Secretaría de Economía Dirección General de Normas Dirección de Evaluación de la Conformidad Lista de laboratorios de Acreditados y Aprobados Rama: Alimentos Fecha de actualización: 08 de febrero de 2011
Laboratorios de acreditados y aprobados: Rama Alimentos Datos generales Indústrias Vinícolas Pedro Domecq, S.A. de C.V. Ing. Mario Rafael Bautista Reyes km 17,5, Carretera Federal México Puebla, 56400, Los Reyes la Paz, Estado de México. Teléfono: (55) 5326 34 24 Fax: (55) 5709 75 71 Acreditación: A-104-004/10 Aprobación S. Economía: A-104-004/10 Vigencia a partir del 19 de noviembre de 2010. Centro de Control Total de Calidades, S.A. de C. V. Ing. José Carlos Álvarez Rivero. Puebla No. 282, Col. Roma, 06700, México, Distrito Federal. Teléfono: (55) 55 14 33 91 Fax: (55) 52 07 91 50 Correo electrónico: cencon@avantel.net No. de acreditación: A-002-045/07 Vigencia: Del 02 de mayo de 2007 al 02 de mayo de 2011. Bufete Químico, S.A. de C.V. M. en C. Germán Espinosa Arciniega. Doctor Atl No. 286, Col. Santa María la Ribera, 06400, México, D.F. Teléfono: (55) 5547 Fax: (55) 5541 60 49 Correo electrónico: gebuquim@mexis.com Acreditación: A-029-031/07 Aprobación S. Economía: A-029-031/07 Vigencia: Del 16 de mayo de 2007 al 16 de mayo de 2011. Consejo para el fomento de la calidad de la leche y sus derivados (COFOCALEC), A. C. Centro para la calidad de la leche. Dr. Sergio Soltero Gardea. México 2269, Col. Ladrón de Guevara, 44600, Guadalajara, Jalisco Teléfono: (33) 3630 31 28 Fax: (33) 3630 31 38 Acreditación: A-146-007/07 Aprobación: S. Economía A-146-007/07 Vigencia: Del 07 de agosto de 2007 al 07 de NOM-006-SCFI-1994. NOM-070-SCFI-1994 NOM-006-SCFI-1994 NOM-159-SCFI-2004 Incisos 8.3 y 8.11 Inciso 8.1, 8.2, 8.3, 8.5, 8.8, 8.10 y 8.11 NMX-F-490-NORMEX-1999 NMX-F-424-S-1982. Colorimétrico. Método Volumétrico de Lane-Eynon. alcohólico (%Alc. Vol). Método volumétrico (Alcoholímetro). Determinación de extracto seco. Método gravimétrico con horno o estufa de vacío. Bebidas alcohólicas-mezcal- Leche fórmula láctea y producto lácteo combinado- denominación, Bebidas alcohólicas-sotol- y métodos de. Leche fórmula láctea y producto lácteo combinado- denominación, Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado Denominación,. Alimentos Aceites y grasas Determinación de la composición de ácidos grasos a partir de C 6 por Productos alimenticios para uso humano. Determinación de la
agosto de 2011 NMX-F-210-1971 densidad en leche fluida. Método de para la determinación de grasa butírica en leche en polvo. Consejo Regulador del Tequila, A.C. Laboratorio del Consejo Regulador del Tequila, A.C. Av. Patria No. 723, colonia Jardines de Guadalupe, 47750, Zapopan, Jalisco. Teléfono: (333) 121 50 21 NOM-070-SCFI-1994 Bebidas alcohólicas-mezcal-. Fax: (333) 120 05 69 NOM-144-SCFI-2000 Bebidas alcohólicas- Correo electrónico: Charanda-. ramon.gonzalez@crt.org.mx Acreditación: A-085-006/07 NOM-168-SCFI-2004 Aprobación S. Economía: A-085-006/07 Vigencia: Del 05 de septiembre de 2007 al 05 de septiembre de 2011 NMX-V-006-NORMEX-2005 NMX-V-006-NORMEX-2005 Bebidas alcohólicas-bacanora- de elaboración, envasado y etiquetado. colorimétrico. por cromatografía de líquidos. Determinación de azúcares reductores directos y totales. Método volumétrico de Lane-Eynon. Determinación de azúcares reductores directos y totales (Inulina, glucosa, fructuosa y sacarosa). Método por cromatografía de líquidos de alta resolución. alcohólico (%Alc. Vol). Método volumétrico (Alcoholímetro). Determinación de extracto seco y cenizas. Método gravimétrico. Tequila Don Julio, S.A. de C.V. Laboratorio de Control de Calidad Porfirio Díaz No. 17, colonia El Chichimeco, 47750, Atotonilco El Alto, Jalisco. Teléfono: (33) Fax: (33) Acreditación: A-0115-009/07 Aprobación S. Economía: A-0115-009/07 Vigencia: Del 07 de noviembre de 2007 al 07 de noviembre de 2011 colorimétrico. Determinación de extracto seco. Método gravimétrico.
