Boletín N 7 Año 6 Julio 28 Contenido 1. Cotizaciones Internacionales... 2. Precios FOB de principales destinos de las exportaciones peruanas... 3. Precios de legumbres, frutas, entre otros productos, en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa... 1 8 1 1. Cotizaciones Internacionales En julio de 28, estimaciones de una mayor producción mundial debido a condiciones climáticas favorables en las principales zonas productoras, la disminución de la demanda y el debilitamiento en la cotización del petróleo, son factores que contribuyeron a la baja en los precios de los cereales, del algodón y el aceite de soya. Por el contrario, la constante demanda, una reducción de la oferta y proyecciones acerca de la disminución de la producción generaron el aumento de precios del café, el azúcar y frijol de soya. Arroz Blanco Tailandés 15%g.q. FOB 1 Bangkok Tailandia es el primer exportador de arroz elaborado. USD $ / t 1 8 6 4 2 Arroz Blanco Tailandés 15%g.q. FOB Bangkok 27 298 33 311 38 37 314 321 316 314 318 329 346 28 374 433 53 793 912 826 762 Trigo N 2 Hard Red Winter FOB 1 Golfo USA Usos: Materia prima para la industria molinera y de panificación. La disminución del precio del arroz blanco tailandés (15% granos quebrados) en julio respondió a las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que indicaron un incremento en las áreas de siembra arrocera, el aumento de la oferta asiática, así como menores limitaciones a las exportaciones de este alimento que propiciaron nuevas negociaciones entre los grandes importadores. USD $/t 56 46 36 26 16 Trigo N 2 Hard Red Winter FOB Golfo USA 27 26 21 29 21 23 233 238 277 349 355 336 383 28 383 46 472 39 355 365 341 Los mayores volúmenes de producción en el Hemisferio Norte y en China, la mejora en las perspectivas de la cosecha australiana y las excelentes cosechas obtenidas en la región del Mar Negro, fueron condiciones que propiciaron en julio la baja del 7% en el precio del trigo. Algodón Index A CIF 2 - Norte de Europa El Index A es un indicador compuesto por el promedio de los cinco precios más bajos de 15 variedades de algodón. Usos: Materia prima para la industria alimenticia y textil. USD $ / qq 9 8 7 6 5 Algodón Index "A" CIF-Norte de Europa 27 6 59 6 59 57 63 69 69 69 71 71 71 28 74 76 82 78 76 79 77 La reducción en la cotización del algodón se justificó por el buen clima que ha favorecido a los cultivos en Estados Unidos, a una menor demanda por parte de China y a las proyecciones de volúmenes récord de producción de la fibra en la India (segundo exportador mundial).
Maíz Amarillo US N 2 FOB 1 Golfo USA Usos: Materia prima destinada a la industria alimenticia y de alimentos balanceados. USD $ / t 38 31 24 17 1 Maiz Amarillo US N 2 FOB Golfo USA 27 166 177 168 154 161 165 149 151 158 165 171 183 28 23 222 233 245 246 294 27 Sorgo Amarillo US N 2 FOB 1 Golfo USA Usos: Insumo para la industria de alimentos balanceados. La disminución en el precio del maíz en julio ha obedecido a la firmeza del dólar, su menor demanda y la mejora en las condiciones del clima en Estados Unidos, además de las proyecciones de aumento de las existencias en Estados Unidos, Brasil, Ucrania y la Unión Europea; también debe considerarse los altos precios que fomentan mayores siembras en Argentina y el incremento de cosechas en China. USD $ / t 32 26 2 14 8 Sorgo Amarillo US N 2 FOB Golfo USA 27 175 182 173 148 158 168 159 17 179 174 172 21 28 226 224 23 242 242 277 234 Aceite