Reducción de área de operación. Reducción de equipos. Flujos. Disminución en la manipulación del café. Reducción de costos

Transcripción

1 Contamos con una experiencia de 30 años en CAFÈ, Dentro de los cuales esta el montaje de plantas de trilla, manejo de Flujos y Calidades. Tiempo durante el cual hemos desarrolla estrategias que permiten optimizar a la mas mínima expresión el área, los costos y manipulación. Reducción de área de operación Reducción de equipos Flujos Disminución en la manipulación del café Reducción de costos

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39 PLANTAS REFORMADAS 1. TRILLADORA ACME CARTAGO 2. TRILLADORA SUR OESTE ANTIOQUIA 3. TRILLADORA SANTA MARTA PEREIRA 4. TRILLADORA OCCIDENTE PEREIRA 5. TRILLADORA OMEGA SANTA ROSA 6. TRILLADORA ARAUCARIAS SANTA ROSA 7. TRILLADORA DON FELIPE CHINCHINA 8. TRILLADORA LA VICTORIA CHINCHINA PLANTAS NUEVAS 1. TRILLADORA NATURA BELLA REPUBLICA DOMINICANA 2. TRILLADORA BONANZA QUINDIO 3. TRILLADORA LA COSECHA HUILA 4. TRILLADORA HAPPY CALDAS 5. TRILLADORA SALGAR ANTIOQUIA

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55 CALIDAD DE MATERIALES A UTILIZAR. 1. CABLE # 12 THNH ( 0,75mm) 2. CABLE # 2/0 THNN( 2,13mm) 3. BANDEJAS EN DUCTO CERRADO 400mm x 200mm. 4. TUBERIA HACIA LOS MOTORES METALICA TIPO E.M.T (GALVANIZADA) 5. CORAZA TIPO FLEXIBLE 6. LA TUBERIA SE PINTARA DEACUERDO A LAS NORMAS DE SEGURIDAD DE DICHO PAIS 7. MOTORES DE MARCA WEG. 8. CABLE MARCA CENTELZA. 9. GUARDA MOTORES SIEMENS. 10. CONTACTORES SIEMENS. 11. PULSADORES SIEMENS. 12. TABLERO EN LAMINA CALIBRE 18 CON PUNTURA ELECTROESTATICA. 13. INTERRUPTORES PRINCIPALES MARCA SIEMENS DE 800 AMPERIOS (2) 14. ILUMINACION INTERNA DE LA PLANTA, CON SISTEMA AHORRADOR DE ENERGIA. 15. LAMPARAS ELECTRONICAS DONDE SE REQUIERAN. TODO EL MONTAJE ELECTRICO TENDRA LAS NORMAS INTERNACIONALES

56 MATERIALES PARA LOS EQUIPOS Y MONTAJE DE LA TRILLADORA 1. RODAMIENTOS MARCA FAG. 2. EJES DE ACERO LAMINAS COLD ROLLED A LAMINAS HOT ROLLED A ANGULOS A SOLDADURA LINCOLN, WEST ARCO REF FUNDICION EN HIERRO GRIS NORMA: ASTM-A126.

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58 EQUIPOS UTILIZADOS ANTERIORMENTE EN MONTAJES DE PLANTA TRILLADORA PARA 8000 KILOS /HORA LINEA APOLO IV EQUIPOS UTILIZADOS HOY CON NUESTRA NUEVA TECNOLOGIA PARA PLANTA TRILLADORA DE 8000 KILOS / HORA LINEA APOLO IV CANTIDAD MAQUINARIA MOTORES H.P TOTAL H.P CANTIDAD MAQUINARIA MOTORES H.P TOTAL H.P 4 ELEVADORES PARA PERGAMINO ELEVADORES PARA PERGAMINO 4 3,6 14,4 2 TRANSPORTADORES PARA PERGAMINO TRANSPORTADORES PARA PERGAMINO MONITOR DE PREE-LIMPIEZA MONITOR DE PREE-LIMPIEZA MONITOR DE PREE-LIMPIEZA MONITOR DE PREE-LIMPIEZA DESPEDREGADORA PARA PERGAMINO DESPEDREGADORA PARA PERGAMINO DESPEDREGADORA PARA PERGAMINO DESPEDREGADORA PARA PERGAMINO 1 0,75 0,75 40 ELEVADORES PARA ALMENDRA ELEVADORES PARA ALMENDRA 28 1, MAQUINA TRILLADORA APOLO # IV MAQUINA TRILLADORA APOLO # IV MONITOR CLASIFICADOR DE ALEMENDRA MONITOR CLASIFICADOR DE ALEMENDRA MONITOR CLASIFICADOR DE ALEMENDRA MONITOR CLASIFICADOR DE ALEMENDRA SEPARADORAS NEUMATICAS(CATADORAS) SEPARADORAS NEUMATICAS(CATADORAS) 8 3,6 28,8 6 SEPARADORAS DECIMETRICAS SEPARADORAS DECIMETRICAS SEPARADORAS DECIMETRICAS SEPARADORAS DECIMETRICAS 4 0, TRANSPORTADORES SINFÍN PARA ALMENDRA TRANSPORTADORES SINFÍN PARA ALMENDRA 4 1,5 6 3 BANDAS DE ESCOGEDURIA BANDAS DE ESCOGEDURIA 3 1,5 4,5 3 VENTILADORES CENTRIFUGOS EXTRACCION CISCO Y POLVO COMPRESOR DE AIRE COMPRESOR DE AIRE SECADOR DE AIRE SECADOR DE AIRE ELECTRONICA 3 RODILLO - XELTRON 1 1,5 1,5 1 ELECTRONICA 3 RODILLO - XELTRON 1 1,5 1,5 2 ELECTRONICA 18 CANALES - XELTRON ELECTRONICA 18 CANALES - XELTRON TOTAL ,5 TOTAL ,95 EQUIPO DE ALTA-TRANFORMADOR K.V.A. EQUIPO DE ALTA-TRANFORMADOR K.V.A. AREA UTILIZADA EN METROS CUADRADOS 750 AREA UTILIZADA EN METROS CUADRADOS 420 CISQUERA-METROS CUADRADOS 200 CISQUERA-METROS CUADRADOS 50

