Compactas y potentes. Las pequeñas campanas de vacío de MULTIVAC.

Transcripción

1 Compactas y potentes. Las pequeñas campanas de vacío de MULTIVAC.

2 C 70 / C 100 / C 200 / C 250 C 300 / C 300 TWIN / C 350 Campanas de vacío de sobremesa y con bastidor para un envasado profesional. Completas con todo lo que usted necesita. Compactas, potentes y versátiles: las campanas de vacío de MULTIVAC ofrecen a los usuarios soluciones de envasado perfectas y eficientes. Con su equipamiento estándar garantizan el envasado seguro y rentable de carne, embutido, aves, queso, pescado y pastas. Naturalmente, con estas envasadoras de campana de MULTIVAC también podrá envasar de forma óptima productos médicos estériles o productos técnicos como rodamientos, repuestos o cualquier producto de tipo industrial. Gracias a sus dimensiones compactas, estas máquinas caben en cualquier lugar. Otras ventajas: fabricadas en acero inoxidable, fáciles de limpiar y de larga vida útil. Su manejo es muy sencillo. Además poseen una excelente relación calidad-precio. 2

3 Generalidades Construcción en acero de primera calidad y resistente. Le da usted gran importancia a una larga vida útil, a gastos de mantenimiento reducidos, a una higiene óptima, a un acabado de gran calidad y a claros beneficios en el tema de costes? Entonces, las campanas de vacío MULTIVAC constituyen la elección perfecta. Las carcasas de acero hacen que las máquinas sean robustas y resistentes. Son perfectas para una aplicación profesional continua y son muy fáciles de limpiar. Higiene perfecta: limpieza rápida y segura El diseño higiénico de estas campanas de vacío hace que sean muy fáciles de limpiar. Carecen de esquinas, bordes y huecos. Las barras de sellado pueden extraerse sin herramientas tirando de un asa. La campana y la tapa son lisas y pueden limpiarse de forma rápida e higiénica, al igual que el teclado de la membrana del control. El control electrónico MC 06: exacto y fácil de usar El control electrónico digital se maneja de forma fácil e intuitiva mediante un higiénico teclado de membrana. El programa automático permite que incluso los usuarios sin experiencia consigan resultados perfectos de envasado. Reproducible en cualquier momento. Un sensor determina de forma precisa los valores de vacío y de gas de protección. Cuando se alcanza el vacío óptimo, se finaliza el proceso de evacuación y se inicia el siguiente paso de envasado. Su manejo es intuitivo gracias a la cómoda guía de usuario y a que no requiere conocimientos previos. En el display tendrá a la vista todos los pasos del proceso. Pueden guardarse 29 programas y volver a consultarse cuando desee y los seis programas estándar más comunes están preajustados de fábrica y se pueden modificar según desee. Los 18 idiomas seleccionables permiten manejar las campanas de vacío MULTIVAC de forma segura en todo el mundo. 3

4 Resultados de envasado fiables y reproducibles En todas las campanas de vacío MULTIVAC se pueden ajustar el tiempo de sellado y el vacío. Precisión absoluta de 0,1 segundo ó 1 mbar. Estos valores pueden guardarse como programa y volver a consultarse cuando desee. Resultados óptimos de envasado en cualquier momento. Ahorro de tiempo significativo: existen a su disposición seis programas estándar preajustados mediante las teclas de método abreviado. Con ellas obtendrá de inmediato inmejorables resultados de envasado con solo pulsar un botón. 4

5 Ventajas Envasar automáticamente de forma segura En el modo automático las campanas de vacío ajustan el tiempo y la presión de evacuación de forma óptima a su producto. De esta forma conseguirá el mejor resultado con productos húmedos como la carne. Mediante una ventilación automática y progresiva las máquinas de sobremesa y con bastidor envasan con cuidado productos con bordes afilados o sensibles a la presión y le otorgan la máxima seguridad a los envases. Envasar de forma limpia productos con líquido Las campanas de vacío compactas de MULTIVAC le ofrecen todo lo que necesita para envasar de forma segura productos líquidos: un dispositivo de inclinación y magnético evita que la bolsa resbale. Gracias a la mirilla de cristal mineral resistente a golpes y arañazos de la tapa de la campana, tendrá siempre las bolsas a la vista: en cuanto empiece a hervir el líquido podrá interrumpir el proceso de evacuación con la parada rápida del vacío. 5

6 Protección y seguridad para sus productos Mediante el envasado al vacío o con atmósfera protegida y gracias a las juntas de sellado estancas, las campanas de vacío MULTIVAC garantizan la calidad de sus productos: los alimentos conservan durante más tiempo su forma apetitosa, su color y su aroma, y en los productos industriales y de consumo, el contenido del envase permanece intacto y el envase está protegido frente a las condiciones ambientales como la humedad y la oxidación. Así, sus productos llegarán perfectos a los consumidores. Envasar al vacío Al envasar al vacío se evacua todo el aire del envase. A continuación, éste se sella de forma hermética para conservar el vacío y el producto queda protegido frente a las condiciones ambientales. Con las campanas de vacío de sobremesa y con bastidor de MULTIVAC conseguirá un vacío óptimo que se adecua perfectamente a sus productos. 6

