GROUP Alimentaria 2016

GROUP Alimentaria 2016

Indice Vajilla... 4 Cristalería... 22 Cubertería... 44 Cuchillería... 48 Cocina... 52 Cafetería y Buffet... 53

Vajilla Dice 50983-5467 Plato llano 30 cm. 50983-5417 Plato llano 27 cm. 50983-5418 Plato llano 23 cm. 50983-5419 Plato postre 21 cm. 50983-5425 Plato pan 16 cm. 4 50983-5673 Plato pasta 29 cm. 50983-5420 Plato hondo 23 cm.

Vajilla Sprit 95973 (Gold)-BD5220 Plato presentación 30 cm. 50180-5312 Plato presentación 30 cm. 50180-5220 Plato pasta 30 cm. 50180-5242 Plato llano 27 cm. 50180-5243 Plato llano 23 cm. 50180-5244 Plato postre 21 cm. 50180-5245 Plato pan 18 cm. 5

Vajilla Sprit 50180-5304 Plato hondo 23 cm. 50180-3452 Plato pasta 23 cm. 50180-3449 43 cm. 50180-5219 Plato pasta 27 cm. 50180-5314 38 cm. 50180-3448 28 cm. 6 50180-3430 Plato cuadrado 33 cm. 50180-3450 Plato llano 28 cm.

Vajilla Ópera 50827-5371 60x26 cm. 50827-5372 60x20 cm. 50827-5383 40 cm. 50827-5373 36 cm. 50827-9743 23 cm. Oval 50617-5301 Plato 30 cm. 50617-5300 Plato lágrima llano 28 cm. 50617-5302 Plato 17 cm. 50617-5298 Plato lágrima hondo 28 cm. 7

Vajilla Rustic White Descripción Medidas Referencia Bowl 10,5 cm 20RUS201 Bowl 12,5 cm 20RUS131 Bowl soja 10 cm 20FUS181 Coupe Bowl 20 cm 29FUS341 Coupe Bowl 24,5 cm 29FUS342 Coupe Bowl 29 cm 29FUS343 Salsa Bowl 10 cm 29FUS171 Salsa Bowl 14 cm 29FUS172 Salsa Bowl 18 cm 29FUS173 Salsa Bowl 22 cm 29FUS174 Coupe Plato 19 cm 29FUS331 Coupe Plato 23 cm 29FUS332 Coupe Plato 27 cm 29FUS334 Coupe Plato 29 cm 29FUS335 Plato Pizza 31,5 cm 50RUS195 Coupe Fuente 32,5x23,5 cm 29FUS337 Pebble Plato 31x28 cm 30PEB231 Pebble Plato Pasta 27,5x24,5 cm 30PEB232 Pebble Plato Llano 25,5x21,5 cm 30PEB233 Pebble Plato 20x18 cm 30PEB234 Salero Pimentero 50RUS086 50RUS087 8

Vajilla Rustic White Descripción Medidas Referencia Fuente Ovalada 36x9,5 cm 32CURV191 Fuente Ovalada 36,5x15,5 cm 32CURV192 Fuente Ovalada 35x19,5 cm 32CURV193 Fuente Rectangular 26,5x16 cm 33RECT201 Fuente Rectangular 28,5x16,5 cm 33RECT202 Fuente Rectangular 33,5x20 cm 33RECT203 Fuente Rectangular 36,5x16 cm 33RECT204 Plato cuadrado 26,5x26,5 cm 33SQU205 Platillo 12 cm 51RUS033 Platillo 15 cm 51RUS007 Platillo 16 cm 51RUS010 Taza Capuccino 0,23 l 51RUS038 Taza Capuccino 0,30 l 51RUS030 Taza Capuccino 0,45 l 51RUS040 Taza Espresso 0,075 l 51RUS034 Taza Apilable 0,20 l 51RUS035 Taza Moka 0,10 l 51RUS050 Taza 0,28 l 24RUS054 Tetera con tapa 0,28 l 51RUS059 9

