Cabecera Municipal: Población 2010: Jiutepec 196,953 Habit. Superficie: 49.2 Km 2 Densidad Poblacional: 3,517.9 Hab/Km 2 No. de Localidades: 28 Población Urbana 2010: Población Rural 2010: Población que habla Lengua Indígena 2010: Sup. de Uso Agrícola 2007: Propiedad Ejidal 2007: Propiedad Comunal 2007: Propiedad Privada 2007: 189,626 Habit. 7,327 Habit. 1,992 Habit. 201.2 Ha 361.8 Ha 6.6 Ha 27.7 Ha Fuente: INEGI Censo de Población y Vivienda 2010 y Censo Agropecuario 2007, VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal. * Fuente: Colección, Enciclopedia de los Municipios de México
Ubicación: El municipio se ubica geográficamente entre los paralelos 18º 53 de latitud norte y los 99º 11' de longitud oeste del meridiano de Greenwich, a una altura de 1,350 metros sobre el nivel del mar. Colindancias: Limita al norte con Cuernavaca y Tepoztlán, al sur con Emiliano Zapata, al este con Yautepec y al oeste con Cuernavaca, Temixco y Emiliano Zapata Clima: Tiene un clima cálido Subhúmedo y registra una temperatura media anual de 21 ºC, con una precipitación anual de 1,021 mm. y las lluvias se presentan en los meses de junio a octubre. Ejidos Cliserio Alanis Jiutepec Tejalpa Atlacomulco Progreso Fuente: INEGI Censo de Población y Vivienda 2010. Fuente: Colección, Enciclopedia de los Municipios de México
Aspectos culturales Fiestas, danzas y tradiciones. Como en todos los pueblos tradicionales las fiestas comunitarias tienen un sentido religioso, ligado tanto al nacimiento de Jesús como al ciclo de la agricultura, igualmente la identidad y la solidaridad se dieron a través de un culto al Santo Patrono. Las fiestas tienen un origen múltiple tanto de carácter prehispánico, como colonial del siglo XIX y XX; la tradición no es inamovible sino que se va modificando; la creciente urbanización e inserción en la vida nacional ha incorporado las fiestas cívicas. Artesanías y gastronomía. Existen 60 talleres de cerámica que venden a nivel nacional e internacional; como en toda la región, existe una gastronomía cotidiana y otra de fiesta; ha disminuido la costumbre de echar las tortillas y comer el frijol del año, sin embargo todavía en fiestas se conserva esta tradición. Dentro de la gastronomía ritual existe el mole verde, el mole de pipían y el rojo de guajolote, salsa verde con guajes, quesadillas y mixiotes de pollo; destaca el mole verde de pipían y los iztloatamalle y los tamalli que únicamente se prepara una vez en el pueblo de Tejalpa el día 18 de octubre y que se ofrece gratuitamente a todos los asistentes al acto comunitario del ojo de agua. Prácticamente ha desaparecido la cocina regional preparada con ranas, acociles, pescado, charales, tepocates e iguanas entre otras. Fuente: www.e-municipios/e-morelos.gob.
Aspectos de agrohábitats. Existen 3 diferentes agrohábitats y se clasifican de la siguiente manera: 1. I-A-8 Cálido sub húmedo Awo, planicies y unidad de suelo vertisol. 2. I-C-7 Cálido sub húmedo Awo, sierras y unidad de suelo rendzina. 3. II-B-5 Semicálido A(C), lomerios y unidad de suelo litosol. FUENTE: Delimitación y definición de Agrohábitats del Estado de Morelos, INIFAP. Recursos naturales. La riqueza natural que existe en el municipio es de tipo mineral, como es la extracción de arena, grava y tezontle que se ha convertido en una actividad de las más importantes para la industria de la construcción. Fuente: www.e-municipios/e-morelos.gob.