Laboratorio Fermi, S.A. de C.V. Quím. Fernando Colunga Diego. Q.F.B. Consuelo Colonia Colunga. Medellín No. 261, Col. Roma, 06760, México, D.F. Teléfono: (55) 5264 01 15 Fax: (55) 5584 81 13 Acreditación: A-091-009/07 Vigencia: Del 07 de noviembre de 2007 al 07 de noviembre de 2011 Casa Cuervo, S.A. de C.V. Laboratorio de Control de Calidad, Planta Camichines. Reforma No. 100, colonia Centro, 45430, Zapotlanejo, Jalisco. Teléfono: (33) 3735 02 10 Fax: (33) 3735 04 68 Acreditación: A-0004-002/08 Aprobación S. Economía: A-0004-002/08 Vigencia: Del 21 de enero de 2008 al 21 de enero de 2012 Liconsa S.A. de C.V., Gerencia Estatal Valle de Toluca. Laboratorio de Control de Calidad. Ing. Jesús Segura Guerrero. km. 13,5, Carretera Toluca-Tenango del Valle, Col. Parque Industrial, 52280, San Antonio la Isla, Estado de México Teléfonos: (717) 132 03 67 al 70 ext. 134 Fax: (717) 132 03 67 al 70 ext. 127 Inciso 8.2, 8.3, 8.4, 8.5, 8.6, 8.7, 8.9 y 8.11. NMX-F-424-S-1982 NMX-F-490-NORMEX-1999 NMX-V-006-NORMEX-2005 NMX-V-015-NORMEX-2005 Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado-denominaciones, Productos alimenticios para uso humano- Determinación de la densidad en leche fluida. Alimentos-Aceites y grasas- Determinación de la composición de ácidos grasos a partir de C6 por por Determinación de azucares reductores directos y totales. Método volumétrico de Lane y Eynon. alcohólico (%Alc. Vol). Método volumétrico (alcoholímetro). Determinación de acidez total, acidez fija y acidez volátil. Determinación de extracto seco y cenizas. colorimétrico. Determinación de extracto seco. Método gravimétrico. Leche fórmula láctea y producto lácteo combinado- denominación,
Jsegurag@liconsa.gob.mx Acreditación: A-200-018/08 Aprobación: S. Economía A-200-018/08 Vigencia: Del 05 de marzo de 2008 al 05 de marzo de 2012 Casa Cuervo S.A. de C.V. Laboratorio de Control de Calidad, Planta Guadalajara. Ing. Amilcar Romero Palma Periférico Sur No. 8500, 45601, Tlaquepaque, Jalisco. Teléfono: (33) 3134 33 61 Fax: (33) 3632 80 81 aromero@cuervo.com.mx Acreditación: A-138-014/08 Aprobación: S. Economía A-138-014/08 Vigencia: al 03 de septiembre de 2012 Bacardí y Compañía, S.A. de C.V. Laboratorio de Control de Calidad. Ing. Laura Eugenia Téllez Pimentel. Autopista México-Querétaro No. 4431, 54900, Tultitlán, Estado de México. Teléfono: (55) 5899 09 00, ext. 0986 Fax: (55) 5329 10 84 ltellezp@bacardi.com Acreditación: A-097-010/08 Aprobación S. Economía: A-097-010/08 