Vajilla Rustic Colors TERRACOTA LIGHT GREEN DARK GREEN BLUE Descripción Medidas Referencia Coupe Bowl 20 cm 29FUS341 Coupe Bowl 24,5 cm 29FUS342 Coupe Bowl 29 cm 29FUS343 Descripción Medidas Referencia Coupe Plato 19 cm 29FUS331 Coupe Plato 23 cm 29FUS332 Coupe Plato 27 cm 29FUS334 Coupe Plato 29 cm 29FUS335 10 Descripción Medidas Referencia Salsa Bowl 10 cm 29FUS171 Salsa Bowl 14 cm 29FUS172 Salsa Bowl 18 cm 29FUS173 Salsa Bowl 22 cm 29FUS174 Descripción Medidas Referencia Bowl 10,5 cm 20RUS201 Bowl 12,5 cm 20RUS131 Bowl soja 10 cm 20FUS181 Descripción Medidas Referencia Pebble Plato 31x28 cm 30PEB231 Pebble Plato Pasta 27,5x24,5 cm 30PEB232 Pebble Plato Llano 25,5x21,5 cm 30PEB233 Pebble Plato 20x18 cm 30PEB234

Vajilla Rustic Colors Descripción Medidas Referencia Descripción Medidas Referencia Fuente Rectangular 26,5x16 cm 33RECT201 Fuente Ovalada 36x9,5 cm 32CURV191 Fuente Rectangular 28,5x16,5 cm 33RECT202 Fuente Ovalada 36,5x15,5 cm 32CURV192 Fuente Rectangular 33,5x20 cm 33RECT203 Fuente Ovalada 35x19,5 cm 32CURV193 Descripción Medidas Referencia Fuente Rectangular 36,5x16 cm 33RECT204 Taza Capuccino 0,23 l 51RUS038 Taza Capuccino 0,30 l 51RUS030 Taza Capuccino 0,45 l 51RUS040 Descripción Medidas Referencia Taza Apilable 0,20 l 51RUS035 Taza 0,28 l 24RUS054 Todas las referencias de la serie RUSTIC, se fabrican en los siguientes colores y acabados: Descripción Medidas Referencia Platillo 12 cm 51RUS033 Platillo 15 cm 51RUS007 Platillo 16 cm 51RUS010 Descripción Medidas Referencia Taza Espresso 0,075 l 51RUS034 Taza Moka 0,10 l 51RUS050 TERRACOTA LIGHT GREEN DARK GREEN BLUE 11

Vajilla Stone Colors TERRACOTA LIGHT GREEN DARK GREEN BLUE Descripción Medidas Referencia Bowl 10,5 cm 20RUS201 Bowl 12,5 cm 20RUS131 Bowl soja 10 cm 20FUS181 Coupe Bowl 20 cm 29FUS341 Coupe Bowl 24,5 cm 29FUS342 Coupe Bowl 29 cm 29FUS343 Salsa Bowl 10 cm 29FUS171 Salsa Bowl 14 cm 29FUS172 Salsa Bowl 18 cm 29FUS173 Salsa Bowl 22 cm 29FUS174 Coupe Plato 19 cm 29FUS331 Coupe Plato 23 cm 29FUS332 Coupe Plato 27 cm 29FUS334 Coupe Plato 29 cm 29FUS335 Plato Pizza 31,5 cm 50RUS195 Coupe Fuente 32,5x23,5 cm 29FUS337 Pebble Plato 31x28 cm 30PEB231 Pebble Plato Pasta 27,5x24,5 cm 30PEB232 Pebble Plato Llano 25,5x21,5 cm 30PEB233 Pebble Plato 20x18 cm 30PEB234 Descripción Medidas Referencia Fuente Ovalada 36x9,5 cm 32CURV191 Fuente Ovalada 36,5x15,5 cm 32CURV192 Fuente Ovalada 35x19,5 cm 32CURV193 Fuente Rectangular 26,5x16 cm 33RECT201 Fuente Rectangular 28,5x16,5 cm 33RECT202 Fuente Rectangular 33,5x20 cm 33RECT203 Fuente Rectangular 36,5x16 cm 33RECT204 Plato cuadrado 26,5x26,5 cm 33SQU205 Platillo 12 cm 51RUS033 Platillo 15 cm 51RUS007 Platillo 16 cm 51RUS010 Taza Capuccino 0,23 l 51RUS038 Taza Capuccino 0,30 l 51RUS030 Taza Capuccino 0,45 l 51RUS040 Taza Espresso 0,075 l 51RUS034 Taza Apilable 0,20 l 51RUS035 Taza Moka 0,10 l 51RUS050 Taza 0,28 l 24RUS054 Tetera con tapa 0,28 l 51RUS059 12 Salero 50RUS086 Pimentero 50RUS087

