Lavado de vajilla. Lavado de vajilla

Lavado de vajilla Lavado de vajilla Edesa Hostelera S.A. Polígono Industrial Can Milans C/ Can Milans, 13 08110 Montcada i Reixac. Barcelona Tel: 93 565 11 30 Fax: 93 575 03 42 edesahostelera@edesahostelera.com www.edesahostelera.com

El departamento de Investigación y Desarrollo de Edesa ha estudiado y diseñado una amplia gama de lavavajillas desde una pequeña hasta una media producción que cumplen con las necesidades actuales y de futuro. El objetivo principal que pretende esta gama es la de cubrir las prestaciones que demanda el usuario actual y que las podríamos concentrar en los siguientes puntos: garantizar la máxima limpieza e higienización de la vajilla, manejo sencillo, facilidad de mantenimiento y larga duración Gracias a la experiencia de sus profesionales, Edesa ha desarrollado un sistema de control electrónico que, junto con su sencillo panel accionado con teclas de membrana, ayuda a cumplir con los requisitos que demanda el mercado. Edesa Hostelera S.A. también incorpora una extensa gama de lavautensilios que ayudan a complementar necesidades más específicas para el lavado y limpieza de utensilios de grandes dimensiones, especialmente indicados para la restauración, catering, carnicerías, panaderías, pastelerías, etc.: ollas, cubetas GN, bandejas, contenedores plásticos, etc.

Lavavasos - Lavavajillas Gama de lavavasos y lavavajillas desde una producción de 1.200 hasta 2.100 piezas/hora, utilizando cestas de 350 x 350 mm. o 400 x 400 mm. Especialmente diseñados para ser utilizados en bares, pubs, snacks, etc. Estructura robusta construida totalmente en acero inoxidable 18/10 AISI-304, con cuba embutida e inclinada hacia el filtro y con cantos redondeados para facilitar su limpieza y el mantenimiento. Asa de la puerta muy resistente, diseñada para aguantar utilizaciones continuadas, fabricada en tubo de acero inoxidable 18/10, con una baja transmisión del calor. El panel de mandos digital ubicado en el frontal embutido en acero inoxidable, realiza las funciones mediante control electrónico. La estudiada inclinación del panel, la sencillez de la simbología, los LEDs luminosos y la pulsación mediante teclas de membrana, hacen que su utilización resulte muy sencilla a la vez que reduce la posibilidad de transmisión de humedad al interior de la caja de control. Acceso sencillo por la parte delantera para proceder a la revisión y reparación de los mecanismos de control. Para una máxima productividad todos los modelos disponen de tres ciclos de lavado para que cada usuario pueda elegir dependiendo del tipo de vajilla y del grado de suciedad. Todos los modelos, excepto el LV-1200, incorporan micro de seguridad a la apertura de la puerta y disponen de un ciclo adicional de aclarado en frío que permiten el uso inmediato de los vasos (no salen calientes). Esta prestación es excelente para posteriormente poder escarchar las copas. Resistencias de la cuba y del calderín blindadas de acero inoxidable. Incorporan termostato de seguridad. Homologación según normas CE. Brazos de lavado y aclarado dobles y giratorios, superiores e inferiores: en el LV-1200 en polipropileno muy resistente e higiénico y en los demás modelos en acero inoxidable. Todos los modelos incorporan dosificador automático del líquido abrillantador. El modelo LV-2100-B lleva incorporada una bomba de desagüe para el vaciado de la cuba, actuada mediante una tecla independiente. Como complemento puede instalarse una peana inferior para mejorar la ergonomía de trabajo y utilizar su espacio para el almacenamiento de cestas de vajilla. LV-1200 350 x 350 