CAPÍTULO 01 MOBILIARIO SUBCAPÍTULO 01.01 MOBILIARIO ARQUITECTÓNICO 01.01.01 ud MOSTRADOR DE CAJA Mostrador de caja compuesto por cinco módulos dimensionados según planos. Cada módulo se compone de: Encimera de corian blanco o equivalente sobre cuerpo de mostrador realizado con DM laminado en color corporativo (imitación madera) y zócalo de acero cepillado o similar en remate del mostrador con el solado. I/p.p de elementos de fijación y agarre, estructura auxiliar, encuentros y remates, completamente montado. 01.01.02 ud TRASERA CAJA Elemento corporativo en zona trasera de caja, realizada con DM laminado con vinilo negro adherido con imagen corporativa según planos, y, con formación de elemento "cesto" compuesto por tejido trenzado de PVC o similar, con acabado en color similar al mimbre, a definir por la D.F. Incluso estructura metalica auxilaiar para su montaje y fijacion cpn trasera en DM lacado segun planos de detalle. De medidas 2.19x3.10 01.01.03 ud ESTANTERÍA EXPOSITORA DE PAN Expositor de pan a modo de estantería con trasera y frente en DM laminada en imitacion madera compuesto por baldas horizontales a tres alturas de DM laminado en color blanco y dos bandas verticales de arriostramiento de similares características,zocalo de DECOMETAL M2 178 o equivalente dimensiones según planos. I/p.p de elementos de fijación, estructura auxiliar, encuentros y remates, completamente montado. de medidas 2.55x1.20. Incluso 10 cestas decorativas para exposicion 01.01.04 ud MUEBLE EXPOSITOR DE JAMONES Mueble expositor de jamón compuesto por una banda horizontal superior de arriostramiento y dos bandas verticales de DM laminado en color corporativo (imitación madera) con dimensiones según planos, barras horizontales de acero arriostradas a estructura auxiliar de mueble, sin frente trasero.i/p.p de elementos de fijación, estructura auxiliar, encuentros y remates, completamente montado. 01.01.05 ud PUNTO PROMOCIONAL "MERCAFRESH" Punto promocional corporativo e identificativo de la marca "Mercafresh" compuesto por: Elemento "cesto" de suelo y techo, (según planos) compuesto por tejido trenzado de PVC o similar, con acabado en color similar al mimbre, a definir por la D.F. Tabica primetral curva (dimensiones y ubicación según planos) rodeando cesto en techo, fabricada en DM pintado en color metalizado RAL 1036, de 80 cm de altura, i/ p.p de elementos de anclaje a forjado, fijación, remates y encuentros, completamente instalado. 01.01.06 ud MUEBLE DE CETAREA Y CONSERVAS Expositor de cetarea y conservas a modo de estantería con trasera y frente en DM laminada en imitacion madera compuesto por baldas horizontales a tres alturas de DM laminado en color blanco y dos bandas verticales de arriostramiento de similares características,zocalo de DECO- METAL M2 178 o equivalente dimensiones según planos.zocalo inferior con puertas abatibles de DM laminadas y balda interior en DM laminado en blanco I/p.p de elementos de fijación, estructura auxiliar, encuentros y remates, completamente montado. de medidas 2.34x1.50. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 1