Vajilla Timber Colors CRIMSON CHARCOAL GREY SAND Descripción Medidas Referencia Bowl 10,5 cm 20RUS201 Bowl 12,5 cm 20RUS131 Bowl soja 10 cm 20FUS181 Coupe Bowl 20 cm 29FUS341 Coupe Bowl 24,5 cm 29FUS342 Coupe Bowl 29 cm 29FUS343 Salsa Bowl 10 cm 29FUS171 Salsa Bowl 14 cm 29FUS172 Salsa Bowl 18 cm 29FUS173 Salsa Bowl 22 cm 29FUS174 Coupe Plato 19 cm 29FUS331 Coupe Plato 23 cm 29FUS332 Coupe Plato 27 cm 29FUS334 Coupe Plato 29 cm 29FUS335 Plato Pizza 31,5 cm 50RUS195 Coupe Fuente 32,5x23,5 cm 29FUS337 Pebble Plato 31x28 cm 30PEB231 Pebble Plato Pasta 27,5x24,5 cm 30PEB232 Pebble Plato Llano 25,5x21,5 cm 30PEB233 Pebble Plato 20x18 cm 30PEB234 Descripción Medidas Referencia Fuente Ovalada 36x9,5 cm 32CURV191 Fuente Ovalada 36,5x15,5 cm 32CURV192 Fuente Ovalada 35x19,5 cm 32CURV193 Fuente Rectangular 26,5x16 cm 33RECT201 Fuente Rectangular 28,5x16,5 cm 33RECT202 Fuente Rectangular 33,5x20 cm 33RECT203 Fuente Rectangular 36,5x16 cm 33RECT204 Plato cuadrado 26,5x26,5 cm 33SQU205 Platillo 12 cm 51RUS033 Platillo 15 cm 51RUS007 Platillo 16 cm 51RUS010 Taza Capuccino 0,23 l 51RUS038 Taza Capuccino 0,30 l 51RUS030 Taza Capuccino 0,45 l 51RUS040 Taza Espresso 0,075 l 51RUS034 Taza Apilable 0,20 l 51RUS035 Taza Moka 0,10 l 51RUS050 Taza 0,28 l 24RUS054 Tetera con tapa 0,28 l 51RUS059 Salero 50RUS086 Pimentero 50RUS087 13

Vajilla Reactive Colors Descripción Medidas Referencia Coupe Plato 27 cm 29FUS334 Coupe Plato 19 cm 29FUS331 LAVA COLOR Descripción Medidas Referencia Salsa Bowl 10 cm 29FUS171 Salsa Bowl 18 cm 29FUS173 Salsa Bowl 22 cm 29FUS174 Descripción Medidas Referencia Coupe Bowl 29 cm 29FUS343 Coupe Bowl 24,5 cm 29FUS342 TURQUOISE COLOR Descripción Medidas Referencia Fuente Rectangular 28,5x16,5 cm 33RECT202 Fuente Rectangular 36,5x16 cm 33RECT204 RED COLOR Descripción Medidas Referencia Pebble Plato Pasta 27,5x24,5 cm 30PEB232 Descripción Medidas Referencia Fuente Ovalada 36x9,5 cm 32CURV191 Fuente Ovalada 36,5x15,5 cm 32CURV192 Todas las referencias de la serie REACTIVE, también se fabrican en los siguientes colores y acabados: LIME YELLOW PURPLE ORANGE 14 Descripción Medidas Referencia Pebble Plato 31x28 cm 30PEB231 Pebble Plato Llano 25,5x21,5 cm 30PEB233 Pebble Plato 20x18 cm 30PEB234

Vajilla Novedades disponibles a partir de otoño 2016 Exotics 15

Vajilla White Bistro Fuentes Rectangulares Descripción Medidas Referencia Fuente Rectangular 26,5x16 cm 33RECT201 Fuente Rectangular 28,5x16,5 cm 33RECT202 Fuente Rectangular 33,5x20 cm 33RECT203 Fuente Rectangular 36,5x16 cm 33RECT204 Fuente Cuadrada 26,5x26,5cm 33SQU205 Fuentes Ovaladas Descripción Medidas Referencia Fuente Ovalada 36x9,5 cm 32CURV191 Fuente Ovalada 36,5x15,5 cm 32CURV192 Fuente Ovalada 35x19,5 cm 32CURV193 Fuente Ovalada 28,5x16 cm 32CURV194 16

