GRADO EN INGENIERÍA AGROALIMENTARA Y DEL MEDIO RURAL CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS CURSO ECTS 10774 Fundamentos matemáticos I A 6,00 1 10776 Fundamentos físicos en la ingeniería I A 6,00 1 10777 Química general A 6,00 1 10778 Biología A 6,00 1 10780 Empresa A 6,00 2 10785 Fundamentos y aplicaciones biotecnológicas A 4,50 2 10789 Topografía, Cartografía y SIG A 7,50 2 10790 Maquinaria y mecanización A 6,00 2 10793 Electrotecnia y electrificación A 6,00 2 10782 Fitotecnia general A 4,50 3 10786 Bases de la producción animal A 4,50 3 10791 Hidráulica A 6,00 3 10792 Valoración y comercialización A 6,00 3 10795 Mecánica de suelos, cimentaciones y vías A 4,50 3 10798 Métodos estadísticos A 4,50 3 10823 Modelización y Control de los Procesos A 4,50 4 10826 Procesos industriales agroalimentarios A 6,00 4 10827 Fenómenos de transporte en la industria alimentaria I A 4,50 4 10828 Fenómenos de transporte en la industria alimentaria II A 4,50 4 10829 Sistemas de Gestión de Calidad en la IA A 4,50 4 10846 Bienestar, higiene y salud animal A 6,00 4 10849 Nutrición animal A 6,00 4 10850 Mejora genética animal A 6,00 4 10852 Producción de piensos y forrajes A 6,00 4 10870 Necesidades y programación del riego y de la fertilización A 4,50 4 10871 Fruticultura A 7,50 4 10872 Horticultura A 7,50 4 10873 Mejora genética para la producción vegetal A 4,50 4 10880 Recuperación y Restauración de Suelos Degradados A 6,00 4 10882 Economía de los Recursos Naturales y Medio Ambiente A 4,50 4 10883 Geobotánica y Recursos Naturales A 4,50 4 10884 Energías Renovables A 4,50 4 10885 Tratamiento y Depuración de Aguas Residuales Agroindustriales A 4,50 4 10775 Fundamentos físicos de la ingeniería II B 6,00 1 10779 Representación gráfica en la ingeniería B 6,00 1
10787 Ampliación química B 6,00 1 10783 Botánica sistemática B 4,50 2 10788 Ecología e Impacto Ambiental B 6,00 2 10794 Resistencia de materiales. Diseño y cálculo de estructuras y B 7,50 2 construcción 10797 Fundamentos de ingeniería de las industrias agroalimentarias B 6,00 2 10784 Protección de cultivos B 4,50 3 10796 Ingeniería del riego B 4,50 3 10799 Tecnología de la producción animal B 6,00 3 10800 Cultivos herbáceos B 4,50 3 10801 Cultivos leñosos B 4,50 3 10830 Propiedades Físicas de los Alimentos B 6,00 3 10851 Estructura y función animal B 6,00 3 10874 Jardinería y Paisajismo B 6,00 3 10875 Dirección y Platificación de la Empresa Agroalimentaria B 6,00 3 10881 Tratamiento, Gestión y Uso Agrícola de Recursos Orgánicos B 6,00 3 10889 Genética y Genómica Vegetal B 6,00 3 10805 Análisis de Alimentos B 4,50 4 10810 Vinos y Bebidas Alcohólicas B 4,50 4 10822 Procesado de productos de origen vegetal B 4,50 4 10825 Ingeniería del frío en Industrias Agroalimentarias B 4,50 4 10831 Producción de rumiantes B 4,50 4 10832 Calidad de productos animales B 4,50 4 10847 Producción de monogástricos B 4,50 4 10848 Ingeniería y gestión de explotaciones ganaderas B 4,50 4 10854 Citricultura B 4,50 4 10855 Viticultura B 4,50 4 10859 Fruticultura Tropical B 4,50 4 10869 Propagación Vegetal B 4,50 4 10916 Aprovechamiento Energético de la Biomasa B 4,50 4 10924 Biocombustibles B 4,50 4 10945 Control Biológico de Plagas, Enfermedades y Malas Hierbas B 4,50 4 10958 Agricultura Sostenible B 4,50 4
