BASES DE LA VIII RUTA DE LA TAPA TORREVIEJA 2013 A. PARTICIPACIÓN 1. Podrán participar todos aquellos bares y restaurantes de Torrevieja con barra que presenten su inscripción en los 15 días naturales posteriores a la aprobación de las presentes bases por la Junta de Gobierno Local. B. DURACIÓN 2. La Ruta de la Tapa Torrevieja 2013, se desarrollará de jueves a domingo, entre los días del 18 al 28 de abril de 2013. 3. El horario establecido para el desarrollo de la Ruta de la Tapa Torrevieja 2013 será de 12.00 a 16.30 horas y de 19.30 hasta las 23.00 horas. Durante este horario todos los establecimientos participantes se comprometen a tener suficientes existencias de las tapas ofertadas y permanecer abiertos. C. INSCRIPCIÓN 4. La inscripción se realizará mediante la cumplimentación del formulario y entrega en mano en la oficina de turismo de la plaza Capdepont de Torrevieja o bien a través del correo electrónico rutadelatapa@turismodetorrevieja.com, mediante la cumplimentación del formulario habilitado a tal efecto. El formulario estará disponible en www.turismodetorrevieja.com y www.torrevieja.es 5. El establecimiento participante quedará formalmente inscrito una vez comprobada la correcta cumplimentación del formulario. En caso de ser remitido por correo electrónico, Turismo de Torrevieja comunicará al mismo correo electrónico recibido, y en menos de 24 horas, la formalización o carencias de la inscripción remitida. En este caso, el establecimiento estará formalmente inscrito cuando reciba un correo electrónico con asunto confirmada su inscripción. 1
6. Todos los establecimientos participantes deberán tener un sello representativo para sellar las cartulinas del público participante, debiendo insertar la imagen del mismo en el formulario de inscripción. Por ello, el establecimiento deberá incluir su sello en el formulario o bien, en caso de utilización de correo electrónico, anexar la imagen escaneada del mismo en el formulario de inscripción, tal y como se indique. D. OBLIGACIONES DE LOS ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES 7. Todos los establecimientos participantes se comprometen a asistir a las reuniones y presentar las tapas ante el jurado del Centro de Turismo (CdT) los días que se indique por Turismo de Torrevieja. 8. Las características de las tapas ofertadas durante la celebración de la ruta deben coincidir con las aportadas para su valoración en el CdT de Torrevieja, en cuanto a principales características e imagen. 9. El establecimiento participante se compromete a ofertar dos tapas semanales, exhibidas en la barra de su establecimiento. Se especificará su nombre mediante un rótulo visible al lado de las mismas. Del mismo modo, cada establecimiento indicará de manera clara las bebidas que se incluyen en el precio indicado (tipo de cerveza, vino, agua o refresco). 10. Estas tapas deberán ofertarse en riguroso orden cronológico. En el caso de tener esas tapas en su carta, el establecimiento se compromete a que durante las fechas indicadas para la celebración de este concurso, las eliminará de la misma y únicamente podrán ser degustadas en los días y horarios establecidos en la Ruta de la Tapa. 11. Las tapas de semanas anteriores podrán mantenerse, a elección de cada establecimiento. 12. El establecimiento se compromete a ofertar las tapas indicadas con la suficiente calidad, tanto en ingredientes como en elaboración y servicio. 13. El precio de la tapa y la bebida (caña/quinto de cerveza, vino, agua o refresco) será de dos euros. 14. El establecimiento participante deberá promocionar la Ruta de la Tapa Torrevieja 2013, exponiendo en un lugar visible el material diseñado a tal efecto (folletos, urnas, poster, etc.). 2
15. Los establecimientos que resulten ganadores, tanto del voto popular como del profesional, se comprometen a asumir el gasto de un menú degustación para cuatro personas. 16. Se establece una Comisión de Seguimiento del desarrollo de la Ruta de la Tapa Torrevieja 2013, cuyo principal objetivo es el cumplimiento de las normas del concurso y, por tanto, la plena satisfacción de los clientes. Esta comisión estará formada por personal de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Torrevieja. 17. Las tapas inscritas por cada establecimiento son las que deben promocionarse mediante rótulos visibles, quedando prohibido relacionar tapas ajenas a la Ruta de la Tapa Torrevieja 2013. 18. Devolver la urna con sus votos y cartel el día 29 de abril de 2013, en horario de 09.00 a 20.00 horas. El lugar de entrega será la Oficina de Turismo de la Plaza Capdepont, s/n. 19. Todos los establecimientos participantes se comprometen a cumplir las normas anteriormente enumeradas. E. DETALLES IMPORTANTES 20. Para una mejor comunicación con los establecimientos, turismo de Torrevieja, a través de su página www.turismodetorrevieja.com y de su página en facebook www.facebook.com/turismodetorrevieja indicará todos aquellos detalles que considere oportuno. F. MODALIDADES DE TAPAS 21. Se establecen dos modalidades de tapas, típica e innovadora, que podrán ser elaboradas por cada establecimiento con la distribución que estimen oportuno. Tapa típica torrevejense. Tapa íntimamente relacionada con la gastronomía local. Tapa innovadora. Cada establecimiento tendrá total libertad para su creatividad. 3