de Soya Crudo FOB 1 Buenos Aires Principal derivado del frijol de soya. Usos: Industria alimentaria - producción de aceites y mantecas terminadas. USD $/t 1 6 1 3 1 7 4 Aceite de Soya Crudo FOB Buenos Aires 27 63 612 63 652 689 746 785 81 838 882 999 1 28 28 1 155 1 314 1 374 1 311 1 38 1 365 1 328 El alza registrada en la cotización del frijol de soya fue motivada por la firme demanda de China y la controversia generada sobre los impuestos de exportación que pretendían aplicarse en Argentina (tercer productor mundial); sin embargo, el precio del aceite de soya descendió como resultado de la mejora del clima en Norteamérica, la recuperación del dólar americano y la caída de los mercados energéticos. Soya Amarilla US N 1 FOB 1 Golfo USA Usos: Materia prima destinada a la alimentación humana y animal. USD $ / t 68 56 44 32 2 Soya Amarillo US N 1 FOB Golfo USA 27 275 289 281 272 286 38 313 321 357 369 43 44 28 471 524 492 51 54 583 586 2
USD $ / t 3 9 3 5 3 1 2 7 Café - Otros suaves Arábigos CIF-Nueva York Café - Otros Suaves Arábigos Mercado de Nueva York Puesto en almacén certificado de la bolsa de Nueva York. Principal producto agrícola de exportación en el Perú. 2 3 27 2 742 2 697 2 567 2 525 2 477 2 618 2 575 2 724 2 823 2 963 2 872 3 25 28 3 67 3 484 3 266 3 44 3 71 3 195 3 2 En julio el precio del café se elevó ante la fortaleza de la moneda brasilera respecto al dólar americano, coyuntura que propició que muchos productores retengan su producto; así como la reducción de la oferta de Vietnam y Colombia, aunada a la menor disponibilidad del aromático en Centroamérica, en particular en México, Guatemala y El Salvador; además de menores cosechas en África e Indonesia. USD $ / t 6 55 5 45 Azúcar Contrato N 14 CIF-Nueva York Azúcar Contrato N 14 CIF 2 Nueva York. CIF: Valor del azúcar cruda puesta en refinería de Norteamérica. Azúcar centrifugada (96 de polarización), precios del mercado interno norteamericano. 4 27 442 456 46 462 469 471 51 485 472 455 447 442 28 446 445 455 452 459 48 524 USD $ / t 41 37 33 29 25 Azúcar Refinada Contrato N 5 FOB-Londres 27 334 333 344 321 33 317 315 284 275 277 283 33 28 334 36 349 352 329 36 379 Azúcar Refinada Contrato N 5 FOB 1 Londres FOB: Costo del producto entregado en los puertos del mar Mediterráneo. Azúcar blanca cristalizada (99,8 de polarización). Azucar Contrato N 11 CIF-Nueva York 36 USD $ / t 32 28 24 2 27 261 256 252 239 238 244 269 257 256 261 26 275 28 33 334 322 32 269 293 328 El consumo récord de etanol, las perspectivas poco favorables en relación a los rendimientos del azúcar en Brasil, pronósticos de una menor producción a la esperada en Estados Unidos, los problemas climáticos que afectaron la producción de Guatemala y la menor producción de caña de azúcar en la India (segundo productor mundial); fueron los principales acontecimientos que dieron lugar al incremento en el precio del endulzante en julio. Azúcar Contrato N 11 Mercado de Nueva York Azúcar cruda de caña a granel. Azúcar centrifugada (96 de polarización). 1 FOB: Free on board - puesto a bordo Precio FOB: Costo del producto en puerto de orígen Fuente: FAO-ODEPA (Chile-Internet)