mm. Producción (piezas/hora): 1.200 Altura máxima de la vajilla: 190 mm. Ciclo aclarado en frío: No Potencia cuba lavado: 1 kw. Potencia caderín aclarado: 2,4 kw. Potencia bomba de lavado: 0,26 kw. / 0,35 CV 2,7 kw. 2 cestas de 350 x 350 mm. y 1 cubilete para cubiertos Medidas (mm.): 430 x 475 x 650 LV-1500 350 x 350 mm. Producción (piezas/hora): 1.500 Altura máxima de la vajilla: 190 mm. Aclarado en frío: Sí Potencia cuba lavado: 1 kw. Potencia caderín aclarado: 2,4 kw. Potencia bomba de lavado: 0,26 kw. / 0,35 CV 2,7 kw. 2 cestas de 350 x 350 mm., 1 soporte para platos y 1 cubilete para cubiertos Medidas (mm.): 430 x 475 x 650 LV-2100 400 x 400 mm. Producción (piezas/hora): 2.100 Altura máxima de la vajilla: 270 mm. Aclarado en frío: Sí Potencia cuba lavado: 2 kw. Potencia caderín aclarado: 2,8 kw. Potencia bomba de lavado: 0,26 kw. / 0,35 CV 3,1 kw. 2 cestas de 400 x 400 mm., 1 soporte para platos y 1 cubilete para cubiertos Medidas (mm.): 470 X 520 x 720 LV-2100-B Modelo con bomba de desagüe para el vaciado del agua de la cuba. 400 x 400 mm. Producción (piezas/hora): 2.100 Altura máxima de la vajilla: 270 mm. Aclarado en frío: Sí Potencia cuba lavado: 2 kw. Potencia caderín aclarado: 2,4 kw. Potencia bomba de lavado: 0,26 kw. / 0,35 CV 3,15 kw. 2 cestas de 400 x 400 mm., 1 soporte para platos y 1 cubilete para cubiertos Medidas (mm.): 470 X 520 x 720

Lavavajillas de apertura frontal Amplia gama de lavavajillas que permite lavar todo tipo de vajilla hasta 320 mm. de altura con cestas universales de El modelo LFB-721 hasta 420 mm. de altura. Asa de la puerta muy resistente, diseñada para aguantar utilizaciones continuadas, fabricada en tubo de acero inoxidable 18/10, con una baja transmisión del calor. Cuba embutida, inclinada hacia el filtro, con ángulos redondeados para facilitar la limpieza, el manteniendo y la durabilidad. El especial diseño del techo de la cámara de lavado dirige el goteo de la condensación hacia las paredes laterales. El panel de mandos digital ubicado en el frontal embutido en acero inoxidable, realiza las funciones mediante control electrónico. La estudiada inclinación del panel, la sencillez de la simbología, los LEDs luminosos y la pulsación mediante teclas de membrana, hacen que su utilización resulte muy sencilla a la vez que reduce la posibilidad de transmisión de humedad al interior de la caja de control. Para una máxima productividad todos los modelos disponen de tres ciclos de lavado para que cada usuario pueda elegir dependiendo del tipo de vajilla y el grado de suciedad. Todos los modelos incorporan un micro de seguridad a la apertura de la puerta, dosificador automático del líquido abrillantador y termostato de seguridad. Control termostático de las temperaturas de lavado (65º C) y aclarado (90º C). Los modelos LF-540-B y LF-720-B llevan incorporada una bomba de desagüe para el vaciado de la cuba, actuada mediante una tecla independiente. Para mejorar la ergonomía de trabajo puede instalarse una peana inferior (PL-60), pudiéndose utilizar también como almacenamiento de cestas de vajilla o de los contenedores de liquido de lavado y abrillantado. Como accesorio, en todos los modelos, se puede incorporar un kit de filtros suplementarios (KF-55) que cubren toda la superficie de la cuba consiguiendo un doble filtrado del agua. LF-720 Producción (platos/hora): 720 Altura máxima de la vajilla: 320 mm. 3 ciclos de lavado: corto de 60, normal de 90 e intenso de 180 6,65 kw. 1 cesta CTE-11, 1 cesta CPE-18 Medidas (mm.): 600 x 600 x 820 LF-720-B Modelo con bomba de desagüe para el vaciado del agua de la cuba. Producción (platos/hora): 720 Altura máxima de la vajilla: 320 mm. 3 ciclos de lavado: corto de 60, normal de 90 e intenso de 180 6,75 kw. 1 cesta CTE-11, 1 cesta CPE-18 Medidas (mm.): 600 x 600 x 820 LF-540 Producción (platos/hora): 540 Altura máxima de la vajilla: 320 mm. Potencia caderín aclarado: 2,8 kw. 3,45 kw. 1 cesta CTE-11, 1 cesta CPE-18 Medidas (mm.): 600 x 600 x 820 LF-540-B LFB-721 Modelo especial para lavado de bandejas y platos hasta 420 mm de altura. Producción (platos/hora): 720 3 ciclos de lavado: corto de 60, normal de 90 e intenso de 180 6,65 kw. 1 cesta CTE-11, 1 cesta CPE-18, 1 cesta CBE-7 Medidas (mm.): 600 x 600 x 1.200 Termómetros digitales indicadores de la temperatura del agua de lavado y aclarado. Incorpora de serie, filtros de lavado superiores en toda la superficie de la cuba Modelo con bomba de desagüe para el vaciado del agua de la cuba. Producción (platos/hora): 540 Altura máxima de la vajilla: 320 mm. Potencia caderín aclarado: 2,8 kw. 3,55 kw. 1 cesta CTE-11, 1 cesta CPE-18 Medidas (mm.): 600 x 600 x 820 420 mm Visor de la temperatura del agua de lavado Visor de la temperatura del agua de aclarado Pulsadores ON / OFF Selector de ciclo Ciclo corto Ciclo normal Ciclo intenso Inicio de ciclo

Lavavajillas de capota Amplia gama de lavavajillas de capota que permite lavar todo tipo de vajilla hasta 420 mm. de altura con cestas universales de cubriendo una producción desde 800 a 1.200 platos/hora. Todos los modelos pueden instalarse en línea o en ángulo de 90º. Estructura robusta construida totalmente en acero inoxidable 18/10, AISI-304. Capota compensada, fácilmente elevable, con micro interruptor de seguridad y arranque automático del ciclo. Cuba embutida, con ángulos redondeados para facilitar la limpieza y el mantenimiento. El especial diseño del techo de la cámara de lavado dirige el goteo de la condensación hacia las paredes laterales. El panel de mandos digital realiza las diferentes funciones mediante control electrónico. La sencillez de la simbología, los LEDs luminosos y la pulsación mediante teclas de membrana, hacen que su utilización resulte muy fácil. Para una máxima productividad todos los modelos disponen de tres ciclos de lavado para que cada usuario pueda elegir dependiendo del tipo de vajilla y el grado de suciedad. Todos los modelos incorporan otro ciclo suplementario de lavado continuo, que lava permanentemente hasta su parada manual. Resistencias de la cuba y del calderín blindadas de acero inoxidable. Homologación según normas CE. Programador electrónico con control termostático de las temperaturas de lavado (65º C) y aclarado (90º C). Todos los modelos incorporan un dosificador automático del líquido abrillantador. Los circuitos y los brazos de lavado y aclarado en acero inoxidable, superiores e inferiores, independientes y giratorios, impiden cualquier contacto con el agua limpia de la red que se utiliza para el aclarado. Todos los modelos incorporan doble sistema de filtros. Los modelos LC-1000 y LC-1200 llevan 2 bombas de lavado que actúan independientemente en los brazos superiores e inferiores. Edesa dispone de todo tipo de accesorios estándar, para efectuar una instalación personalizada y completa: mesas de prelavado, de salida, grifería, cestas, descalcificadores, etc... 420 mm LC-800 Producción (platos/hora): 800 4 ciclos de lavado: corto de 60, normal de 90, intenso de 180 y uno continuo hasta su parada manual Potencia cuba lavado: 4,5 kw. 10,5 kw. Dotación 1 cesta CTE-11, 1 cesta CPE-18 Medidas (mm.): 680 x 680 x 1.460 LC-1000 Producción (platos/hora): 900 4 ciclos de lavado: corto de 55, normal de 