59 COMPARATIVO EN COSTOS PRODUCCION MES COD DETALLE ANTERIOR ACTUAL % 1 NOMINA-ADMINISTRATIVA $ ,00 $ , PRESTACIONES $ ,00 $ , PARA-FISCALES $ ,60 $ , CONTABILIDAD $ ,00 $ , ENERGIA $ ,00 $ ,00 35% 6 ESCOGEDURIA $ ,00 $ ,00 30% 7 ACUEDUCTO $ ,00 $ , VIGILANCIA $ ,00 $ , TELE-VOGILANCIA $ - $ TELEFONOS-CELULAR $ ,00 $ , INTERNET.-SEÑAL DE BOLSA $ ,00 $ , ARRIENDO $ - $ CAMARA COMERCIO $ ,00 $ , INDUSTRIA Y COMERCIO $ ,00 $ , ELEMENTOS FUNGIBLES $ ,00 $ , ASEO Y CAFETERIA $ ,00 $ , GTOS SEGURO MERC.Y OTROS $ ,00 $ , GTOS.REPRESENTACION $ ,00 $ , OTROS-ADMINISTRATIVOS $ ,00 $ , COSTO DE BODEGUEROS $ ,00 $ ,00 10% 21 GTOS. FINANCIEROS $ - $ - 0 SUMAS $ ,60 $ ,60 18,47% 22 SACOS BENEFICIADOS-MES PROMEDIO PROD. DIARIO-24 D TOTAL GASTOS $ ,60 $ ,60 18,47% 24 COSTO POR SACO EXCELSO $ 4.616,70 $ 3.762,11 $ 854,58

60 1. La utilización del menor espacio posible trae como beneficio que se requieran menos operarios, menos equipos, menos consumo de energía, menos manipulación del café, mejoramiento de calidad y una reducción sustancial en los costos de producción. 2 Se utilizaran los equipos netamente necesarios para la capacidad requerida por nuestro cliente, dejando espacio suficiente para un futuro crecimiento en producción, no se requiere el movimiento de los equipos ya instalados. 3 El diseño, los equipos y el flujo de esta planta están para la trilla de cualquier tipo de café, desde el beneficio de un chorreado, un estándar hasta cafés especiales que requiere de un beneficio mas especializado. 4 Como se pude observar nuestro diseño no tiene cárcamos para la parte del beneficio de la almendra, esto permite evitar contaminación del producto, mayor efectividad en la calidad del mismo y un mejor control en el momento de realizar los cortes de cuentas. 5 La cotización incluye: -Capacitación para el manejo de los equipos. -Manejo de los diferentes flujos de la planta. -Curso avanzado sobre el manejo de la materia prima (controles de calidad al ingreso, durante el proceso y producto terminado). - Se dictara un curso avanzado de catación y preparación de los diferentes BLEND que se puedan requerir. 6 Podemos garantizar la trilla y beneficio de 6500 a 8000 kilos hora café pergamino. Siempre y cuando se tengan suficientes canales de electrónicas o escogeduria manual para alcanzar el beneficio de 6500 kilos por hora de almendra, equivalente a unos 90 sacos de Excelso de 70 kilos. Con un trabajo de 20 horas diarias podemos garantizar una producción de 1500 sacos por 70 kilos Excelso que corresponde a unos kilos de pergamino día. Pero hay que tener claro que el rendimiento en trilla depende muchísimo del tipo de materia prima que esté ingresando a la planta y su porcentaje de humedad.