GRADO EN INGENIERÍA FORESTAL Y DEL MEDIO NATURAL CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS ECTS CURSO 10988 Fundamentos matemáticos I A 6,00 1 11000 Fundamentos físicos en la ingeniería I A 6,00 1 11002 Química general A 6,00 1 11003 Biología A 6,00 1 11005 Empresa A 6,00 2 11010 Topografía, Cartografía y SIG A 7,50 2 11015 Electrotecnia y electrificación A 6,00 2 11022 Métodos estadísticos A 6,00 2 11011 Maquinaria y mecanización A 6,00 3 11012 Hidráulica A 6,00 3 11014 Mecánica de suelos, cimentaciones y vías A 4,50 3 11020 Gobernanza forestal y del medio natural A 6,00 3 11021 Tecnología de las industrias forestales A 4,50 3 11023 Pascicultura A 4,50 3 11024 Repoblaciones y viveros forestales A 7,50 3 11027 Paisajes y restauración de espacios degradados A 6,00 3 11028 Hidrología forestal y gestión de cuencas A 6,00 3 11025 Ordenación Forestal A 6,00 4 11026 Ordenación territorial y espacios protegidos A 6,00 4 11029 Protección Sanitaria Forestal A 6,00 4 11030 Prevención y Extinción de Incendios Forestales A 6,00 4 11031 Gestión de Recursos Cinegéticos y Piscícolas A 4,50 4 11035 Primera Transfrmación de la Madera y el Corcho A 6,00 4 11037 Diseño y Transformación Industrial de Productos A 7,50 4 11038 Construcción en Madera A 6,00 4 11039 Gestión de calidad ambiental A 4,50 4 11040 Protección Sanitaria Forestal de la Madera y el Corcho A 4,50 4 11001 Fundamentos físicos en la ingeniería II B 6,00 1 11004 Representación gráfica en la ingeniería B 6,00 1 11008 Ecología e impacto ambiental B 6,00 1 11007 Botánica sistemática B 4,50 2 11013 Resistencia de materiales. Diseño y cálculo de estructuras y B 7,50 2 construcción 11017 Dasometría, inventariación y valoración forestal B 6,00 2 11018 Selvicultura B 7,50 2
11019 Aprovechamientos forestales B 4,50 3 11032 Tecnología de la Madera y Materias Primas en las Ind. For. B 6,00 3 11033 Estructura y Anatomía de la Madera y Corcho B 6,00 3 11034 Bioenergía forestal B 6,00 3 11036 Industrias Químicas, Madera y Biorrefinerías B 6,00 3 11044 Gestión de especies, hábitats y de la Biodiversidad forestal B 4,50 4 11064 Energías Renovables en el Medio Natural B 4,50 4 11079 Biocombustibles B 4,50 4 13334 Bases y Métodos para el Asesor en Sanidad Agroforestal B 4,50 4
GRADO EN BIOTECNOLOGÍA CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS ECTS CURSO 11110 Genética General A 6,00 1 11112 Biología Celular A 7,50 1 11114 Matemáticas A 7,50 1 11116 Fundamentos de Química A 7,50 1 11120 Bioquímica Metabólica A 6,00 2 11121 Genética Molecular A 6,00 2 11131 Fisiología A 4,50 2 11122 Estructura e Ingeniería de Proteínas A 6,00 3 11128 Técnicas Instrumentales A 6,00 3 11129 Virología A 4,50 3 11126 Proteómica y Metabolómica A 6,00 4 11135 Procesos y Productos Biotecnológicos A 7,50 4 11136 Aspectos Legales y Sociológicos de la Biotecnología A 6,00 4 11138 Instrucción a la biomedicina A 4,50 4 11139 Cultivos de células y tejidos animales A 6,00 4 11140 Desarrollo y acción de fármacos A 4,50 4 11144 Bioquímica y Biología Molecular de Plantas A 6,00 4 11147 Cultivo In Vitro y Transformación Genética de Plantas A 4,50 4 11111 Microbiología General B 6,00 1 11113 Fundamentos Físicos de la