Presentación del producto Reposadores intermedios
Reposadores personalizados... Cualquier tipo de masa debe reposar. Las cámaras de reposo y las cintas transportadoras de reposo de Glimek permiten adaptar el tiempo de reposo y la capacidad de producción que convengan al cliente. Para obtener un flujo de producción uniforme, nuestras cámaras de reposo y cintas transportadoras de reposo ofrecen la posibilidad, tanto para pequeñas como grandes panaderías, de optimizar la producción y regular el tiempo de reposo para todo tipo de masas....y elevadores por etapas de alta gama Elevadores por etapas para el transporte de los piezas de masa, es decir, desde una boleadora hasta un reposador de transportador intermedio. Estas máquinas se han diseñado para entornos industriales, con un rango de capacidad hasta de 3.600 pedazos de masa/hora. 2
Gama de productos Reposadores intermedios Reposadores IPP Cámara de reposo intermedio Cámara de reposo Sistema modular para 6, 8 o 10 cangilones. Capacidad: 1.200, 1.800 o 3.000 unidades/hora ICP Cintas transportadoras de reposo 1-4 plataformas y longitudes adaptadas al cliente. Capacidad: hasta 3.600 unidades/hora Elevadores CE-300 Elevador Capacidad: hasta 2.000 unidades/hora CE-500 Elevador Capacidad: hasta 3.600 unidades/hora 3
Reposadores IPP Cámara de reposo Para 6, 8 o 10 cangilones Capacidad: 1.200, 1.800 o 30.00 unidades/hora Uno de los reposadores más flexible del mercado. Sistema de módulos para una fácil adaptación de la longitud y el ancho, disponible en modelos de serie desde 132 hasta 940 cangilones eficaces. Disponemos de reposadores mayores a petición del cliente. Construcción sólida en materiales de acero inoxidable. Características Rango de peso 100-1.500 gramos. Capacidad en 3 versiones, hasta 1.200, 1.800 o 3.000 unidades de masa/hora. Caja de transferencia con revestimiento antiadherente. Tracción con motor directamente en el eje (sin cadenas ni correas de transmisión). Panel operativo de fácil acceso situado debajo de saliente de proyección (de serie) Armario eléctrico en posición alta de trabajo con alimentación eléctrica y conectores para la divisora, la boleadora y la máquina formadora. De fácil limpieza. Fórmula para el cálculo del número de cangilones eficaces que son necesarios: Rango de capacidad/hora X tiempo de reposo deseado en 60 minutos = suma de cangilones eficaces Opciones l Cajones recolectores l Iluminación ultravioleta l Velocidad sincronizada con la divisora (no para el modelo 1.200) l Transportador transversal de salida de alimentación (de serie en el modelo 3.000) l Transportador transversal de salida de alimentación, con marcha atrás (adicional) l Placas de guía (no para el modelo 1.200) l Sistema de humidificación l Placa deslizante de salida (no para el modelo 3.000) l Contador de unidades electrónico l Entrada de alimentación desde el lateral trasero Canaleta de entrada de alimentación, 1.200 Entrada de alimentación doble, 3.000 Alimentación con transportador de cinta en V, 1.800 Cangilones de malla de nylon Rango de capacidad...máximo 3.000 unidades/hora Rango de peso... 100-1.500 g Carga eléctrica... 5.95 8.63 kw (dependiendo de las máquinas de recuperación conectadas) Suministro de aire (dos entradas de alimentación)...6 bares Número de cangilones eficaces...132-940 Caja de transferencia con revestimiento antiadherente 4
Medidas A B C D 6 cangilones 1955 1930 2040 2600 8 cangilones 2375 1930 2040 2600 10 cangilones 2795 1930 2040 2600 Módulo adicional + 590 Altura, módulo externo + 500 + 500 A B C D Capacidad máxima, unidades/hora 1 200 (1) 1 800 (2) 3 000 (3) Nº DE CANGILONES EN CANGILONES CANGILONES CANGILONES CADA OSCILACIÓN/ TIEMPO TIEMPO TIEMPO NÚMERO DE CANGILONES EN 1.200 CANGILONES EN 1.800 CANGILONES EN 3.000 OSCILACIONES EFICACES * EFICACES UNIDADES/H EFICACES UNIDADES/H EFICACES UNIDADES/H Cintas transportadoras de reposo bajas A= 2.600 mm** 6/22 132 6,6 132 4,3 8/22 176 8,8 176 5,7 176 3,4 10/22 220 11,0 220 7,1 220 4,3 6/40 240 7,8 8/40 320 10,3 320 6,2 10/40 400 12,9 400 7,8 6/60 360 11,6 8/60 480 15,5 480 9,3 10/60 600 19,4 600 11,6 6/78 468 15,1 8/78 624 20,2 624 12,1 10/78 780 25,2 780 15,1 Cintas transportadoras de reposo altas A=3.100 mm 6/26 156 7,8 156 5,0 8/26 208 10,4 208 6,7 208 4,0 10/26 260 13,0 260 8,4 260 5,0 6/48 288 9,3 8/48 384 12,4 384 7,4 10/48 480 15,5 480 9,3 6/72 432 14,0 8/72 576 18,6 576 11,2 10/72 720 23,3 720 14,0 6/94 564 18,2 8/94 752 24,3 752 14,6 10/94 940 30,4 940 18,2 * El número total de oscilaciones es siempre 4 más que el número eficaz de oscilaciones ** No se recomienda en combinación con la formadora MO881 Entrada de alimentación (1) IPP con canaleta de entrada de alimentación. Controlado por fotocélulas. El reposador funciona intermitentemente. Modo de vaciado. Panel de mandos situado debajo del saliente de proyección, toma de corriente para la divisora, la boleadora y la formadora. (2) IPP con transportador de cinta en V de entrada de alimentación L=750 mm. Con control por fotocélulas, con revestimiento antiadherente, cinta transportadora de alimentación combinada con tracción continua de la cámara de reposo. Velocidad variable en el reposador. Panel de mandos situado debajo del saliente de proyección, toma de corriente para la divisora, la boleadora y la formadora. (3) IPP con cinta transportadora doble L=750 mm, situado centralmente, controlado por fotocélulas, con transportadores de entrada de alimentación de cinta en V con revestimiento antiadherente. El sistema de aletas guía los pedazos de masa después de ser redondeados. Se necesitan 6 bares de aire comprimido. Velocidad variable en el reposador. Panel de mandos situado debajo del saliente de proyección, toma de corriente para la divisora, la boleadora y la formadora, transportador transversal de salida alimentación. 5
