Chaco Argentino Armado y ubicación de la colmena. Apicultura
Apicultura editorial Con este Módulo iniciamos el trabajo concreto de terreno. Armar una colmena es una tarea simple pero que exige respetar reglas y condiciones preestablecidas. Lo mismo ocurre con la ubicación de la colmena: son pocos los lugares aptos para colocar colmenas. Recordemos que trabajar con animales como las abejas requiere que las personas sean cuidadosas y respeten en todo momento la naturaleza de la colmena. De ese equilibrio entre sociedad humana y comunidad/colmena, ha nacido la apicultura que ya lleva siglos de alianza permanente. Una opción productiva Armado y ubicación de la colmena. índice Argentina - marzo 2002 año 1 número 2 Las abejas son sociables? Las abejas construyen su casa. Armemos una colmena. Busquemos el lugar adecuado. Una experiencia con los productores. Conclusiones finales. Página Web:www.fundapaz.org.ar Moreno 1958 - (S355ODMV) Vera - Santa Fe Teléf./fax: (03483) 421037 E-mail:fundapaz@csdnet2.com.ar Belgrano s/n, Forres (G4312CKA) Santiago del Estero tel/fax: 0385-4902011 e-mail: fundapaz@arnet.com.ar Contenidos técnicos: Ing. Gabriel Seghezzo. Esteban Linardo Galván. Redacción y diagramación general: Daniela Peña España 1587 - (A4400AOG) - Salta Teléf./fax (0387) 4213064 e-mail:fundapazsalta@arnet.com.ar (A4555ADG) Los Blancos - Salta Avda. Juan D. Perón 950 - (A 4550AZW) Embarcación - Salta Teléf./fax: (03878) 471712 e-mail: bermejo@fundapaz.org.ar Castelli 12-2º A (C1031AAB)- Buenos Aires Teléf./fax (54-11) 4864-8587 y 4861-6509 E-mail:buenosaires@fundapaz.org.ar
Las abejas son sociables? Sí, aunque parezca difícil de creer, las abejas son animales sociables. Sociables quiere decir que a las abejas les gusta estar entre la gente? No, sociables quiere decir que viven en grupo y tienen leyes que respetan todos sus individuos; además tienen tareas y responsabilidades según la edad y la situación de la colmena. LA COLMENA ES UNA SOCIEDAD Y LAS ABEJAS SÓLO VIVEN SI ESA SOCIEDAD EXISTE, NO SOBREVIVIRÍAN SOLAS. No son animales domésticos; pero si los hombres respetan sus normas y su naturaleza, la colmena también aceptará las técnicas de manejo o las modificaciones que el hombre le propone. En ese juego, ambos pueden ganar. Así los productos de las abejas - sobre todo la miel que siempre fue considerada maravilla de la naturaleza- llegarán a nuestras manos. Pero hay que superar los temores que inspiran las abejas y aprender a conocer sus necesidades y formas de vida. 15
Las abejas construyen su casa La colmena está compuesta por las abejas y por los panales. Las abejas viven en panales construidos con cera que ellas mismas producen: cada panal tiene muchas celdillas con forma de hexágono. Celdilla Para construir su casa eligen lugares protegidos: huecos en árboles, hornos de barro, tanques, etc. Los panales son colocados uno al lado de otro en forma vertical con respecto al suelo. Panales Como los panales naturales no ayudan a la tarea del hombre con la colmena, se hicieron muchos estudios para poder trabajar y aprovechar los productos de las abejas. Hoy se usan varios modelos de colmenas. En Argentina se usa uno con algunas variantes que explicaremos a continuación. 16
Armemos una colmena Para armar una colmena necesitamos: Techo de madera y chapa. Alza o ½ alza: cajones de madera sin base ni tapa. Entretapa de aglomerado. Rejilla excluidora de metal. Cámara de cría: cajón de madera sin base ni tapa. Piso de madera. Cuadros o ½ cuadros: marco de madera, alambre y cera estampada. Vamos a ver dos formas de armar la colmena. 1º forma ½ Alza Con rejilla excluidora Alza Cámara de cría Ventajas -Mayor nido de cría. -La reina nunca sube a las ½ alzas. Desventajas -Requiere mayor trabajo en la cámara de cría. -La rejilla muchas veces dificulta el trabajo. -Mala distribución de reservas. 17
