - - - 18 25 40 - - - 20 70 40 - - - 60 300 250 STA. CLARA 2 STA. CLARA 1 HALL ENTRADA MERCURIO 8 9
Que os ofrecemos? MAREMONDO te ofrece los siguientes servicios: Cóctel comida o cena petición de mano Cena de gala o fiesta prenupcial Aperitivo o lunch de bienvenida Banquete nupcial Baile y Disc Jockey Barra libre Decoración floral Cubertería y vajilla de calidad Además MAREMONDO también gestiona: Fotógrafo y cámara de vídeo Animación infantil Grupos musicales Grupos de danza Servicio de autobuses para invitados Recuerdos de boda Decoración con globos Fuente de chocolate Para cualquier otro servicio: consúltenos sin compromiso! Nuestra Carta MAREMONDO te ofrece una rica y variada oferta de menús nupciales. Un amplio abanico de opciones gastronómicas y precios que se adaptan a todas las parejas de novios. Puedes consultar todos nuestros menú de boda y precios en el propio restaurante o en nuestra página web: www.maremondo.es Donde descubrirás que la tradición y creatividad se unen para ofrecer una gastronomía moderna sin excesos pero con un toque 100% MAREMONDO. Nuestros menús son flexibles y podemos acordar con vosotros los cambios que estiméis oportunos para conseguir que todos los platos sean de vuestro agrado y del de vuestros invitados. Es vuestra boda y es vuestro día por eso en MAREMONDO decides tú. Seguramente que con solo leer nuestra carta se despertarán vuestros sentidos pero os animamos a que vengáis a visitarnos y descubráis in situ todo el desfile de platos y propuestas que tenemos. Además podemos presumir de tener una de las más amplias y selectas bodegas de todo Cantabria con vinos nacionales e internacionales con los que acompañar todos vuestros platos. 10 11
Donde celebrar el banquete Como organizar las mesas La comida o cena es una de las piezas más importantes por eso es necesario que tengáis en cuenta algunos consejos prácticos: 1. Planifica con tiempo. Muchos salones son muy concurridos y no hay demasiadas fechas disponibles por lo que siempre es recomendable reservar cuanto antes especialmente cuanto más multitudinaria vaya a ser tu boda. 2. Todo en uno. Lo ideal es celebrar tu boda en un restaurante que también tenga una pequeña sala de fiestas y espacios abiertos para tomar fotografías o que los niños jueguen. 3. Comunicaciones. Fiestas y alcohol no son recomendables por eso es mucho más importante que el restaurante esté en un lugar accesible y bien comunicado que elegir un salón solo porque tenga parking propio. Cada vez es más habitual que los invitados se muevan en autobuses para evitar cualquier percance al volante. Además muchas veces después del baile los novios y/o invitados continúan la fiesta por otros locales de ocio. Por todo ello es mejor que te decidas por un restaurante próximo a los hoteles donde estén alojados tus invitados o sea cercano a sus hogares. 4. Variedad de los menús. Cada vez es más frecuente que haya invitados con necesidades alimentarias particulares o gente vegetariana por eso elegir un restaurante que ofrezca distintas opciones es tan importante. Cuanta más rica sea la carta de menús y más opciones te den para crear menús personalizados mejor. 5. Seriedad. La profesionalidad del establecimiento es de suma importancia. Cuando vayas a visitar posibles restaurantes ten en cuenta todos los detalles: si te dan todo por escrito si especifican todo para evitar futuras sorpresas etc. Es una de las tareas más temidas por los novios y es que no siempre es fácil colocar a todos los invitados para que se sientan cómodos. La mesa presidencial es la que ocupan los novios y generalmente sus padres. Sin embargo a veces los padres están divorciados o separados y la relación entre ellos no es muy estrecha en esos casos os recomendamos que se sienten con sus actuales parejas y/o familiares y que sean otras personas las que os acompañen en la mesa presidencial: como vuestros hermanos vuestros mejores amigos o vuestros padrinos y damas de honor (si las hay). En primer lugar os aconsejamos que escribáis en una lista todos los invitados confirmados. Id haciendo grupos: la familia de la novia la del novio los compañeros de trabajo los amigos etc. Generalmente en cada mesa se sientan unas 8-12 personas ya que no es necesario que todas tengan el mismo número de comensales. Una vez que hayas repartido los invitados en grupos cuenta cuántos hay en cada uno y empieza a cerrar mesas. Nunca cierres una mesa con las personas que no sabes dónde colocar o que te quedan desparejadas es mejor que pongas a esas personas en otras mesas donde tengan algo en común con el resto de los allí sentados: edad aficiones trabajos similares así se podrán integrar a la conversación. Si entre los invitados hay muchos niños que ya coman solos lo mejor es sentarlos a todos en la misma mesa ellos se lo pasarán estupendamente y sus padres os lo agradecerán. Si van a ser muchos niños es recomendable contratar a una canguro o animador que se encargue de ellos. Y qué mesa ocupará cada grupo? Normalmente las mesas más cercanas se reservan a la familia y a los amigos más íntimos. Las más lejanas suelen ocuparlas compañeros de trabajo otros amigos y compromisos. La mesa de los niños suele estar más alejada para que no molesten al resto de invitados. 12 13