Hidrografía. Jiutepec pertenece a la cuenca del Amacuzac, y enriquece a la microcuenca del río Apatlaco. Atraviesan el municipio las corrientes pluviales y aguas broncas de los montes y sierras de Chalma y el Ajusco a través de la barranca de Analco. Otra barranca es la Gachupina. En el Texcal esta la laguna de Ahuayapan formada por afloramiento de varios manantiales con una extensión de 1.5 hectáreas. Existe también el manantial de las fuentes prácticamente en el centro del pueblo. Además se encuentran otros pequeños manantiales, esta riqueza acuífera, más la acción humana había logrado hacer de Jiutepec un recinto hidrológico con apantles y canales de riego, sin embargo actualmente la mayoría de estas fuentes de agua se encuentran contaminados y muchos canales de riego están convertidos en drenajes. El Texcal es una importante zona de descarga de acuíferos, no solo para el municipio sino para el Estado, sin embargo a pesar de ser una zona sujeta a conservación ecológica ha sido invadido causando especulación del suelo. Agricultura. Potencial productivo. De las 1,026 ha. que el municipio tiene para uso agrícola se utiliza únicamente el 48.6% quedando un potencial de 527.1 ha. para su posible aprovechamiento.
Año Cultivo Principales cultivos producidos en el municipio Sembrada Superficie Ha Cosechada Producción (Ton.) Valor de la Producción (Miles de Pesos) 2008 Maíz Grano 142.0 142.0 491.4 1,689.8 Arroz Palay 68.0 68.0 646.0 2,713.2 Caña de Azúcar 68.0 64.2 6,741.0 3,121.1 Rosa (Gruesa) 56.0 56.0 117,600.0 8,584.8 Pasto (Tapete) m 2 43.0 43.0 430,000.0 8,520.0 Elote 21.0 21.0 210.0 504.0 Nardo (Gruesa) 16.0 16.0 19,750.0 2,778.8 Tomate Rojo (Jitomate) 16.0 16.0 320.0 2,540.0 Calabacita 13.5 13.5 147.0 485.8 Zempoalxochitl 11.0 11.0 150.0 323.0 Otros 26.0 26.0 247.4 2,316.8 Suma 480.5 476.7 8,952.8 33,577.3 Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario/ SIAP/SAGARPA Delegación Morelos Nota: La suma total de producción, no contempla los cultivos de rosa, nardo, gladiola y pasto por presentarse en diferente unidad de medida.
Año Cultivo Principales cultivos producidos en el municipio Sembrada Superficie Ha Cosechada Producción (Ton.) Valor de la Producción (Miles de Pesos) 2009 Maiz Grano 208.0 208.0 662.1 2,486.0 Pasto (Tapete) M2 103.0 103.0 1,030,000.0 24,720.0 Rosa (Gruesa) 71.0 70.0 140,000.0 11,200.0 Caña de Azucar otro uso 50.0 50.0 4,500.0 1,575.0 Tomate Rojo (Jitomate) 27.0 27.0 688.0 3,624.0 Calabacita 16.8 16.8 266.8 1,067.2 Zempoalxochitl 10.0 10.0 140.0 574.0 Tomate Verde 7.5 7.5 105.0 420.0 Limon 6.5 6.5 87.5 614.3 Noche Buena (Planta) 5.0 5.0 290,000.0 4,640.0 Otros 10.0 9.0 261.5 1,176.4 Suma 514.8 512.8 6,710.9 52,096.9 Fuente: Secretaría de Desarrollo Agropecuario/ SIAP/SAGARPA Delegación Morelos Nota: La suma total de producción no contempla los cultivos de rosa, noche buena, girasol, gladiola y pasto por presentarse en diferente unidad de medida.
Año Cultivo Principales cultivos producidos en el municipio Valor de la Superficie Ha Producción Producción (Ton.) Sembrada Cosechada (Miles de Pesos) 2010 Maíz Grano 201.0 201.0 703.5 2,985.5 Pasto (Tapete) M2 69.0 69.0 692,070.0 18,555.5 Rosa (Gruesa) 61.0 58.0 153,700.0 18,444.0 Tomate Rojo (Jitomate) 29.0 29.0 690.0 5,633.4 Calabacita 17.0 17.0 255.1 1,739.1 Gladiola (Gruesa) 13.0 13.0 15,740.4 3,935.1 Zempoalxochitl 10.0 10.0 120.0 528.0 Tomate Verde 8.0 8.0 111.0 460.6 Noche Buena (Planta) 6.0 6.0 359,840.0 8,996.0 Limón 4.5 4.5 35.8 271.5 Otros 6.5 6.5 29.3 545.0 Suma 425.0 422.0 1,944.7 62,093.6 Fuente: Secretaria de Desarrollo Agropecuario. SIAP/SAGARPA. Cierre agrícola 2010. Nota: La suma total de producción, no contempla el cultivo de pasto, rosa, gladiola, noche buena, girasol y nardo por presentarse en diferente unidad de medida.