7 Sistemas de sellado, vacío y MAP Envasar en atmósfera protegida (Modified Atmosphere Packaging, MAP) Un envase MAP (también llamado envase con gas de protección o envase en atmósfera modificada) se llena parcial o totalmente con gas de protección tras su evacuación (reinyección de gas) y, a continuación, se sella de forma estanca. Las láminas especiales con las que se construyen las bolsas de vacío garantizan que la atmósfera del envase no se pierda y que no entre aire del entorno. Las campanas de vacío de MULTIVAC ofrecen la posibilidad de inyectar en el envase, tras el proceso de evacuación, p. ej., dióxido de carbono (CO 2 ), nitrógeno (N 2 ) o mezclas de gases. El sistema de sellado: la mejor calidad a alta presión Las campanas de vacío de MULTIVAC ofrecen sistemas de sellado adecuados para las distintas necesidades. Éstas garantizan resultados excelentes en el acabado de cada bolsa que se desea sellar. Todas las barras de sellado MULTIVAC son de aluminio. La mejor calidad hasta en los detalles. Die Ausführu Die Ausführung nicht! 1) Fig. Dos sistemas de sellado + leyendas de las figuras 2) Opcional: sellado de cordón doble abajo Estándar: sellado de separación de cordón doble debajo del cuello de la bolsa que puede retirarse tras el sellado; ello permite un sellado higiénico y con aspecto atractivo. Seguridad adicional mediante un segundo cordón de sellado, p. ej., en superficies de sellado muy contaminadas 7

8 Máquinas de sobremesa C 70 y C 100 C 70 / C 100: compactas y potentes Los modelos C 70 y C 100 son las soluciones de envasado ideales para el mostrador de venta al detalle, la cocina pequeña, el laboratorio o grandes hogares. Todos los productos se envasan en una bolsa de vacío y se introducen en la campana: alimentos como carne, embutidos, queso, pescado, pastas, productos médicos estériles o incluso bienes industriales y de consumo, p. ej., productos técnicos o billetes de dinero para transporte blindado o bancos. 8

9 C 70 / C 100 Con una anchura de sólo 40 centímetros, las dos máquinas de sobremesa pueden colocarse en cualquier lugar. Si fuera necesario, se puede incluir un armazón inferior móvil que permita la máxima movilidad y flexibilidad. Las dos máquinas de sobremesa le ofrecen todo lo que necesita para envasar al vacío de forma profesional. C 100: más potencia en la bomba de vacío y opción de gas de protección La C 100 se diferencia de la C 70 por su mayor potencia de la bomba de vacío y porque permite también el envasado con atmósfera protegida

10 Máquinas de sobremesa C 200 y C 250 C 200 / C 250: gran potencia en poco espacio Las dos máquinas de sobremesa C 200 y C 250 son perfectas para todos los que desean una elevada potencia de envasado pero sólo cuentan con un espacio reducido. Con su equipamiento técnico de primera clase también son las más adecuadas para trabajos de larga duración. La bomba de vacío es especialmente potente con sus 21 m³/h. 10

11 C 200 / C 250 Las dos máquinas de sobremesa de gran tamaño pueden colocarse de forma flexible sobre un armazón inferior móvil de acero. Ambas máquinas ofrecen numerosas posibilidades de equipamiento, p. ej., para envasar en atmósfera protegida o a presión atmosférica, variantes adicionales de sellado o una tapa 70 mm más alta en la C 200 para productos de gran volumen. C 200 o C 250: distinta disposición de las barras de sellado La C 200 sólo tiene una barra de sellado delante y es, p. ej., la perfecta elección para los productos largos. En la C 250 se sitúan dos barras delante y detrás. Con ella podrá sellar simultáneamente varias bolsas

12 Bastidor Compactas C 300, C 300 TWIN und C 350 C 300 C 300 TWIN C 300 / C 300 TWIN / C 350: las robustas máquinas con bastidor Las máquinas con bastidor compactas C 300, C 300 TWIN y C 350 son tan fáciles de manejar como las máquinas de sobremesa MULTIVAC. Con sus potentes bombas, amplias campanas y sus largas barras de sellado envasan sin esfuerzo un gran número de unidades o productos de gran tamaño. Rápidas y fiables en trabajos de larga duración