Biotecnolagía B 6,00 1 11117 Termodinámica y cinética química B 6,00 1 11118 Química Biomolecular B 7,50 1 11137 Economía de la Empresa a Biotecnológica B 6,00 1 11115 Estadística B 6,00 2 11124 Enzimología General y Aplicada B 4,50 2 11127 Marcadores Moleculares B 6,00 2 11130 Inmunología B 4,50 3 11134 Biorreactores B 6,00 3 11141 Biología Molecular del Cáncer B 4,50 4 11142 Biotecnología Criminal y Forense B 4,50 4 11143 Biotecnología de la Reprodoucción B 4,50 4 11145 Biotecnología Agroalimentaria B 4,50 4 11148 Mejora Genética Vegetal B 4,50 4
11156 Experimentación en Biotecnología B 4,50 4 11163 Los Organismos como Biofactorías de Moléculas Espcificas B 4,50 4 11165 Patología Molecular Humana B 4,50 4 11166 Ingeniería Metabólica y Biología Sintética B 4,50 4 11170 Ingenieriá Tisular B 4,50 4
GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS ECTS CURSO 11184 Fundamentos físicos para la ciencia y tecnología de alimentos A 6,00 1 11187 Fundamentos matemáticos A 6,00 1 11218 Alimentación y cultura A 4,50 1 11189 Bioestadística A 6,00 2 11192 Composición química de los alimentos A 6,00 2 11194 Propiedades físicas de los alimentos I A 6,00 2 11201 Producción de materias primas de origen vegetal A 4,50 2 11202 Operaciones Básicas de la Industria Alimentaria I A 6,00 2 11193 Transformaciones químicas en el procesado de alimentos A 7,50 3 11197 Análisis y control de calidad de alimentos I A 6,00 3 11199 Análisis químico II A 4,50 3 11209 Microbiología e higiene de alimentos I A 4,50 3 11212 Ingeniería de la calidad en la industria alimentaria A 4,50 3 11217 Salud Pública A 4,50 3 11205 Procesado de alimentos II A 6,00 4 11206 Envases y embalajes A 4,50 4 11207 Biotecnología alimentaria A 4,50 4 11210 Toxicología en Procesos Industriales Alimentarios A 4,50 4 11213 Gestión medioambiental en la industria alimentaria A 4,50 4 11186 Fundamentos de la Ingeniería de Alimentos B 7,50 1 11188 Bioquímica B 6,00 1 11190 Fisiología Humana B 4,50 1 11200 Producción de materias primas de origen animal B 4,50 1 11191 Economía y Gestión de la Empresa Alimentaria B 6,00 2 11195 Propiedades físicas de los alimentos II B 7,50 2 11196 Análisis químico I B 4,50 2 11203 Operaciones básicas en la industria alimentaria II B 6,00 2 11215 Nutrición Humana B 7,50 2 11198 Análisis y control de calidad de alimentos II B 4,50 3 11204 Procesado de alimentos I B 4,50 3 11208 Microbiología e higiene de los alimentos II B 4,50 3 11211 Gestión de la calidad en la industria alimentaria B 4,50 3 11214 Normalización y Legislación Alimentaria B 4,50 3 11216 Dietética B 4,50 3
11220 Alimentos Procedentes de Organismos Genéticamente Modificados B 4,50 4 11221 Laboratorio de Análisis Microbiológica de Alimentos B 4,50 4 11239 Marketing Alimentario B 4,50 4 11246 Cocina Industrial y Restauración Colectiva B 4,50 4 11251 Industrias de Bebidas B 4,50 4 11252 Industrialización de Productos de Origen Animal B 4,50 4