Reposadores ICP Cintas transportadoras de reposo con 1, 2, 3 o 4 plataformas. Capacidad: hasta 3.600 unidades/hora Se trata de cintas transportadoras de reposo para cualquier tipo de panaderías y que puede personalizarse con 1, 2, 3 o 4 plataformas y la longitud deseada. Sistema de ahorro de espacio y que puede montarse en el techo. Características Cubiertas de plástico extraíbles en ambos lados. Ancho de cinta 350 mm, fabricada con perfiles de aluminio especial de gran resistencia. Motor con tracción controlada por frecuencia de serie. Placa deslizante de salida fija (opción). Placa deslizante de salida giratoria, 1.500 mm o 2.500 mm (opción). Pedestales individuales, suspensiones de techo como opción. Es necesario un plano acotado. Opciones l Juego de suspensiones de techo, una para el extremo de la tracción y una para cada 2,5 metros l Placa de deslizamiento de salida fija l Placa de deslizamiento de salida giratoria, L=1.500 l Placa de deslizamiento de salida giratoria, L=2.500 l Pedestales individuales l Alimentación en línea recta l Soportes de pared Medidas TECHO Fórmula para el cálculo de la longitud de las cintas transportadoras de reposo: Rango de capacidad/hora 60 X tiempo en minutos de reposo deseado x A = longitud total en metros 200 442 min 570 min 410 A=0,25 (metros) para pedazos de masa superiores a 1 kg A=0,20 (metros) para pedazos de masa hasta de 1 kg PARED 201 390 75 220 579 768 Longitud de cada plataforma... personalizada, normalmente 5-12 metros Rango de capacidad... hasta 3.600 piezas de masa/hora Rango de peso, supeditado a la capacidad y a las características de la masa... 100-1.500 g Carga eléctrica... 0,22 kw/plataforma de serie 6
Elevadores CE-300 Elevador Capacidad: hasta 2.000 unidades/hora Elevador por etapas para el transporte de piezas de masa desde la boleadora hasta la cintas transportadoras de reposo. Características La cinta transportadora, con un ancho de 200 mm, tiene bolsas con remaches cada 300 mm. La sincronización de cada pieza de masa está controlada por una fotocélula. La tolva de entrada de alimentación guía la pieza de masa al interior de una bolsa vacía. Rango de capacidad...hasta 2.000 piezas de masa/hora Rango de peso*...100-1.500 g Altura máxima de distribución... 3.500 mm Carga eléctrica...0.55 kw * supeditado a la capacidad y a las características de la masa Medidas 2572 3871 2062 3446 580 600 Elevadores CE-500 Elevador Capacidad: hasta 3.600 unidades/hora Elevador por etapas de cadena vertical para el transporte de las piezas de masa desde la boleadora hasta las cintas transportadoras de reposo. Un elevador de alta capacidad para usarse en panaderías industriales. Características La sincronización de cada pieza de masa está controlada por una fotocélula. La tolva de entrada guía la pieza de masa al interior de una bolsa vacía. Altura adicional de distribución (opción). El CE-500 se calcula para obtener la altura de distribución máxima, 2.860 mm (=24 tazas), pero puede aumentarse este valor para una altura de distribución hasta de 3.897 mm. Rango de capacidad... hasta 3.600 piezas de masa/hora Rango de peso*...100-1.500 g Carga eléctrica...0.75 kw * supeditado a la capacidad y a las características de la masa Medidas A ALTURA DE B ALTURA TOTAL NÚMERO DISTRIBUCIÓN (MM) (MM) DE TAZAS 1959-2070 2519-2630 18 2070-2192 2630-2752 19 2192-2315 2752-2875 20 2315-2438 2875-2998 21 2438-2560 2998-3120 22 2560-2684 3120-3244 23 2684-2806 3244-3366 24 2806-2928 3366-3488 25 2928-3052 3488-3612 26 3052-3174 3612-3734 27 3174-3297 3734-3857 28 3297-3420 3857-3980 29 3420-3543 3980-4103 30 3543-3665 4103-4225 31 3665-3776 4225-4336 32 3776-3897 4336-4457 33 B 350 A 4 7
Contamos con el equipo y la experiencia que usted necesita para su panadería Illustration & information, Borås Sveba-Dahlen desarrolla, comercializa y fabrica hornos de carro, hornos modulares de plataforma, hornos tipo túnel, cámaras de reposo y líneas de fermentación. Suministramos nuestros productos a panaderías, tiendas y supermercados, panaderías industriales, restaurantes y establecimientos de cátering de cualquier tamaño, en todo el mundo. Visite nuestra página web! www.sveba-dahlen.com Sveba-Dahlen AB, 518 32 Fristad, Suecia Tel: +46 33 15 15 00, Fax: +46 33 15 15 99, mail@sveba-dahlen.se 2013 09 24 / art nr 990026-003