Ruta 8 Córdoba se ubica geográficamente en el centro del Sur peninsular. La Capital también ocupa el punto central de la provincia. Sus cerca de 340.000 habitantes viven entre los testimonios históricos de una cultura milenaria y plural. El itinerario de acceso a la capital ya deja testimonio de la constante presencia de los olivares. En tren o por carretera, las hileras de olivos parecen indicarnos el camino hacia el epicentro de toda la cultura aceitera. Y algo más. Córdoba signifi ca el aliño perfecto, y casi el enclave único para comprender la historia de las civilizaciones. El recorrido por la capital nos hace partícipes del secreto para la concordia y la mezcolanza: un alimento común. Córdoba - 79
Córdoba Puente Romano y Calahorra LOS ROMANOS Una ciudad imperial, Corduba, de gran importancia por su valor estratégico, que sigue latiendo y fl uyendo, con el Puente Romano como testigo del paso CÓRDOBA de tiempo y del río que nos lleva y trae. Ellos sentaron las bases para que Córdoba emprendiese el camino hacia su hegemonía, con personajes como Séneca o Lucano. MUSULMANES: MEZQUITA Y CULTURA 23.000 m2 del siglo VIII edifi cados sobre el mismo terreno seco pero profundo que requiere el olivo y los edifi cios que han de convertirse en historia. La Mezquita, declarada patrimonio de la humanidad, al- Aceite berga en su interior maravillas mán III Córdoba alcanza difíciles de imamán ginar, como ocurre con su máximo esplenginar, dor. Llega a tener mil el jugo de la aceituna. seiscientas mezquitas, Con el Califa Abderra- trescientas mil vivien- Torre de la Mezquita Catedral Oleo Aras C/ Conde de Torres Cabrera, 23 14001 Córdoba Telfs.: 957 49 20 28-902 47 25 95 oleoaras@hotmail.com www.infonegocio.com/oleoaras/ cordoba/cordoba.htm Mañanas: de 9 a 14 H. Tarde: de 17:30 a 20:30 H. Sábados: de 9 a 14 H. 80 Horario y visitas Visita guiada Desayuno molinero Degustación o cata Parking Alojamiento Rurral Bodega Visitable
Ruta 8 das, ochenta mil tiendas e innumerables baños públicos. CÓRDOBA CRISTIANA El 29 de junio de 1236 Fernando III toma Córdoba a los Musulmanes. El Alcázar de los Reyes Cristianos, iniciado por Alfonso XI en 1328, pese a su aspecto musulmán, no hace sino confi rmar la influencia intercultural del paso de los dis- tintos pobladores. Aquí es donde residieron los Reyes Isabel y Fernando, y donde Cristóbal Colón les presentó sus credenciales. LA JUDERÍA Un encantador barrio blanco lleno de fl ores Iglesia de San Andrés Bodegas Mezquita C/ Corregidor Luis de la Cerda, 73 14003 Córdoba Telf.: 957 49 81 17 fino@bodegasmezquita.com www.bodegasmezquita.com Mañanas: de 12 a 24 H. Almazara visitable Olisur Persona de contacto: Rafael Mañero Polígono Las Quemadas, 21 14014 Córdoba Telfs.: 957 32 66 10 olisur@wanadoo.es Servicios: Sólo Diciembre y Enero Mañanas: de 9 a 14 H. Tarde: de 17 a 20 H. Visita con cita previa Iglesia de San Lorenzo Córdoba - 81
que queda como testimonio del núcleo judío que ya existió en la época romana y llegó a ser un importante reducto intelectual en tiempos de Abderraman III. La presencia ordenada y exuberante de la naturaleza en macetas. Aceite CÓRDOBA Calleja del Pañuelo Alcazar de los Reyes Cristianos En la calle de los judíos se encuentra la Sinagoga, templo hebreo, construida en el año 1315, en estilo mudéjar por alarifes dirigidos por Isaq Moheb. Una de las pocas que en España conservan su estructura original. Turronarte C/ Medina y Corella, 2 14003 Córdoba Telf.: 957 47 72 79 Mañanas: de 9 a 21 H. Carbonell Glorieta de las Tres Culturas, local 20 (Estación del Ave, acceso a vía) 14011 Córdoba Telf.: 957 32 04 00 Mañanas: de 9 a 21 H. 82 Horario y visitas Visita guiada Desayuno molinero Degustación o cata Parking Alojamiento Rurral Bodega Visitable
Ruta 8 CÓRDOBA Y EL ACEITE En Córdoba se respira un aire de convivencia. Musulmanes, Cristianos y Judíos supieron habi- Triunfo de San Rafael Plaza de la Corredera tar en armonía en este territorio. De las tascas y tabernas que salpican sus calles nos llega el bullicio de la vida, de las gentes. Y un aroma: el de comida. Y una presencia: la del aceite. La cultura mediterránea unifi ca y defi ne a las gentes bajo el denominativo común del aceite de oliva y sus benefi cios. El mundo entero se hace eco de la importancia vital de este elemento único, elegante, nutritivo y sano que es el aceite de oliva. En cualquiera de nuestras tabernas o restaurantes podemos ofrecerle el ejemplo vivo de lo que Córdoba es y signifi ca. Envasadora Visita Carbonel Persona de Contaco: Charo Merina Ctra. Madrid-Cádiz, Km. 388 (antigua N-IV) 14610, Córdoba Telf.: 957 32 04 00 visita.alcolea@gruposos.com Idiomas: Español e Ingles. Servicios: - Proyección Sara Baras - Recorrido exterior en tren, al olivar y explicación molienda. De lunes a Viernes: 10:00, 12:00 y 16:00 Visita con cita previa Córdoba - 83