7 sector agrario, pesca e acuicultura 1. Poboación ocupada na agricultura e na pesca (CNAE-2009) segundo o sexo. Galicia 2. Efectivos e explotacións de gando bovino. Ano 2009 3. Efectivos de gando porcino industrial. Novembro 2009 4. Maquinaria agrícola. Ano 2009 5. Principais producións agrícolas. Ano 2008 6. Principais producións gandeiras. Ano 2008 7. Produción de madeira. Ano 2008 8. Prezos do leite percibidos polos produtores. Galicia. Ano 2009 9. Prezos da terra. Ano 2009 10. Pesca fresca capturada nos portos de titularidade estatal e das comunidades autónomas. Ano 2007 11. Pesca fresca capturada nos portos de titularidade estatal e das comunidades autónomas. Ano 2008 12. Pesca desembarcada en Galicia: produción en primeira venda 13. Pesca desembarcada en Galicia: valor da produción 14. Buques pesqueiros da Comunidade Autónoma de Galicia. Ano 2009 15. Produción de acuicultura mariña. Galicia. 16. Permisos de marisqueo a pé por sexo e idade. Galicia. Ano 2009
Gandería Rexistro do gando bovino Neste anuario fixose unha explotación estatística dos datos do Sistema Integrado de Trazabilidade Animal (SITRAN). Investíganse as explotacións de gando bovino tanto industriais como familiares que teñan polo menos un bovino. A clasificación de vacas en muxidura e non muxidura faise atendendo ao criterio de aptitude na explotación (leite/ carne), independentemente do tipo de explotación. O tipo de explotación establécese segundo o gando dominante. Efectivos gando porcino A finalidade desta operación estatística é recoller e difundir as principais características do sector porcino industrial efectivos e explotacións- na Comunidade Autónoma de Galicia. Dentro de cada explotación do sector porcino, investíganse o número total de animais, leitóns, porcos de 20 a 49 kg, total porcos de cebo, cebo de 50 a 79 kg, cebo de 80 a 109 kg, cebo de máis de 109 kg, verróns, total porcas reprodutoras, porcas nunca cubertas, porcas cubertas por primeira vez, porcas cubertas máis veces e porcas criando ou en repouso. Prezos do leite Esta operación estatística recolle a evolución do prezo do leite percibido polas explotacións leiteiras situadas na Comunidade Autónoma de Galicia. A unidade de mostraxe é a explotación gandeira que posúa, polo menos, unha vaca de aptitude leiteira. A estratificación da mostra determínase polo tamaño da explotación, medido pola cota láctea que posúe. Establécense os estratos seguintes: - E1: Explotacións de vacún cunha cota menor de 100.000 kg de leite/ano - E2: Explotacións de vacún cunha cota entre de 100.001 e 200.000 kg de leite/ano - E3: Explotacións de vacún cunha cota entre de 200.001 e 300.000 kg de leite/ano - E4: Explotacións de vacún cunha cota entre de 300.001 e 400.000 kg de leite/ano - E5: Explotacións de vacún cunha cota entre de 400.001 e 700.000 kg de leite/ano - E6: Explotacións de vacún cunha cota maior de 700.001 kg de leite/ano Agricultura Prezos da terra A enquisa de prezos da terra mide a evolución do nivel dos prezos pagados pola venda e aluguer das terras de aproveitamento agrario ou rústicas en cada unha das provincias galegas. Os datos refírense aos aproveitamentos e definicións que se relacionan a continuación: - Labradío regadío: superficie actualmente cuberta por cultivos herbáceos en regadío. - Labradío secaño: superficie actualmente cuberta por cultivos herbáceos en secaño. - Prado regadío: superficie actualmente cuberta por prados en regadío. Tamén, aquela cunha cobertura de matogueira pero cunha clara aptitude agraria. - Prado secaño: superficie actualmente cuberta por prados en secaño. Tamén, aquela cunha cobertura de matogueira pero cunha clara aptitude agraria. - Pasteiro secaño: superficie tradicionalmente de monte con cobertura de arbustos e/ou pasteiro sen cobertura arbórea densa que pode ter un aproveitamento agrario. - Viñedo secaño: superficie actualmente cuberta por viñedo en secaño. Tamén, aquela cunha cobertura de matogueira pero cunha clara aptitude vitícola. 118 GALICIA EN CIFRAS - anuario 09