2. Precios FOB de principales destinos de las exportaciones peruanas Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 27-28 7 5 2 75 Páprika (Pimentón Seco) 6 4 5 3 1 5 Otros paises 36 57 245 652 428 551 327 341 421 215 274 349 438 483 452 489 64 372 México 46 314 691 649 622 782 32 16 495 31 387 669 961 84 1 127 1 59 1 181 826 EE.UU. 1 3 1 136 1 714 1 235 1 3 2 65 2 359 1 87 1 547 1 175 1 382 1 225 981 1 699 1 518 3 91 2 758 2 732 España 299 553 1 357 1 567 2 373 2 7 1 62 2 117 1 442 836 1 33 2 173 1 51 1 137 2 423 1 698 2 557 1 59 Precio Prom 1 942 1 885 2 7 2 215 2 428 2 523 2 256 2 247 2 227 2 259 2 146 2 97 2 318 2 41 2 28 2 428 2 361 2 398 3 8 3 1 2 4 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 27-28 2 2 1 65 1 1 55 1 7 1 España 1 568 1 663 1 895 2 172 2 271 2 392 2 23 2 17 1 849 1 755 1 77 1 73 1 748 1 895 2 7 2 97 2 83 2 5 EE.UU. 1 9 1 858 1 935 2 188 2 685 2 625 2 264 2 542 2 568 2 52 2 364 2 36 2 489 2 576 2 543 2 498 2 456 2 463 México 2 498 2 515 2 569 2 594 2 81 2 973 2 811 2 391 2 562 2 96 2 953 3 15 3 62 3 3 2 622 2 754 2 883 2 976 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cebollas Frescas 27-28 28 45 Cebollas frescas 22 16 1 4-2 feb-7 mar-7 abr-7 may-7 jun-7 jul-7 ago-7 sep-7 oct-7 nov-7 dic-7 enr-8 feb-8 mar-8 abr-8 may-8 jun-8 jul-8 Otros Paises 175 23 51 91 1 57 2 141 5 185 2 839 3 35 5 25 1 361 319 EE.UU. 3 78 778 18 7 111 2 795 19 245 6 691 13 576 4 52 129 5 Precio Prom 412 318 339 29 36 35 224 229 225 198 213 192 45 4 35 3 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Cebollas Frescas 27-28 36 27 18 9 25 2 EE.UU. 353 356 41 328 317 236 264 228 237 348
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Café sin Descafeinar 27-28 3 3 5 24 18 12 6 Otros paises 1 67 1 188 682 2 477 2 761 6 664 8 342 6 388 6 755 5 776 5 146 1 892 1 231 938 572 2 483 3 735 6 267 Bélgica 1 155 38 17 485 1 962 1 161 3 347 1 58 1 741 947 92 848 512 76 12 1 322 2 463 3 61 EE.UU. 4 42 4 55 1 831 1 876 2 46 5 18 6 292 5 686 5 74 3 47 7 45 3 33 2 89 1 279 2 53 2 861 4 69 5 365 Alemania 1 782 1 134 748 3 186 3 439 7 532 8 45 8 447 8 64 4 479 4 115 1 567 85 416 472 2 511 7 34 8 989 Precio Prom 2 182 2 44 2 141 2 257 2 416 2 383 2 444 2 537 2 622 2 676 2 65 2 73 2 84 2 965 2 9 2 847 2 913 2 921 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Café sin Descafeinar 27-28 4 1 3 6 3 1 2 6 2 8 2 1 1 4 7 Café sin descafeinar 2 1 1 6 Alemania 2 198 2 191 2 295 2 291 2 35 2 374 2 48 2 538 2 58 2 64 2 579 2 676 3 176 3 285 2 971 2 94 2 958 2 964 EE.UU. 2 7 1 727 2 11 2 16 2 39 2 45 2 443 2 523 2 595 2 627 2 542 2 625 2 621 2 888 2 798 2 749 2 771 2 913 Bélgica 2 55 3 65 2 899 2 448 2 445 2 325 2 437 2 546 2 645 2 721 2 861 2 824 3 55 3 72 3 25 3 6 2 995 2 963 17 5 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Espárragos Frescos 27-28 3 5 14 1 5 7 2 8 2 1 1 4 3 5 7 Otros Paises 351 613 438 366 57 481 47 517 436 434 1 94 694 358 543 346 33 45 544 España 534 323 312 169 468 715 6 642 814 872 896 898 497 364 239 312 412 864 Inglaterra 437 359 223 28 361 555 538 648 547 55 448 553 413 383 357 239 41 755 Holanda 693 637 451 3 511 585 488 534 617 1 6 913 954 1 583 987 541 349 692 814 EE.UU. 1 944 1 734 2 143 2 457 4 445 5 91 5 751 1 266 12 455 9 511 8 996 7 645 1 421 1 549 2 462 3 236 3 794 6 598 Precio Prom 2 47 2 442 2 243 2 16 2 428 3 93 2 716 2 669 2 64 2 185 2 388 2 19 2 817 2 617 2 423 2 222 2 23 2 223 4 2 3 6 3 2 4 Perú: Precio Promedio FOB en Principales Destinos de Exportación de Espárragos Frescos 27-28 Espárragos frescos 1 8 1 2 EE.UU. 1 94 1 891 1 877 1 88 2 296 2 99 2 551 2 56 1 924 1 934 2 159 1 877 1 93 1 922 2 26 1 959 1 826 1 873 Holanda 3 292 3 198 3 34 3 246 2 95 3 322 3 21 3 145 3 562 3 949 3 598 3 744 3 839 3 46 3 352 3 592 3 247 3 42 Inglaterra 3 481 3 758 3 95 3 31 3 313 3 822 3 592 3 418 3 276 3 114 3 477 3 287 3 442 3 84 3 75 2 927 3 39 3 48 España 2 475 2 159 2 14 1 926 2 254 3 5 2 85 2 763 2 86 2 57 2 254 2 14 1 783 1 826 2 151 2 24 2 245 2 373 5
Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Alcachofas Preparadas 27-28 7 2 75 Alcachofas preparadas 5 6 4 2 2 8 1 4 Otros Paises 269 213 11 6 1 149 29 659 85 594 457 167 221 296 274 157 126 13 Francia 271 392 22 314 26 113 171 524 564 323 591 311 284 371 22 161 152 84 España 549 48 27 113 678 416 325 1 11 1 36 758 1 57 588 375 41 234 229 16 13 EE.UU. 672 1 226 523 284 546 754 1 718 2 871 3 624 2 744 3 443 1 919 1 71 997 939 1 648 1 757 745 Precio Prom 2 263 2 334 2 279 2 446 2 314 2 171 2 267 2 198 2 199 2 28 2 27 2 356 2 36 2 33 2 271 2 157 2 97 2 276 3 5 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Alcachofas Preparadas 27-28 3 12 2 74 2 36 1 98 2 4 2 5 1 7 1 35 1 1 6 EE.UU. 2 57 2 19 1 968 2 26 2 23 2 63 2 17 2 46 2 56 2 42 2 2 2 211 2 47 2 7 2 67 1 954 1 91 2 14 España 2 368 2 344 2 59 2 565 2 119 2 17 2 246 2 376 2 59 2 447 2 452 2 541 3 32 2 651 2 554 2 497 2 552 2 778 Francia 2 473 3 31 2 79 2 679 2 931 2 823 3 325 2 79 2 476 2 769 2 759 2 928 2 859 2 839 2 894 3 291 3 198 2 925 6 48 36 24 12 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Aceitunas en Salmuera 27-28 1 7 1 3 9 5 1 Aceitunas en Salmuera Otros paises 64 77 27 22 13 79 94 26 14 27 3 EE.UU. 42 11 14 16 1 11 27 14 5 16 Chile 12 242 69 41 38 14 313 133 285 156 169 12 94 96 133 39 72 165 Brasil 41 13 26 13 27 13 13 3 Precio Prom 841 826 78 1 111 1 338 1 24 1 74 94 944 1 113 818 768 823 84 652 843 1 15 923 2 8 2 2 1 6 1 4 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Aceitunas en Salmuera 27-28 -3-2 Brasil 1 83 1 75 1 95 2 3 2 35 2 4 2 4 2 65 Chile 426 46 493 521 91 698 622 76 571 627 583 578 736 84 595 843 849 846 EE.UU. 1 76 1 91 1 326 2 86 2 86 2 13 1 71 2 366 2 299 1 656
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Frijol Castilla 27-28 2 5 2 1 5 1 5 92 88 84 8 76 Otros Países 72 851 534 483 512 792 616 343 341 1 127 751 645 964 51 486 1 69 72 765 Colombia 28 35 7 7 188 8 121 23 455 98 225 28 7 35 35 28 EE.UU. 286 47 221 12 1 64 69 123 33 3 22 68 2 57 16 69 468 227 Inglaterra 136 161 14 25 92 231 231 23 111 157 173 249 114 91 137 68 17 9 Portugal 164 277 184 641 66 352 165 29 95 7 214 322 43 91 285 47 379 69 Precio Prom 794 815 831 791 84 794 815 825 861 868 92 84 87 877 895 857 811 838 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Frijol Castilla 27-28 1 1 1 9 8 72 Frijol Castilla 7 6 Portugal 799 774 787 774 77 765 82 785 813 947 899 81 822 845 824 83 817 82 Inglaterra 85 839 833 833 824 881 835 889 946 896 917 91 919 921 946 917 818 891 EE.UU. 786 812 861 816 785 786 811 8 1 48 1 44 861 914 956 962 861 97 956 Colombia 72 77 695 695 734 78 775 827 774 87 676 85 815 85 643 654 9 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de banano tipo "Cavendish Valery" 27-28 62 65 6 55 5 45 7 2 5 4 3 6 1 8 Otros Paises 74 882 515 272 483 45 481 564 784 679 896 1 236 1 235 932 72 321 435 55 Japón 75 853 945 667 667 722 519 574 538 388 648 555 519 521 498 482 514 42 Holanda 2 8 1 429 2 562 2 19 1 631 2 337 2 531 2 769 3 272 2 35 3 232 2 33 2 81 3 624 3 525 2 355 2 581 1 779 Bélgica 957 689 673 338 295 77 76 167 223 233 215 65 574 323 766 663 453 586 EE.UU. 1 77 1 55 1 445 2 3 1 515 1 323 1 77 1 1 1 213 1 97 81 1 772 1 741 1 984 1 751 2 17 2 72 2 649 Precio Prom 442 439 443 441 476 483 488 57 52 525 533 523 53 539 554 562 569 63 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de banano "Cavendish Valery" 27-28 4 EE.UU. 416 416 423 422 472 474 472 493 511 52 53 524 529 544 544 543 545 63 Bélgica 482 483 54 57 49 491 544 538 562 581 581 585 587 56 556 563 563 598 Holanda 46 464 451 456 49 55 513 523 535 542 55 552 553 553 571 584 598 63 Japón 442 439 436 437 494 494 494 516 557 558 557 549 549 547 565 571 573 589 55 48 41 34 27 2 Banano Cavendish Valery 7