80, intenso de 120 y uno continuo hasta su parada manual Potencia cuba lavado: 4,5 kw. Potencia caderín aclarado: 9 kw. Potencia bomba de lavado: 2 bombas de 0,59 kw. / 0,79 CV 13,5 kw. 1 cesta CTE-11, 1 cesta CPE-18 Medidas (mm.): 680 x 680 x 1.460 Incorpora termómetros digitales indicadores de la temperatura del agua de lavado y aclarado. Visores digitales de temperatura en modelos LC-1000 y LC-1200 LC-1200 Producción (platos/hora): 1.200 4 ciclos de lavado: corto de 55, normal de 80, intenso de 120 y uno continuo hasta su parada manual Potencia cuba lavado: 4,5 kw. Potencia caderín aclarado: 12 kw. Potencia bomba de lavado: 2 bombas de 0,59 kw. / 0,79 CV 16,5 kw. 1 cesta CTE-11, 1 cesta CPE-18 Medidas (mm.): 680 x 680 x 1.460 Incorpora termómetros digitales indicadores de la temperatura del agua de lavado y aclarado. Múltiples posibilidades de instalación

Lavavajillas de arrastre de cestas compactos LA-1600 / LA-2000 Gama de 4 modelos de lavavajillas, 2 con túnel de secado y 2 sin túnel de secado, que permiten lavar todo tipo de vajilla con cestas universales de 500 x 500 mm., hasta una producción de 110 cestas a la hora. Modelos con entrada de cestas por la derecha (-D) y por la izquierda (-I). Con los modelos que adicionan túnel de secado se consigue optimizar la producción y la calidad final de la vajilla. Estructura compacta y robusta construida totalmente en acero inoxidable 18/10 AISI-304 que incluyen en un único módulo el sistema de lavado y aclarado con cortinillas dobles que separan las zonas. También incorporan un sistema antisalpicaduras a la entrada de la máquina y cortinillas dobles a la salida de la máquina. Panel de mandos y cuadro de control situado en la parte superior de la máquina, que da acceso a todos los mecanismos retirando una simple tapa, facilitando enormemente su mantenimiento y reparación sin necesidad de mover la máquina. Cuba de lavado inclinada con cantos redondeados que incorpora un doble sistema de filtros, mediante un conjunto de bandejas perforadas en la parte superior y un filtro en el rebosadero. Puertas compensadas, fácilmente elevables que permiten el acceso fácil al interior. Incorporan micros electromagnéticos para el cierre de las puertas. Brazos de lavado de acero inoxidable 18/10 con un sistema de fácil extracción para una rápida limpieza y máxima higiene. Elementos para el aclarado superior e inferior en acero inoxidable 18/10, accionado mediante un micro electromagnético para economizar. Bombas de lavado independientes para los brazos superiores e inferiores. Incorpora un sistema de paro automático para economizar el consumo, que detiene el funcionamiento, sino existen cestas en el interior. Termostatos regulables, ajustados a 60º C para el lavado y 90º C para el aclarado con indicadores analógicos para el control de las temperaturas. Termostato de seguridad. Lavavajillas homologados según normas CE. Importante: el agua de red no debe tener una dureza superior a 10 HF/6 HD, en caso contrario deberá conectarse a un sistema de agua descalcificada. Producción: LA-1600: 90 cestas /hora LA-2000: 85-110 cestas /hora (2 velocidades) Potencia cuba lavado: 9 kw. Potencia caderín aclarado: 27 kw. Potencia bomba de lavado: 2 bombas de 0,60 kw. Potencia motorreductor de 2 velocidades en LA-2000: 120 W. 37,35 kw. / 37,40 kw. Capacidad cuba de lavado: 50 litros Consumo máximo de agua: 450 litros/hora Presión de la red: 2-4 Kg./cm 2 2 cestas CTE-11, 2 cestas CPE-18, 1 CVE-16/100 y 10 cubiletes CUE-13. Medidas (mm.): 1.430 x 800 x 1.560 LA-1600-TS / LA-2000-TS con túnel de secado Producción: LA-1600: 90 cestas/hora LA-2000: 