sector AGRARIO, pesca e ACUICULTURA 7 Producións Producións agrícolas A información procede das estimacións de superificies agrarias feitas polo Sistema de Información Territorial de Galicia (SITGA) en convenio coa Consellería do Medio Rural. Producións gandeiras As cifras, a nivel provincial, reflicten a provincia de sacrificio do animal pero non a da súa orixe, que incluso pode estar fóra da Comunidade Autónoma. Producións forestais Recóllese información que permita coñecer as cortas de madeira (m3), tanto de coníferas como de frondosas, realizadas en Galicia, desagregando os datos por provincias, especies e tipos de propiedade. Consellería do Mar Pesca desembarcada e valor de primeira venda Os datos de pesca desembarcada en Galicia que se poden consultar neste anuario proceden dos informes estatísticos sobre as vendas nas lonxas, publicados pola Consellería do Mar na páxina web http://www.pescagalicia.com. Estas estatísticas proceden das notas de venda emitidas polas lonxas ou centros autorizados para a primeira venda de produtos pesqueiros frescos (Real decreto 1995/1998, BOE número 302, 19 de decembro de 1995). Rexistro de buques A Consellería do Mar publica na páxina web http://www.pescagalicia.com o rexistro de buques pesqueiros na Comunidade Autónoma de Galicia, rexistro que se actualiza diariamente. Permisos de marisqueo a pé O marisqueo é a actividade extractiva, desenvolvida a pé ou dende embarcación, na zona marítima ou marítimoterrestre dirixida de modo exclusivo e con artes selectivas e específicas á captura dunha ou varias especies de moluscos, crustáceos, tunicados, equinodermos e outros invertebrados mariños, con fins de comercialización. Para o exercicio do marisqueo é necesario estar en posesión do permiso de explotación de marisqueo a pé ou que a embarcación dispoña da modalidade de marisqueo no permiso de explotación. Para a extracción dos recursos específicos, ademais, estar inscrito nun plan de xestión. Na publicación só hai datos de permisos de explotación de marisqueo a pé para a extracción de moluscos bivalvos e dos recursos específicos. GALICIA EN CIFRAS - anuario 09 119
1 Poboación ocupada na agricultura e na pesca (CNAE-2009) segundo o sexo. Galicia Miles de persoas 2008 2009 Agricultura, gandería, caza e silvicultura Total 67,2 67,9 Homes 36,9 36,0 Mulleres 30,3 31,9 Pesca e acuicultura Total 26,6 23,6 Homes 19,7 18,1 Mulleres 6,9 5,5 Fonte: IGE-INE. Enquisa de poboación activa. 2 Efectivos e explotacións de gando bovino. Ano 2009 Número de explotacións 47.394 17.801 16.778 2.723 10.092 Número de bovinos 948.747 342.326 446.378 56.822 103.221 Número de vacas 555.481 205.761 266.513 23.934 59.273 Número de vacas de muxidura 334.841 141.781 149.500 3.161 40.399 Número de vacas de non muxidura 220.640 63.980 117.013 20.773 18.874 Outros bovinos 393.266 136.565 179.865 32.888 43.948 Fonte: Consellería do Medio Rural. Información subministrada directamente. Nota: en número de explotacións, contabilízanse as explotacións con polo menos 1 bovino. 3 Efectivos de gando porcino industrial. Novembro 2009 Total porcino 1.168.333 342.606 211.880 319.931 293.916 Leitóns (ata 20 kg peso vivo) 399.171 161.290 61.378 124.120 52.383 Porcos (de 20 a 49 kg peso vivo) 275.342 64.402 73.721 54.951 82.268 Porcos da ceba (máis de 50 kg peso vivo) 376.855 75.655 59.134 97.794 144.272 Verróns 1.144 443 385 205 111 Reprodutoras: porcas que non pariron 16.196 5.198 1.358 7.914 1.726 Reprodutoras: porcas que pariron 99.625 35.618 15.904 34.947 13.156 Fonte: Consellería do Medio Rural. Sector porcino industrial. 120 GALICIA EN CIFRAS - anuario 09