12 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Paltas (Aguacates) 27-28 2 Paltas (aguacates) 9 6 7 2 4 8 2 4 Otros paises 77 128 186 242 52 596 9 19 16 98 92 168 231 319 Francia 22 1 257 93 713 71 446 1 18 63 23 228 714 668 1 271 Inglaterra 48 349 544 1 273 1 598 1 353 275 2 14 21 249 844 1 373 1 76 Holanda 421 839 1 37 4 13 4 35 2 433 84 272 188 822 2 154 2 997 4 239 3 216 3 62 España 231 373 816 3 985 3 35 1 991 888 569 26 479 444 1 867 3 972 2 47 3 159 Precio Prom 1 53 1 35 1 24 1 197 1 157 1 339 1 951 1 495 1 43 1 361 1 449 1 682 1 67 1 3 1 321 2 5 2 15 1 8 1 45 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Paltas (Aguacates) 27-28 1 6 1 2 8 4 1 1 75 feb-7 mar-7 abr-7 may-7 jun-7 jul-7 ago-7 sep-7 oct-7 nov-7 dic-7 ene-8 feb-8 mar-8 abr-8 may-8 jun-8 jul -8 Francia 1 4 1 962 1 194 976 1 412 2 272 1 298 1 241 1 594 1 995 2 94 1 714 1 557 España 1 19 1 18 1 289 1 149 1 76 1 216 1 766 1 69 1 772 1 552 1 554 1 736 1 594 1 24 1 241 Inglaterra 1 26 1 186 1 339 1 55 1 57 1 613 1 818 1 25 1 587 1 5 1 785 1 523 1 417 1 4 Holanda 1 19 1 95 1 128 1 155 1 41 1 149 2 24 2 37 1 224 1 251 1 455 1 658 1 583 1 225 1 261 35 28 21 14 7 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mangos Frescos 27-28 2 1 4 8 2-4 Mangos frescos Otros paises 1 755 47 82 1 453 2 645 3 413 2 822 718 15 Inglaterra 1 148 824 62 262 2 26 1 91 2 85 1 318 166 Francia 146 136 66 6 137 375 24 278 Holanda 4 332 676 58 4 237 11 493 12 983 9 798 3 939 431 EE.UU. 5 72 2 75 71 9 695 15 55 12 267 4 146 Precio Prom 815 1 94 1 69 722 757 74 741 84 1 29 2 1 7 1 4 1 1 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mangos Frescos 27-28 -1 8 5 EE.UU. 845 1 94 1 111 763 764 719 731 81 Holanda 82 1 23 1 692 723 743 742 742 832 1 93 Francia 1 294 1 561 1 888 1 734 1 179 1 552 1 291 1 632 Inglaterra 72 1 31 1 25 946 811 838 85 83 827 8
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mandarinas Frescas 27-28 1 1 8 6 4 2 Otros paises 22 47 1 393 1 98 1 628 51 983 928 1 44 1 445 2 685 611 Holanda 179 266 687 716 58 394 224 178 1 83 1 81 417 Canadá 43 1 258 878 685 157 311 67 823 1 691 1 457 38 Inglaterra 221 397 1 286 2 22 478 34 1 619 15 137 1 324 4 42 2 861 495 Precio Prom 548 777 785 771 689 834 892 795 71 783 767 77 882 1 3 1 1 9 7 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Mandarinas Frescas 27-28 77 54 31 8-15 Mandarinas frescas 5 3 Inglaterra 546 61 662 732 613 911 1 11 678 71 723 724 73 76 Canadá 981 985 967 772 959 828 771 789 83 814 1 63 Holanda 872 847 818 572 854 786 645 759 737 735 95 Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Uvas Frescas 27-28 14 11 2 8 4 5 6 2 8 Otros paises 1 8 474 16 39 2 87 6 223 4 771 1 627 279 Holanda 79 31 63 318 879 1 363 2 37 354 Hong Kong 719 137 482 2 8 2 79 58 Inglaterra 332 1 45 332 298 76 27 EE.UU. 17 32 1 671 3 99 3 24 767 55 56 Precio Prom 1 346 1 25 3 175 2 793 2 524 1 946 1 548 1 274 1 168 4 2 3 5 2 8 2 1 Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Uvas Frescas 27-28 3 5 2 6 1 7 8-1 -1 Uvas frescas 1 4 Fuente: SUNAT 7 EE.UU. 1 653 1 943 2 785 2 788 1 631 1 546 999 854 Inglaterra 3 699 3 216 3 285 2 619 1 618 1 779 Hong Kong 1 512 1 255 2 294 2 49 1 658 1 83 Holanda 1 353 1 596 1 438 1 887 2 253 2 37 1 547 1 128