85-110 cestas/hora (2 velocidades) Potencia cuba lavado: 9 kw. Potencia caderín aclarado: 27 kw. Potencia bomba de lavado: 2 bombas de 0,60 kw. Potencia resistencias y turbina túnel de secado: 9 kw. Potencia motorreductor de 2 velocidades en LA-2000: 120 W. 46,35 kw. / 46,40 kw. Capacidad cuba de lavado: 50 litros. Consumo máximo de agua: 450 litros/hora Presión de la red: 2-4 Kg./cm 2 2 cestas CTE-11, 2 cestas CPE-18, 1 CVE-16/100 y 10 cubiletes CUE-13 Medidas (mm.): 2.030 x 800 x 1.750 Detalle máquina con puerta abierta Modelo entrada cestas por la derecha Modelo entrada cestas por la izquierda

Lavautensilios Edesa pone a su disposición 4 modelos de lavautensilios que cubren una amplia gama de posibilidades para el lavado de todo tipo de utensilios de grandes dimensiones para la restauración, caterings, carnicerías, panaderías, pastelerías, etc.: ollas, cubetas GN, bandejas, contenedores plásticos, etc. Modelos con altura de puerta para utensilios de 650 y 800 mm. Fabricados con estructura muy robusta totalmente en acero inoxidable. Cuba embutida, con ángulos redondeados para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Construidos con doble pared y aislamiento interno que reduce la dispersión térmica y disminuye la capacidad acústica (a 1 m < 70dBA). Doble apertura de la puerta contrabalanceada para que el esfuerzo de apertura sea mínimo. Opcionalmente se puede fabricar con bomba de desagüe. Todos los modelos incorporan válvula de seguridad de antirretorno DVGW y una bomba de aumento de presión. Dispone de un sistema directo de llenado del agua de la cuba que permite su rápida utilización. La gran potencia, cantidad y presión del agua junto con los brazos de lavado superiores e inferiores, fabricados con tubo de acero inoxidable (Ø 30 mm.) y provistos de un estudiado sistema de difusores, garantizan un excelente lavado. Los brazos de lavado son totalmente desmontables para facilitar su limpieza e higiene. El modelo LU-125-80 incorpora dos brazos de lavado fijos en los laterales. El sistema de aclarado se compone de brazos con inyectores, superiores e inferiores, desmontables para su limpieza, fabricados en acero inoxidable. Microrruptor de seguridad en la puerta. El panel de mandos ubicado en frontal realiza las diferentes funciones mediante control electromecánico.la sencillez de la simbología y los indicadores luminosos hacen que su utilización resulte muy fácil. Todos los modelos incorporan de serie una cesta de acero inoxidable, un tubo de desagüe y un tubo para la alimentación del agua. LU-55-65 550 x 670 mm. Altura máxima utensilios: 650 mm. 3 ciclos de lavado: 3-6-9 minutos Producción (cestas/ hora): 20/10/6 Potencia cuba lavado: 4,5 kw. Potencia bomba de lavado: 1,4 kw. Potencia eléctrica total: 7,5 kw. Conexión eléctrica: 400 V 3N -50 Hz. (ejecución especial: 230 V 3-50 Hz) Capacidad agua calderín: 12 litros. Capacidad agua cuba lavado: 65 litros. Consumo de agua por ciclo: 3,5 litros Temperatura alimentación agua: 15º C 35º C máx. Presión del agua de alimen.: 2 5 bares. Medidas cerrado (mm.): 740 x 865 x 2.000 Medidas abierto (mm.): 740 x 1.340 x 2.110 Peso: 180 Kg. LU-55-80 550 x 670 mm. Altura máxima utensilios: 800 mm. 3 ciclos de lavado: 3-6-9 minutos Producción (cestas/ hora): 20/10/6 Potencia cuba lavado: 4,5 kw. Potencia bomba de lavado: 1,4 kw. Potencia eléctrica total: 7,5 kw. Conexión eléctrica: 400 V 3N -50 Hz. (ejecución especial: 230 V 3-50 Hz) Capacidad agua calderín: 12 litros. Capacidad agua cuba lavado: 65 litros. Consumo de agua por ciclo: 3,5 litros Temperatura alimentación agua: 15º C 35º C máx. Presión del