sector AGRARIO, pesca e ACUICULTURA 7 4 Maquinaria agrícola. Ano 2009 Tractores Existencias 31/12/2008 149.420 51.968 49.780 20.605 27.067 Altas 2009 6.014 2.120 1.755 830 1.309 Baixas 2009 3.877 1464 1133 491 789 Existencias 31/12/2009 151.557 52.624 50.402 20.944 27.587 Motocultores Existencias 31/12/2008 72.023 16.988 27.303 9.046 18.686 Altas 2009 801 141 98 81 481 Baixas 2009 397 62 90 55 190 Existencias 31/12/2009 72.427 17.067 27.311 9.072 18.977 Colleitadoras Existencias 31/12/2008 1.126 354 553 166 53 Altas 2009 82 33 30 15 4 Baixas 2009 37 13 16 7 1 Existencias 31/12/2009 1.171 374 567 174 56 Fonte: Consellería do Medio Rural. Explotación do rexistro de maquinaria agrícola. 5 Principais producións agrícolas. Ano 2008 Toneladas Cereais e leguminosas gran Trigo 81.045 13.341 16.518 47.670 3.516 Centeo 17.664 377 3.527 13.647 113 Millo gran 88.107 40.957 6.610 9.878 30.662 Feixón seco 3.503 1.592 1.154 329 428 Tubérculos Pataca 290.101 61.661 80.867 114.314 33.259 Cultivos forraxeiros Millo forraxeiro 2.177.664 1.359.962 660.536 19.852 137.314 Pradeira 11.696.412 4.744.724 6.171.318 89.459 690.911 Hortalizas Feixón verde 37.196 10.982 5.806 8.397 12.011 Repolo e coliflor 65.396 18.012 14.593 18.665 14.126 Tomate 86.709 25.995 14.979 14.220 31.515 Leituga 15.734 4.312 3.298 3.056 5.068 Cebola 71.899 24.435 10.232 15.461 21.771 Viñedo Uva para viño 128.360 14.020 5.374 35.192 73.774 Fonte: Consellería do Medio Rural. Información subministrada directamente. GALICIA EN CIFRAS - anuario 09 121
6 Principais producións gandeiras. Ano 2008 Produción de carne (toneladas) Bovino 89.848 31.341 19.963 17.353 21.192 Porcino 103.052 20.288 3.463 2.950 76.351 Ave 186.273 5.785 38.098 93.800 48.591 Coello 9.058 2.083 0 1.118 5.856 Leite (miles de litros) 2.308.771 990.835 1.047.801 22.274 247.861 Ovos de galiña (miles de ducias) 56.651 9.952 9.619 21.423 15.657 Fonte: Consellería do Medio Rural. Información subministrada directamente. 7 Produción de madeira. Ano 2008 Metros cúbicos con cortiza Total madeira 7.987.900 3.121.200 1.933.600 789.500 2.143.600 Total coníferas 3.897.800 1.033.800 949.000 715.000 1.200.000 P. Pinaster 3.059.800 898.800 454.000 612.000 1.095.000 Outras coníferas 838.000 135.000 495.000 103.000 105.000 Total frondosas 4.090.100 2.087.400 984.600 74.500 943.600 Eucalipto 3.678.000 1.977.000 789.000 2.000 910.000 Outras frondosas 412.100 110.400 195.600 72.500 33.600 Fonte: Consellería do Medio Rural. Producións forestais. Nota: no total só se inclúen coníferas e frondosas. Polo tanto, non están incluídas Madeira delgada para trituración e outros usos industriais nin Sen clasificar e fóra do bosque. 122 GALICIA EN CIFRAS - anuario 09