01.01.07 ud MUEBLE EXPOSITOR DE FRUTERIA 1 Mueble expositor de fruteria, compuesta pors rectangular, realizado en DM laminado en color corporativo (imitación madera) en su frente vertical y en color blanco en los frentes horizontales,bandejas interiores de exposición de producto, zona inferior con puertas abatibles con tiradores en inox y zócalo de acero cepillado o similar en remate I/p.p de elementos de fijación y agarre, estructura auxiliar, encuentros y remates, completamente montada. De medidas 2.68x1.20mts 01.01.08 ud MUEBLE EXPOSITOR DE FRUTERIA 2 Mueble expositor de fruteria, compuesta pors rectangular, realizado en DM laminado en color corporativo (imitación madera) en su frente vertical y en color blanco en los frentes horizontales,bandejas interiores de exposición de producto, zona inferior con puertas abatibles con tiradores en inox y zócalo de acero cepillado o similar en remate I/p.p de elementos de fijación y agarre, estructura auxiliar, encuentros y remates, completamente montada. De medidas 3.82x1.20mts 01.01.09 ud MUEBLE PROMOCIONAL FRUTERÍA Mueble promocional de frutería realizada en DM laminado color corporativo (imitación madera) en su frente vertical, con desarrollo curvo y en color blanco en sus frentes horizontales,bandejas interiores de exposición de producto y zócalo de acero cepillado o similar en remate de la isla con el solado. I/p.p de elementos de fijación y agarre, estructura auxiliar, encuentros y remates, completamente montada. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 TOTAL SUBCAPÍTULO 01.01 MOBILIARIO... TOTAL CAPÍTULO 01 MOBILIARIO... 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 2
CAPÍTULO 02 ROTULACION Y CARTELERIA 02.01 ud RÓTULO EXT. LETRA CORPÓREA METACRILATO "MERCAFRESH" Suministro y colocación de rótulo de fachada con el texto " Mercafresh" realizado con letras corpóreas de metacrilato lacado en color blanco, de 19 mm de espesor y dimensiones según planos adheridas en su cara exterior sobre el cajón de cierre de fachada. Incluye p.p de elementos de fijación, replanteo, limpieza, carga de escombros a contenedor, transporte y canon, así como p.p de medios auxiliares necesarios. ACT0010 3 3,00 02.02 ud RÓTULO EXT. LETRA CORPÓREA METACRILATO "CADA DÍA LO MÁS FRESCO" Suministro y colocación de rótulo de fachada con el texto " Cada día lo más fresco"realizado con letras corpóreas de metacrilato lacado en color blanco, de 19 mm de espesor y dimensiones según planos adheridas en su cara exterior sobre el cajón de cierre de fachada. Incluye p.p de elementos de fijación, replanteo, limpieza, carga de escombros a contenedor, transporte y canon, así como p.p de medios auxiliares necesarios. ACT0010 2 02.03 ud RÓTULOS INTERIORES LETRAS CORPÓREAS PVC ADHERIDAS Suministro y colocación de rótulo interior con el texto " Carnes, Pescados, etc" según proceda con dimensiones y coloción según planos. Rótulo compuesto por letra corpórea de PVC color blanco brillo adheridas en su cara exterior sobre la tabica de DM con vinilo motivo mimbre. Incluye p.p de elementos de fijación, replanteo, limpieza, carga de escombros a contenedor, transporte y canon, así como p.p de medios auxiliares necesarios. 3,00 0,00 0,00 0,00 0,00 ACT0010 Frutería 1 ACT0010 Pescadería 1 ACT0010 Aves 1 ACT0010 Carnicería 1 ACT0010 Charcutería 1 ACT0010 Quesos 1 ACT0010 Jamones 1 ACT0010 Conservas 1 ACT0010 Panadería 1 ACT0010 Verduras 1 ACT0010 Fruta 1 ACT0010 Fruta y verdura 1 ACT0010 Caja 1 ACT0010 Platos preparados 1 ACT0010 Hortalizas 1 02.04 m2 VINILO MOTIVO MIMBRE SOBRE TABICA DE DM Suministro y colocación de vinilos adheridos sobre tabica de DM en elemento perimetral publicitario interior, con motivo mimbre (similares al tipo de acabado de la cesta del punto promocional), i/ p.p de elemento de agarre, totalmente colocados. 