agua de alimen.: 2 5 bares. Medidas cerrado (mm.): 740 x 865 x 2.160 Medidas abierto (mm.): 740 x 1.340 x 2.360 Peso: 190 Kg. LU-65-65 650 x 790 mm. Altura máxima utensilios: 650 mm. 3 ciclos de lavado: 3-6-9 minutos Producción (cestas/ hora): 20/10/6 Potencia cuba lavado: 6 kw. Potencia caderín aclarado: 9 kw. Potencia bomba de lavado: 2 kw. Potencia eléctrica total: 11,3 kw. Conexión eléctrica: 400 V 3N -50 Hz. Capacidad agua calderín: 12 litros. Capacidad agua cuba lavado: 65 litros. Consumo de agua por ciclo: 4 litros Temperatura alimentación agua: 15º C 35º C máx. Presión del agua de alimen.: 2 5 bares. Medidas cerrado (mm.): 840 x 975 x 2.075 Medidas abierto (mm.): 840 x 1.370 x 2.185 Peso: 195 Kg. LU-125-80 790 x 1.250 mm. Altura máxima utensilios: 800 mm. 3 ciclos de lavado: 3-6-9 minutos Producción (cestas/ hora): 20/10/6 Potencia cuba lavado: 9 kw. Potencia caderín aclarado: 9 kw. Potencia bombas de lavado: 2 X 2,35 kw. Potencia eléctrica total: 14 kw. Conexión eléctrica: 400 V 3N -50 Hz. Capacidad agua calderín: 17 litros. Capacidad agua cuba lavado: 100 litros. Consumo de agua por ciclo: 7 litros Temperatura alimentación agua: 40º C 55º C máx. Presión del agua de alimen.: 2 5 bares. Medidas cerrado (mm.): 1.435 x 975 x 2.160 Medidas abierto (mm.): 1.430 x 1.440 x 2.360 Peso: 360 Kg.

Accesorios Peanas supletorias para lavavasos y lavavajillas Mesas entrada y salida para lavavajillas de arrastre Peanas para instalarlas debajo de los lavavasos y lavavajillas de cestas de 350 x 350 mm y 400 x 400 mm. Su utilización mejora la ergonomía de trabajo al tiempo que puede utilizarse para la colocación de los recipientes de los líquidos de lavado y abrillantado. También puede ser utilizada para elevar la máquina para que el agua de la cuba desagüe libremente sin necesidad de incorporar una bomba de desagüe suplementaria. Incorporan 2 guías para poder almacenar 2 cestas de lavado. Altura aproximada puerta abierta: 720 mm. Construidas totalmente en acero inoxidable 18/10, AISI-304. LP-43: para instalación lavavasos LV-1200 y LV-1500 LP-47: para instalación lavavajillas LV-2000 y LV-2000-B Mesas para túneles de arrastre de cestas fabricadas totalmente en acero inoxidable 18/10, preparadas para la fácil y rápida unión con el lavavajillas. Modelos entrada de cestas al túnel por la derecha (-D). Modelos entrada de cestas al túnel por la izquierda (-I). Según las necesidades existen los siguientes modelos: Lado Medidas Modelo Elementos colocación (mm) MAL-128-D lisa Derecha 1.200 x 800 x 850 MAL-128-I lisa Izquierda 1.200 x 800 x 850 MAPCG-158-D fregadero-guías Derecha 1.500 x 800 x 850 MAPCG-158-I fregadero-guías Izquierda 1.500 x 800 x 850 MAPCOG-188-D freg.-orificio-guías Derecha 1.800 x 800 x 850 MAPCOG-188-I freg.-orificio-guías Izquierda 1.800 x 800 x 850 Peanas supletorias para lavavajillas de apertura frontal Kit filtros superiores para lavavajillas Fregaderos y bastidores Peanas para instalar en los lavavajillas de apertura frontal de cestas Su utilización mejora la ergonomía de trabajo al tiempo que puede utilizarse para la colocación de los recipientes de los líquidos de lavado y abrillantado. También puede ser utilizada para elevar la máquina para que el agua de la cuba desagüe libremente sin necesidad de incorporar una bomba suplementaria. Incorpora 2 guías para poder almacenar 2 cestas de lavado. Altura aproximada de la puerta abierta: 720 mm. Construidas totalmente en acero inoxidable 18/10 AISI-304. Provista de tapa-puerta extraíble totalmente. PL-60: para instalación en lavavajillas LF-540 y LF-720 Kit de filtros fabricados totalmente en acero