Vajilla White Pebble Descripción Medidas Referencia Plato Llano 20x18 cm 30PEB234 Plato Llano 25,5x21,5 cm 30PEB233 Plato Llano 27,5x24,5 cm 30PEB232 Plato Presentación 31x28 cm 30PEB231 Fuente en Ocho 38x26 cm 32FIG221 17

Vajilla Delta Plato Presentación 30cm D130DU Plato Llano 27cm D127DU Plato Llano 24cm D124DU Plato Hondo 23cm D123CK Plato Pasta 30cm D130CK 18

Vajilla GROUP X-Tambul Plato Presentación 30cm XT30DU Plato Llano 27cm XT27DU Plato Llano 25cm XT25DU Plato Postre 21cm XT21DU Plato Hondo 22cm XT22CK Fuente Oval 24cm XT24KY 19

Vajilla GROUP Mimoza Plato presentación 32 cm MMZ32DU00 Plato llano 29 cm MMZ29DU00 Plato llano 27 cm MMZ27DU00 Plato llano 25 cm MMZ25DU00 Plato llano 21 cm MMZ21DU00 Plato llano 18 cm MMZ18DU00 Plato hondo 22 cm MMZ22CK00 Plato hondo 21 cm MMZ21CK00 Fuente oval 34 cm MMZ34KY00 Fuente oval 29 cm MMZ29KY00 Fuente oval 24 cm MMZ24KY00 Fuente rectangular 20 cm EO20KR00 Fuente rectangular 14 cm EO14KR00 Bowl 25 cm MMZ25KK00 Bowl 19 cm MMZ19KK00 Bowl 16 cm MMZ16KK00 Taza café c/ plato 90 cc. MMZ02EK00 20

Vajilla Madrid GROUP Internacional Plato hondo gourmet 22 cm DR22GCK00 Plato hondo gourmet 26,8 cm MDR26GCK00 Plato llano 31 cm MDR31GDU00 Plato llano 29 cm MDR29GDU00 Plato llano 28 cm EO28DU00 Plato llano 25 cm EO25DU00 Plato llano 21 cm EO21DU00 Plato llano 15 cm EO15DU00 21

Cristalería NUEVO: NUEVO: 22

Cristalería GROUP Spirit El modelo Spirit de Hoterali@ combina robustez y elegancia con la mejor relación calidad/precio. DescripciónC ncapacidad Tamaño Código Copa Vino 58 cl 213 mm 3642SCL58 Copa Vino 46 cl 207 mm 3656SCL46 Copa Vino 35 cl 196 mm 3565SCL35 Copa Vino 25 cl 180 mm 3565SCL24 Copa Cava Flauta 20 cl 198 mm 3656SCL20 23

Cristalería Stölzle Lausitz, sinónimo de innovación y calidad: cristalino libre de plomo, resistente a los golpes y al lavavajillas, preparado para más de mil ciclos de enjuague y la relación ideal preciocalidad. 24

Cristalería Exquisit 1470035 1470001 1470003 1470002 1470029 1470029 Las proporciones bien equilibradas y elegantes de la copa Exquisit se combinan para crear una copa atractiva y funcional. En comparación con otros diseños, la Exquisit destaca por la forma independiente de su cáliz y la curvatura suave con la que continúa el tallo, para finalizar en una base sólida y resistente, que hacen que esta copa tenga el equilibrio perfecto. Su diseño estético y su alta durabilidad hacen de la Exquisit la copa perfecta para la restauración y la hostelería, con una relación calidad/ precio inmejorable. Descripción Capacidad Código Copa Burdeos 645 ml 1470035 Copa Tinto 480 ml 1470001 Copa Blanco 420 ml 1470003 Copa Blanco 350 ml 1470002 Copa Champagne 265 ml 1470029 Copa Cava 175 ml 1470007 Copa Exquisit Negra 350 ml 1477402 1477402 25

Cristalería Revolution 3770001 3770007 3770002 3770000 Descripción Capacidad Código 26 Copa Revolution 545 ml 3770000 Copa Revolution 490 ml 3770001 Copa Revolution 365 ml 3770002 Copa Revolution 200 ml 3770007

Cristalería Experience Copa Tinto 450 ml 2200001 Copa Blanco 350 ml 2200002 Copa Blanco 285 ml 2200003 Copa Burdeos 695 ml 2200000 Copa Burdeos 645 ml 2200035 Copa Champagne 188 ml 2200007 27