15,00 0,00 0,00 ACT0010 TRASERA FACHADA 1 3,30 0,86 2,84 2,50 0,86 2,15 1,60 0,86 1,38 3,70 0,86 3,18 2,60 0,86 2,24 1,50 0,86 1,29 ACT0010 ACT0010 ZONA DE VENTA 1 3,57 0,90 3,21 4,50 0,90 4,05 3,44 0,90 3,10 1,98 0,90 1,78 5,00 0,90 4,50 1,79 0,90 1,61 2,31 0,90 2,08 02.05 m2 VINILO MOTIVO MIMBRE SOBRE VIDRIOS DE FACHADA Diseño, maquetación, suministro y colocación de vinilos exteriores con resistencia a UV(rayos ultravioletas) adheridos sobre vidrio de fachada con motivo mimbre (similares al tipo de acabado de la cesta del punto promocional), i/ p.p de elemento de agarre, totalmente colocados. 33,41 0,00 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 3
1,50 2,30 3,45 9,00 1,50 13,50 2,50 2,50 2,30 2,30 6,00 6,00 2,30 2,30 02.06 m2 VINILO SOBRE VIDRIOS DE FACHADA Diseño, maquetación, suministro y colocación de vinilos exteriores con resistencia a UV(rayos ultravioletas) adheridos sobre vidrio de fachada en color a definir por la DF en zona de rótulo de fachada y pilares, según diseño de planos. Incluye p.p de elemento de agarre, totalmente colocados. ACT0010 rótulo 1,50 0,86 1,29 12,46 0,86 10,72 3,86 0,86 3,32 9,77 0,86 8,40 2,94 0,86 2,53 ACT0010 pilares ACT0010 3 0,74 3,10 6,88 ACT0010 2 3,10 6,20 ACT0010 2 0,68 3,10 4,22 0,20 3,10 0,62 02.07 m2 DISEÑO GRÁFICO CON FOTOGRAFÍA SECCIÓN CARNICERÍA Diseño y maquetación, suministro y colocación de elemento corporativo y publicitario de la sección de carnicería, i/ p.p de elemento de fijación y agarre sobre revestimiento cerámico imitación pizarra existente, completamente colocado. ACT0010 Diseño gráfico 1 1 2,38 4,76 02.08 m2 DISEÑO GRÁFICO CON FOTOGRAFÍA SECCIÓN PESCADERÍA Diseño y maquetación, suministro y colocación de elemento corporativo y publicitario de la sección de pescadería, i/ p.p de elemento de fijación y agarre sobre revestimiento cerámico imitación pizarra existente, completamente colocado. ACT0010 Diseño gráfico 1 1 2,86 2,05 5,86 02.09 m2 DISEÑO GRÁFICO CON FOTOGRAFÍA SECCIÓN CHARCUTERÍA-QUESOS Diseño y maquetación, suministro y colocación de elemento corporativo y publicitario de la sección de charcutería y quesos, i/ p.p de elemento de fijación y agarre sobre revestimiento cerámico imitación pizarra existente, completamente colocado. ACT0010 Diseño gráfico 1 1 2,05 4,10 ACT0010 Diseño gráfico 2 1 2,05 4,10 02.10 m2 DISEÑO GRÁFICO CON FOTOGRAFÍA SECCIÓN AVES Diseño y maquetación, suministro y colocación de elemento corporativo y publicitario de la sección de aves, i/ p.p de elemento de fijación y agarre sobre revestimiento cerámico imitación pizarra existente, completamente colocado. ACT0010 Diseño gráfico 2 1 2,38 4,76 02.11 m2 PANEL GRAFICO RETROILUMINADO Suministro y colocacion de panel grafico retroiluminado en fachada formado por cajon interior y acetato sobre vdrio de fachada segun planos de detalle, incluso p.p. de diseño y maquetación de elemento corporativo y publicitario. 30,05 0,00 0,00 44,18 0,00 0,00 4,76 0,00 0,00 5,86 0,00 0,00 8,20 0,00 0,00 4,76 0,00 0,00 ACT0010 fachada 1 1,47 2,19 3,22 1,78 2,19 3,90 2,94 2,19 6,44 02.12 M2 VINILADO GRAFICA DE MERCAFRESH Suministro y colocacion de vinilado grafico en paneles frigorificos Mercafresh 6,00 2,50 15,00 ACT0010 2 3,00 2,50 15,00 13,56 0,00 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 4