G. MOTIVOS DE EXPULSIÓN DIRECTA DEL CONCURSO Y/O ANULACIÓN DE VOTOS 22. El incumplimiento de alguna de estas normas supondrá la descalificación inmediata del concurso, que será notificada mediante escrito oficial de la Comisión de Seguimiento de la Ruta de la Tapa Torrevieja 2013. H. VOTACIONES 23. Los establecimientos ganadores nacerán del resultado de la suma de dos tipos de votos: Los votos emanados del público participante, que podrá votar a través de una aplicación en facebook en la página de Turismo de Torrevieja. Los votos dictaminados por el jurado profesional propuesto. El jurado estará formado miembros del CDT de Torrevieja. I. EL PÚBLICO PARTICIPANTE 24. Los clientes de los bares y restaurantes asociados a este evento, tendrán a su disposición cartulinas en las que podrán incluir sus datos para optar a los premios que se realizarán en un sorteo -por determinar- y a ofrecer por organismos/entidades/empresas colaboradoras- y cuatro cenas menú degustación para cuatro personas, que ofrecerán los establecimientos ganadores. 25. Cada cartulina o voto, deberá estar sellado en todas sus casillas, no pudiendo llevar más de dos sellos de un mismo establecimiento. 26. Una vez cumplimentada la cartulina con los sellos de los establecimientos se depositará en las urnas que a tal efecto serán habilitadas en los establecimientos adheridos a la Ruta. 4
J. PREMIOS OTORGADOS A LOS ESTABLECIMIENTOS 27. Premio Popular a la Mejor Tapa Típica Torrevejense. Establecimiento que, una vez realizado el escrutinio de los votos obtenidos en la aplicación de Facebook, alcance más votos en la categoría Tapa Típica Torrevejense. 28. Premio Popular a la Mejor Tapa Innovadora. Establecimiento que, una vez realizado el escrutinio de los votos obtenidos en la aplicación de Facebook, alcance más votos en la categoría Tapa Innovadora. 29. Premio Popular al Mejor Servicio. Establecimiento que, una vez realizado el escrutinio de los votos obtenidos en la aplicación de Facebook, alcance más votos en la valoración por parte del público del servicio realizado. 30. Premio Profesional a la Mejor Tapa Típica Torrevejense. Establecimiento que obtenga más puntuación, por parte del jurado profesional, en la categoría Tapa Típica Torrevejense. 31. Premio Profesional a la Mejor Tapa Innovadora. Establecimiento que obtenga más puntuación, por parte del jurado profesional, en la categoría Tapa Innovadora. 32. Los premios consistirán en un galardón y distintivo, a colocar en los establecimientos ganadores, que premiarán su buen hacer en el evento y su contribución al fomento de la gastronomía local. K. PREMIOS OTORGADOS AL PÚBLICO PARTICIPANTE 33. Una vez recogidas todas las urnas, se procederá a seleccionar en el acto público programado a tal efecto, las cartulinas que se determinen cuyo número no será inferior a cinco y que corresponderán a los premiados por su orden de extracción. A continuación, se extraerán cinco más que en el mismo orden representarán los votos de reserva. A estos premios se unirán los facilitados por las empresas Premio Popular 1. El primer voto extraído. 5
Premio Popular 2. El segundo voto extraído. Premio Popular 3. Tercer voto extraído. Una cena menú degustación para dos personas en el establecimiento ganador al mejor servicio, mediante el voto popular. Además, varios premios aún por determinar, que correrán a cargo de organismos/entidades/empresas Premio Profesional 1. Cuarto voto extraído. Premio Profesional 2. Quinto voto extraído. L. ENTREGA DE PREMIOS 34. Se celebrará un acto en que se hará entrega de los premios a los establecimientos y se darán a conocer los ganadores del público participante. 6
M. DATOS DE CARÁCTER PERSONAL Los datos de carácter personal que en su caso faciliten los establecimientos participantes serán objeto de tratamiento e incorporados al correspondiente fichero de titularidad de la Concejalía de Turismo del Excmo. Ayuntamiento de Torrevieja, todo ello con sujeción a lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal y en el Real Decreto 1720/2007, de 21 de diciembre, por el que se desarrolla la Ley Orgánica 15/1999. La recogida y tratamiento de los datos personales tienen como finalidad la gestión de la Ruta de la Tapa de Torrevieja igualmente. Los datos recogidos serán cedidos a todas aquellas entidades que colaboren en la organización para los mismos fines de gestión. Asimismo, dichos datos podrán ser tratados para el envío de información turística de nuestros productos o servicios que entendamos puedan ser del interés de los participantes. Para el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición en relación con los datos recabados con ocasión de la Ruta, el interesado deberá dirigirse por correo a la dirección Tourist Info Torrevieja, Plaza Capdepont, s/n 03181, Torrevieja (Alicante) o enviar un correo electrónico a la dirección rutadelatapa@turismodetorrevieja.com. 7