2º forma ½ Alza ½ Alza Cámara de cría Ventajas -La postura de la reina se ajusta al calendario del año. -Facilita el trabajo en la cámara de cría. -Se distribuye mejor la alimentación para el invierno. Desventaja -La reina puede subir a las ½ alzas de cosecha. Cada apicultor adoptará la forma que más se adapte a su manejo de la colmena. Cuadros y ½ cuadros Los cuadros van colocados dentro de las alzas o cámaras de cría. Los ½ cuadros van colocados dentro de las ½ alzas. En las alzas y en las ½ alzas se pueden colocar de 9 a 10 cuadros. Cuáles son las ventajas de colocar 9 cuadros? 18
Veamos algunas ventajas de colocar 9 cuadros o ½ cuadros en alzas y ½ alzas. Mejor ventilación entre uno y otro cuadro (especialmente en zonas calurosas). El espacio que hay entre cuadro y cuadro nos permite revisar la colmena sin mover otros cuadros. Hay más espacio para que las abejas hagan panales con mayor cantidad de miel. El espacio que hay entre cuadro y cuadro es reconocido por las abejas. -Más espacio. -Mejor ventilación. -Menor movimiento. Cámara de cría con 9 cuadros (vista desde arriba) Cámara de cría con 10 cuadros (vista desde arriba) Reflexionemos sobre cuál es la forma más conveniente para nuestra manera de trabajar en la colmena. Es muy importante hacer la menor cantidad de movimientos dentro de una colmena. Cuanto menos toquemos, mejor, y habrá menos riesgos de muerte de abejas por aplastamiento. 19
Busquemos el lugar adecuado Una vez que aprendimos a armar una colmena, debemos saber cuál será el mejor lugar para ubicarla. Por eso, antes de traer las abejas, es mejor elegir dónde colocarlas para no tener que moverlas más. Por lo tanto, hay que tener en cuenta algunos aspectos; veamos cada uno de ellos. Sol / Sombra Tenemos tres posibilidades: 1-Las colocamos al sol. 2-Las colocamos a la sombra. 3-Las colocamos en una media sombra. Colocarlas al sol, no es conveniente porque -la cera de los panales se derrite. -hay más abejas ventilando la colmena, por lo tanto -hay menos abejas trabajando en el campo. Si la temperatura de la colmena sube a más de 37ºC, las abejas comienzan la ventilación para mantener la temperatura normal de la colmena. En una región como el Chaco Argentino ( sol fuerte y muy caluroso ) pareciera que convendría en la sombra completa, pero no. En la práctica se ha comprobado que las colmenas que están siempre en la sombra se vuelven menos trabajadoras y más agresivas. LO IDEAL: Ubicar las colmenas en un lugar con MEDIA SOMBRA. Esta sombra debe cubrir la colmena en las horas de mayor calor -entre las 11de la mañana hasta las 5 de la tarde-. 20
Lugar apartado o aislado Es preferible que las colmenas estén: en lugares a los que podamos llegar sin problemas, inclusive que se pueda llegar por un camino; lejos de caminos, cortadas, senderos o lugares por los que van y vienen personas o animales. Al elegir un buen lugar, nos aseguremos trabajar con tranquilidad. Por ejemplo, si se produce algún problema y las abejas comienzan a salir de la colmena, es mejor que estemos lejos de lugares en los que circulan personas y animales. Orientación Las colmenas tienen parte de atrás y parte de adelante. En la parte de adelante, hay una pequeña abertura entre el piso y la cámara de cría: por allí entran las abejas al interior de la colmena. A esa puerta de la colmena la llamaremos PIQUERA. ` Es conveniente que la piquera de una colmena mire al Norte y su espalda mire al Sur. El sol se pone por el Oeste. Viento Sur El sol sale por el Este. La colmena que mira al Norte comenzará su tarea más temprano. El viento Sur es frío y es mejor que no entre directamente por la piquera. 21