ACT0010 2 8,00 2,50 40,00 2,50 2,50 2,70 2,50 6,75 0,00 79,25 0,00 0,00 TOTAL CAPÍTULO 02 ROTULACION Y CARTELERIA... 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 5
CAPÍTULO 03 INSTALACION DE REFRIGERACION Y HORNO SUBCAPÍTULO 03.01 MOBILIARIO INDUSTRIAL 03.01.01 ud HORNO COCCIÓN DE PAN Horno eléctrico para cocción de pan compuesto por cámara de acero inoxidable, puerta de doble vidrio templado, lámpara interior, temporizador, termostato de seguridad, conexión de agua y alarma fin de ciclo. Capacidad: 100x600x400 mm, con bandejero inferior y bandejas curvas y lisas, rack de bandejas extraible para limpieza,distancia entre parrillas 80 mm, Nº de bandejas: 10, potencia 15.000 W y temperatura máxima 250 º C, completamente instalado y funcionando. 03.01.02 ud BANDEJA CURVA PARA HORNO COCCIÓN PAN 0,00 0,00 0 10,00 03.01.03 ud BANDEJA LISA-ONDULADA PARA HORNO COCCIÓN PAN 10,00 0,00 0,00 0 10,00 03.01.04 ud MUEBLE INFERIOR PARA SOPORTE DE BANDEJAS DE ACERO INOX. 10,00 0,00 0,00 03.01.05 ud CONDENSADOR DE VAHOS Campana para condensación de vahos, de acero inoxidable y parrilla de aspiración desmontable, con dimensiones: 765x200x1030 mm, conexión de salida de humos y potencia 100W, completamente instalada y funcionando i/p.p de elementos de fijación, anclaje y montaje así como p.p de medios auxiliares necesarios. Limpieza, carga de escombros a contenedor y canon de vertedero. ACT0010 Para horno panadería 1 03.01.06 ud MUEBLE REFRIGERADO DE EXPOSICIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS Mueble refrigerado de exposición de frutas y hortalizas modelo Galerna de Frost Toril o equivalente de medidas segun planos de detalle, acabado en color imitación madera y en color acero. Compuesto por: Cajas interiores de exposición de productos, cortina para noche, iluminación interior, cierre abatible de vidrio y paragolpes lateral. Con ancho de exposición de 820 mm y con modulación o longitud de 1250 mm. Completamente instalado, conectado y funcionando. 03.01.07 ud CETÁREA Cetárea de dimensiones x1x05 m, completamente instalada y funcionando. ACT0010 Pescadería 1 03.01.08 ud EXPOSITOR DE PESCADERÍA Mesa refrigerada pescadería de acero inoxidable AISI 304, compuesta por: Estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. De 3.86x1.20 mas modulo lateral de 1.74x1.00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 03.01.09 ud MESA DE CORTE ZONA JAMONES Mesa de corte para jamones, de dimensiones 0,93 m x 1,25 m, revestida con DM laminado en color corpartivo (imitación madera), y zócalo de acero cepillado o similar en remate de la isla con el solado. I/p.p de elementos de fijación, estructura auxiliar, encuentros y remates, completamente montada. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 6
03.01.10 ud MESA REFRIGERADA 1,50 m + FREGADERO Mesa refrigerada con fregadero de modelo BMPPF 1500II de Infrico o equivalente en acero inoxidable AISI 304 de 1,50 m de longitud, compuesta por: Grifería y accionamiento con pedal (pie), estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. ACT0010 pescaderia 1 03.01.11 ud MESA REFRIGERADA m + FREGADERO Mesa refrigerada con fregadero de modelo BMPPF 2000II de Infrico o equivalente acero inoxidable AISI 304 de 2 m de longitud, compuesta por: Grifería y accionamiento con pedal (pie), estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. ACT0010 Pescadería 1 ACT0010 aves 2 ACT0010 Charcuteria 2 03.01.12 ud FREGADERO ACERO 1 SENO Fregadero de acero inoxidable, con