MÁSTER UNIVERSITARIO EN ENOLOGÍA CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS ECTS CURSO 33291 Microbiología y bioquímica enológica A 7,5 1 33295 Química enológica A 7,5 1 33305 Tecnología e ingeniería enológica I A 7,5 1 33330 La vid, origen, botánica y material vegetal A 7,5 1 33308 Elaboración de destilados y otras bebidas alcohólicas A 4,5 2 33309 Análisis y gestión de la energía en la industria vinícola A 4,5 2 33310 Comportamiento del consumidor de vinos A 4,5 2 33311 Crianza y envejecimiento de vinos A 4,5 2 33312 Dirección estratégica de bodegas A 4,5 2 33313 Diseño de bodegas A 4,5 2 33314 Enfermedades y plagas de la vid A 4,5 2 33315 Evaluación y gestión del suelo y microclima vitícola A 4,5 2 33316 Fotosíntesis y relaciones hídricas de la vid A 4,5 2 33317 Geografía vinícola y cata de vinos del mundo A 4,5 2 33318 Gestión de bodegas cooperativas A 4,5 2 33319 Sistemas de gestión de la calidad y seguridad en la i.e. A 4,5 2 33320 Gestión medioambiental en industrias vinícolas y derivados A 4,5 2 33321 Maquinaria para viticultura A 4,5 2 33322 Mejora biotecnológica de la vid A 4,5 2 33323 Nuevas viticulturas A 4,5 2 33324 Producción de corcho y madera para la industria vinícola A 4,5 2 33325 Uva de mesa. Planteamientos actuales A 4,5 2 33326 Vinificaciones especiales y productos derivados A 4,5 2 33327 Habilidades directivas, comunicación e innovación A 4,5 2 32945 Economía y gestión vitivinícola B 6,0 1 32974 Política y márketing vitivinícola B 4,5 1 33306 Tecnología e ingeniería enológica II B 7,5 1 33307 Análisis sensorial B 4,5 1 33331 Técnicas de cultivo, entorno y ecología de la vid B 7,5 1
MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA AGRONÓMICA CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS CURSO ECTS 33360 Gestión y dirección de empresas A 5 1 33373 Tecnología de la producción de piensos A 5 1 33374 Ingeniería ambiental en la producción animal A 5 1 33375 Industrias alimentarias A 5 1 33379 Tecnología hidráulica A 5 1 33380 Estructuras metálicas A 5 1 ESPECIALIZACIÓN PRODUCCIÓN VEGETAL 33332 Técnicas avanzadas de la producción hortícola A 6 2 33333 Técnicas avanzadas de la producción frutícola A 6 2 33334 Bases fisiológicas de la producción vegetal A 6 2 33335 Malherbología A 6 2 ESPECIALIZACIÓN CIENCIA Y TECNOLOGÍA PRODUCCIÓN ANIMAL 33336 Biotecnología y mejora animal A 6 2 33337 Equipamiento y control en instalaciones ganaderas A 6 2 33338 Gestión de la trazabilidad y calidad de los productos ganaderos A 6 2 33339 Nutrición y salud animal A 6 2 ESPECIALIZACIÓN EN INDUSTRIAS AGROALIMETARIAS 33340 Diseño de industrias y procesos alimentarios A 6 2 33341 Ingeniería de las operaciones auxiliares en las i.a. A 6 2 33342 Transformaciones químicas de los productos agroalimentarios A 6 2 33343 Transformaciones biotecnológicas en los procesos alimentarios A 6 2 ESPECIALIZACIÓN EN INGENIERÍA RURAL 33344 Planificación rural e impacto ambiental A 6 2 33345 Instalaciones eléctricas y centros de transformación A 6 2 33346 Hormigón y dirección de obras A 6 2 33347 Instalaciones de climatización y refrigeración en recintos agrarios A 6 2 ESPECIALIZACIÓN ECONOMÍA ALIMENTARIA PARA EL DESARROLLO 33348 Políticas de seguridad alimentaria A 6 2 33349 Agricultura y cooperación al desarrollo A 6 2 33350 Ecosistemas agrarios y desarrollo sostenible A 6 2 33351 Tecnologías e innovación para el desarrollo A 6 2 ESPECIALIZACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA 33352 Biotecnología microbiana A 6 2 33353 Herramientas biotecnológicas en la mejora genética vegetal A 6 2 33354 Bases moleculares del desarrollo y de la respuesta al estrés de A 6 2 plantas 33355 Biotecnología vegetal A 6 2 ESPECIALIZACIÓN RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE 33356 Ingeniería de los tratamientos avanzados para la gestión de efluentes A 6 2