Algunas recomendaciones: No pongamos las colmenas exactamente iguales en hileras, pues la abeja se puede desorientar y tarda más en llegar a su colmena. Pueden estar en hilera con pequeñas variaciones; de esta manera la abeja fácilmente reconocerá su colmena. 1metro y medio entre una y otra. Es mejor que las colmenas estén separadas entre sí, porque cuando tengamos que trabajar vamos a movernos con comodidad entre una y otra. En lo posible, las colmenas deben estar cerca del agua. De esta manera, las abejas no harán tantos viajes en su búsqueda. Altura del suelo El piso de la colmena no debe estar apoyado directamente en el suelo, porque sino ` Se perjudicará la ventilación de la colmena. la humedad y la lluvia pudrirán el piso. Las hormigas, ratas, sapos y otros bichos ingresarán directamente por la piquera Será incómodo revisar la cámara de cría. El pasto tapará rápidamente la piquera. La colmena debe estar apoyada en una base que la separe del suelo unos 40cm. Llamaremos BASE a la estructura que sostiene a la colmena y la separa del suelo. Esa estructura puede ser de madera, hierro, ladrillo, piedra, etc. 22
Por qué a 40 cm del suelo y no más o menos? Porque esa distancia es la ideal para Lograr hacer la fuerza necesaria cuando tengamos que sacar ½ alzas con miel ( pueden llegar a pesar más de 15 kilos) Evitar yuyos, bichos, agua, humedad, viento fuerte, etc.. 40 cm Trabajar cómodamente cuando ponemos muchas ½ alzas encima de la cámara de cría. ( Sobre todo en épocas de cosecha) Una experiencia con los productores El lugar elegido por los productores para colocar las colmenas estaba: A-en medio de un campo sembrado. B-con piquera mirando al oeste. A- En un campo sembrado, conviene tener colmenas aunque sean muy mansas? No es conveniente porque: - van y vienen personas o animales que pueden provocar accidentes o irritar a las abejas; - mientras se hagan algunos trabajos (cosecha, cambio de reinas, etc), no debe haber personas o animales trabajando en el campo - y por último, el hecho de trabajar en un lugar aislado da tranquilidad al apicultor, ya que se despreocupa de lo que ocurre a su alrededor. Elijamos lugares sin riesgos. B- De acuerdo a lo que ya vimos en Orientación, es conveniente colocar las colmenas con la piquera mirando al Norte, así el viento frío no entrará por la puerta ; por otro lado, el trabajo de la colmena comenzará más temprano. 23
Conclusiones finales Al armar las colmenas es muy importante respetar las medidas y las formas porque ellas son el resultado de muchos estudios que, durante años, se hicieron sobre el funcionamiento de la colmena. No debemos cambiarlas. Encontrar un buen lugar es fundamental para el desarrollo de la apicultura. Ningún manejo técnico podrá corregir ese error. Cuando iniciamos una actividad debemos escuchar a los que tienen más experiencia; gracias a esto, vamos a evitar muchos problemas que nos llevaría años resolver solos. Mientras no intentemos cambiar sus reglas, las abejas aceptarán nuestras condiciones y nos respetarán. La colmena nos dará todo, si le dejamos lo que necesita para crecer. próximo módulo próximo módulo próximo módulo En el módulo 3 de Una opción productiva les ofreceremos los temas que no pudimos tratar en este módulo por falta de espacio. En él veremos con detalle el equipo de trabajo, el traslado de colmenas y el taller de armado y arreglo de materiales. 24