3. Precios de Legumbres, Frutas y Otros en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa AJOS Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja1-3 lb California Elephant sml 3, 3, 1 lb lge 34,/36, 34,/36, Argentina Blanco 6 25, 3 lb California Blanco col 48, 48, 3 lb super col 5,/52, 51,/52, Chile Morado 11 25,/3, 24, 3 lb China Blanco s/e 14, 13,/15, 3 lb 5 14, 14,/15, México Blanco 9 35,/4, 35, 3 lb 1 4,/45, 4, 11 45,/5, 12 53,/54, Mercado: Mayorista de Pittsburgh Morado 9 25,/3, 3, 1 35,/4, 35, Unidad: US $ /Caja 3 lb California Blanco s/e 45, China Blanco 5 15,/16, 15,/16, México Blanco 1 45, 45, 11 45, Mercado: Mayorista de Paris Unidad: US $ / 5 kg España Blanco s/e 4,24/4,25 4,8/4,13 Francia Morado s/e 4,72 5,2/5,9 ALCACHOFAS Unidad: US $ /Caja de 2-23 lb California Globe 18 4, 3, 24 4, 21,/22, Mercado: Mayorista de Los Angeles Unidad: US $ /Caja 2-23 lb California Globe green 12 18, 18, 18 3, 22, 24 28, 22, 3 26, 2, 36 24, 18, 48 24, lge-lse 24, 24, med-lse 24, 34, sml-lse 36, 36, Mercado: Mayorista de San Francisco Unidad: US $ /Caja 2-23 lb California Globe Thorned 18-24 33, 2,/21, green 3 26,/27, 15,/16, 36 24,/26, 12,/16, 48 26, 2, lge-lse 37, sml-lse 37, 15, ARVEJAS Mercado: Mayorista de New York Unidad: US $ /Caja 1 lb California Sugar Snap Peas s/e 35,/36, Decalyxed Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 22,/28, 2,/24, Sugar Snap Peas s/e 26,/38, 22,/28, Decalyxed Perú Snow Peas Decalyxed s/e 28,/34, 22,/3, Sugar Snap Peas s/e 28,/3, 24,/3, Decalyxed Unidad: US $ /Caja 1 lb Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 26, 24, Sugar Snap Peas s/e 22, 24, Decalyxed Mercado: Mayorista de Chicago Unidad: US $ /Caja 1 lb Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 22,/23, 22, Sugar Snap Peas s/e 28,/36, 23,/25, Decalyxed California Sugar Snap Peas s/e 34,/36, 34,/36, Stringless/Decalyxed CEBOLLAS FRESCAS Unidad: US $ /Caja-Sacos Canadá Amarilla Globo sml-med 15, (master container 16 3-lb) med-lge 14,/15, California Red Globe Type jbo 12, 12, 25 lb Red Flat Type jbo 12, Georgia Red Flat Type jbo 11, 25 lb Nuevo México Red Globe Type jbo 11,/12, 15,/16, 25 lb med 1,/11, Washington Red Globe Type jbo 11, 11,/12, 25 lb Continúa... 1
California Amarilla Grano jbo 12,/13, 12,/16, 5 lb col 14, Chile Amarilla Globo col 16, 5 lb México Blanca jbo 19,/2, 5 lb Nuevo México Amarilla Grano jbo 12,/14, 12,/16, 5 lb Blanca jbo 19,/2, 18,/22, med 18, Texas Amarilla grano jbo 12,/14, 14, 5 lb Blanca jbo 24, Washington Amarilla Hybrid jbo 14,/15, 5 lb Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja-Sacos California Amarilla Grano s/e 15,/16, (master container 15 3-lb) Texas Amarilla Grano s/e 15, (master container 15 3-lb) California Red Globe Type med 1,/12, 1,/12, 25 lb Nuevo México Red Globe Type jbo 12,/14, 12,/14, 25 lb lge 11, med 1,/12, 1,/12, Arizona Amarilla Grano s/e 13,/14, 15, 5 lb California Amarilla Grano jbo 12,/13, 14,/15, 5 lb Canadá Amarilla Globo jbo 8, 5 lb Chile Amarilla V alencia col 1,/12, 5 lb México Blanca jbo 23, 5 lb Nuevo México Amarilla Grano jbo 12,/14, 14,/15, 5 lb col 16,/18, Texas Blanca jbo 23, 23, 5 lb Washington Amarilla Hybrid jbo 14, 5 lb lge 12, LECHUGA Mercado: Mayorista de Boston Unidad: US $ /Caja 2,5 lb California