Cristalería Oblique La colección Oblique, soplada a boca, tiene su borde cortado en ángulo, aportando una nueva forma de degustar el vino. Su base puntiaguda mejora el flujo y potencia el placer de la burbuja fina, otorgándole a esta copa una pureza, finura y transparencia incomparables. Copa Vinos Espumosos 13 cl OBLIQUE 13 Copa Vinos Blancos 40 cl OBLIQUE 40 28 Copa Vinos Tintos 50 cl OBLIQUE 50

Cristalería Jamesse La colección Jamesse, soplada a máquina, o soplada a boca, tiene base puntiaguda muy pronunciada para favorecer la efervescencia del champagne, y a su vez es punto de rotación para el vino. En su parte superior, amplia y generosa redondez que permite un estiramiento óptimo del vino, estrechándose suavemente en su extremo para liberar los aromas. Copa Jamesse Vinos Tintos 77 cl GRAND ROUGE 77 Copa Jamesse Vinos Blancos 76 cl GRAND BLANC 76 Copa Jamesse Vinos Espumosos 45 cl GRAND CHAMPAGNE Copa Jamesse Vinos Espumosos 28,5 cl PREMIUM 28,5 Copa Jamesse Vinos Espumosos 23 cl PREMIUM 23 Sopladas a mano El arte del cristal soplado a boca tiene más de 2.000 años de antigüedad, y requiere una gran disciplina, paciencia, conocimiento, habilidad y precisión, especialmente en el pie y en el tallo. Esta técnica garantiza una calidad óptima de la copa, muy ligera, transparente, sin reflejo y con una finura de borde incomparable. Copa Jamesse Prestige Vinos Tintos 77 cl GRAND ROUGE 77 Copa Jamesse Prestige Vinos Blancos 76 cl GRAND BLANC 76 Copa Jamesse Prestige Vinos Espumosos 45 cl GRAND CHAMPAGNE Copa Jamesse Prestige Vinos Espumosos 30 cl PREMIUM 30 29

Cristalería Open up Tannic Soft Universal Tasting Round Sweet Pro Tasting Effervescent Tannic 55 cl 232 mm 9261013 Soft 47 cl 228 mm 9261012 Universal Tasting 40 cl 231 mm 9261011 Round 37 cl 210 mm 9261010 Sweet 27 cl 190 mm 9261009 Pro Tasting 32 cl 180 mm 9261008 20 cl 233 mm 9261051 30

Cristalería Mineral 31

Cristalería Diva Copa Vino espumoso 219 ml 8015/7 Copa Vino Tinto 613 ml 8015/1 Copa Budeos 800 ml 8015/130 Copa de Borgoña 839 ml 8015/140 32

Cristalería Taste N-1 N-0 N-140 N-7 N-130 Copa Vino N-1 49,7 cl 225 mm 115671 Copa Vino N-0 35,6 cl 211 mm 115670 Copa Cava N-7 28,3 cl 231 mm 115674 Copa Burdeos N-130 65,6 cl 237 mm 115672 Copa Borgoña N-140 78,2 cl 227 mm 115673 33

Cristalería Reveal Up Copa Vino 50 cl 9218909 Copa Vino 40 cl 9218743 Copa Vino 40 cl con indicador gota 9219510 Copa Vino 30 cl 9218908 Copa Vino 55 cl 9219014 Copa Vino 45 cl 9218742 Copa Vino 45 cl con indicador gota 9219512 Copa Vino 21 cl 9218907 34

Cristalería Victoria Descripción Capacidad Código Copa Victoria 17 cl V1089 Copa Victoria 25 cl V1090 Copa Victoria 35 cl V1091 Copa Victoria 47 cl V1092 Copa Victoria 58 cl V1093 35

Cristalería Rodio Descripción Capacidad Código Copa Rodio 19 cl V1030 Copa Rodio 20 cl V1031 Copa Rodio 25 cl V1032 Copa Rodio 32 cl V1033 Copa Rodio 42 cl V1034 Copa Rodio 56 cl V1035 36

Cristalería Platine Descripción Capacidad Código Copa Platine 58 cl V1082 Copa Platine 44 cl V1083 Copa Platine 31 cl V1084 Copa Platine 25 cl V1085 Copa Platine 17 cl V1086 37