inoxidable. Su colocación es recomendable cuando la vajilla que habitualmente se lava lleva mucha suciedad, obteniendo un mejor lavado, una mayor duración del agua así como un mejor y fácil mantenimiento del lavavajillas. Modelo KF-55: Kit para instalar en los lavavajillas LF-540 y LF-720. En el Catálogo General podrá encontrar distintos fregaderos con sus correspondientes bastidores que le permitirá optimizar el espacio y facilitar el trabajo incorporando el lavavajillas debajo de los escurridores de los fregaderos. Están diseñados para colocar lavavajillas estándar con medidas hasta 600 x 600 mm. por una altura máxima de 830/850 mm. Mesas entrada y salida lisas para lavavajillas de capota Cestas para lavavasos y lavavajillas Grifería industrial Extensa gama de mesas de entrada y salida, con la que puede dar soluciones para cada necesidad de producción y superficie útil. Mesas construidas totalemente en acero inoxidable 18/10 con sobres embutidos y lisos, con pendiente para conseguir una rápida y fácil limpieza. Lado Medidas Modelo Tipo colocación (mm) MLS-76 sin peto Derecha / Izquierda 700 x 600 x 850 MLS-126 sin peto Derecha / Izquierda 1.200 x 600 x 850 MLP-77-D con peto Derecha 700 x 700 x 850 MLP-77-I con peto Izquierda 700 x 700 x 850 MLP-127-D con peto Derecha 1.200 x 700 x 850 MLP-127-I con peto Izquierda 1.200 x 700 x 850 Edesa dispone de una amplísima gama de cestas para lavavasos y lavavajillas y complementos que permiten dar solución para la disposición en el interior de las máquinas de todo tipo de elementos a lavar: bandejas, platos, vasos, cubiertos, etc. Consultar Catálogo General. Edesa le ofrece la gama más amplia de grifería industrial del mercado donde encontrará la solución más adecuada a cada necesidad e instalación. La robustez, la inmejorable calidad de fabricación y los cromados de alta densidad hacen que sean especialmente utilizables en aplicaciones industriales. El diseño ergonómico de las manetas facilita la apertura, regulación y cierre instantáneo del caudal del agua Para diferentes modelos consultar Catálogo General. Mesas de prelavado para lavavajillas de capota Gama de mesas de prelavado, con la que podrá dar soluciones para cada necesidad de producción. En los modelos con orificio, éste está embutido y recubierto de un aro en caucho alimentario de color gris, quedando enrasado con la encimera. Lado Medidas Modelo Elementos colocación (mm) MPC-77-D fregadero Derecha 700 x 700 x 850 MPC-77-I fregadero Izquierda 700 x 700 x 850 MPC-127-D fregadero Derecha 1.200 x 700 x 850 MPC-127-I fregadero Izquierda 1.200 x 700 x 850 MPCO-127-D freg.+orificio des. Derecha 1.200 x 700 x 850 MPCO-127-I freg.+orificio des. Izquierda 1.200 x 700 x 850 MPCO-157-D freg.+orificio des. Derecha 1.500 x 700 x 850 MPCO-157-I freg.+orificio des. Izquierda 1.500 x 700 x 850 Descalcificadores Gama de descalcificadores diseñados para lavavajillas, que proporcionan agua descalcificada económica, con la que evitará la cal en la vajilla y tendrá una mayor duración de los distintos elementos de la máquina. La presión del agua debe estar comprendida entre 1 y 8 atmósferas de presión. Fabricado en acero inoxidable AISI-316. Sal Medidas Modelo Litros (Kg) (mm) DES-8 8 1 Ø 190 x 400 DES-12 12 1,5 Ø 190 x 500 DES-16 16 2 Ø 190 x 600 Cubos de acero inoxidable Construidos totalmente en acero inoxidable 18/10. Fondo embutido para la posibilidad de contener líquido y para facilitar su limpieza. Provistos de tapa con asa. Incorporan 4 ruedas giratorias insonorizantes. Medidas totales Capacidad Modelo (mm) (litros) CUV-50 Ø 390 x 610 50 CUV-105 Ø 460 x 695 105