sector AGRARIO, pesca e ACUICULTURA 7 8 Prezos do leite percibidos polos produtores. Galicia. Ano 2009 Euros/100 litros Estrato 1 Estrato 2 Estrato 3 Estrato 4 Estrato 5 Estrato 6 Xaneiro 30,2 31,8 32,9 34,4 34,5 35,7 Febreiro 28,8 30,6 31,5 33,0 33,9 34,2 Marzo 26,6 27,7 28,6 30,5 31,0 31,4 Abril 24,5 25,8 26,9 28,5 28,5 29,2 Maio 23,8 24,8 26,0 27,7 28,1 28,6 Xuño 23,6 23,9 25,2 27,2 27,5 28,1 Xullo 23,3 23,6 25,0 27,0 27,2 27,6 Agosto 23,9 24,0 25,4 27,5 27,6 28,5 Setembro 25,0 25,6 27,0 29,0 29,2 29,7 Outubro 25,2 27,3 28,1 28,8 29,3 30,2 Novembro 25,6 27,5 28,4 28,7 29,9 30,7 Decembro 25,9 27,8 28,6 29,4 30,0 30,9 Fonte: Consellería do Medio Rural. Observatorio do séctor lácteo. Extraído de http://mediorural.xunta.es [15 de novembro, 2010] e información subministrada directamente. Nota: Estrato 1: Explotacións de vacún cunha cota menor de 100.000 kg de leite/ano. Estrato 2: Explotacións de vacún cunha cota entre de 100.001 e 200.000 kg de leite/ano. Estrato 3: Explotacións de vacún cunha cota entre de 200.001 e 300.000 kg de leite/ano. Estrato 4: Explotacións de vacún cunha cota entre de 300.001 e 400.000 kg de leite/ano. Estrato 5: Explotacións de vacún cunha cota entre de 400.001 e 700.000 kg de leite/ano. Estrato 6: Explotacións de vacún cunha cota maior de 700.001 kg de leite/ano. Os datos do último trimestre poden sufrir pequenas variacións. 9 Prezos da terra. Ano 2009 Euros/ha Labradío regadío 21.783.. 15.466 19.228 34.385 Labradío secaño 16.309 17.556 15.015 12.018 19.945 Prado regadío 14.879 15.810 13.367 12.725 21.976 Prado secaño 14.395 14.963 13.690 10.764 21.750 Pasteiro secaño 6.062.. 5.586 5.596 9.025 Viñedo secaño 54.450 50.075 25.730 40.600 69.455 Fonte: Consellería do Medio Rural. Prezos da terra. Nota: prezo máis frecuente nas transaccións. GALICIA EN CIFRAS - anuario 09 123
10 Pesca fresca capturada nos portos de titularidade estatal e das comunidades autónomas. Ano 2007 Pesca fresca A Coruña Ferrol-San Cibrao Portos da Admón. do Estado Marín- Pontevedra Vigo Vilagarcía de Arousa Toneladas e valor en 1ª venda (miles de euros) Portos da comunidade autónoma Portos (total) España Galicia España Galicia España Moluscos 1.764 0 0 44.594 0 50.030 13.379 26.109 59.737 76.139 Crustáceos 942 0 43 1.007 0 3.504 616 5.143 2.608 8.647 Peixes 28.389 120 3.601 42.070 0 174.259 93.624 217.272 167.804 391.531 Total 31.094 120 3.644 87.671 0 227.792 107.619 248.524 230.148 476.316 Valor 1ª venda 104.840 597 8.282 215.492 0 584.854 256.574 648.245 585.785 1.233.099 Fonte: Puertos del Estado. Anuario Estadístico 2007. 11 Pesca fresca capturada nos portos de titularidade estatal e das comunidades autónomas. Ano 2008 Pesca fresca A Coruña Ferrol-San Cibrao Portos da Admón. do Estado Marín- Pontevedra Vigo Vilagarcía de Arousa Toneladas e valor en 1ª venda (miles de euros) Portos da comunidade autónoma Portos (total) España Galicia España Galicia España Moluscos 1.434 0 0 45.374 0 52.001 14.567 26.636 61.375 78.637 Crustáceos 658 0 33 1.076 0 3.459 597 5.901 2.364 9.360 Peixes 30.329 174 3.671 40.465 0 157.624 93.052 202.855 167.691 360.479 Total 32.422 174 3.704 86.915 0 213.084 108.216 235.393 231.431 448.477 Valor 1ª venda 96.045 1.144 7.279 212.099 0 519.903 253.454 625.433 570.020 1.145.336 Fonte: Puertos del Estado. Anuario Estadístico 2008. 124 GALICIA EN CIFRAS - anuario 09
sector AGRARIO, pesca e ACUICULTURA 7 12 Pesca desembarcada en Galicia: produción en primeira venda Quilogramos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Algas 0 58.460 45.282 49.242 89.358 82.213 62.873 Bivalvos 8.271.589 9.589.923 8.641.589 7.895.194 10.282.715 11.340.932 8.979.401 Cefalópodos 7.170.173 8.981.276 8.643.637 7.536.833 9.668.401 9.851.796 8.350.111 Crustáceos 1.411.256 1.997.486 2.412.364 2.235.885 1.809.534 1.580.872 1.536.479 Equinodermos 300.762 758.039 764.889 737.808 701.782 747.949 432.516 Gasterópodos 8.280 6.238 7.129 15.039 12.939 14.840 14.119 Poliquetos 28 52 52 218 1.310 1.958 3.693 Peixes 107.422.369 129.758.865 141.177.789 150.712.005 149.562.191 149.825.738 176.174.147 Resto das 81.243 96.461 150.628 143.674 120.566 122.434 233.320 descargas Total pesca 124.665.699 151.246.799 161.843.359 169.325.898 172.248.795 173.568.732 195.786.658 desembarcada Fonte: Consellería do Mar. Anuario de pesca. Nota: no ano 2009 retírase do grupo de Bivalvos a especie mexilla. 