s/e s/e 1, 1, Perú s/e s/e 1, 1, ESPÁRRAGOS Mercado: Mayorista de Chicago Unidad: US $ /Caja 11 lb México Verde jbo 4, lge 16,5/17,5 14,/16,5 std 16,5/18,5 14,/16,5 xlge 22,/38, 16,5 Perú Verde jbo 26,/28, 24,/26, lge 21,5/22,5 18,/24, std 21,5/22,5 18,/25, xlge 24,/24,5 24,/26, Blanco lge-std 25,/27, 25,/27, Unidad: US $ /Caja 11 lb Perú Verde jbo 23, 22,/23, lge 2,/21, 21,/22, sml 17,5/18,5 17,5/18,5 std 19,/2, 2,/21, xlge 22,/23, 22,/23, Mercado: Mayorista de Montreal Blanco lge 24,/25, 23,/24, std 26, Unidad: US $ /Caja 11 lb Perú Verde s/e 21,97 Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja 11 lb Colombia Verde lge-std 18,/2, México Verde jbo 25,/26, std-xlge 16,/2, Perú Verde jbo 24,/28, 24,/28, lge 18,/24, 18,/22, std 18,/22, 18,/22, xlge 24,/28, 18,/2, Mercado: Mayorista de Seatle Blanco lge 22,/26, 22,/24, std 22,/24, Unidad: US $ /Caja 11 lb México Verde lge-std 23,/25, 23,/25, Perú Verde lge-std 23,/25, 23,/25, Washington Verde lge-std 22,/25, YUCA Mercado: Mayorista de St louis Unidad: US $ / Caja 4 lb Origen Variedad Calibre 6 Jun 8 27 Jun 8 Costa Rica s/e s/e 36,5 32,5/36,5 COCO Mercado: Mayorista de Detroit Unidad: US $ / Caja 4 lb Tailandia Young Type 9 12,/12,5 12,/12,5 Rep. Dominicana Dry 4 33,/34, 33,/34, Continúa... 11
BATATAS Mercado: Mayorista de Boston Unidad: US $ / Caja 5 lb Florida s/e s/e 3,/32, 28, LIMAS Mercado: Mayorista de Columbia Unidad: US $ / Caja 1-4 lb México Type Seedlees 36 6,5/7, 8, 1 lb 48 7, 8,/9,5 54 9, Guatemala Type Seedlees 2 17, 4 lb México Type Seedlees 15 18,5 4 lb 2 15, 17,5/21, LIMONES Mercado: Mayorista de New Covent Garden (UK) Unidad: US $ /Caja 15 kg Argentina s/e s/e 29,53 28,37 Sudáfrica s/e s/e 29,53 21,9 España s/e s/e 16,73 Unidad: US $ /Caja 7/1 lb bushel California s/e 115 35, 34,/35, 14 37,/38, 37,/38, 165 34,/35, 34,/35, 2 31,/32, México s/e 115 34, Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ /Caja 15 kg Sudáfrica s/e 63 23,67/29,98 21,96 75 23,67/29,98 21,96/23,53 88-113 25,25/29,98 23,53/25,1 1 25,25/29,98 25,1 138 25,25/28,4 21,96/23,53 16 23,67/27,61 2,39 19 23,67 Uruguay s/e 72-8-88-1-113-125 26,4 Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ /Caja 4-4,5 kg (1 lyr) Florida Tommy Atkins 6 6, 8-1 6,/7, 9 6,/7, 6, México Ataulfo 12 8,/11, 14 8,/1, 16 7,/8, 18 6,/7, 2 6, Mercado: Mayorista de Toronto Kent 7-8 4,5/5, 9 4,/5, Tommy Atkins 6 6,/8, 7-8 6,/8, 5,/7, 9 6,/7, 5,/7, 1 5,/6, 4,5/5, 12 5,/6, 4,/5, Unidad: US $ /Caja 4 kg (1 lyr) México Haden 7-8-9-1 7,36/7,86 Tommy Atkins 7-8-9-1 6,87/7,86 Ataulfo 14 9,82/12,27 16 9,82/11,54 18 8,84/1,31 Mercado: Mayorista de New Covent Garden Unidad: US $ / Caja 5 kg (1 lyr) Puerto Rico Keitt s/e 7,96 Kent s/e 6,89 Brasil Tommy Atkins s/e 8,86 MANZANAS Mercado: Mayorista de New Covent Garden Unidad: US $ /Caja 13-18 kg Holanda Jonagold s/e 21,66 13 kg Chile Fuji s/e 26,28 18 kg Granny Smith s/e 26,87 Sudáfrica Granny Smith s/e 21,66 18 kg Nueva Zelanda Braeburn s/e 29,53 29,86 18 kg MANGOS Unidad: US $ /Caja 4-4,5 kg (1 lyr) Haití Francis 8 9,/1, 8, 9 9,/9,5 6,/7, 1 8,5/1, 12 9,/1, 6,/7, México Kent 7 5, 8 7, 1 6, Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ / Caja 1 kg Chile Fuji 45 18,4 Tommy Atkins 8 5, Ataulfo 2 6,/7, 12