Cristalería Cristalino Descripción Capacidad Código Vaso Tumbler transparente 465 ml 3520012 Vaso Tumbler verde 470 ml 4527214 Vaso Tumbler ámbar 470 ml 4527314 Vaso Tumbler azul 470 ml 4527014 Vaso Tumbler rojo 470 ml 4527114 Descripción Capacidad Código Vaso Twister marrón 465 ml 3527512-T Vaso Twister verde oliva 465 ml 3527612-T Vaso Twister azul 465 ml 3527912-T Vaso Twister gris 465 ml 3527812-T Vaso Twister verde 465 ml 3527212-T Vaso Twister ámbar 465 ml 3527312-T Vaso Twister rosa 465 ml 3527712-T 38

Cristalería Lima Vaso tequilero 6 cl V2037 Reveal Up Vaso alto 30 cl 9219522 Vaso 40 cl 9219524 Vaso bajo 30 cl con gel refrescante 9219523 39

Cristalería Combinados Descripción Capacidad Código Copa Magnum 90 cl CO6587M Copa Magnum pie negro 90 cl CO658MN Descripción Capacidad Código Copa Gintonic 81 cl CO6587 Copa Gintonic pie negro 81 cl CO6587N Descripción Capacidad Código Copa Havana 62 cl V0093 Descripción Capacidad Código Copa Gintonic gigante 7 l CO6587G 40

Cristalería Copas Cocktail Combinados Descripción Capacidad Código Vaso Whisky 280 ml VAG1605WL Vaso Whisky Tallado 280 ml VAG1605WT Descripción Capacidad Código Vaso Highball 440 ml VAG1605LD Vaso Highball Tallado 440 ml VAG1605LDT Descripción Capacidad Código Copa cóctel 17 cl CO6587CP Copa cóctel 21 cl CO6587CP Sugerencias de presentación para combinados Descripción Capacidad Código Copa cóctel Vintage 28 cl CO6587CV 41

Cristalería Decantadores Decantador Earth Blue 750 ml 4010159 Decantador Earth 750 ml 4010059 Decantador Teide black 750 ml 4020159 Decantador Teide 750 ml 4020059 42

Cristalería Borosilicato - Serenia Tetera con filtro inox 70 cl 7435004 Taza infusiones con filtro inox 35 cl 7435006 Taza infusiones con filtro borosilicato 35 cl 7435005 Taza café latte 35 cl 7435001 Caso Capuccino 30 cl 7435003 Vaso macchiato 12 cl 7435002 Taza expresso 10 cl 7435000 Taza cortado 18 cl 7435007 Vaso latte 27 cl 7435009 Vaso batido 26 cl 7435010 43

Cubertería City 3 mm - 18/10 Daniela GROUP 3 mm - 18/10 44

Cubertería GROUP Evento 4 mm - 18/10 Cuchillo chuletero 1001237 45

Cubertería GROUP X-LO 3,5 mm - 18/10 Tenedor mesa 3090-1 Cuchillo mantequera/frutas 3090-40 Tenedor pescado 3090-16 Cuchara mesa 3090-2 Tenedor postre 3090-14 Cuchillo pescado 3090-17 Cuchara café 3090-3 Cuchara postre 3090-15 Cucharita moka 3090-26 Tenedor lunch 3090-4 Cuchillo mesa 3090-5 Cuchillo postre 3090-6 Cuchillo carne 3090-45 46

Cubertería GROUP Verdi 3 mm - 18/10 47

Cuchillería Kyoto Este cuchillo de una sola pieza es idóneo para los más sibaritas, su diseño ergonómico de líneas minimalistas y gran robustez, destacan con la exclusividad de su doble afilado. Su hoja está fabricada mediante el tradicional proceso de forja, partiendo de un acero exclusivo y de alta calidad NITRUM. De mango sólido y novedoso diseño, se conjuga el color del metal contrastando con el negro, lo que le distingue de los demás haciéndolo diferente y único. Sus materiales son acero inoxidable forjado y Polioximetileno, con un excelente acabado superficial y de gran resistencia a detergentes y envejecimiento, así como a los cambios bruscos de temperatura (de -40º C hasta 150º C). Cuchillo mondador 100 mm 178000 Cuchillo verduras 125 mm 178200 Cuchillo deshuesador 145 mm 178500 Cuchillo cocinero 210 mm 178300/178358 Cuchillo panero 220 mm 178700/178758 Cuchillo santoku 185 mm 178800/178858 Cuchillo cocina 160 mm 178900/178958 Cuchillo cocina 160 mm 179000 Cuchillo cocinero 240 mm 178400/178458 Cuchillo jamonero 250 mm 178600/178658 48