13 Pesca desembarcada en Galicia: valor da produción Euros 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Algas 0 33.613 29.340 28.879 70.356 50.615 37.058 Bivalvos 59.123.055 66.492.849 62.918.610 65.314.483 74.619.909 77.806.177 68.336.625 Cefalópodos 22.567.916 26.488.898 20.654.121 17.735.655 26.030.221 26.963.378 20.531.459 Crustáceos 23.623.179 31.213.530 38.333.372 38.445.357 34.629.141 30.213.875 25.269.305 Equinodermos 495.357 1.241.988 1.250.501 1.469.808 1.698.607 1.987.498 1.214.793 Gasterópodos 12.612 12.936 18.585 32.459 28.871 32.146 33.036 Poliquetos 864 6.058 5.926 10.133 33.335 40.899 150.959 Peixes 228.697.815 263.611.113 288.801.336 308.986.815 325.649.031 313.561.026 306.077.022 Resto das descargas 397.720 450.317 546.810 700.541 670.479 667.408 722.292 Total pesca desembarcada 334.918.519 389.551.302 412.558.602 432.724.129 463.429.950 451.323.023 422.372.551 Fonte: Consellería do Mar. Anuario de pesca. Nota: no ano 2009 retírase do grupo de Bivalvos a especie mexilla. GALICIA EN CIFRAS - anuario 09 125
14 Buques pesqueiros da Comunidade Autónoma de Galicia. Ano 2009 Núm. de barcos GT (tonelaxe bruto) Potencia CV (cabalos de vapor) Total 4.853 180.034 436.552 Pesquería internacional. Gran altura 136 90.455 152.034 Arrastre 46 52.301 82.450 Cerco 3 8.002 13.525 Palangre superficie 87 30.153 56.059 Pesquería comunitaria. Altura 127 36.689 70.561 Palangre fondo 58 14.944 32.215 Arrastre 69 21.745 38.346 Caladero Nacional. Cantábrico / Noroeste 4.590 52.890 213.956 Arrastre 98 21.152 44.082 Artes menores 4.204 9.171 98.607 Cerco 164 6.229 33.927 Palangre fondo 26 1.321 5.263 Palangre superficie 61 13.085 26.097 Enmalle 37 1.932 5.980 Fonte: Consellería do Mar. Rexistro de buques pesqueiros. 126 GALICIA EN CIFRAS - anuario 09
sector AGRARIO, pesca e ACUICULTURA 7 15 Produción de acuicultura mariña. Galicia Peso (toneladas) 2008 2009 Valor da produción (miles de euros) Peso (toneladas) Valor da produción (miles de euros) Algas 12,2 10,9 3,2 2,2 Argazo real 10,4 9,6 3,2 2,2 Golfo 1,8 1,3.... Bivalvos 195.062,3 118.894,6 228.867,3 109.383,3 Ameixa babosa 529,2 4.678,4 248,7 2.319,3 Ameixa fina 370,7 6.645,7 201,5 3.292,5 Ameixa xaponesa 1.779,6 12.681,8 1.352,1 7.876,6 Berberecho 2.391,7 6.661,6 599,3 2.229,1 Mexillón 188.817,9 84.104,5 225.091,3 88.684,9 Mexillón (parques de cultivo) 13,1 17,7 10,1 14,7 Ostra plana 748,8 3.497,4 777,3 4.180,3 Ostra rizada 407,0 591,0 579,1 765,1 Volandeira 2,6 11,4 3,9 12,5 Zamburiña 1,7 5,0 3,9 8,3 Cefalópodos 28,4 162,8 8,8 46,5 Polbo 28,4 162,8 8,8 46,5 Peixes 7.143,9 48.346,2 7.701,2 58.094,2 Abadexo 6,4 24,0 0,4 0,7 Linguado 45,0 423,6 46,8 463,6 Ollomol 200,0 1.497,5 183,5 1.414,9 Robaliza 29,5 148,9 5,0 25,4 Rodaballo 6.863,1 46.252,1 7.433,7 56.055,2 Salmón.... 1,6 3,2 Troita común.... 30,1 131,0 Total 202.246,8 167.414,4 236.580,5 167.526,3 Fonte: Consellería do Mar. Anuario de pesca. 16 Permisos de marisqueo a pé por sexo e idade. Galicia. Ano 2009 Ata 30 anos De 31 a 40 anos De 41 a 50 anos De 51 a 60 anos Máis de 60 anos Ambos sexos 107 580 1.157 1.687 750 4.281 Homes 32 128 130 82 22 394 Mulleres 75 452 1.027 1.605 728 3.887 Fonte: Consellería do Mar. Total GALICIA EN CIFRAS - anuario 09 127