Vigencia: 2008-11-05 al 2012-11-05 Brown-Forman Tequila México, S. de R.L. de C.V. Laboratorio Analítico Camino a la Barranca del Tecuane No. 10, 45380, Amatitán, Jalisco. I.Q. Irma Márquez García Francisco Javier Sauza No. 80, Col. Centro, 46400, Tequila, Jalisco. Teléfono: (374) 745 11 00 Fax: (374) 745 11 09 Acreditación: A-076-005/09 Aprobación S. Economía: A-076-005/09 Vigencia a partir del 23 de enero de 2009 La Madrileña, S.A. de C.V. Laboratorio de Control de Calidad Q.F.B. Verónica Andrea López Lomelí km 64 Carretera Guadalajara La Piedad, Col. Tototlán, Jalisco Teléfono: (391) 916 01 83 Fax: (391) 916 05 25 veronica.lopez@madrilena.com.mx Acreditación: A-132-012/09 Aprobación S. Economía: A-132-012/09 Vigencia a partir del 20 de febrero de 2009 NOM-006-SCFI-1994 Tequila Sauza, S. de R.L. de C.V.
I.Q. Irma Márquez García Francisco Javier Sauza No. 80, Col. Centro, 46400, Tequila, Jalisco. Teléfono: (374) 742 02 43 Fax: (374) 742 18 47 irma.marquez@beamglobal.com Acreditación: A-161-015/08 Aprobación S. Economía: A-161-015/08 Vigencia a partir del 30 de abril de 2009 Casa Cuervo, S.A. de C.V., Laboratorio de Control de Calidad La Rojeña. Biól. César Palomino Cueva. José Cuervo No. 73, Col. Centro, 46400, Tequila, Jalisco. Teléfono: (374) 742 16 65 Fax: (374) 742 00 90 Correo electrónico: Cpalomino@cuervo.com.mx Acreditación: A-194-017/09 Aprobación S. Economía: A-194-017/09 Vigencia a partir del 23 de junio de 2009 Tequila Centinela, S.A. de C.V. Q.F.B. Ramiro Morales Galindo Rancho El Centinela S/N, a 1,5 km de carretera Arandas-Tepa, 47180, Arandas, Jalisco. Teléfono: (348) 783 04 69 Fax: (348) 783 04 68 ramirotequilacentinela@hotmail.com Acreditación: A-0075-003/09 Aprobación S. Economía: A-0075-003/09 Vigencia a partir del 17 de julio de 2009 Patrón Spirits México, S.A. de C.V. I.Q. Avelardo Flores de León Km 27, Carretera Tototlán-Atotonilco, s/n, Colonia Rancho El Nacimiento, 47750, Atotonilco El Alto, Jalisco. Teléfono: (391) 917 82 00 Fax: (391) 917 46 82 Acreditación: A-0090-008/08 Aprobación S. Economía: A-0090-008/08 Vigencia: del 18 de septiembre de 2009 al 06 de agosto de 2012 Punto 6.0 Punto 5.0 Punto 5.0 Punto 5.6.2 de furfural-métodos de ensayo (Prueba). de aldehídos, ésteres, metanol y alcoholes superiores-métodos de ensayo (Prueba). Punto 5.0 del contenido alcohólico (Por ciento de alcohol en volumen a 293 K) (20 ºC) (%Alc. Vol.)-Métodos de ensayo (Prueba). de extracto seco y cenizas-métodos de ensayo (Prueba).