Cuchillería Virtu Black Serie forjada de prestigio y muy apreciada por los chefs contemporáneos. Fabricados en acero inoxidable en negro, los hace diferentes, de estilo sublime y poseen nivel intermedio anti-reflejo. Cuchillo pelador 70 mm 109021.07 Cuchillo verduras 140 mm 109154.14 Cuchillo steak 135 mm 109019.13 Su sofisticado diseño proporciona un buen manejo, equilibrio, seguridad e higiene. Cuenta con el Premio Design Plus en 2012 y ha sido nombrada con el German Design Award 2013 en Messe Ambiente (Frankfurt). Cuchillo mondador 85 mm 109023.08 Tenedor trinchante 180 mm 109026.18 Cuchillo mondador 100 mm 109022.10 Cuchillo trinchante 205 mm 109151.20 Cuchillo universal 135 mm 109022.13 Cuchillo universal 160 mm 109006.16 Cuchillo panero 205 mm 109010.28 Cuchillo tomatero 135 mm 109169.13 Cuchillo santoku 180 mm 109322.18 Cuchillo cocinero 205 mm 109039.20 49

Cuchillería Virtu Gold Cuchillo mondador 100 mm 39022.10 Cuchillo universal 135 mm 39022.13 La combinación perfecta del corte fino y eficaz se funde con el placer del lujo, en esta serie que cuenta con una excelente ergonomía, alta calidad de su acero inoxidable y la comodidad para el usuario. Diseño lujoso que va más allá de las necesidades de corte. Cuchillo universal 160 mm 39006.16 Cuchillo verduras 140 mm 39154.14 Cuchillo trinchante 205 mm 39151.20 Cuchillo panero 205 mm 39010.28 50 Tenedor trinchante 180 mm 39026.18 Cuchillo cocinero 205 mm 39039.20 Cuchillo santoku 180 mm 39322.18

Afiladores Afilador profesional de bolsillo 610200 Afilador profesional ABS 610000 Afilador de mano ABS + TPE 610600 Tablas de fibra de celulosa y resina Tabla de corte 37,7x27,7 cm. 691710 Tabla de corte 33x23 cm. 691610 Tabla de corte 33x23 cm. con hendidura 692110 51

Cocina ENDURA Sartén antiadherente 20 cm. 696000 Máquina de vacío home 69050 Exprimidor lento alto 69373 ENDURA Sartén antiadherente 24 cm. 696100 Deshidratador 69523 ENDURA Sartén antiadherente 28 cm. 695200 Exprimidor lento 69372 Horno Brasa BR50 900x790x900 203040 52 Mesa Inox 880x760x700 203198

Cafetería y Buffet Catering 53

Cafetería y Buffet Portamenús Colores y acabados - Fashion Colors HORIZONTAL CLASSIC GRIS HORIZONTAL CLASSIC NARANJA MAXI 21x42 cm FCA43VM A4 21x9,7 cm FCA45VM 4RE 15,5x29 cm FC4R3JM GOLFO 15x21,5 cm FCGO5JM 4RE CLASSIC NEGRO CLUB HORIZONTAL CLASSIC GRANATE CLUB CLASSIC MARINO PAPIRO CLASSIC LILA CLUB HORIZ. 29,7x10,5 cm EM103NM HORIZONTAL 29,7x21 cm EM4A5NM POPIS 10,5x22 cm EMPO5NM MAXI COCO NEGRO HORIZONTAL COCO BLANCO GOLFO COCO CHOCOLATE CLUB 10,5x29,7 cm EMCL5NM A4 TOPOS BLANCO QUADRATO CLASSIC CAMEL POPIS CLASSIC CHOCOLATE CLUB HORIZ. TOPOS NEGRO QUADRATO 21x21 cm GOQU3MM PAPIRO 21x29,7 cm GOPA3V 54