PAPAYA Unidad: US $ / Caja 35 lb Belice Maradol 8 2, 9 18,/19, 11 14, 12 16, 14 19,/2, Rep. Dominicana Maradol 8 2, 14,/15, 9 14, 1 2, 12 2,/22, Guatemala Maradol 9 23,/24, 11 24, 12 22,/23, México Maradol 8 2, PALTAS Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ / Caja 2 lb (2 lyr) California Hass 36 45, California Hass 4 48,/5, Lamb Hass 4 47,/48, 48 44,/45, Florida Various Greenskin 2 12,/13, Varieties 28 14, 32 1,/12, México Hass 4 45,/47, 47,/48, 48 44,/46, 44, Mercado: Mayorista de Los Angeles Unidad: US $ / Caja 2 lb (2 lyr) California Hass 48 37,/39, 36,/38,75 6 36,/38, 37,/39, 7 28,/32, 31,/32, Mercado: Mayorista de New Covent Garden Uk Unidad: US $ / Caja 4 kg Kenia Hass s/e 1,83 Perú Hass s/e 11,45 Sudáfrica Hass s/e 1,83 UVAS Mercado: Mayorista de New York Unidad: US $ / Caja 18 lb California Black Seedless lge 2,/26, med-lge 18,/22, xlge 28, Flame Seedless lge 2,/22, med 16,/18, Red Seedless lge 18,/22, med 14,/18, Sugraone lge 22,/24, med 16,/18, México Flame Seedless lge 15,/18, med-lge 12,/14, xlge 18,/2, Red Globe lge 16,/18, xlge 18,/22, 22, Sugraone lge 14,/16, med-lge 1,/12, xlge 16,/22, Mercado: Mayorista de Los Angeles Unidad: US $ /Caja 18 lb California Black Seedless med-lge 2,/24, 2,/24, Flame Seedless med-lge 16,/18, 16,/18, med 12,/14, 12,/14, Sugraone xlge 12,/2, med-lge 14,/16, 14,/16, Thompson lge 2,/22, 2,/22, Seedless México Flame Seedless med 12, 12, NARANJAS Mercado: Mayorista de Rotterdam Red Globe med-lge 14,/16, Sugraone xlge 14, med-lge 1,/12, 1,/12, Unidad: US $ /Caja 15 kg Argentina Navel 48 18,93/22,9 18,4/18,82 56-64 18,93/2,51 18,4/18,82 72 18,15/19,72 17,25/18,4 8 17,36/18,93 16,47/17,25 88 16,57/18,15 15,69/16,47 1 15,78/17,36 14,9/15,69 15 15,78 113 14,99/16,57 14,9 Salustiana 56 19,72 6 2,51 8 18,93 88 18,93/19,72 9 19,61 1 18,15 11 17,36/18,93 18,4/18,82 Valencia 138 13,33/14,12 Morocco Late Navel 54 17,36/18,93 14,9/15,69 6 14,2/18,93 15,29/15,69 7 15,78/18,15 15,69/16,47 8 16,96/18,15 16,47 9 16,96/18,15 1 15,78/17,36 11 15,78/16,57 Sudáfrica Navel 4 17,36/21,3 14,9/18,82 48 17,36/22,9 15,69/19,61 5 2,51/22,9 19,61/2, 54 21,3/22,9 19,61/2, 56 17,36/22,9 15,69/2, 6 2,12/22,9 18,82 64 17,36/22,9 15,69/21,17 65 21,3 72 18,15/22,9 15,69/21,17 88 16,96/2,51 15,69/19,61 9 19,72 18,82/2,39 15 15,78 15,69 Valencia 4 18,15/18,93 18,82 44-5 18,82 48-63 18,15/18,93 18,4 56 18,15/18,93 18,4/18,82 72 18,93/19,72 18,82 88 19,72 18,82 15 17,36/18,93 125 13,41/18,15 Uruguay Navelinas 48 16,57 Continúa... 13
OTROS CÍTRICOS Mercado: Mayorista de Los Angeles Unidad: US $ /Caja 7 kg Perú s/e 22 3, 24 3, Mercado: Mayorista de Rotterdam Unidad: US $ /Caja 7 kg Perú s/e 13 14,2 14 13,41 15 12,62 163 11,83 169 11,5 11,27 lge-xlge 9,41 HIERBAS ESTRAGÓN Mercado: Mayorista de Nueva York Unidad: US $ / Caja 1 kg Israel s/e 12 16,/17, 16,/17, ORÉGANO Mercado: Mayorista de New York Unidad: US $ / Caja 1 kg Israel s/e 12 14,/15, 14,/15, Unidad: US $ / Bolsa de 1 lb Colombia s/e s/e 4,/5, 4,/5, Florida s/e 12 3,5/6, 3,5/6, Perú s/e 12 5, 5, TOMILLO Unidad: US $ / Bolsa 1 lb Colombia s/e s/e 3,5/4, 4, Guatemala s/e s/e 4, 4, Perú s/e s/e 5, 5, Mercado: Mayorista de Pitsburg Unidad: US $ / Bolsade 1 lb California s/e s/e 11,5/13, 11,5/13, s/e: sin especificación... : sin información col: colosal jbo: jumbo xlge: extra large lyr: layer (capa o corrida) lge: large med: medium sml: small Fuente: USDA-Market News Com., 28 Conclusión Elaborado por la Dirección de Análisis y Difusión - DGIA Ministerio de Agricultura Se permite la reproducción total o parcial de este documento por cualquier medio, siempre y cuando se cite la fuente Visite el Portal Agrario: www.minag.gob.pe 14
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