Como amenizar la boda Todos los novios quieren que sus invitados disfruten y guarden un bonito recuerdo del día de su boda. Cómo conseguir que todos se lo pasen bien? Toma nota de algunas ideas: Que no falte la música La música determinará en gran parte el éxito y emotividad de tu boda. A la hora de elegir música hay varios factores a tener en cuenta como si será una ceremonia religiosa o civil la procedencia de los novios e invitados el carácter y personalidad de los recién casados Tanto si optas por música clásica como si prefieres algo más regional pide siempre antes un portfolio con archivos sonoros o audiovisuales que te aseguren que suenan como deseas. Es importante que especifiquéis por escrito en un contrato lo que queréis para que no haya ningún contratiempo. Recuerda que la música no acaba después de la ceremonia ni de la marcha nupcial después del banquete llega el baile! Puedes optar por un DJ o una banda que amenice en directo la fiesta con un popurrí de música para todas las edades. Diversión para los niños En las bodas es habitual que todos los niños se junten y jueguen y aunque generalmente los niños solo necesitan otros niños y su imaginación para divertirse no está de más que también les tengas en cuenta porque mientras ellos se diviertan sus padres estarán también más relajados. Existen empresas de canguros o animadores infantiles que se ocupan de los más pequeños realizando un servicio de comedor asistido llevándoles al baño o cambiándoles el pañal si lo necesitan. Cuando terminen de comer los monitores realizan talleres de todo tipo: maquillaje tatuajes globoflexia y otras manualidades. Otra opción es contratar algún show infantil: magia payasos marionetas son sus preferidos. Cual es la mejor epoca? La elección de la fecha de la boda es un conjunto de estrategia suerte y capricho. La inmensa mayoría de parejas rechaza los meses más fríos (noviembre-marzo) para su gran día. Sin embargo poco a poco cada vez son más los valientes que se atreven a contraer matrimonio en estos meses para ser originales y de paso ahorrarse una buena parte del presupuesto ya que los costes suelen ser menores en temporada baja. Además hay otras ventajas como una mayor disponibilidad de fechas de todas las piezas del puzzle: iglesia o ayuntamiento restaurante fotógrafo y cámara plazas hoteleras músicos etc. Lógicamente quienes optan por casarse entre los meses de abril a octubre lo hacen para poder lucir sus mejores galas gracias a unas temperaturas mucho más acogedoras o disfrutar de más horas de luz. En resumen no hay una fecha ideal sino que la elección es solo vuestra y seguro que todos vuestros seres queridos harán todo lo posible por acudir a la cita. 14 15
Fotografias y videos para recordarlo siempre Vuestra boda será un día inolvidable pero no cabe duda de que gracias a las fotos y vídeos será mucho más fácil poder revivir siempre que queráis vuestro gran día. Gracias a las nuevas tecnologías cubrir visualmente tu boda ya no es ningún lujo. Tu boda será irrepetible por eso es importante que confíes en alguien que te de seguridad ya que las fotos son instantes únicos e irrepetibles que solo un buen profesional podrá captar. Pero además del fotógrafo su experiencia y su equipo el lugar escogido para celebrar tu boda también es un factor muy importante. Si celebras tu boda en un lugar de gran belleza natural estarás asegurándote el escenario más espectacular para tus fotos y reportaje de vídeo. Vídeos de visitas photocalls divertidos con los invitados tomas falsas son cada vez más populares por aportar frescura y espontaneidad a vuestro álbum o reportaje. Decoracion El lugar escogido la luz las flores y otros muchos detalles y elementos forman parte de la decoración de todos los escenarios de vuestra boda. Es muy importante cuidarla al máximo para que encajen hasta los más pequeños detalles. Existen tantas posibilidades que os será difícil decidiros: flores de todo tipo: naturales de papel secas Globos para crear desde centros de mesa hasta divertidos muñecos de recién casados velas para conseguir dar un toque íntimo y romántico al evento elementos marinos como conchas caracolas o estrellas de mar frutas para crear exóticos centros de mesa 16 17
Detalles Los pequeños detalles o regalos que los novios entregan como recuerdo de su boda a sus invitados es una tradición importada de los americanos y que se ha convertido aquí también en algo casi obligatorio: Este obsequio supone una forma de expresar el aprecio que sentís por vuestros invitados. Generalmente son detalles que van con vuestros nombres y la fecha del enlace. En función de vuestra personalidad y carácter podéis elegir detalles prácticos emotivos e incluso que aporten una nota de humor. Aunque en España no suelen designarse oficialmente a las damas de honor siempre hay 3 o 4 amigas de la novia (o también hermana/s y/o prima/s) que cumplen con estas tareas y le ayudan tanto el día de la boda como con algún preparativo. Para que esas amigas se sientan más especiales es costumbre que la novia les haga un regalo. Lo habitual suele ser una joya que luzcan el día del enlace alguna foto dedicada en la que salgáis juntas o incluso una sesión de spa para que a tu regreso de la luna de miel podáis compartir una tarde junta recordando el gran día. 18
CEREMONIAS bodas Plaza de Italia s/n Santander 942 273 034 942 270 055 www.maremondo.es info@maremondo.es Síguenos en RESTAURANT COFFEE & FUN TIME