13 C 300 / C 300 TWIN / C C 350 Ajustables de forma flexible a las distintas exigencias Gracias a sus estables ruedas, las máquinas se desplazan fácilmente, p. ej., para lugares de uso diferentes. Con una amplia gama de opciones de equipamiento, podrá adaptar todas las máquinas de la serie 300 a las distintas necesidades y productos: envasar en atmósfera protegida o a la presión ambiente, distintas variantes de sellado, una campana elevada en la C 300 y en la C 300 TWIN, bombas con distintas potencias, etc. Al igual que las máquinas de sobremesa, las máquinas con bastidor compactas también se pueden combinar con el túnel de retractilado SE 60: un dúo potente para envasar de forma eficiente bolsas de vacío retráctiles. La C 300 TWIN: dos campanas para el doble de potencia La C 300 TWIN ofrece, además de las características de equipamiento de la C 300, dos campanas independientes, cada una con un control y una tapa propios. Así se podrán envasar de forma eficiente y rápida distintos productos con diferentes ajustes de programa, alturas de producto y placas de relleno: cuando aún esté inyectando gas y sellando en una campana, podrá evacuar en la otra. La carcasa de la máquina de gran tamaño ofrece espacio para una gran bomba de vacío con una potencia de hasta 150 m³/h. La C 350: dos barras de sellado, más potencia La C 350 ofrece dos barras de sellado a la derecha y a la izquierda de la campana, de forma que puedan envasarse simultáneamente varios productos por cada ciclo de trabajo. En función de la potencia necesaria, están disponibles dos bombas con distinta potencia. 13

14 C 70 / C 100 / C 200 / C 250 C 300 / C 300 TWIN / C 350 C 70 C 100 C 200 Equipamiento Profundidad de la campana 310 mm 310 mm 355 mm Longitud de la barra de sellado (útil) 1 x 305 mm 1 x 305 mm 1 x 465 mm Número de barras de sellado 1 x delante 1 x delante 1 x delante Altura de la campana 120 mm * 120 mm * 150 mm * 220 mm Mirilla de cristal de seguridad Bomba 8 m³/h 10 m³/h 21 m³/h Dimensiones de la máquina A x P x H (con la tapa cerrada) en mm 400 x 500 x x 500 x x 525 x 370 Peso 50 kg 50 kg 70 kg Estrangulador de aspiración Dispositivo de gas de protección Variantes de sellado: Sellado de cordón doble abajo (2 x 3 mm) Sellado de separación de cordón doble abajo (1 x 3 mm, 1 x 1 mm) Sellado de separación de cordón doble abajo (1 x 6 mm, 1 x 1 mm) Tensión 1 x 230 V, 50 Hz 1 x 110 V, 60 Hz 1 x 230 V, 50/60 Hz 1 x 110 V, 60 Hz 1 x 230 V, 50 Hz 1 x 110 V, 60 Hz Accesorios Dispositivo inclinador Inflador de bolsas Trinchador Bastidor de acero con ruedas de maniobra, incl. depósito para bolsas Retractiladora (SE 60) Mezclador de gas Dansensor Opcional / Estándar / * Tapa de plástico / Longitud y disposición de las barras de sellado 14

15 Equipamiento / Datos Técnicos C 250 C 300 C 300 TWIN C 350 s mm 470 mm por campana 470 mm 440 mm 2 x 465 mm 1 x 440 mm por campana 1 x 440 mm 2 x 440 mm 1 x delante, 1 x detrás 1 x delante cada una 1 x delante 1 x a la derecha, 1 x a la izquierda 150 mm * 160 mm 230 mm 160 mm 230 mm 160 mm 21 m³/h 40 m³/h 63 m³/h 40 m³/h 63 m³/h 100 m³/h 63 m³/h 150 m³/h 570 x 525 x x 660 x x 660 x x 590 x kg 160 kg 200 kg 160 kg incl. apriete de bolsas incl. apriete de bolsas incl. apriete de bolsas 1 x 230 V, 50 Hz 1 x 110 V, 60 Hz 3 x 400 V, 50 Hz 3 x 220 V, 60 Hz 3 x 400 V, 50 Hz 3 x 220 V, 60 Hz 3 x 400 V, 50 Hz 3 x 220 V, 60 Hz 15

16 Más que una simple campana de vacío. Una MULTIVAC. Tanto para grandes cantidades como para gran variedad de producto, con estas campanas de vacío fiables y potentes se puede envasar todo de forma óptima. Con todas las clases de potencia: desde equipos de sobremesa compactos hasta las campanas de vacío de gran tamaño para capacidades muy elevadas. MULTIVAC ofrece una gama completa a la medida de los distintos sectores. Todas las máquinas se caracterizan por materiales de primera calidad, fácil manejo y un diseño higiénico perfecto. Confíe en la gran profesionalidad del líder del mercado en el sector de las termoformadoras. Sea lo que sea lo que quiera envasar, con MULTIVAC lo envasará mejor. Un equipo robusto: Campanas de vacío, retractiladoras y secadoras de MULTIVAC Termoformadoras: Especialmente potentes, gran capacidad y bajos costes por envase. Termoselladoras: El envase adecuado para grandes cantidades o pequeños lotes MULTIVAC, eb 09/2010 Impreso en Alemania en papel libre de cloro Sujeto a cambios de diseño debidos a futuros desarrollos MULTIVAC es una marca registrada de MULTIVAC Sepp Haggenmüller GmbH & Co. KG