grifería monomando y accionamiento con pedal (pie), para encimera con válvula desagüe 32 mm., sifón indivudual PVC 40 mm., llave de escuadra 1/2" cromada y latiguillo flexible 20 cm., totalmente instalado. ACT0010 Obrador de carne 1 ACT0010 Obrador de aves 1 ACT0010 Obrador de pescado 1 03.01.13 ud TABLA DE CORTE ACT0010 Quesos 1 ACT0010 Carnicería 1 ACT0010 Jamones 1 03.01.14 ml ESTANTERÍAS DE ACERO INOXIDABLE Estantería de acero inoxidable, ACT0010 Cámara carnes 1 5,00 5,00 ACT0010 Cámara pescados 1 3,00 3,00 03.01.15 ml ESTANTERÍAS DE POLIETILENO ACT0010 Cámara charcutería 1 3,00 3,00 ACT0010 Cámara aves 1 ACT0010 Cámara frutas 1 3,00 3,00 03.01.16 ml BARRAS DE ACERO INOXIDABLE Suministro y colocación de barras de acero inoxidable en cámara de carnes, i/ p.p de elementos de fijación y agarre, completamente instaladas. ACT0010 Cámara de carnes 1 03.01.17 ud MUEBLE ICE QUEEN 400 Suministro y colocacion fabricador de hielo Ice Queen 400 o equivalente aire o agua a elegir por DF, incluso conexiones necesarias para su funcionamiento, segun prescripciones tecnicas 0,00 0,00 5,00 0,00 0,00 3,00 0,00 0,00 3,00 0,00 0,00 8,00 0,00 0,00 8,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 7
03.01.18 ud MESA DE TRABAJO 1,47m CON FREGADERO Mesa de trabajo con fregadero de Infrico o equivalente de acero inoxidable AISI 304 de 1..47 m de longitud, compuesta por: Grifería y accionamiento con pedal (pie), estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. 03.01.19 ud MESA DE TRABAJO 2.00m CON FREGADERO Mesa de trabajo con fregadero de Infrico o equivalente de acero inoxidable AISI 304 de 2.00 m de longitud, compuesta por: Grifería y accionamiento con pedal (pie), estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. ACT0010 2 03.01.20 ud MESA DE TRABAJO 2.33m CON FREGADERO Mesa de trabajo con fregadero de Infrico o equivalente de acero inoxidable AISI 304 de 2.33 m de longitud, compuesta por: Grifería y accionamiento con pedal (pie), estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. ACT0010 2 03.01.21 ud MESA DE TRABAJO 1.83m Mesa de trabajo de Infrico o equivalente de acero inoxidable AISI 304 de 1.83 m de longitud, compuesta por: estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. ACT0010 2 03.01.22 ud MESA DE TRABAJO 2.00m Mesa de trabajo de Infrico o equivalente de acero inoxidable AISI 304 de 2.00 m de longitud, compuesta por: estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. 03.01.23 ud MESA DE TRABAJO 2.57m Mesa de trabajo de Infrico o equivalente de acero inoxidable AISI 304 de 2.57m de longitud, compuesta por: estructura compacta totalmente inyectada, aislamiento de poliuretano proyectado con densidad 40 kg/m3, control de temperatura al final de desescarche, bandeja evaporativa en acero inoxidable, encimera con peto sanitario, contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, salida de desagüe, grifería, patas regulables y tubos de conexión a evaporador. Completamente instalada y funcionando. 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 3,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 8
03.01.24 ud CUBO DE RESIDUOS DE 240L Suministro y colocacion de cubos de residuos de 240l con apertura por pedal segun plano de detalle. ACT0010 4 4,00 4,00 0,00 0,00 TOTAL SUBCAPÍTULO 03.01 MOBILIARIO INDUSTRIAL... TOTAL CAPÍTULO 03 INSTALACION DE REFRIGERACION Y HORNO... 0,00 TOTAL... 0,00 17 de septiembre de 2014 Página 9