33357 Análisis de ecosistemas agrícolas y biodiversidad A 6 2 33358 Conservación y uso sostenible del suelo A 6 2 33359 Herramientas biotecnológicas para la conservación de recursos naturales CURSOS GENERALES A 6 2 33362 Habilidades directivas, comunicación e innovación A 6 2 33364 Etnobotánica A 6 2 33365 Acuicultura avanzada A 6 2 33366 Envasado y embalaje de alimentos A 6 2 33367 Nuevas tecnologías en ingeniería rural A 6 2 33368 Economía del cambio climático y agricultura A 6 2 33369 Aplicaciones biotecnológicas a la agronomía A 6 2 33370 Política y gestión económica de recursos naturales A 6 2 33361 Márketing agroalimentario B 5 1 33371 Control integrado de plagas y enfermedades B 5 1 33372 Productividad y manejo de sistemas agrícolas B 5 1 33376 Gestión de la seguridad y trazabilidad en la I.A. B 5 1 33377 Política agraria y del medio rural B 5 1 33378 Maquinaria y equipos para la producción agroalimentaria B 5 1
MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA DE MONTES CÓDIGO NOMBRE SEMESTRE CRÉDITOS CURSO ECTS 33393 Energías renovables A 5 1 33404 Gestión y dirección de empresas forestales A 5 1 33410 Mejora genética A 5 1 33407 Planificación forestal A 5 1 33405 Políticas forestales y del medio natural A 5 1 33391 Tecnología de la madera A 5 1 ESPECIALIZACIÓN GESTIÓN DEL MONTE MEDITERRÁNEO 33328 Micología forestal aplicada A 6 2 33382 Montes antropizados y uso público A 6 2 ESPECIALIZACIÓN PLANIFICACIÓN DEL MEDIO NATURAL 33384 Taller de planificación y ordenación del medio natural A 6 2 33383 Técnicas de análisis y valoración ambiental a escala de paisaje A 6 2 ESPECIALIZACIÓNPROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN VEGETACIÓN Y FAUNA EN ESP.NAT. 33386 Gestión y conservación de fauna A 6 2 33385 Gestión y conservación de flora A 6 2 ESPECIALIZACIÓN PRODUCTOS FORESTALES 33387 Optimización de mecanización y logística de productos forestales A 6 2 33388 Tecnología de productos forestales mediterráneos A 6 2 ESPECIALIZACIÓN SELVICULTURA ADAPTATIVA CAMBIO CLIMÁTICO 33389 Impactos y respuesta de especies forestales al cambio climático A 6 2 33390 Selvicultura adaptativa y mitigación del cambio climático A 6 2 CURSOS GENERALES 33397 Gestión de plagas y enfermedades vegetales y manejo de poblaciones para A 6 2 la conservación faunística 33402 Habilidades directivas, comunicación e innovación A 6 2 33399 Herramientas forestales de diagnóstico y análisis A 6 2 33400 Instalaciones y obras forestales A 6 2 33398 Innovación tecnológica en procesos y productos forestales A 6 2 33395 Selvicultura preventiva frente a grandes perturbaciones A 6 2 33396 Sistemas de información geográficos y métodos cartográficos A 6 2 33406 Economía de los servicios ambientales B 5 1 33408 Gestión ambiental en el medio forestal B 5 1 33403 Márketing forestal B 5 1 33409 Ordenación y protección del medio natural B 5 1 33394 Proyectos forestales B 5 1 33392 Tecnología de los procesos industriales forestales B 5 1