Cafetería y Buffet Miniaturas inox Catering Código Descripción Medidas 6302 SS Mini Cazo 70x50 mm Código Descripción Medidas 6304 SS Mini Olla 90x60 mm 6305 Mini Wok 110x50 mm Código Descripción Capacidad 6306 Mini Lechera/Salsera 0.08 L 6307 Mini Lechera/Salsera 0.15 L 6308 Mini Lechera/Salsera 0,30 L Código Descripción Medidas 6309 SS Mini Cubo 70x70 mm 6310 SS Mini Cubo 90x90 mm 6311 Mini Salsera Borde Vuelto 55x40 mm Código Descripción Medidas 6301-1 CO minirustidera 140 mm 6302-1 CO Mini Cazo 70x50 mm Código Descripción Medidas 6304-1 CO Mini Olla 90x60 mm 6309-1 CO Mini Cubo 70x70 mm 6310-1 CO Mini Cubo 90x90 mm 55

Cafetería y Buffet Miniaturas Hierro Fundido Catering Miniaturas Cerámica Código Descripción Medidas 3806 Mini olla cerámica más tapa d. 16x8 cm 3807 Mini olla oval cerámica 12x11x7 cm 3809 Mini olla cerámica rect. 16x9x7 cm 3810 Mini olla cuadrada mas tapa 12x12x7 cm 3805 Mini olla ceramica mas tapa d. 9,5x5 cm 3801 Mini cerámica oval 15x11x4 cm 3802 Mini cerámica rectangular 18x11x4 cm 3803 Mini cerámica cuadrado 14x14x4 cm 3804 Mini cerámica redonda 17x4 cm Código Descripción Medidas 6320 Mini Pote 7,5x9 cm 6322 Mini Sarten 9x2,5 cm 6324 Mini Sarten 15x2 cm 6325 Mini Sarten Cuadrada 14x14 cm Latas Código Descripción Medidas 2816 Set 10 latas hojalata redondas 13x2,60 cm 2809 Set 10 latas oval hojalata 11x7 cm 2812 Set 10 latas oval hojalata 13,2x8,5 cm 2811 Set 10 latas red hojalata 7,7 cm 2813 Set 10 latas red hojalata 9 cm 2816 Set 10 latas aluminio redondas 13x2,60 cm 2810 Set 10 latas oval aluminio 11x7 cm 56

Cafetería y Buffet Catering Miniaturas Cajas Código Descripción Medidas 2003 Mini caja grande con asas 230x130x70 mm 2004 Mini caja alta rectangular 130x170x90 mm 2001 Mini caja de frutas 150x100x50 mm Palets Cestas Código Descripción Medidas Código Descripción Medidas 2000 Minipalet presentación 120x80x22 mm 2002 Mini palet grande 200x120x35 mm 1991 Chip basket red 8 cm 1992 Chip basket red 9 cm 1993 Chip basket cuadrada 10x9 cm 1994 Chip basket cuadrada 13x11 cm 1995 Chip basket rectangular 21x10 cm 1996 Cono chip presentación 1997 Chip basket cuadrada 10,5x11 cm 1998 Chip basket 11x8,50x5,5 cm 1993-1 Chip basket cuadrada negro 10x9 cm 1993-2 Chip basket cuadrada rojo 10x9 cm Carros Código Descripción Medidas 2815 Carrito de Tapas 9x11x14 mm 2817 Carrito de Tapas 12x14x16 mm 2818 Mini cesta classic 14,5x10x5,5 mm 57

Cafetería y Buffet Tablas Código Descripción 7301 Tabla de acacia de 36x18 cm 7302 Tabla de acacia de 38x18 cm 7303 Tabla de acacia de 40x20 cm 7304 Tabla de acacia de 43x13 cm 7305 Tabla de acacia de 33x13 cm 7306 Tabla de acacia redonda de 34 cm 7307 Tabla de acacia 34x22 c/ aguj. 7 cm 1330 Pizarra con acacia 32,5x26 cm 1331 Pizarra con acacia 32,5x17,5 cm 1332 Pizarra con acaia 20x13 cm 1333 Pizarra con acacia 30x10 cm 1334 Pizarra con acacia 25x25 cm 7301 7301 1330-1331-1332-1333-1334 7304 7304 7302 7303 7306 7305 7303 7307 7307 58

GROUP 24 17 13 Gijón A Coruña 8 Bilbao CATÁLOGO HOSTELERíA PROFESIONAL Rentería 16 27 26 Zamora La Rioja 4 Valladolid Andorra 22 18 10 28 Corella Soria Lleida 19 Sitges Segovia 1 6 Ávila 11 3 Madrid Teruel 21 7 Corral de Almaguer 20 12 Málaga 15 Lanzarote 14 5 Las Palmas de Gran Canaria Fuerteventura Valencia 2 Córdoba 23 Murcia 25 9 Girona Girona

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